அவர்களின் முழக்கம் 'இந்தியாவால் ஈர்க்கப்பட்டது - ஷெஃபீல்டில் தயாரிக்கப்பட்டது'
ஷெஃபீல்டில், பணக்கார சுவைகள் மற்றும் நறுமணங்களைக் கொண்ட பல இந்திய உணவகங்கள் உள்ளன.
உணவகங்கள் பாரம்பரியம் முதல் சமகாலம் வரை உள்ளன, ஆனால் அவை அனைத்தும் உள்ளூர் மற்றும் நகரத்திற்கு வருபவர்களால் ரசிக்கப்படுகின்றன.
'ஸ்டீல் சிட்டி'யில், கலாச்சாரங்களின் உருகும் பாத்திரம் உள்ளது, இது நகரத்தில் உள்ள உயர்தர உணவகங்களுக்கு பங்களித்துள்ளது.
நகரமெங்கும் அமைந்துள்ள இந்த உணவகங்களில் தங்களின் சொந்த வீட்டு சிறப்புகள் உள்ளன, அவை உணவகங்களால் விரும்பப்படுகின்றன.
நீங்கள் ஷெஃபீல்டில் வசிக்கிறீர்களா அல்லது நகரத்திற்குச் சென்றால், சாப்பிடத் தகுதியான 10 சிறந்த இந்திய உணவகங்கள் இங்கே உள்ளன.
அசோகா
ஷெஃபீல்டில் உள்ள சிறந்த இந்திய உணவகங்களில் ஒன்று அசோகா.
எக்லெசால் சாலையில் அமைந்துள்ள இந்த பாரம்பரிய பாணியிலான உணவகம் 1967 முதல் உண்மையான உணவை வழங்கி வருகிறது, இது ஷெஃபீல்டின் பழமையான இந்திய உணவகமாக மாறியது.
அசோகா ஒரு விசுவாசமான பின்தொடர்பை உருவாக்கியுள்ளார், மேலும் ஒவ்வொரு உணவும் உங்கள் சுவை விருப்பத்திற்கேற்ப புதிதாகத் தயாரிக்கப்படுகிறது.
அவர்களின் முழக்கம் 'இந்தியாவால் ஈர்க்கப்பட்டது - ஷெஃபீல்டில் தயாரிக்கப்பட்டது' மற்றும் இது அற்புதமான மெனுவைக் குறிக்கிறது.
கிளாசிக் கறிகள் இருக்கும்போது, டாக்ஸி டிரைவர் கறி போன்ற சிறப்புகளும் உள்ளன, இது பூண்டு துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட ஆட்டுக்குட்டி மற்றும் புதிய பச்சை மிளகாயுடன் புகைபிடிக்கும் சிக்கன் டிக்கா, வார்ப்பிரும்பு கராஹியில் சமைப்பது.
Lavang
லாவாங் சிறந்த இந்திய உணவுகளை நேர்த்தியான சாப்பாட்டு திருப்பத்துடன் பரிமாறுகிறார்.
இந்த உணவகம் ஷெஃபீல்டுக்கு நவீன உணவு அனுபவத்தை தருகிறது ஆனால் நிலையான கறி வீட்டை விட மிகவும் நேர்த்தியான அணுகுமுறையுடன்.
கதவுகள் எப்போதும் திறந்திருக்கும் சூழ்நிலையை வழங்கும் சமகால அமைப்பில் பருவகால உணவுகளை எதிர்பார்க்கலாம்.
உணவுகள் ஆசியாவின் பல்வேறு பகுதிகளிலிருந்து தனித்துவமான சுவைகள் மற்றும் இரகசிய சமையல் குறிப்புகளை வெளிப்படுத்துகின்றன.
இதற்கிடையில், லாவாங்கின் வீட்டில் உள்ள சம்மேலியர் ஒரு சிறந்ததைக் கண்டுபிடித்தார் மது உணவுகளை பூர்த்தி செய்வதற்கான தேர்வு.
உணவுகள் பருவகாலமாக இருப்பதால், ஒவ்வொரு வருகைக்கும் இரண்டு உணவுகளும் ஒரே மாதிரியாக இருக்காது.
நகர்ப்புற சூலா
நகர்ப்புற சூலா எக்லெசால் சாலையில் அமைந்துள்ளது மற்றும் இந்திய தெரு வியாபாரிகளின் சலசலப்பில் இருந்து உத்வேகம் பெறுகிறது.
பல ஆண்டுகளாக, உணவகம் விருது பெற்ற உணவுகளை வழங்கியுள்ளது, ஆனால் அவை தொடர்ந்து உருவாகி வருகின்றன.
நகர்ப்புற சூலா வட இந்திய உணவுகளை கொண்டாடுகிறது பஞ்சாபி தாக்கங்கள்.
நகர்ப்புற சூலாவை வேறுபடுத்துவது என்னவென்றால், அவை இந்திய தெரு உணவுகளை உணவகம்-தரமான உணவுகளாக மாற்றுகின்றன.
தந்தூரில் உணவுகளை சமைப்பதில் இந்த உணவகம் பெருமை கொள்கிறது.
நல்லி கோஷ்ட் மற்றும் மாலை சிக்கன் டிக்கா ஆகியவை சில பிடித்தமானவை.
நகர்ப்புற சூலா ஒரு விரிவான சைவ உணவு மெனுவையும் வழங்குகிறது.
எம்.ஏ-பா
கட்லரி ஒர்க்ஸ் ஃபுட் ஹால் பரந்த அளவிலான விற்பனையாளர்களைக் கொண்டுள்ளது, ஆனால் MA-ba ஒரு நிறுவனம் பிடித்தமானது.
MA-ba பாரம்பரிய குஜராத்தி உணவை ஷெஃபீல்டின் இதயத்திற்கு கொண்டு வருகிறது.
குடும்பம் நடத்தும் உணவகம் தலைமுறை தலைமுறையாக பாரம்பரிய சமையல் குறிப்புகளைப் பயன்படுத்துகிறது.
வீட்டில் சமைத்த உணவு வகைகளின் கவர்ச்சியான வரம்பில் இருந்து தேர்வு செய்யவும், அவற்றில் பல சைவ உணவு உண்பவர்களுக்கு ஏற்றவை மற்றும் அனைத்தையும் நாளின் எந்த நேரத்திலும் அனுபவிக்க முடியும்.
ஆனால் ஞாயிற்றுக்கிழமை, MA-ba சிறப்பு தாலி தட்டுகளை வழங்குகிறது.
மோக்லி தெரு உணவு
நன்கு அறியப்பட்ட இந்திய உணவக சங்கிலி மோக்லி தெரு உணவு நாடு முழுவதும் உணவகங்கள் உள்ளன.
இந்தியர்கள் வீட்டிலும் தெருக்களிலும் எப்படி சாப்பிடுகிறார்கள் என்பதுதான் மௌக்லி.
இது ஒரு அமைதியான உணவு அனுபவத்தைப் பற்றியது அல்ல. இது சலசலப்பைப் பற்றியது.
ஷெஃபீல்டில், மோக்லி எக்லெசால் சாலையில் அமைந்துள்ளது மற்றும் இது இந்தியாவின் வீடுகள் மற்றும் தெருக்களில் இருந்து உணவைக் காட்சிப்படுத்துகிறது.
ஒரு பரிந்துரை நான்கு அடுக்கு டிபன் பாக்ஸ் ஆகும், இதில் சமையல்காரரால் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட உணவுகள் உள்ளன.
இது ஒரு சுவையான ஆச்சரியத்தை உண்டாக்குகிறது. உணவருந்துபவர்கள் இதற்கு முன் முயற்சி செய்யாத உணவுகளை முயற்சிக்கவும் இது அனுமதிக்கிறது.
பட்லர்ஸ் பால்டி
பட்லர்ஸ் பால்டி ஒரு ஸ்டைலான இடத்தில் நறுமண வட இந்திய உணவுகளை வழங்குகிறது.
பால்டி உணவுகள் நறுமண மசாலாப் பொருட்களுடன் புதிதாக சமைக்கப்படுகின்றன, ஆனால் அது மிகவும் சக்தி வாய்ந்ததாக இல்லை.
பால்டி சாக் மசாலா, பால்டி சருச்சி, மெத்தி கோஷ்ட், பிரான் ஜால்ஃப்ரேசி, லாம்ப் ஹண்டி, ஃபிஷ் கோர்மா மற்றும் லாம்ப் சாஜ் ஸ்பெஷல் ஆகியவை அவர்களின் சிறந்த உணவுகளில் சில.
உணவகம் மீண்டும் வரும் வாடிக்கையாளர்களை அர்ப்பணித்துள்ளது மற்றும் ஷெஃபீல்ட் குத்துச்சண்டை வீரர் கெல் புரூக் போன்ற பிரபலங்களும் இதில் அடங்குவர்.
விராஜ்
விராஜ் அதன் திறமையான மற்றும் தரமான சேவைக்கு பெயர் பெற்றவர்.
2010 முதல் திறந்திருக்கும், விராஜ் புதிய மூலிகைகள் மற்றும் மசாலாப் பொருட்களைப் பயன்படுத்தும் சுவையான உணவுகளை வழங்குகிறது.
அதே போல் கிளாசிக் கறிகள், உணவகம் பல்வேறு சிறப்புகளை வழங்குகிறது.
இதில் வங்காள நாகா அடங்கும், இது கோழி அல்லது இறைச்சி பல்வேறு மசாலா மற்றும் வங்காள நாகா மிளகாயுடன் சமைக்கப்படுகிறது.
ஆனால் உணவகத்தின் தனித்துவமான அம்சம் என்னவென்றால், குறிப்பிட்ட உணவுகள் மெனுவில் இல்லை என்றால், உங்கள் தேவைக்கேற்ப ஒரு டிஷ் தயாரிக்கும்படி கேட்கலாம்.
பாம்புகாட்
பாம்புகாட் ஒரு இந்தியர் தெருவில் உணவு அந்தரங்க சாப்பாட்டு அனுபவத்திற்கு மாறாக துடிப்பான, கலகலப்பான உணவில் பெருமை கொள்ளும் உணவகம்.
உணவகத்தில் பலவகையான உணவுகளை ரசிக்க உணவளிப்பவர்களை ஊக்குவிக்க சிறிய தட்டுகள் உள்ளன.
லாம்ப் ரோகன் ஜோஷ் மற்றும் கோவன் மீன் குழம்பு போன்ற நாள் முழுவதும் பிடித்தமான உணவுகளை பாம்புகாட் வழங்குகிறது.
ஆனால், ஆல் டைம் இந்தியன் தாலி முயற்சி செய்ய வேண்டிய ஒன்று, இது ஒரே தட்டில் உள்ள பலவகையான உணவுகள் மற்றும் நான், தட்கா தால், ரைதா மற்றும் பலவற்றை உள்ளடக்கியது.
உங்கள் உணவுக்குப் பிறகு சில இனிப்பு வகைகளும் உண்டு.
குல்பி, குங்குமப்பூ சாஸ் மற்றும் நறுக்கிய பாதாம் மற்றும் பிஸ்தா ஆகியவற்றின் கலவையான மட்கா குல்ஃபி ஒரு நேர்த்தியான விருப்பம்.
அக்பரின்
விருது பெற்ற இந்திய உணவக சங்கிலியான அக்பர்ஸ் ஃபிட்ஸ்வில்லியம் தெருவில் அமைந்துள்ளது மற்றும் தேசி உணவு வகைகளை வழங்குவதில் புகழ்பெற்றது.
ஷபீர் ஹுசைன் உணவக சங்கிலியின் நிறுவனர் ஆவார், மேலும் அவரது பார்வை எப்போதும் உண்மையான தெற்காசிய உணவுகளில் மிகச் சிறந்ததை வழங்குவதாகும்.
மெனுவில் பிரியாணி மற்றும் சிக்கன் ஜால்ஃப்ரேசி போன்ற உன்னதமான உணவுகள் உள்ளன, உணவகம் இரண்டு உணவு சவால்களையும் வழங்குகிறது.
ஒன்று மிகப்பெரிய 'பிக் அன்' மற்றொன்று சூப்பர் காரமான 'பால்'.
ருசியான உணவு வகைகளுடன், அக்பர் பல விருதுகளை வென்றதில் ஆச்சரியமில்லை.
பிரித்திராஜ்
பிரித்திராஜ் ஷெஃபீல்டின் எக்லெசால் சாலையில் ஆசியாவின் சுவையைக் கொண்டு வருகிறார்.
மெனு அதிநவீன சுவைகள், பாரம்பரிய மசாலாப் பொருட்கள் மற்றும் சமகாலத் திருப்பங்களை ஒருங்கிணைத்து சுவையூட்டும் நறுமண உணவுகளை உருவாக்குகிறது, ஆனால் இது இந்தியா மற்றும் வங்காளதேசத்தின் பிராந்திய உணவு வகைகளுக்கு உண்மையாகவே இருக்கும்.
ஒவ்வொரு உணவும் மிகச்சிறந்த பொருட்கள் மற்றும் மசாலாப் பொருட்களின் உண்மையான கலவையுடன் மட்டுமே புதிதாகத் தயாரிக்கப்படுகிறது.
ஆனால் ப்ரிதிராஜுக்கே உரித்தான உணவு வகைகள் உள்ளன.
ராஜஸ்தானி என்பது ஒரு உணவாகும், இது புதிதாக தயாரிக்கப்பட்ட மசாலாப் பொருட்களுடன் வெட்டப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கத்தரிக்காய் ஆகியவற்றுடன் ஒரு தனித்துவமான சுவையை அளிக்கிறது.
முதன்முறையாக பிரித்திராஜைப் பார்க்க வருபவர்களையும், உணவருந்தியவர்களைக் கவருவதையும் இந்த உணவுகள் நோக்கமாகக் கொண்டுள்ளன.
இந்த 10 ஷெஃபீல்ட் உணவகங்கள், ருசியான உணவுக்காகத் திரும்பி வந்துகொண்டிருக்கும் அர்ப்பணிப்புள்ள உணவகங்களைக் கொண்டிருக்கின்றன.
அவர்கள் நிபுணத்துவம் பெற்ற பல்வேறு உணவு வகைகள், வெவ்வேறு சுவை விருப்பங்களுக்கான இந்திய உணவகம் உள்ளது.
இந்த ஷெஃபீல்ட் உணவகங்களுக்குச் செல்வது ஒரு ஆரோக்கியமான அனுபவமாகும், மேலும் நீங்கள் பாரம்பரிய உணவு அல்லது புதுமையான ஏதாவது ஒன்றைச் சாப்பிடச் சென்றாலும், நீங்கள் திருப்தி அடைவீர்கள்.
ஏற்றுதல் ...