10 கெட்டோ மற்றும் லோ-கார்ப் ரோட்டி & பிளாட்பிரெட் ரெசிபிகள்

குறைந்த கார்ப் உணவைப் பின்பற்றும்போது ரோட்டி மற்றும் பிளாட்பிரெட் இருப்பது கடினம். அதிர்ஷ்டவசமாக, முயற்சிக்க 10 கெட்டோ நட்பு பதிப்புகள் இங்கே.

10 கெட்டோ மற்றும் லோ-கார்ப் ரோட்டி & பிளாட்பிரெட் ரெசிபிகள் எஃப்

இது கார்ப்ஸில் மிகக் குறைவு மற்றும் பசையம் இல்லாதது.

கெட்டோ உணவைப் பின்பற்றும்போது, ​​அவர்கள் எத்தனை கார்போஹைட்ரேட்டுகளை எடுத்துக்கொள்கிறார்கள் என்பதை நினைவில் கொள்ள வேண்டும்.

ஒரு கெட்டோஜெனிக் உணவு, பொதுவாக கெட்டோ டயட் என்று அழைக்கப்படுகிறது, இது கார்போஹைட்ரேட்டுகள் குறைவாக ஆனால் கொழுப்பு அதிகம் உள்ள ஒரு உணவாகும்.

ஆற்றலுக்காக கொழுப்பை எரிப்பதில் உடல் மிகவும் திறமையாக இருக்கும்படி இது வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது.

இந்த வகை உணவு உங்களுக்கு உடல் எடையை குறைக்க உதவும், ஆனால் எடை இழப்பை பராமரிக்க, கொழுப்பு மற்றும் புரதத்தின் ஆரோக்கியமான ஆதாரங்களுடன் ஒட்டிக்கொள்ள அறிவுறுத்தப்படுகிறது.

இந்திய உணவுகளில், ரொட்டி மற்றும் நான் பிரதான உணவுகள், இருப்பினும், அவை கார்போஹைட்ரேட்டுகள் அதிகம்.

இது மக்களை உணவில் இருந்து முற்றிலும் விலக்க தூண்டக்கூடும். அதிர்ஷ்டவசமாக, அது அப்படி இருக்க தேவையில்லை.

பலவிதமான கெட்டோ-நட்பு ரோட்டி மற்றும் நான் ரொட்டி கிடைக்கிறது, அவை கார்ப்ஸ் குறைவாகவும், பசையம் இல்லாததாகவும் மாவைப் பயன்படுத்தி தயாரிக்கப்படுகின்றன.

அவை உங்கள் கார்ப் உட்கொள்ளலைக் குறைப்பது மட்டுமல்லாமல், அவற்றின் உயர் கார்ப் சகாக்களைப் போலவே சுவைக்கின்றன.

முயற்சிக்க 10 கெட்டோ மற்றும் குறைந்த கார்ப் ரோட்டி மற்றும் பிளாட்பிரெட் ரெசிபிகள் இங்கே.

கெட்டோ ரோட்டி

10 கெட்டோ மற்றும் லோ-கார்ப் ரோட்டி & பிளாட்பிரெட் ரெசிபிகள் - ரோட்டி

கெட்டோ உணவில் குறைந்த பசையம் உட்கொள்வதால், இதைப் பின்பற்றுவது முக்கியம், மேலும் கெட்டோ ரோட்டி என்பது ஒரு உறுதியான வழி.

இந்த செய்முறையானது தேங்காய் மாவைப் பயன்படுத்துகிறது, இது கார்போஹைட்ரேட்டுகள் குறைவாகவும், நார்ச்சத்து அதிகமாகவும், பசையம் இல்லாததாகவும் உள்ளது.

மூங் போன்ற குறைந்த கார்ப் இந்திய உணவுகளுக்கு இது சரியான துணையை வழங்குகிறது பருப்பு.

தேவையான பொருட்கள்

  • 1 கப் தேங்காய் மாவு
  • 1/3 கப் ஆளிவிதை, சூரியகாந்தி விதைகள், பாதாம் (எஃப்எஸ்ஏ) தூள்
  • ¼ கப் சைலியம் உமி
  • ½ தேக்கரண்டி உப்பு
  • 1 கப் சுடு நீர்.

முறை

  1. ஒரு பாத்திரத்தில், அனைத்து பொருட்களையும் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.
  2. மாவில் ஒரு கிணறு செய்து தண்ணீரில் ஊற்றவும், ஒரு நேரத்தில் சிறிது, ஒரே நேரத்தில் கலக்கவும்.
  3. இணைந்தவுடன், உங்கள் கைகளைப் பயன்படுத்தி ஒரு மாவை உருவாக்கவும். மூடி, 15 நிமிடங்கள் ஓய்வெடுக்க அனுமதிக்கவும்.
  4. மாவை நடுத்தர அளவிலான மாவை உருண்டைகளாக பிரிக்கவும்.
  5. பேக்கிங் பேப்பரின் இரண்டு தாள்களுக்கு இடையில் ஒரு மாவை பந்தை வைக்கவும், மெல்லியதாக உருட்டவும். வட்டங்களில் வெட்ட ஒரு மூடியைப் பயன்படுத்தி நீங்கள் விரும்பினால் அதை பேக்கிங் பேப்பரில் இருந்து அகற்றவும். மீதமுள்ள மாவுடன் மீண்டும் செய்யவும்.
  6. ஒரு கட்டத்தை சூடாக்கி, நிறத்தை மாற்றத் தொடங்கும் வரை சமைக்கவும். புரட்டவும், அதையே செய்யுங்கள்.
  7. கெட்டோ ரோட்டியின் மீது சிறிது நெய் அல்லது வெண்ணெய் பரப்பி பரிமாறவும்.

கெட்டோ ரோட்டி (பாதாம் மாவு)

10 கெட்டோ மற்றும் லோ-கார்ப் ரோட்டி & பிளாட்பிரெட் ரெசிபிகள் - பாதாம்

ரோட்டி இந்தியாவில் பிரதானமாக இருந்தாலும், அதில் கார்ப்ஸ் அதிகம் உள்ளது, எனவே, இது ஒரு கெட்டோ உணவுக்கு ஏற்றதல்ல.

இருப்பினும், பாதாம் மாவுடன் தயாரிக்கப்படும் ரோட்டி. இது கார்ப்ஸில் மிகக் குறைவு மற்றும் பசையம் இல்லாதது.

இது சாதாரண ரோட்டிக்கு ஒத்த செய்முறையையும் பின்பற்றுகிறது.

தேவையான பொருட்கள்

  • 100 கிராம் பாதாம் மாவு
  • 1 டீஸ்பூன் நெய்
  • 1 / X கப் தண்ணீர்

முறை

  1. ஒரு பாத்திரத்தில், அனைத்து பொருட்களையும் சேர்த்து ஒரு மாவை உருவாகும் வரை பிசையவும்.
  2. உருவானதும், சமமாகப் பிரித்து மாவை உருண்டைகளாக உருட்டவும்.
  3. பேக்கிங் பேப்பரின் இரண்டு தாள்களுக்கு இடையில் ஒரு மாவை பந்தை வைக்கவும், மெல்லிய கரடுமுரடான வட்டம் உருவாகும் வரை உருட்டவும். ஒரு மூடியைப் பயன்படுத்தி மாவைச் சுற்றி வெட்டி வட்டமாக மாற்றவும்.
  4. மாவை சூடான கட்டத்தில் வைக்கவும், இருபுறமும் பொன்னிறமாக மாறும் வரை சமைக்கவும். உடனடியாக பரிமாறவும்.

தேங்காய் மாவு பிளாட்பிரெட்

10 கெட்டோ மற்றும் லோ-கார்ப் ரோட்டி & பிளாட்பிரெட் ரெசிபிகள் - தேங்காய்

இந்த பிளாட்பிரெட்கள் எளிமையானவை மற்றும் மென்மையான அமைப்பைக் கொண்டுள்ளன.

அவர்களும் பன்முகத்தன்மை உடையவர்கள். நீங்கள் ஒரு கறி அல்லது கபாப் வேண்டுமா, இந்த பிளாட்பிரெட்ஸ் ஒரு சிறந்த ஜோடி.

அது மட்டுமல்லாமல், அவை கெட்டோ-நட்பு, ஒரு பிளாட்பிரெட்டுக்கு 2.6 கிராம் நிகர கார்ப்ஸ் கொண்டிருக்கும்.

தேவையான பொருட்கள்

  • 2 டீஸ்பூன் சைலியம் உமி
  • ½ கப் தேங்காய் மாவு
  • 1 கப் மந்தமான நீர்
  • ஆலிவ் எண்ணெய்
  • Sp தேக்கரண்டி பேக்கிங் பவுடர்
  • ¼ தேக்கரண்டி உப்பு

முறை

  1. ஒரு பாத்திரத்தில், சைலியம் உமி மற்றும் தேங்காய் மாவு ஆகியவற்றை ஒன்றாக கலக்கவும். தண்ணீர், எண்ணெய் மற்றும் பேக்கிங் பவுடரில் ஊற்றவும். நன்றாக கலந்து பின்னர் பிசையவும்.
  2. அது ஒன்றாக வரும்போது, ​​கிண்ணத்தை மூடி, 10 நிமிடங்கள் ஒதுக்கி வைக்கவும்.
  3. ஓய்வெடுத்ததும், மாவை நான்கு சம துண்டுகளாக வெட்டி உருண்டைகளாக உருட்டவும்.
  4. பேக்கிங் பேப்பரின் இரண்டு தாள்களுக்கு இடையில் ஒரு மாவை பந்தை வைக்கவும், மெல்லியதாக உருட்டவும். உருட்டப்பட்டதும், ஒரு மூடியைப் பயன்படுத்தி வட்ட பிளாட்பிரெட்களை வெட்டவும்.
  5. நடுத்தர / அதிக வெப்பத்திற்கு மேல் ஒரு குச்சி அல்லாத பான்னை சூடாக்கவும். லேசாக பான் எண்ணெயை வைத்து அதன் மீது பிளாட்பிரெட்டை வைக்கவும்.
  6. மூன்று நிமிடங்கள் சமைக்கவும், பின் புரட்டவும், மேலும் இரண்டு நிமிடங்கள் பொன்னிறமாகும் வரை சமைக்கவும்.
  7. வாணலியில் இருந்து நீக்கி சிறிது வெண்ணெய் பரப்பவும். உடனடியாக பரிமாறவும்.

கெட்டோ பூண்டு நான்

10 கெட்டோ மற்றும் லோ-கார்ப் ரோட்டி & பிளாட்பிரெட் ரெசிபிகள் - பூண்டு நான்

பூண்டு நான் ஒரு இந்திய உணவுடன் சேர்த்து ஒரு சுவையான ரொட்டி. இந்த செய்முறை கீட்டோ நட்பு பதிப்பு.

இது பாதாம் மாவு மற்றும் தயிர் கொண்டு தயாரிக்கப்படுகிறது.

இது கார்ப்ஸ் மற்றும் பசையம் குறைவாக உள்ளது, ஆனால் இது இன்னும் ஒத்த சுவை மற்றும் அதே மென்மையான அமைப்பை அடைகிறது.

தேவையான பொருட்கள்

  • 75 கிராம் பாதாம் மாவு
  • 1 டீஸ்பூன் சைலியம் உமி
  • தேங்காய் துருவல்
  • 1 தேக்கரண்டி சாந்தம் கம்
  • எலுமிச்சை
  • 3 டீஸ்பூன் கிரேக்க தயிர்
  • 50g வெண்ணெய்
  • 1 டீஸ்பூன் நறுக்கிய பூண்டு

முறை

  1. ஒரு பாத்திரத்தில் பாதாம் மாவு, சைலியம் உமி, தேங்காய் மாவு, உப்பு மற்றும் சாந்தம் கம் சேர்க்கவும். நன்கு கலக்கவும், தயிரை ஒரு நேரத்தில் சிறிது சேர்க்கவும்.
  2. உங்கள் கைகளைப் பயன்படுத்தி ஒரு மாவை உருவாக்கவும், பின்னர் 10 நிமிடங்கள் ஓய்வெடுக்கவும்.
  3. இதற்கிடையில், அறை வெப்பநிலை வெண்ணெயில் பூண்டு சேர்த்து நன்கு கலக்கவும். ஒதுக்கி வைக்கவும்.
  4. மாவைப் பிரித்து, பேக்கிங் பேப்பரின் இரண்டு தாள்களுக்கு இடையில் ஒரு பகுதியையும் இடத்தையும் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். மெல்லிய வரை உருட்டவும்.
  5. மாவை ஒரு சூடான கட்டில் வைக்கவும், மாவின் மேல் பக்கத்தில் பூண்டு வெண்ணெய் பரப்பவும். ஒரு பக்கத்தில் பழுப்பு நிறமாக இருக்கும்போது, ​​புரட்டவும், மேலும் பூண்டு வெண்ணெய் பரப்பவும். மீண்டும் புரட்டி பொன்னிறமாகும் வரை சமைக்கவும். தயாராக இருக்கும்போது பரிமாறவும்.

கெட்டோ பட்டுரே

10 மற்றும் குறைந்த கார்ப் ரோட்டி & பிளாட்பிரெட் ரெசிபிகள் - பட்டு

இது பிரபலமான இந்தியர் ஒரு கெட்டோ நட்பு துணையாகும் தெருவில் உணவு, chole bhature.

Bhature பொதுவாக சுத்திகரிக்கப்பட்ட மாவுகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. மாவை தயிரில் கலந்து சிறிது புளிப்பு தரும். பின்னர் அது ஆழமாக வறுத்தெடுக்கப்படும்.

இந்த செய்முறை பாதாம் மாவிலிருந்து தயாரிக்கப்படுவதால், இது கார்ப்ஸ் குறைவாகவும், பசையம் இல்லாததாகவும் இருக்கும்.

தேவையான பொருட்கள்

  • ½ கப் பாதாம் மாவு
  • ¼ கப் தேங்காய் மாவு
  • 1 தேக்கரண்டி சாந்தம் கம்
  • ருசிக்க உப்பு
  • ½ தேக்கரண்டி நெய்
  • கப் வெதுவெதுப்பான நீர்

முறை

  1. ஒரு பாத்திரத்தில் அனைத்து பொருட்களையும் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும். கலக்கும்போது, ​​தண்ணீரை ஒரு நேரத்தில் சிறிது சேர்க்கவும்.
  2. கலந்ததும், மூடி 10 நிமிடங்கள் ஓய்வெடுக்க விடவும்.
  3. பேக்கிங் பேப்பரின் இரண்டு தாள்களுக்கு இடையில் மாவை வைத்து, இரண்டு மில்லிமீட்டர் தடிமனாக மெல்லியதாக உருட்டவும்.
  4. வட்ட வடிவ துண்டுகளை வெட்ட ஒரு வட்ட கட்டர் பயன்படுத்தவும். அதிகப்படியான மாவை சேகரித்து, உருட்டவும், மீண்டும் செய்யவும்.
  5. ஒரு வோக் எண்ணெயை சூடாக்கி, சூடாக இருக்கும்போது, ​​மெதுவாக பாத்துரை வைத்து பொன்னிறமாக வறுக்கவும், பொங்கிவிடும் வரை தவறாமல் புரட்டவும்.
  6. முடிந்ததும், அதிகப்படியான எண்ணெயை வடிகட்ட சமையலறை காகிதத்தில் வைக்கவும், பின்னர் சுண்டல் கறியுடன் பரிமாறவும்.

கெட்டோ நான்

10 மற்றும் லோ-கார்ப் ரோட்டி & பிளாட்பிரெட் ரெசிபிகள் - நான்

இது ஒரு வெற்று நானில் ஒரு கெட்டோ-நட்பு செய்முறையாகும், இது பல்வேறு கறிகளுடன் சுவையாக இருக்கும்.

பூண்டு அல்லது கீமா போன்ற பிற பொருட்களையும் சேர்க்கலாம் என்பதால் இது ஒரு பல்துறை செய்முறையாகும்.

தேவையான பொருட்கள்

  • XXX கோப்பை சூடான தண்ணீர்
  • ¾ கப் தேங்காய் மாவு
  • 1 டீஸ்பூன் சைலியம் உமி
  • Sp தேக்கரண்டி பேக்கிங் பவுடர்
  • ருசிக்க உப்பு

முறை

  1. ஒரு பாத்திரத்தில், தேங்காய் மாவு, சைலியம் உமி, பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் உப்பு சேர்க்கவும். நன்றாக கலக்கு.
  2. ஒன்றாக வரும் வரை ஒரே நேரத்தில் கலக்கும்போது படிப்படியாக தண்ணீரில் ஊற்றவும்.
  3. உங்கள் கைகளைப் பயன்படுத்தி ஒரு மாவை உருவாக்கவும், பின்னர் 10 நிமிடங்கள் ஓய்வெடுக்கவும்.
  4. சமமாக பிரித்து, மாவை ஒரு துண்டு பேக்கிங் பேப்பரின் இரண்டு தாள்களுக்கு இடையில் வைத்து மெல்லிய வட்டமாக உருட்டவும். மீதமுள்ள மாவுடன் மீண்டும் செய்யவும்.
  5. சிறிது தேங்காய் எண்ணெயை ஒரு கட்டத்தில் சூடாக்கவும். சூடாக இருக்கும்போது, ​​ஒரு நானை வைத்து இருபுறமும் பொன்னிறமாகும் வரை சமைக்கவும்.
  6. குறைந்த கார்ப் கறியுடன் பரிமாறவும்.

கெட்டோ தோசை

10 மற்றும் குறைந்த கார்ப் ரோட்டி & பிளாட்பிரெட் ரெசிபிகள் - தோசை

தோசை ஒரு பிரபலமான இந்திய வீதி உணவாகும், இது ஒரு புளித்த இடியிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் மெல்லிய பான்கேக்கைக் கொண்டது, இது பல்வேறு வகையான சட்னிகள் மற்றும் சாம்பர்களுடன் பரிமாறப்படுகிறது.

ஆனால் இந்த பதிப்பு பாதாம் மாவுடன் தயாரிக்கப்படுகிறது, இது கெட்டோ உணவைப் பின்பற்றுபவர்களுக்கு ஏற்றதாக இருக்கிறது, ஏனெனில் இது கார்போஹைட்ரேட்டுகளில் குறைவாக உள்ளது.

இதன் விளைவாக பிரபலமான உணவின் ஆரோக்கியமான பதிப்பாகும், இது உங்களுக்கு பிடித்த துணையுடன் சாப்பிடும்போது ஒத்ததாகவும் சுவையாகவும் இருக்கும்.

தேவையான பொருட்கள்

  • 2 டீஸ்பூன் பாதாம் மாவு
  • 2 டீஸ்பூன் மொஸரெல்லா சீஸ், அரைத்த
  • 2 டீஸ்பூன் தேங்காய் பால்
  • ருசிக்க உப்பு
  • ஒரு சிட்டிகை சீரகம் தூள்
  • ஒரு சிட்டிகை அசாஃபோடிடா

முறை

  1. பொருட்களை ஒரு கிண்ணத்தில் வைக்கவும், அது ஒரு தடிமனான நிலைத்தன்மையை அடையும் வரை ஒன்றாக கலக்கவும்.
  2. லேசாக ஒரு பெரிய கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி நடுத்தர தீயில் சூடாக்கவும்.
  3. சூடாக இருக்கும்போது, ​​இடியை ஊற்றி, ஒரு மெல்லிய அடுக்கு பாத்திரத்தை மூடும் வரை வாணலியைச் சுற்றி பரப்பவும். பொன்னிறமாகும் வரை சமைக்க அனுமதிக்கவும்.
  4. முடிந்ததும், தோசை மடித்து உங்களுக்கு பிடித்த சட்னியுடன் பரிமாறவும்.

பன்னீருடன் கெட்டோ ஸ்டஃப் பராத்தா

10 மற்றும் லோ-கார்ப் ரோட்டி & பிளாட்பிரெட் ரெசிபிகள் - பராத்தா

பரதா என்பது ஒரு பொதுவான காலை உணவாகும், குறிப்பாக இந்தியாவின் வடக்கில்.

இது பொதுவாக முழு மாவு மாவுகளிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்டு உருளைக்கிழங்குடன் அடைக்கப்படுகிறது.

கார்ப்ஸைக் கீழே வைக்க, இந்த குறிப்பிட்ட செய்முறையை பன்னீர் கொண்டு தயாரிக்கப்படுகிறது. இதற்கிடையில், பராத்த மாவை தேங்காய் மாவைப் பயன்படுத்தி தயாரிக்கப்படுகிறது.

தேவையான பொருட்கள்

  • ½ கப் தேங்காய் மாவு
  • 2 டீஸ்பூன் சைலியம் உமி
  • 1 டீஸ்பூன் வெண்ணெய்
  • உப்பு ஒரு சிட்டிகை
  • 1 கப் சுடு நீர்

திணிப்புக்கு

  • 175 கிராம் பன்னீர்
  • 2 பச்சை மிளகாய், நறுக்கியது
  • 1 தேக்கரண்டி வெங்காயம், இறுதியாக நறுக்கியது
  • 1 தேக்கரண்டி மணி மிளகு, இறுதியாக நறுக்கியது
  • 3 டீஸ்பூன் கொத்தமல்லி, நறுக்கியது
  • ஒரு சிட்டிகை மஞ்சள்
  • ஒரு சிட்டிகை மிளகாய் தூள்
  • ¼ தேக்கரண்டி சீரகம் தூள்
  • ½ தேக்கரண்டி கொத்தமல்லி தூள்
  • ¼ தேக்கரண்டி உலர்ந்த மா தூள்
  • ¼ தேக்கரண்டி சாட் மசாலா
  • ருசிக்க உப்பு

முறை

  1. திணிப்பு செய்ய, பன்னீரை ஒரு கிண்ணத்தில் வைக்கவும், அவை சிறிய துகள்களாக இருக்கும் வரை உங்கள் கைகளைப் பயன்படுத்தி உடைக்கவும்.
  2. மீதமுள்ள திணிப்பு பொருட்கள் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும். ஒதுக்கி வைக்கவும்.
  3. ஒரு கிண்ணத்தில் பொருட்கள் சேர்த்து, கலவை ஒன்றாக வரும் வரை கலக்கவும். ஒரு மாவை பந்தாக உருவாக்கி 10 நிமிடங்கள் ஓய்வெடுக்க விடவும்.
  4. மாவை சமமாக பிரித்து பின்னர் ஒரு துண்டு எடுத்து பேக்கிங் பேப்பரின் இரண்டு தாள்களுக்கு இடையில் வைக்கவும். தோராயமாக வட்ட வடிவத்தில் உருட்டவும். மாவை ஒரு சரியான வட்டமாக மாற்ற ஒரு மூடியைப் பயன்படுத்தவும்.
  5. மற்றொரு துண்டு மாவை உருட்டவும், அதன் மேல் திணிப்பு மூன்றில் ஒரு பகுதியை பரப்பவும்.
  6. மாவின் மற்ற பகுதியை அதன் மேல் வைத்து, விளிம்புகளையும் கீழும் மேலே அழுத்தவும். மாவைச் சுற்றி மூடி பயன்படுத்தவும்.
  7. ஒரு கட்டத்தை சூடாக்கவும். சூடாக இருக்கும்போது, ​​அதன் மீது பராத்தாவை வைக்கவும், அதைச் சுற்றி ஒரு டீஸ்பூன் வெண்ணெய் பரப்பவும்.
  8. பொன்னிறமாக இருக்கும்போது புரட்டவும், மேலும் வெண்ணெய் பரப்பவும். பராத்தாவில் சில சிறிய துளைகளைத் துளைத்து, இருபுறமும் பொன்னிறமாகும் வரை சமைக்கவும்.
  9. சட்னி அல்லது ஊறுகாயுடன் பரிமாறவும்.

கெட்டோ தந்தூரி ரோட்டி

10 மற்றும் லோ-கார்ப் ரோட்டி & பிளாட்பிரெட் ரெசிபிகள் - தந்தூரி

இந்த கெட்டோ தந்தூரி ரோட்டியில் வழக்கமான பதிப்பை விட சற்று மென்மையான அமைப்பு உள்ளது, ஆனால் புகை போன்ற ஒத்த சுவை ஏற்படுகிறது.

மாவை பன்னீர் கொண்டு தயாரிக்கப்படுகிறது, ஆனால் நீங்கள் தேங்காய் அல்லது பாதாம் மாவு பயன்படுத்தலாம்.

கோழி அல்லது ஆட்டுக்குட்டியை உள்ளே வைக்கும்போது அது கதிர் ரோலை உருவாக்க உருட்டப்படுகிறது.

தேவையான பொருட்கள்

  • 100 கிராம் பன்னீர்
  • 1 டீஸ்பூன் சைலியம் உமி
  • தேங்காய் துருவல்
  • ருசிக்க உப்பு
  • ¼ தேக்கரண்டி பூண்டு தூள்

முறை

  1. ஒரு பிளெண்டரில், பொருட்கள் வைத்து கலக்கவும். அமைப்பு மிகவும் வறண்டிருந்தால் சிறிது தண்ணீர் சேர்க்கவும்.
  2. ஒரு மாவை உருவாக்கி பின்னர் சமமாக பிரிக்கவும்.
  3. மாவை ஒவ்வொரு துண்டுகளையும் பேக்கிங் பேப்பரின் இரண்டு தாள்களுக்கு இடையில் உருட்டவும்.
  4. மாவை சிறிது தண்ணீரில் துலக்கி, பின்னர் ஒரு சூடான கட்டில், நீர்வீழ்ச்சியில் வைக்கவும். மூன்று நிமிடங்கள் சமைக்கவும், பின்னர் பாத்திரத்தை புரட்டவும், இதனால் ரோட்டி நேரடியாக சுடரில் சமைக்கப்படும்.
  5. முழுமையாக சமைக்கும் வரை ஒரு நேரத்தில் சில விநாடிகள் நேரடியாக சுடரில் சமைக்கவும்.
  6. சிறிது வெண்ணெய் கொண்டு துலக்கி பின்னர் பரிமாறவும்.

வெண்ணெய் பிளாட்பிரெட்

10 மற்றும் லோ-கார்ப் ரோட்டி & பிளாட்பிரெட் ரெசிபிகள் - வெண்ணெய்

வெண்ணெய் பிளாட்பிரெட் தயாரிக்க ஒரு சத்தான உணவாகும், இது முழு வெப்ப பிளாட்பிரெட் அல்லது கடையில் வாங்கிய பிளாட்பிரெட்டுக்கு ஒரு சிறந்த மாற்றீட்டை வழங்குகிறது.

வெண்ணெய் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகளை வழங்குகிறது, இது கார்ப்ஸ் குறைவாக இருக்கும்போது, ​​இது ஒரு சிறந்த கெட்டோ பிளாட்பிரெட் ஆகும்.

கெட்டோ உணவைப் பின்பற்றுபவர்களுக்கு ஏற்றது மட்டுமல்லாமல், சைவ நட்பும் கூட.

வெண்ணெய் மாவில் இணைக்கப்படுவதால், எலுமிச்சையிலிருந்து நுட்பமான புளிப்புடன் வெண்ணெய் சுவையையும் பெறுவீர்கள்.

தேவையான பொருட்கள்

  • ½ கப் வெண்ணெய், பிசைந்தது
  • 2 பூண்டு கிராம்பு, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
  • ½ டீஸ்பூன் எலுமிச்சை சாறு
  • ½ கப் கொத்தமல்லி, இறுதியாக நறுக்கியது
  • 2 கப் பாதாம் மாவு
  • ¾ தேக்கரண்டி சாந்தம் கம்
  • ருசிக்க உப்பு

முறை

  1. ஒரு பாத்திரத்தில், பூண்டு, எலுமிச்சை சாறு மற்றும் கொத்தமல்லி சேர்த்து வெண்ணெய் சேர்க்கவும். நன்றாக கலக்கு.
  2. பாதாம் மாவு, சாந்தம் கம் மற்றும் உப்பு சேர்க்கவும். கலந்து பின்னர் மூன்று நிமிடங்கள் பிசையவும். மாவை மூடி 10 நிமிடங்கள் ஓய்வெடுக்க அனுமதிக்கவும்.
  3. ஓய்வெடுத்ததும், சம துண்டுகளாக வெட்டி உருண்டைகளாக உருட்டவும்.
  4. பேக்கிங் பேப்பரின் இரண்டு தாள்களுக்கு இடையில் ஒரு துண்டை வைத்து வட்ட வடிவத்தில் உருட்டவும்.
  5. நடுத்தர வெப்பத்தில் ஒரு அல்லாத குச்சி பான் சூடாக்க. மெதுவாக பிளாட்பிரெட்டை வைத்து ஒரு பக்கத்தில் இரண்டு நிமிடங்கள் சமைக்கவும். புரட்டி மற்றொரு இரண்டு நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
  6. பொன்னிறமானதும், வாணலியில் இருந்து நீக்கி பரிமாறவும்.

இந்த கெட்டோ மற்றும் குறைந்த கார்ப் பிளாட்பிரெட்கள் உங்கள் உணவில் இருந்து அவற்றை முழுவதுமாக வெட்ட வேண்டியதில்லை என்பதை உறுதி செய்கின்றன.

பொருட்களில் சிறிய மாற்றங்கள் நன்றி செலுத்துவதோடு, சுவை மற்றும் அமைப்பு அவற்றின் வழக்கமான பதிப்புகளுக்கு ஒப்பீட்டளவில் ஒத்திருக்கும்.

எனவே, நீங்கள் குறைந்த கார்ப் உணவைப் பின்பற்றுகிறீர்களானால் அல்லது வேறு ஏதாவது முயற்சி செய்ய விரும்பினால், இந்த சமையல் குறிப்புகளுக்குச் செல்லுங்கள்!

கேமிங், திரைப்படங்கள் மற்றும் விளையாட்டுகளில் ஆர்வம் கொண்ட பத்திரிகை பட்டதாரி டிரின். அவ்வப்போது சமையலையும் ரசிக்கிறார். அவரது குறிக்கோள் "ஒரு நாளைக்கு ஒரு நேரத்தில் வாழ்க" என்பதாகும்.


என்ன புதிய

மேலும்
  • DESIblitz.com ஆசிய மீடியா விருது 2013, 2015 & 2017 வென்றவர்
  • "மேற்கோள்"

  • கணிப்பீடுகள்

    2017 ஆம் ஆண்டின் மிகவும் ஏமாற்றமளிக்கும் பாலிவுட் படம் எது?

    காண்க முடிவுகள்

    ஏற்றுதல் ... ஏற்றுதல் ...