அமெரிக்காவிலிருந்து தோன்றிய 5 பிரபலமான உணவுகள்

சில உணவுகள் அமெரிக்காவில் தோன்றியவை என்பது தெளிவாகத் தெரிந்தாலும், அவற்றின் புகழ் காரணமாக சிலருக்கு இது தெரியவில்லை. அமெரிக்க வம்சாவளியைச் சேர்ந்த ஐந்து உணவுகள் இங்கே.

5 அமெரிக்காவிலிருந்து தோன்றும் உணவுகள் f

அவர் வேலையில் இருக்கும்போது உறைந்த இனிப்புகளை தயாரிப்பதில் விருப்பம் கொண்டிருந்தார்

அமெரிக்காவிலிருந்து வரும் உணவுகள் உலகம் முழுவதும் பிரபலமாக உள்ளன, சில வெளிப்படையானவை என்றாலும், மற்றவை இன்னும் தெளிவற்றவை.

சில பிரபலமான உணவுகளின் சமையல் பற்றி நீங்கள் கொஞ்சம் அறிந்திருக்கலாம், ஆனால் அவற்றின் வரலாறு பற்றி நீங்கள் எப்போதாவது யோசித்திருக்கிறீர்களா?

சில சமயங்களில் அவை எங்கிருந்து வருகின்றன என்பது தெளிவாகத் தெரிகிறது, அதாவது பிரான்சில் இருந்து வந்த குரோசண்ட்கள் மற்றும் சீனாவிலிருந்து பாலாடை போன்றவை.

இருப்பினும், சில உணவுகளில் ஆச்சரியமான நாடுகள் உள்ளன.

யுனைடெட் ஸ்டேட்ஸுக்கு வரும்போது, ​​அவர்களிடம் ஏராளமான உணவுகள் உள்ளன, அவை அங்கு உருவாகின்றன மற்றும் பல்வேறு கலாச்சாரங்களிலிருந்து செல்வாக்கைப் பெறுகின்றன.

இருப்பினும், அவர்களில் சிலருக்கு பிறப்பிடமான நாடு என்னவென்று தெரியவில்லை, எனவே இது அமெரிக்காவிலிருந்து வந்தது என்பதைக் கண்டறியும்போது சிலருக்கு ஆச்சரியமாக இருக்கிறது.

உலகெங்கிலும் பிரபலமாக வழங்கப்படும் ஐந்து உணவுகள் இங்கே உள்ளன, ஆனால் அவை உண்மையில் அமெரிக்காவிலிருந்து வந்தவை.

வாழை பிளவு

5 அமெரிக்காவிலிருந்து தோன்றும் உணவுகள் - வாழைப்பழம்

ஒரு வாழைப் பிளவு என்பது பெருமளவில் நலிந்ததாகும் இனிப்பு, அதை உங்கள் சொந்தமாக முடிக்க உங்களுக்கு ஒரு பெரிய இனிப்பு பல் தேவை!

இது வழக்கமாக மூன்று ஸ்கூப்புகளைக் கொண்டுள்ளது ஐஸ்கிரீம், ஒவ்வொரு ஸ்கூப்பும் சாக்லேட், ஸ்ட்ராபெரி மற்றும் வெண்ணிலா.

மேல்புறங்களைச் சேர்ப்பதற்கு முன்பு இவை இரண்டு வாழைப் பகுதிகளுக்கு இடையில் வரிசையாக அமைக்கப்பட்டிருக்கும்.

தட்டிவிட்டு கிரீம் மற்றும் சாக்லேட் சிரப் போன்ற மேல்புறங்கள் தாராளமாக தெளிக்கப்படுகின்றன, இறுதி தொடுதலாக மேலே ஒரு செர்ரி உள்ளது. மற்ற மேல்புறங்களில் தெளிப்பான்கள் மற்றும் நறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள் அடங்கும்.

இது எவ்வாறு கண்டுபிடிக்கப்பட்டது?

பெரும்பாலான உணவுகளைப் போலவே, வாழைப் பிளவை உண்மையில் கண்டுபிடித்தவர் யார் என்பதில் பல கணக்குகள் உள்ளன.

ஆனால் கணக்கு எதுவாக இருந்தாலும், தோற்றம் எப்போதும் அமெரிக்கா தான்.

23 இல் பென்சில்வேனியாவின் லாட்ரோபில் 1904 வயதான பயிற்சி மருந்தாளுநரான டேவிட் ஸ்ட்ரிக்லரை மிகவும் பிரபலமான பதிப்பு சுட்டிக்காட்டுகிறது.

அவர் வேலையில் இருக்கும்போது உறைந்த இனிப்புகளை தயாரிப்பதில் விருப்பம் கொண்டிருந்தார், மேலும் அவர் வாழைப்பழத்தை அடிப்படையாகக் கொண்ட டிரிபிள் ஐஸ்கிரீம் சண்டே கொண்டு வந்தார்.

அருகிலுள்ள செயிண்ட் வின்சென்ட் கல்லூரியின் மாணவர்கள் மத்தியில் இந்த இனிப்பு பிரபலமாக இருந்தது, மேலும் இது லாட்ரோபைத் தாண்டி வெகுதூரம் முன்னேற வழிவகுத்தது.

பாஸ்தா ப்ரிமாவெரா

5 அமெரிக்காவிலிருந்து தோன்றும் உணவுகள் - பாஸ்தா

அனைத்து கார்போஹைட்ரேட்டுகள் இருந்தபோதிலும், இந்த உன்னதமானது பாஸ்தா டிஷ் ஆரோக்கியமான மற்றும் புத்துணர்ச்சியூட்டும், ஏனெனில் இது ஏராளமான காய்கறிகளுடன் முதலிடத்தில் உள்ளது.

இது பாரம்பரியமாக ஒரு வசந்த மற்றும் கோடைகால உணவாகும், இது காய்கறிகளின் தேர்வால் பிரதிபலிக்கிறது.

தி டிஷ் முக்கியமாக ப்ரோக்கோலி, பெல் பெப்பர்ஸ், கேரட், கீரை மற்றும் பட்டாணி ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது.

பாஸ்தா ப்ரிமாவெராவும் சீஸ், வெண்ணெய் மற்றும் மசாலாப் பொருட்களுடன் சுவைக்கப்படுகிறது. சுவையின் கூடுதல் ஆழத்திற்கு இது ஒரு ஒளி எலுமிச்சை கிரீம் சாஸுடன் சேர்ந்துள்ளது.

இது எவ்வாறு கண்டுபிடிக்கப்பட்டது?

இது பாஸ்தா என்பதால், அது இத்தாலியிலிருந்து வந்தது என்று நீங்கள் நினைத்துக் கொண்டிருக்கலாம், ஆனால் பாஸ்தா ப்ரிமாவெரா உண்மையில் நியூயார்க் நகரில் 1970 களில் தோன்றியது.

இதை உருவாக்கியவர் யார் என்று வாதிட்ட சமையல்காரர்கள் நிறைய இருந்தபோதிலும், நியூயார்க் உணவகமான லு சர்க்யூ தான் இதை முதலில் பொதுமக்களுக்கு வழங்கியது.

கனடாவின் நோவா ஸ்கொட்டியாவுக்கு ஒரு பயணத்தின் போது கையில் இருந்த பொருட்களைப் பயன்படுத்தியது அவரது மனைவி தான் என்று லு சர்க்யூவின் சமையல்காரரும் இணை உரிமையாளருமான சிரியோ மாகியோனி கூறினார்.

மற்றொரு ஆதாரம் அவர் மேசியோனியையும் மற்றொரு சமையல்காரருக்கும் இதேபோன்ற ஒரு உணவைக் காட்டினார், அது பின்னர் மாற்றப்பட்டது.

1977 ஆம் ஆண்டு நியூயார்க் டைம்ஸில் வந்த ஒரு கட்டுரையின் மூலம் பிரபலமடைவதற்கு முன்னர், எளிய டிஷ் முதன்முதலில் லு சர்க்யூவில் பட்டியலிடப்படாத சிறப்புடன் தோன்றியது.

சீஸ் பர்கர்

5 அமெரிக்காவிலிருந்து தோன்றும் உணவுகள் - பர்கர்

ஒரு சீஸ் பர்கர் போதுமானது, இது ஒரு ஹாம்பர்கர் ஆகும், இது ஒரு துண்டு சீஸ் துண்டுடன் பாட்டியின் மேல் வைக்கப்படுகிறது.

பாட்டி புதிதாக சமைக்கப்பட்டு சூடாக இருக்கும்போது இது வழக்கமாக செய்யப்படுகிறது, எனவே சீஸ் கூட உருகும்.

இது எளிமையானது என்றாலும், இது அமெரிக்காவின் மிகவும் பிரபலமான உணவுகளில் ஒன்றாகும்.

எண்ணற்ற துரித உணவு உணவகங்களில் கிடைக்கிறது, சீஸ் பர்கர்கள் கீரை, தக்காளி மற்றும் வெங்காயம் போன்ற பொருட்களுடன் ஏற்றப்பட்டு, சாஸுடன் முதலிடத்தில் உள்ளன.

ஆனால் அதிக சோதனை பதிப்புகளில் காளான்கள் மற்றும் முட்டைகள் அடங்கும்.

இது எவ்வாறு கண்டுபிடிக்கப்பட்டது?

ஹாம்பர்கர் ஜெர்மனியில் தோன்றியது என்று சர்ச்சை எழுந்தாலும், சீஸ் பர்கர் 1920 மற்றும் 1930 களில் அமெரிக்காவில் பிரபலமானது.

கலிபோர்னியாவின் பசடேனாவில் உள்ள தனது தந்தையின் சாண்ட்விச் கடையில் பணிபுரியும் போது டீனேஜர் லியோனல் ஸ்டெர்ன்பெர்கர் சீஸ் பர்கரை உருவாக்கியதாகக் கூறப்படுகிறது.

அவர் ஒரு வறுக்கவும் சமையல்காரராக இருந்தார், மேலும் அமெரிக்க சீஸ் துண்டுகளை ஒரு சிஸ்லிங் ஹாம்பர்கரில் சோதனை முறையில் சேர்த்தார். லியோனலும் அவரது தந்தையும் இதை “சீஸ் ஹாம்பர்கர்” என்று அழைத்தனர்.

பிற உணவகங்கள் அதைக் கண்டுபிடித்ததாகக் கூறப்படுகிறது, ஆனால் சீஸ் பர்கர் உலகின் மிகவும் பிரபலமான உணவுகளில் ஒன்றாகும், இது பெரும்பாலான உணவு நிறுவனங்களில் வழங்கப்படுகிறது.

சாக்லேட் சிப் குக்கீ

5 அமெரிக்காவிலிருந்து தோன்றும் உணவுகள் - குக்கீகள்

புகழ்பெற்ற சாக்லேட் சிப் குக்கீ அமெரிக்காவிலிருந்து வந்தது, மேலும் இது நாட்டின் மிகப் பரவலாக நுகரப்படும் குக்கீ என்பதால் இது காட்டுகிறது!

மாவில் பதிக்கப்பட்ட சாக்லேட் துகள்களால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது, இது ஏற்கனவே எண்ணற்றவற்றைக் கொண்டுள்ளது வேறுபாடுகள் இன்று.

போன்ற பிற பொருட்கள் கொக்கோ வெண்ணெய் பணக்கார சுவைக்காகவும், பாதாம் பருப்புக்காகவும் சேர்க்கப்படுகின்றன.

இது எவ்வாறு கண்டுபிடிக்கப்பட்டது?

சாக்லேட் சிப் குக்கீ 1930 களில் ரூத் வேக்ஃபீல்ட் என்பவரால் கண்டுபிடிக்கப்பட்டது, அவர் டோல் ஹவுஸ் இன் என்ற பிரபலமான வீட்டு சமையல் உணவகத்தை வைத்திருந்தார்.

அவள் உருகும் என்று நினைத்த சாக்லேட் துகள்களைச் சேர்ப்பதன் மூலம் தற்செயலாக குக்கீயை உருவாக்கினாள் என்று தவறாகக் கூறப்படுகிறது.

ஐஸ்கிரீமுடன் மெல்லிய பட்டர்ஸ்காட்ச் நட் குக்கீகளை பரிமாறியபின், உணவகங்களுக்கு வேறு ஏதாவது கொடுக்க விரும்பியதால், அவர் உண்மையில் குக்கீயை நோக்கமாகக் கண்டுபிடித்தார்.

வேக்ஃபீல்ட் ஒரு அரை இனிப்பு சாக்லேட் பட்டியில் இருந்து நறுக்கப்பட்ட துண்டுகளைச் சேர்த்து, 'டோல் ஹவுஸ் சாக்லேட் க்ரஞ்ச் குக்கீகள்' என்று அழைக்கப்படும் குக்கீயில் இணைக்கப்பட்டது.

1938 ஆம் ஆண்டில், அவரது சமையல் புத்தகத்தின் புதிய பதிப்பில் குக்கீகளுக்கான செய்முறையும் அதன் புகழ் அமெரிக்க வீடுகளில் உயர்ந்தன.

டகோ சாலட்

5 அமெரிக்காவிலிருந்து தோன்றும் உணவுகள் - சாலட்

ஒரு டகோ கலவை அடிப்படையில் மிகவும் விரும்பப்படும் மெக்சிகன் டகோ மற்றும் அமெரிக்க சாலட்டின் கலப்பினமாகும்.

இது டகோவிலிருந்து ஷெல்லை அகற்றி, டார்ட்டில்லா துண்டுகளைச் சேர்ப்பதன் மூலம், அதிக காய்கறிகளில் தூக்கி எறிவதன் மூலம், கீரை மற்றும் தக்காளியுடன் தயாரிக்கப்படுகிறது. முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பு ஒரு புதிய டகோ சாலட்.

டிஷ் சில நேரங்களில் ஒரு வறுத்த மாவு டார்ட்டில்லா ஷெல்லில் பரிமாறப்படுகிறது, இது கிண்ணமாக செயல்படுகிறது.

அதன் முக்கிய பொருட்கள் அப்படியே இருக்கின்றன. தரையில் மாட்டிறைச்சி, கீரை, தக்காளி மற்றும் சல்சா மற்றும் சீஸ் போன்ற பிற மேல்புறங்கள்.

இது எவ்வாறு கண்டுபிடிக்கப்பட்டது?

டகோஸ் மெக்ஸிகோவைச் சேர்ந்தவர்கள் என்று யாரும் மறுக்கவில்லை, ஆனால் எதிர்பாராதது என்னவென்றால் டகோ சாலட் இல்லை.

மெக்ஸிகன் உணவு வகைகளைத் திரும்பிப் பார்க்கும்போது, ​​ஒரு டகோ சாலட் பற்றி எதுவும் குறிப்பிடப்படவில்லை. சாலட் டெக்சாஸில் தோன்றியது, எனவே இது டெக்ஸ்-மெக்ஸ் உணவாகும்.

அமெரிக்க மற்றும் மெக்ஸிகன் சமையல் தாக்கங்களை இணைப்பதன் மூலம் பல ஆர்வமுள்ள சமையல்காரர்கள் பரிசோதனை செய்து கொண்டிருந்ததால் இது 1960 களில் உருவாக்கப்பட்டது.

மற்றொரு ஆரம்ப பதிப்பை 1950 களில் ஃபிரிட்டோஸின் நிறுவனர் எல்மர் டூலின் என்பவரிடம் காணலாம். அவர் அதை தா-கோப்பை என்று அழைத்தார், அதை டிஸ்னிலேண்டில் உள்ள தனது காசா டி ஃபிரிட்டோஸ் உணவகத்தில் மெனு உருப்படியாக வழங்கினார்.

ஒரு உணவு உணவின் வரலாற்றாசிரியராக இருப்பது கடினம், ஏனெனில் ஒரு குறிப்பிட்ட உணவின் உண்மையான தோற்றத்தை கண்டுபிடிப்பது பொதுவாக சவாலானது, குறிப்பாக இது உலகம் முழுவதும் பிரபலமாகி பரிமாறப்பட்டால்.

வெவ்வேறு பகுதிகளில் உள்ளவர்களும் இதைத் தாங்களே உருவாக்கியிருக்கலாம்.

இந்த ஐந்து உணவுகளின் சரியான கண்டுபிடிப்பாளர்களைப் பற்றி நிறைய விவாதங்கள் இருந்தாலும், நமக்குத் தெரிந்தவை என்னவென்றால், இவை அமெரிக்காவிலிருந்து வந்தவை.

எனவே இப்போது உங்களுக்குத் தெரியும், அடுத்த முறை நீங்கள் ஒரு டகோ சாலட் அல்லது பாஸ்தா ப்ரைமாவெரா சாப்பிடும்போது, ​​அதை சரியான நாட்டிற்கு காரணம் கூறலாம்!

கேமிங், திரைப்படங்கள் மற்றும் விளையாட்டுகளில் ஆர்வம் கொண்ட பத்திரிகை பட்டதாரி டிரின். அவ்வப்போது சமையலையும் ரசிக்கிறார். அவரது குறிக்கோள் "ஒரு நாளைக்கு ஒரு நேரத்தில் வாழ்க" என்பதாகும்.


என்ன புதிய

மேலும்
  • DESIblitz.com ஆசிய மீடியா விருது 2013, 2015 & 2017 வென்றவர்
  • "மேற்கோள்"

  • கணிப்பீடுகள்

    எந்த பாகிஸ்தான் தொலைக்காட்சி நாடகத்தை நீங்கள் அதிகம் ரசிக்கிறீர்கள்?

    காண்க முடிவுகள்

    ஏற்றுதல் ... ஏற்றுதல் ...