வகை 5 நீரிழிவு நோய்க்கு உதவும் 2 இந்திய உணவு உதவிக்குறிப்புகள்

டைப் 2 நீரிழிவு என்பது தெற்காசிய சமூகத்தில் ஒரு பிரச்சினையாகும், ஆனால் அதை நிர்வகிக்க வழிகள் உள்ளன. உதவ ஐந்து இந்திய உணவு குறிப்புகள் இங்கே.

"இந்தியர்கள் மரபணு ரீதியாக பாதிக்கப்படுகின்றனர்"

தெற்காசிய மக்கள் மரபணு ரீதியாக டைப் 2 நீரிழிவு நோயால் பாதிக்கப்படுகின்றனர்.

கலோரிஃபிக் உணவுகள், மரபியல் மற்றும் உடற்பயிற்சியின்மை ஆகியவை பங்களிக்கும் காரணிகளில் அடங்கும்.

அவர்கள் ஏழை நீரிழிவு நிர்வாகத்தையும் கொண்டுள்ளனர், இதனால் கடுமையான உடல்நல சிக்கல்களுக்கு அதிக ஆபத்து உள்ளது.

அதிர்ஷ்டவசமாக அதை நிர்வகிக்க உணவு தொடர்பான வழிகள் உள்ளன.

அங்கீகாரம் பெற்ற உணவு நிபுணரான ராஜி ஜெயதேவ், நோயைச் சமாளிக்க சில இந்திய உணவு குறிப்புகளைக் கொண்டு வந்துள்ளார்.

மற்றவர்களுடன் ஒப்பிடும்போது இந்தியர்களில் டைப் 2 நீரிழிவு நோய் அதிக ஆபத்து குறித்து பேசிய ராஜி கூறினார்:

டைப் 2 நீரிழிவு நோயை வளர்ப்பதற்கு இந்தியர்கள் மரபணு ரீதியாக பாதிக்கப்படுகின்றனர்.

"அவர்கள் காகசியர்களை விட ஐந்து முதல் 10 ஆண்டுகளுக்கு முன்னர் நீரிழிவு நோயை உருவாக்குகிறார்கள்."

நோய் உருவாகும் அபாயத்தை குறைக்க ராஜி சில ஆரோக்கியமான இந்திய உணவு உதவிக்குறிப்புகளை வழங்கியுள்ளார்.

டயட் ஹேக்ஸ்

வகை 5 நீரிழிவு நோய்க்கு உதவும் 2 இந்திய உணவு உதவிக்குறிப்புகள்- தாலி

சேர்க்கப்பட்ட கொழுப்புகளிலிருந்து விலகி இருங்கள்

பாரம்பரிய சமையல் குறிப்புகளில் கூடுதல் கொழுப்பைச் சேர்ப்பதில் தெளிவாக இருக்குமாறு ராஜி அறிவுறுத்துகிறார்.

இதில் கிரீம், வெண்ணெய் மற்றும் எந்த வகையான ஆரோக்கியமற்ற கூடுதல் கொழுப்பும் அடங்கும். அவள் சொன்னாள்:

"சமையலில் நெய்யைப் பயன்படுத்த வேண்டாம், அதற்கு பதிலாக ஆலிவ் எண்ணெய் அல்லது வேர்க்கடலை எண்ணெய் போன்ற மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்புகளைப் பயன்படுத்துங்கள்."

“எப்போதும் கொழுப்பு இல்லாத பால் மற்றும் தயிரைத் தேர்வுசெய்து, உங்கள் பயன்பாட்டைக் கட்டுப்படுத்துங்கள் பன்னீர் (இந்திய சீஸ்). ”

உங்கள் பிரதான உணவை நிர்வகிக்கவும்

டைப் 2 நீரிழிவு நோயை வளர்ப்பதற்கு பெரும் ஆபத்தை ஏற்படுத்தும் அரிசி மற்றும் சப்பாத்திகளுக்கு இந்தியர்கள் பயன்படுத்தப்படுகிறார்கள். இருப்பினும், அவற்றை முழுமையாக தவிர்க்க முடியாது.

பிரச்சினையை தீர்க்க, ராஜி ஜெயதேவ் அறிவுறுத்துகிறார்:

"இந்தியர்களை பழுப்பு அரிசி பயன்படுத்த ஊக்குவிக்கிறேன், இது வெள்ளை அரிசி அல்லது பாஸ்மதி அரிசியை விட ஊட்டச்சத்து அதிகம் (குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீட்டைக் கொண்டுள்ளது).

"ஊட்டச்சத்து தரத்தை அதிகரிக்கவும், உணவுக்குப் பிறகு இரத்த குளுக்கோஸ் அளவைக் கட்டுப்படுத்தவும் காரமான உணவுகளில் கொட்டைகள் மற்றும் காய்கறிகளைச் சேர்க்கவும்."

ஐந்து சப்பாத்தி, ஃபைபர் அதிகமாக இருப்பதால் முழு வெப்ப மாற்றுகளை உட்கொள்ள அவள் அறிவுறுத்துகிறாள். அவர் மேலும் கூறினார்:

"ஃபைபர் உங்களை நீண்ட நேரம் முழுமையாக உணர வைக்கிறது மற்றும் அதிகப்படியான உணவைத் தடுக்கிறது."

உணவில் அதிக காய்கறிகளைச் சேர்க்கவும்

ராஜி பலருடன் கறிகளை அதிகரிக்க வலியுறுத்துகிறார் காய்கறிகள் முடிந்தவரை.

கறிகளில் தக்காளி மற்றும் பச்சை இலை காய்கறிகளை சேர்க்க அவள் அறிவுறுத்துகிறாள்.

உணவில் இருக்கும் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு பைட்டோ கெமிக்கல்களின் எண்ணிக்கையை அதிகரிக்க காய்கறிகள் உதவும்.

அதிக மசாலாப் பொருள்களைப் பயன்படுத்துங்கள்

இந்திய உணவு மசாலாவாக பிரபலமானது என்றாலும், அதிக மசாலாப் பொருள்களைச் சேர்ப்பது உண்மையில் நல்லது என்று ராஜி அறிவுறுத்துகிறார். அவள் சொல்கிறாள்:

கொத்தமல்லி, சீரகம் மற்றும் மிளகு போன்ற கான்டிமென்ட்கள் மற்றும் கிராம்பு, ஏலக்காய், இலவங்கப்பட்டை போன்ற மசாலாப் பொருட்கள் பொதுவாக இந்திய சமையலில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

"அவை ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு ஊட்டச்சத்துக்களில் நம்பமுடியாத அளவிற்கு நிறைந்துள்ளன, ஆனால் பயன்படுத்தப்படும் அளவு அற்பமானது."

எனவே, மசாலா சாய் மற்றும் மஞ்சள் பால் போன்ற பானங்களிலும் அவற்றைப் பயன்படுத்துமாறு அவர் அறிவுறுத்துகிறார்.

சில சோயாபீன்ஸ் சேர்க்கவும்

உங்கள் வழக்கமான உணவில் சோயாபீன்ஸ் சேர்க்க ராஜி பரிந்துரைக்கிறார். அவர் விளக்கினார்:

"இந்தியர்கள் பெரும்பாலான வகை பருப்பு வகைகளை உணவுகளில் பயன்படுத்துகிறார்கள், ஆனால் சோயாபீன்ஸ் அல்ல.

"சோயாபீன்ஸ் உயர்தர புரதம் மற்றும் நிறைவுறா கொழுப்பைக் கொண்டுள்ளது, இது நிறைவுற்ற கொழுப்புடன் ஒப்பிடும்போது ஆரோக்கியமானது."

சாம்பார் போன்ற பயறு கறிகளுடன் சோயாபீன்ஸ் நன்றாக செல்கிறது என்ற குறிப்பை அவள் மேலும் தருகிறாள்.

டைப் 2 நீரிழிவு நோயைத் தவிர்ப்பதற்கு நிறைய உணவுத் திட்டங்களும் ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறைகளும் உள்ளன.

இருப்பினும், உங்கள் இரத்த சர்க்கரை அளவை மேம்படுத்த இந்த ஐந்து தினசரி உதவிக்குறிப்புகள் சிறப்பாக செயல்படுகின்றன என்று ராஜி நம்புகிறார்.

வகை 2 நீரிழிவு நோய் ஆபத்து

வகை 5 நீரிழிவு நோய்க்கு உதவும் 2 இந்திய உணவு உதவிக்குறிப்புகள் - ஆபத்து

டைப் 2 நீரிழிவு நோய் உலகம் முழுவதும் சமமாக பரவவில்லை.

தெற்காசியர்கள் இந்த நோயை வளர்ப்பதற்கு ஒரு உள்ளார்ந்த உயிரியல் பாதிப்பைக் கொண்டுள்ளனர்.

70 ஆம் ஆண்டில் 2025 மில்லியன் நீரிழிவு மக்கள் தொகை எதிர்பார்க்கப்படுவதால், இந்தியா உலகின் நீரிழிவு நோயின் தலைநகராக கருதப்படுகிறது.

நீரிழிவு அபாயத்தை அதிகரிப்பதில் வாழ்க்கை முறை மாற்றங்கள் ஒரு வலுவான செல்வாக்கு என்றும் ராஜி ஜெயதேவ் கூறுகிறார். அவள் சொல்கிறாள்:

"குறைவான உடல் செயல்பாடுகளை இணைப்பதற்கான அவர்களின் வாழ்க்கை முறை மாற்றங்கள் மற்றும் அவர்களின் உணவில் மேற்கத்திய பாணி உணவுகள் அதிகம் இருப்பதால் அவற்றின் ஆபத்து அதிகரிக்கக்கூடும்."

பிஸியான வாழ்க்கை முறை உள்ளவர்கள் சில நேரங்களில் நேரத்தை மிச்சப்படுத்தும் பொருட்டு பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளைத் தேர்ந்தெடுப்பார்கள் என்று ராஜி கூறுகிறார்.

ராஜி மேலும் கூறினார்:

“நீங்கள் நீண்ட நேரம் வேலை செய்தால், பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை வாங்கவும், வீட்டில் சமைக்கவும் நிறைய நேரம் இருக்காது.

"எனவே, பயணத்தின்போது கிடைக்கக்கூடிய எந்தவொரு உணவையும் நீங்கள் கைப்பற்றிச் செய்ய முனைகிறீர்கள்."

அத்தகையவர்கள் இந்திய கடைகளிலிருந்து எடுத்துச் செல்லுதல் மற்றும் முன் தொகுக்கப்பட்ட உணவுகளை சாப்பிடுகிறார்கள் என்று அவர் கூறுகிறார்.

இத்தகைய ஆரோக்கியமற்ற உணவு வயிற்று கொழுப்பை அதிகரிக்கும் மற்றும் டைப் 2 நீரிழிவு நோயின் அபாயத்தை அதிகரிக்கும்.

தெற்காசியர்களை ஆரோக்கியமான மற்றும் பாரம்பரியமான உணவுக்குத் திரும்புமாறு அறிவுறுத்திய ராஜி முடித்தார்:

"1970 களுக்கு முன்னர் இருந்த பாரம்பரிய இந்திய உணவு இன்று இந்தியாவிலும் ஆஸ்திரேலியாவிலும் நாம் காணும் உணவுக்கு மிகவும் வித்தியாசமானது.

"இது ஆரோக்கியமாக இருந்தது, அதிக ஃபைபர் பருப்பு வகைகள், முழு தானியங்கள் மற்றும் காய்கறிகளைக் கொண்டிருந்தது, மேலும் சிறிய மீன் அல்லது இறைச்சியைக் கொண்டிருந்தது."

ஷமாமா ஒரு பத்திரிகை மற்றும் அரசியல் உளவியல் பட்டதாரி ஆவார், உலகை அமைதியான இடமாக மாற்றுவதற்காக தனது பங்கை ஆற்ற வேண்டும். அவள் வாசிப்பு, சமையல் மற்றும் கலாச்சாரத்தை விரும்புகிறாள். அவர் நம்புகிறார்: "பரஸ்பர மரியாதையுடன் கருத்து சுதந்திரம்."


  • டிக்கெட்டுகளுக்கு இங்கே கிளிக் செய்யவும் / தட்டவும்
  • என்ன புதிய

    மேலும்
  • DESIblitz.com ஆசிய மீடியா விருது 2013, 2015 & 2017 வென்றவர்
  • "மேற்கோள்"

  • கணிப்பீடுகள்

    உங்களுக்கு பிடித்த பாகிஸ்தான் தொலைக்காட்சி நாடகம் எது?

    காண்க முடிவுகள்

    ஏற்றுதல் ... ஏற்றுதல் ...