செய்ய 5 இந்திய ஓக்ரா ரெசிபிகள்

ஒரு பல்துறை மூலப்பொருள், ஓக்ராவை ஏராளமான சுவையான இந்திய உணவுகளை தயாரிக்க பயன்படுத்தலாம். உங்களை உருவாக்க ஐந்து இங்கே உள்ளன.


இது ஒரு சுவையான மற்றும் சத்தான சைவ உணவு

ஓக்ரா என்றும் அழைக்கப்படும் பிண்டி, பலவகையான சுவையான வழிகளில் தயாரிக்கக்கூடிய மிகவும் பல்துறை காய்கறி ஆகும்.

இது பல்வேறு கலாச்சாரங்களின் சமையல் மரபுகள் மற்றும் சுவைகளை பிரதிபலிக்கிறது.

அதன் தனித்துவமான அமைப்பு மற்றும் லேசான, சற்று புல் சுவையானது உலகெங்கிலும், குறிப்பாக இந்தியாவில் பல உணவுகளில் பிரபலமான மூலப்பொருளாக உள்ளது.

காய்கறியை எளிய மற்றும் சிக்கலான பல உணவுகளாக மாற்றலாம்.

வீட்டில் செய்ய ஐந்து ஓக்ரா ரெசிபிகள் இங்கே.

உருளைக்கிழங்கு பிண்டி

இந்த பிரபலமான இந்திய உணவில் உருளைக்கிழங்கு மற்றும் ஓக்ராவை ஒன்றாக சேர்த்து வறுக்கப்படுகிறது.

இது சீரகம், கொத்தமல்லி, மஞ்சள் மற்றும் மிளகாய் தூள் போன்ற நறுமண மசாலா கலவையுடன் சமைக்கப்படுகிறது.

இது ஒரு சுவையான மற்றும் சத்தான சைவ விருப்பமாகும், இது சாதம் அல்லது ரொட்டியுடன் ஜோடியாக இருக்கும்போது ஒரு பக்க உணவாக அல்லது ஒரு முக்கிய உணவாக அனுபவிக்க முடியும்.

தேவையான பொருட்கள்

  • 500 கிராம் ஓக்ரா, முனைகள் துண்டிக்கப்பட்டு ½-இன்ச் துண்டுகளாக வெட்டப்பட்டது
  • 2 உருளைக்கிழங்கு, உரிக்கப்பட்டு துண்டுகளாக்கப்பட்டது
  • 1 வெங்காயம், இறுதியாக நறுக்கியது
  • 2 தக்காளி, இறுதியாக நறுக்கியது
  • 2 பூண்டு கிராம்பு, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
  • 1 அங்குல துண்டு இஞ்சி, நறுக்கியது
  • 1-2 பச்சை மிளகாய், பொடியாக நறுக்கியது (சுவைக்கு ஏற்ப)
  • 1 தேக்கரண்டி சீரகம்
  • ½ தேக்கரண்டி மஞ்சள்
  • கொத்தமல்லி தூள்
  • ½ தேக்கரண்டி கரம் மசாலா
  • ½ தேக்கரண்டி சிவப்பு மிளகாய் தூள் (சுவைக்கு சரிசெய்யவும்)
  • ருசிக்க உப்பு
  • 2 டீஸ்பூன் எண்ணெய்
  • ஒரு சிறிய கொத்து கொத்தமல்லி இலைகள், அலங்கரிக்க
  • சேவை செய்வதற்கான எலுமிச்சை குடைமிளகாய்

முறை

  1. சமைப்பதற்கு முன், ஓக்ரா சமைக்கும் போது மெலிதாக மாறாமல் இருக்க முற்றிலும் உலர்ந்ததா என்பதை உறுதிப்படுத்தவும். ஓக்ராவை கழுவி, பின்னர் ஒரு துண்டுடன் நன்கு உலர்த்துவதன் மூலம் இதைச் செய்யலாம்.
  2. ஒரு பெரிய பாத்திரத்தில் 1 தேக்கரண்டி எண்ணெயை மிதமான சூட்டில் சூடாக்கவும்.
  3. உருளைக்கிழங்கு மற்றும் ஒரு சிட்டிகை உப்பு சேர்த்து, அவை பொன்னிறமானது மற்றும் கிட்டத்தட்ட சமைக்கப்படும் வரை வறுக்கவும். இது சுமார் 8-10 நிமிடங்கள் ஆக வேண்டும்.
  4. முடிந்ததும், கடாயில் இருந்து உருளைக்கிழங்கை அகற்றி, அவற்றை ஒதுக்கி வைக்கவும்.
  5. அதே கடாயில், மீதமுள்ள தேக்கரண்டி எண்ணெய் சேர்க்கவும்.
  6. சீரகத்தை சேர்த்து சில நொடிகள் கொதிக்க விடவும்.
  7. நறுக்கிய வெங்காயம், பூண்டு, இஞ்சி, பச்சை மிளகாய் சேர்க்கவும். வெங்காயம் கசியும் மற்றும் பொன்னிறமாகும் வரை வதக்கவும்.
  8. நறுக்கிய தக்காளியை மஞ்சள்தூள், மல்லி தூள், சிவப்பு மிளகாய் தூள் மற்றும் உப்பு சேர்த்து வதக்கவும்.
  9. தக்காளி மென்மையாகும் வரை சமைக்கவும் மற்றும் கலவையிலிருந்து எண்ணெய் பிரிக்கத் தொடங்கும்.
  10. வெட்டப்பட்ட ஓக்ராவை வாணலியில் சேர்க்கவும், ஓக்ரா மசாலாப் பொருட்களுடன் பூசப்பட்டிருப்பதை உறுதிசெய்ய நன்கு கலக்கவும். சுமார் 5 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
  11. உருளைக்கிழங்கை வாணலியில் திருப்பி, ஓக்ரா மற்றும் மசாலாப் பொருட்களுடன் இணைக்க மெதுவாக கலக்கவும்.
  12. மற்றொரு 10-15 நிமிடங்கள் அல்லது ஓக்ரா மற்றும் உருளைக்கிழங்கு முழுமையாக சமைக்கப்படும் வரை குறைந்த வெப்பத்தில் மூடி சமைக்கவும்.
  13. ஒட்டாமல் இருக்க அவ்வப்போது கிளறவும், ஆனால் ஓக்ரா உடையாமல் இருக்க மெதுவாக செய்யவும்.
  14. காய்கறிகள் வெந்ததும், கரம் மசாலாவை டிஷ் மீது தூவி மெதுவாக கலக்கவும்.
  15. புதிதாக நறுக்கிய கொத்தமல்லி கொண்டு அலங்கரிக்கவும். பக்கத்தில் எலுமிச்சை குடைமிளகாய் வைத்து சூடாக பரிமாறவும்.

மட்டன் பிண்டி

இந்த மட்டன் பிண்டி டிஷ் சுவைகள் மற்றும் அமைப்புகளின் மகிழ்ச்சிகரமான கலவையாகும், ஆட்டிறைச்சி சற்று மிருதுவான ஓக்ராவிற்கு வளமான தளத்தை வழங்குகிறது.

மசாலாப் பொருட்கள் டிஷ் வெப்பத்தையும் ஆழத்தையும் கொண்டு வருகின்றன, இது ஒரு ஆறுதல் மற்றும் திருப்திகரமான உணவாக அமைகிறது.

தேவையான பொருட்கள்

  • 500 கிராம் ஆட்டிறைச்சி, க்யூப்ஸாக வெட்டவும்
  • 500 கிராம் ஓக்ரா, முனைகள் துண்டிக்கப்பட்டு ½-இன்ச் துண்டுகளாக வெட்டப்பட்டது
  • 2 நடுத்தர வெங்காயம், இறுதியாக வெட்டப்பட்டது
  • 2 தக்காளி, தூய்மையானது
  • 2 டீஸ்பூன் இஞ்சி-பூண்டு விழுது
  • 2-3 பச்சை மிளகாய், கீறல் (சுவைக்கு ஏற்ப)
  • ½ கப் தயிர், துடைப்பம்
  • 1 தேக்கரண்டி மஞ்சள்
  • 1 தேக்கரண்டி சிவப்பு மிளகாய் தூள் (சுவைக்கு ஏற்ப)
  • கொத்தமல்லி தூள்
  • ½ தேக்கரண்டி கரம் மசாலா
  • ருசிக்க உப்பு
  • 4 டீஸ்பூன் எண்ணெய்
  • புதிய கொத்தமல்லி இலைகள், அலங்கரிக்க
  • தேவைக்கேற்ப தண்ணீர்

முறை:

  1. ஒரு பெரிய பாத்திரத்தில், மிதமான தீயில் 2 தேக்கரண்டி எண்ணெயை சூடாக்கவும்.
  2. ஆட்டிறைச்சி துண்டுகளை சேர்த்து அனைத்து பக்கங்களிலும் பிரவுன் செய்யவும். இது சுமார் 5-7 நிமிடங்கள் ஆக வேண்டும்.
  3. இஞ்சி-பூண்டு விழுது, மஞ்சள் தூள், சிவப்பு மிளகாய் தூள் மற்றும் கொத்தமல்லி தூள் சேர்க்கவும்.
  4. ஆட்டிறைச்சியுடன் மசாலா நன்றாக சேரும் வரை மற்றொரு 2-3 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். தயிர் சேர்த்து, நன்கு கலந்து 5 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
  5. ஆட்டிறைச்சியை மூடும் அளவுக்கு தண்ணீர் ஊற்றி, ஒரு கொதி வந்ததும், தீயை குறைக்கவும். மட்டன் மென்மையாகும் வரை மூடி வைத்து வேக வைக்கவும். எப்போதாவது சரிபார்த்து, தேவைப்பட்டால் மேலும் தண்ணீர் சேர்க்கவும்.
  6. ஆட்டிறைச்சி வேகும் போது, ​​ஒரு தனி கடாயில் மீதமுள்ள 2 தேக்கரண்டி எண்ணெயை சூடாக்கவும்.
  7. ஓக்ராவைச் சேர்த்து, அவை சிறிது பழுப்பு நிறமாகவும், மெலிதாக இல்லாமல், சுமார் 10-12 நிமிடங்கள் வரை வறுக்கவும். கடாயில் இருந்து ஓக்ராவை அகற்றி ஒதுக்கி வைக்கவும்.
  8. மட்டன் வதங்கியதும், பொரித்த ஓக்ரா, பச்சை மிளகாய் மற்றும் துருவிய தக்காளியை பானையில் சேர்க்கவும். மெதுவாக கலக்கவும்.
  9. உப்பு சேர்த்து கரம் மசாலா சேர்க்கவும்.
  10. மற்றொரு 10-15 நிமிடங்களுக்கு குறைந்த வெப்பத்தில் சமைக்கவும், சுவைகள் ஒன்றிணைந்து, ஓக்ரா மென்மையாக மாறும், ஆனால் மிருதுவாக இருக்காது.
  11. அரிசி அல்லது ரொட்டியுடன் பரிமாறும் முன், புதிதாக நறுக்கிய கொத்தமல்லி கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.

ஓக்ரா சூப்

5 இந்திய ஓக்ரா ரெசிபிகள் செய்ய - சூப்

இந்த சுவையான இந்திய சூப் முதன்மையாக ஓக்ராவுடன் மற்ற காய்கறிகள் மற்றும் மசாலாப் பொருட்களுடன் தயாரிக்கப்படுகிறது.

ஓக்ரா பொதுவாக வெட்டப்பட்டு வெங்காயம், தக்காளி, பூண்டு மற்றும் இஞ்சி ஆகியவற்றுடன் காய்கறி பங்கு அல்லது தண்ணீரிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் சுவையான குழம்பில் சமைக்கப்படுகிறது.

பொதுவாக பயன்படுத்தப்படும் மசாலாப் பொருட்களில் சீரகம், கொத்தமல்லி, மஞ்சள் மற்றும் மிளகாய் தூள் ஆகியவை அடங்கும், இது சூப்பிற்கு ஒரு நறுமண சுவையை அளிக்கிறது.

இது ஒரு சத்தான மற்றும் ஆறுதலான உணவாகும், குறிப்பாக குளிர்ந்த காலநிலையில், ஸ்டார்டர் அல்லது லேசான உணவாகப் பரிமாறப்படுகிறது.

தேவையான பொருட்கள்

  • 2 கப் ஓக்ரா, கழுவி ½-இன்ச் துண்டுகளாக வெட்டப்பட்டது
  • 1 பெரிய வெங்காயம், நறுக்கியது
  • 2 பூண்டு கிராம்பு, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
  • 1 பெரிய கேரட், துண்டுகளாக்கப்பட்டது
  • 1 செலரி தண்டு, துண்டுகளாக்கப்பட்டது
  • 1 சாறுடன் தக்காளியை துண்டுகளாக்கலாம்
  • 4 கப் காய்கறி குழம்பு (அல்லது அசைவ விருப்பத்திற்கான கோழி குழம்பு)
  • 1 தேக்கரண்டி உலர்ந்த வறட்சியான தைம்
  • ½ தேக்கரண்டி புகைபிடித்த மிளகு (விரும்பினால்)
  • உப்பு மற்றும் மிளகு சுவை
  • ஆலிவ் எண்ணெய்
  • புதிய வோக்கோசு அல்லது கொத்தமல்லி, அலங்காரத்திற்காக வெட்டப்பட்டது
  • எலுமிச்சை குடைமிளகாய், பரிமாறுவதற்கு

முறை

  1. ஒரு பெரிய பாத்திரத்தில், நடுத்தர வெப்பத்தில் ஆலிவ் எண்ணெயை சூடாக்கவும்.
  2. நறுக்கிய வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு சேர்த்து, அவை ஒளிஊடுருவக்கூடிய மற்றும் மணம் வரும் வரை 2-3 நிமிடங்கள் வதக்கவும்.
  3. துண்டுகளாக்கப்பட்ட கேரட் மற்றும் செலரியை பானையில் சேர்க்கவும், அவை மென்மையாக்கத் தொடங்கும் வரை மற்றொரு 5 நிமிடங்கள் வறுக்கவும்.
  4. துண்டுகளாக்கப்பட்ட ஓக்ராவை பானையில் சேர்க்கவும். சுமார் 5-7 நிமிடங்கள் சமைக்கவும், ஓக்ரா மென்மையாகத் தொடங்கும் வரை அவ்வப்போது கிளறவும்.
  5. துண்டுகளாக்கப்பட்ட தக்காளியை அவற்றின் சாறு மற்றும் காய்கறி குழம்புடன் ஊற்றவும்.
  6. உலர்ந்த தைம் மற்றும் புகைபிடித்த மிளகுத்தூள் (பயன்படுத்தினால்) சேர்த்து கிளறவும். உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து சுவைக்க.
  7. கலவையை ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள், பின்னர் குறைந்த வெப்பத்தை குறைக்கவும். 20-25 நிமிடங்கள் மூடி, அல்லது அனைத்து காய்கறிகளும் மென்மையாகும் வரை இளங்கொதிவாக்கவும்.
  8. சூப்பை ருசித்து, தேவைப்பட்டால் மசாலாவை சரிசெய்யவும். நீங்கள் தடிமனான சூப்பை விரும்பினால், நீங்கள் விரும்பிய நிலைத்தன்மையை அடைய அதன் ஒரு பகுதியை கலக்கலாம்.
  9. சூப்பை கிண்ணங்களில் ஊற்றவும்.
  10. புதிய வோக்கோசு அல்லது கொத்தமல்லி கொண்டு அலங்கரித்து, பக்கத்தில் எலுமிச்சை துண்டுடன் பரிமாறவும்.

காய்கறிகளுடன் பிந்தி

செய்ய 5 இந்திய ஓக்ரா ரெசிபிகள் - வெஜ்

பல்வேறு வகையான காய்கறிகளுடன் ஓக்ராவைச் செய்வது ஒரு அருமையான வழியாகும் சத்தான மற்றும் சுவையான உணவு.

இந்த செய்முறையானது ஓக்ராவை பல்வேறு காய்கறிகளுடன் ஒரு எளிய, ஆனால் சுவையான ஸ்டிர்-ஃப்ரையில் இணைக்கிறது.

இது பன்முகத்தன்மை வாய்ந்தது, எனவே உங்கள் கையில் உள்ளவை அல்லது விருப்பத்தின் அடிப்படையில் காய்கறிகளை சரிசெய்ய தயங்காதீர்கள்.

தேவையான பொருட்கள்

  • 2 கப் ஓக்ரா, ½-இன்ச் துண்டுகளாக வெட்டப்பட்டது
  • 1 நடுத்தர வெங்காயம், வெட்டப்பட்டது
  • 1 மிளகுத்தூள், துண்டுகளாக்கப்பட்டது
  • 1 நடுத்தர கேரட், ஜூலியன்
  • 1 சிறிய கோவைக்காய், வெட்டப்பட்டது
  • 2 தக்காளி, நறுக்கியது
  • 2 பூண்டு கிராம்பு, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
  • 1 அங்குல துண்டு இஞ்சி, நறுக்கியது
  • 1 தேக்கரண்டி சீரகம்
  • ½ தேக்கரண்டி மஞ்சள்
  • கொத்தமல்லி தூள்
  • ½ தேக்கரண்டி கரம் மசாலா
  • ருசிக்க உப்பு
  • 2 டீஸ்பூன் எண்ணெய் (காய்கறி அல்லது ஆலிவ்)
  • புதிய கொத்தமல்லி இலைகள், அலங்கரிக்க
  • சுவைக்க எலுமிச்சை சாறு

முறை

  1. ஒரு பெரிய வாணலி அல்லது கடாயில் எண்ணெயை மிதமான சூட்டில் சூடாக்கவும்.
  2. சீரகத்தை சேர்த்து சில நொடிகள் தெளிக்கவும். நறுக்கிய பூண்டு மற்றும் இஞ்சியைச் சேர்த்து, வாசனை வரும் வரை 1 நிமிடம் வதக்கவும்.
  3. வாணலியில் நறுக்கிய வெங்காயம் மற்றும் மிளகுத்தூள் சேர்க்கவும். அவை மென்மையாக்கத் தொடங்கும் வரை வறுக்கவும், சுமார் 3-4 நிமிடங்கள்.
  4. மற்றொரு 3-4 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும், கேரட் மற்றும் கோவைக்காய் கலந்து.
  5. நறுக்கிய தக்காளி, மஞ்சள்தூள், கொத்தமல்லி தூள் மற்றும் உப்பு சேர்க்கவும். தக்காளி மென்மையாகவும், மசாலா நன்கு கலக்கப்படும் வரை சுமார் 5 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
  6. ஓக்ராவைக் கிளறவும். சுமார் 10-15 நிமிடங்கள் அல்லது ஓக்ரா மென்மையாகும் வரை நடுத்தர-குறைந்த தீயில் மூடி சமைக்கவும்.
  7. சமமாக சமையலை உறுதிப்படுத்தவும் ஒட்டாமல் இருக்கவும் அவ்வப்போது கிளறவும். கலவை மிகவும் உலர்ந்ததாகத் தோன்றினால், நீங்கள் ஒரு ஸ்பிளாஸ் தண்ணீரைச் சேர்க்கலாம்.
  8. காய்கறிகள் சமைத்து, ஓக்ரா மென்மையாக வந்ததும், கரம் மசாலாவை டிஷ் மீது தெளிக்கவும். நன்றாக கலக்கு.
  9. மசாலாவை சரிசெய்யவும், தேவைப்பட்டால் மேலும் உப்பு சேர்க்கவும். மேலே சிறிது எலுமிச்சை சாற்றை பிழியவும்.
  10. பரிமாறும் முன் புதிதாக நறுக்கிய கொத்தமல்லி கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.

பிந்தி தோ பியாசா

பிண்டி தோ பியாசா ஒரு சுவையான இந்திய உணவாகும், இது ஓக்ராவை தாராளமாக இணைக்கிறது. வெங்காயம் மற்றும் மசாலா கலவை.

அதன் காரமான, சற்றே இனிப்பு சுவை மற்றும் வெங்காயத்தின் மென்மை மற்றும் ஓக்ராவின் சிறிதளவு முறுக்கு ஆகியவற்றுக்கு இடையே உள்ள மகிழ்ச்சிகரமான வேறுபாட்டிற்காக இது அனுபவிக்கப்படுகிறது.

ஒரு சிறந்த பிண்டி தோ பியாசாவின் திறவுகோல் வெங்காயத்தின் கேரமலைசேஷன் ஆகும், இது அவற்றின் இயற்கையான இனிப்பை வெளிப்படுத்துகிறது, ஓக்ராவின் மண் சுவையை அழகாக பூர்த்தி செய்கிறது.

தேவையான பொருட்கள்

  • 500 கிராம் ஓக்ரா, கழுவி, உலர்த்தி 1 அங்குல துண்டுகளாக வெட்டவும்
  • 2 பெரிய வெங்காயம், மெல்லியதாக வெட்டப்பட்டது
  • 2 நடுத்தர தக்காளி, இறுதியாக நறுக்கியது (விரும்பினால்)
  • 1-2 பச்சை மிளகாய், கீறல் (சுவைக்கு ஏற்ப)
  • 1 டீஸ்பூன் இஞ்சி-பூண்டு விழுது
  • 1 தேக்கரண்டி சீரகம்
  • ½ தேக்கரண்டி மஞ்சள்
  • கொத்தமல்லி தூள்
  • ½ தேக்கரண்டி சிவப்பு மிளகாய் தூள் (சுவைக்கு சரிசெய்யவும்)
  • ½ தேக்கரண்டி கரம் மசாலா
  • ருசிக்க உப்பு
  • 3-4 தேக்கரண்டி எண்ணெய்
  • புதிய கொத்தமல்லி இலைகள், அலங்கரிக்க

முறை

  1. ஒரு பாத்திரத்தில் 2 டேபிள்ஸ்பூன் எண்ணெயை மிதமான சூட்டில் சூடாக்கவும்.
  2. ஓக்ரா துண்டுகளைச் சேர்த்து, அவை ஓரளவு சமைத்து சிறிது பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை வறுக்கவும். இது சுமார் 8-10 நிமிடங்கள் ஆக வேண்டும். கடாயில் இருந்து ஓக்ராவை அகற்றி ஒதுக்கி வைக்கவும்.
  3. அதே கடாயில், மீதமுள்ள எண்ணெய் சேர்த்து மிதமான தீயில் சூடாக்கவும். சீரக விதைகளைச் சேர்த்து, அவற்றைத் தெளிக்கவும்.
  4. நறுக்கிய வெங்காயம் மற்றும் பச்சை மிளகாய் சேர்க்கவும். வெங்காயம் கேரமல் ஆகும் வரை வதக்கவும். இது சுமார் 10-15 நிமிடங்கள் எடுக்கும். பொறுமையாக இருங்கள், ஏனெனில் இந்த நடவடிக்கை உணவின் சுவைக்கு முக்கியமானது.
  5. வெங்காயத்துடன் இஞ்சி-பூண்டு விழுது சேர்த்து மேலும் 2 நிமிடம் பச்சை வாசனை போகும் வரை வதக்கவும்.
  6. மஞ்சள், கொத்தமல்லி மற்றும் சிவப்பு மிளகாய் தூள் சேர்த்து கிளறவும். நன்றாக கலந்து ஒரு நிமிடம் சமைக்கவும்.
  7. வெங்காயத்துடன் வாணலியில் ஓரளவு சமைத்த ஓக்ராவை சேர்க்கவும்.
  8. மேலும், இந்த கட்டத்தில் நறுக்கிய தக்காளியைப் பயன்படுத்தினால் சேர்க்கவும். இணைக்க மெதுவாக கலக்கவும். உப்பு சேர்த்து வாணலியை மூடி வைக்கவும். குறைந்த நடுத்தர வெப்பத்தில் சுமார் 5-7 நிமிடங்கள் அல்லது ஓக்ரா முழுமையாக சமைக்கப்படும் வரை சமைக்கவும், ஆனால் இன்னும் சிறிது சிறிதாக இருக்கும்.
  9. டிஷ் மீது கரம் மசாலாவை தூவி மெதுவாக கலக்கவும். புதிய கொத்தமல்லி இலைகளால் அலங்கரித்து, ரொட்டி அல்லது நானுடன் பரிமாறவும்.

இந்த ஐந்து இந்திய ஓக்ரா ரெசிபிகள் இந்த எளிமையான காய்கறியின் பல்துறை மற்றும் சுவையான தன்மையைப் பற்றிய ஒரு மகிழ்ச்சிகரமான ஆய்வை வழங்குகின்றன.

பிண்டி மசாலாவின் மிருதுவான சுவைகள் முதல் பிந்தி சூப்பின் ஆறுதல் சூடு வரை, ஒவ்வொரு உணவும் பல்வேறு சமையல் சூழல்களில் பிரகாசிக்கும் ஓக்ராவின் திறனைக் காட்டுகிறது.

நீங்கள் காரமான கறிகளின் ரசிகராக இருந்தாலும் அல்லது இலகுவான சூப்களை விரும்பினாலும், ஒவ்வொரு சுவை விருப்பத்திற்கும் ஏற்ற ஒரு செய்முறை இங்கே உள்ளது.



கமிலா ஒரு அனுபவமிக்க நடிகை, வானொலி தொகுப்பாளர் மற்றும் நாடகம் மற்றும் இசை அரங்கில் தகுதி பெற்றவர். அவள் விவாதம் செய்வதை விரும்புகிறாள், கலை, இசை, உணவு கவிதை மற்றும் பாடுவது ஆகியவை அவளுடைய ஆர்வங்களில் அடங்கும்.

Cookpad, food.ndtv, pachakam.com, vegrecipesofindia.com மற்றும் archanaskitchen.com ஆகியவற்றின் படங்கள் உபயம்





  • என்ன புதிய

    மேலும்

    "மேற்கோள்"

  • கணிப்பீடுகள்

    உங்கள் வீட்டில் யார் அதிக பாலிவுட் படங்களை பார்க்கிறார்கள்?

    காண்க முடிவுகள்

    ஏற்றுதல் ... ஏற்றுதல் ...
  • பகிரவும்...