தயாரிக்கவும் ரசிக்கவும் 5 வேகன் பை ரெசிபிகள்

சைவ உணவின் வளர்ச்சி என்பது உங்களுக்கு பிடித்த உணவுகளில் இறைச்சி இல்லாத பல பதிப்புகள் உள்ளன. ஐந்து சுவையான சைவ பை சமையல் வகைகள் இங்கே.

5 வேகன் பை ரெசிபிகளை உருவாக்கி அனுபவிக்க f

இந்த சைவ பை செய்முறை ஒரு மனம் நிறைந்த இரவு உணவிற்கு ஏற்றது.

துண்டுகள் ஒரு உணவு பிடித்தவை மற்றும் இறைச்சி நிரப்பப்பட்டவை மிகவும் பிரபலமானவை என்றாலும், சைவ பை ரெசிபிகளும் உள்ளன, அவை ஒரே சுவை மற்றும் அமைப்பை அடைகின்றன.

ஒரு பை வரையறுக்கப்படுவது அவற்றின் மேலோடு. அ நன்றாக செய்யப்பட்டது பை மெல்லிய மற்றும் செதில்களாக இருக்க வேண்டும், நிரப்பப்பட்ட, மேல்-மேலோடு அல்லது இரண்டு-மேலோடு துண்டுகள்.

போன்ற வேகன்.

எந்த வகையிலும், உங்களுக்கு பிடித்த உணவுகளின் பல இறைச்சி இல்லாத பதிப்புகள் உள்ளன.

ஒரு பிரபலமான விருப்பம் ஒரு பை ஆகும், மேலும் இறைச்சி மாற்றீடுகள் அவற்றின் இறைச்சி சகாக்களுடன் ஒத்ததாக இருப்பதால், வேறுபாட்டைக் கூறுவது கடினம்.

இந்த சைவ உணவு வகைகளை முயற்சி செய்து உங்கள் குடும்பத்தினரையும் நண்பர்களையும் கவரவும்.

வேகன் சிக்கன் பாட் பை

தயாரிக்கவும் ரசிக்கவும் 5 வேகன் பை ரெசிபிகள் - கோழி

இந்த சிக்கன் பாட் பை கிளாசிக் செய்முறையின் சைவ உணவு மற்றும் பட்ஜெட்டுக்கு ஏற்ற பதிப்பாகும்.

இது கேரட், உருளைக்கிழங்கு மற்றும் பட்டாணி ஆகியவற்றால் நிறைந்துள்ளது. கோழி மாற்றீடு என்பது பைவின் சுவை மற்றும் அமைப்பு கோழியைப் போலவே இருக்கும் என்பதாகும்.

இந்த சைவ பை செய்முறை ஒரு மனம் நிறைந்த இரவு உணவிற்கு ஏற்றது.

தேவையான பொருட்கள்

  • 3 டீஸ்பூன் தேங்காய் எண்ணெய்
  • 1 வெங்காயம், நறுக்கியது
  • 2 பூண்டு கிராம்பு, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
  • 1 கப் கேரட், நறுக்கியது
  • 1 செலரி தண்டு, நறுக்கியது
  • 1 உருளைக்கிழங்கு, துண்டுகளாக்கப்பட்டது
  • ¼ கப் + 2 டீஸ்பூன் அனைத்து நோக்கம் கொண்ட மாவு
  • 4 கப் காய்கறி பங்கு
  • ½ கப் இனிக்காத வெற்று சோயா பால்
  • 1 தேக்கரண்டி உலர்ந்த வறட்சியான தைம்
  • 2 வளைகுடா இலைகள்
  • 1 கப் உறைந்த அல்லது புதிய பட்டாணி
  • 2 கப் நறுக்கிய சீட்டன் கோழி அல்லது விருப்பமான கோழி மாற்று
  • ருசிக்க உப்பு
  • ருசியான கருப்பு மிளகு
  • 1 தொகுப்பு சைவ பஃப் பேஸ்ட்ரி
  • 2 டீஸ்பூன் சைவ வெண்ணெய், உருகியது

முறை

  1. அடுப்பை 190 ° C க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும்.
  2. ஒரு பெரிய வாணலியில் தேங்காய் எண்ணெயை சூடாக்கி பின்னர் பூண்டு, வெங்காயம் மற்றும் ஒரு சிட்டிகை உப்பு சேர்க்கவும். தொடர்ந்து கிளறி, மூன்று நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
  3. கேரட், செலரி மற்றும் உருளைக்கிழங்கு சேர்க்கவும். ஐந்து நிமிடங்கள் அல்லது டெண்டர் வரை சமைக்கவும்.
  4. மாவில் கிளறி பின்னர் காய்கறி பங்குகளில் மெதுவாக துடைக்கவும். சோயா பால், வளைகுடா இலைகள் சேர்த்து கிளறவும். ஒரு இளங்கொதிவா கொண்டு வந்து கெட்டியாகும் வரை சமைக்கவும்.
  5. பட்டாணி மற்றும் கோழி மாற்றாக சேர்க்கவும். மூலம் சூடேறும் வரை சமைக்கவும். உப்பு மற்றும் மிளகுடன் பருவம்.
  6. கலவையை லேசாக தடவப்பட்ட, அடுப்பு-பாதுகாப்பான சூப் கிண்ணங்களுக்கு இடையில் சமமாக பிரிக்கவும்.
  7. பேஸ்ட்ரி மாவை உருட்டவும், நான்கு சம துண்டுகளாக வெட்டவும். கிண்ணத்தின் மேல் மாவை வைக்கவும், அதிகப்படியானவற்றை ஒழுங்கமைக்கவும். ஓரங்களை சற்று அழுத்தவும்.
  8. உருகிய வெண்ணெய் கொண்டு டாப்ஸ் துலக்கி, மேலே இரண்டு துண்டுகளை வென்டிங் செய்யுங்கள்.
  9. ஒரு பேக்கிங் தட்டில் வைக்கவும், சுமார் 50 நிமிடங்கள் சுடவும், எரியாமல் இருக்க அடிக்கடி சோதிக்கவும்.
  10. முடிந்ததும், சில நிமிடங்கள் குளிர்விக்க அனுமதிக்கவும், பின்னர் உடனடியாக பரிமாறவும்.

இந்த செய்முறையால் ஈர்க்கப்பட்டது தி எட்ஜி வெஜ்.

லீக் & மஷ்ரூம் பை

தயாரிக்கவும் ரசிக்கவும் 5 வேகன் பை ரெசிபிகள் - லீக்

இந்த செய்முறையானது சைவ உணவு உண்பவர்கள் மற்றும் இறைச்சி சாப்பிடுபவர்களுக்கு ஒரு சிறந்த உணவு விருப்பமாகும்.

கிரீம் காளான்கள் மற்றும் லீக்ஸ் ஒரு தங்க பை மேலோட்டத்தில் இணைக்கப்பட்டுள்ளன.

இது ஒரு மிருதுவான வெளிப்புறத்தைக் கொண்டுள்ளது, ஆனால் உள்ளே குளிர்ந்த மாதங்களில் சரியான காய்கறிகளின் வரிசை உள்ளது.

தேவையான பொருட்கள்

  • ஆலிவ் எண்ணெய்
  • 2 நடுத்தர லீக்ஸ், ஒழுங்கமைக்கப்பட்டு வட்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன
  • 3 பூண்டு கிராம்பு, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
  • 500 கிராம் பொத்தான் காளான்கள், வெட்டப்படுகின்றன
  • 1 தேக்கரண்டி உலர்ந்த கலப்பு மூலிகைகள்
  • ஒரு சிட்டிகை உப்பு மற்றும் மிளகு

சாஸ்

  • 1 டீஸ்பூன் பால் இல்லாத வெண்ணெய்
  • 2 டீஸ்பூன் மாவு
  • 350 மில்லி பால் இல்லாத பால்
  • ஒரு சிட்டிகை ஜாதிக்காய்
  • ஒரு சிட்டிகை உப்பு மற்றும் மிளகு

பேஸ்ட்ரிக்கு

  • 1 ரோல் சைவ பஃப் பேஸ்ட்ரி
  • 4 டீஸ்பூன் பால் இல்லாத பால் (மெருகூட்டலுக்கு)

முறை

  1. ஒரு பெரிய வாணலியில், ஆலிவ் எண்ணெயைச் சேர்த்து, லீக்ஸ் மற்றும் பூண்டுகளை இரண்டு நிமிடங்கள் வறுக்கவும்.
  2. காளான்கள், மூலிகைகள், உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து ஒரு நிமிடம் கிளறவும். வாணலியை மூடி எட்டு நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
  3. இதற்கிடையில், பால் இல்லாத வெண்ணெயை ஒரு சிறிய வாணலியில் உருகவும். மாவு சேர்த்து, கலக்கும் வரை கிளறவும்.
  4. படிப்படியாக பால் கெட்டியாகும் வரை துடைக்கவும், பின்னர் ஜாதிக்காய், உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும். சாஸில் காளான்கள் மற்றும் லீக்ஸைச் சேர்த்து, பின்னர் முழுமையாக குளிர்ந்து விடவும்.
  5. உங்கள் பஃப் பேஸ்ட்ரி அறை வெப்பநிலையில் இருப்பதை உறுதிசெய்து, அடுப்பை 200 ° C க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும்.
  6. கலவையை ஒரு பை டிஷ் மற்றும் பேஸ்ட்ரியுடன் மேலே, அதிகப்படியான பேஸ்ட்ரியை துண்டிக்கவும். ஒரு முட்கரண்டி பயன்படுத்தி விளிம்புகளை முடக்கி, மேலே சிறிய துண்டுகளை உருவாக்கவும்.
  7. பையின் மேற்புறத்தை பாலுடன் துலக்கவும். பொன்னிறமாகும் வரை 25 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைக்கவும். முடிந்ததும், உடனடியாக சேவை செய்யுங்கள்.

இந்த செய்முறையால் ஈர்க்கப்பட்டது வால்ஃப்ளவர் சமையலறை.

உருளைக்கிழங்கு, ரோஸ்மேரி மற்றும் வெங்காய பை

தயாரிக்கவும் ரசிக்கவும் 5 வேகன் பை ரெசிபிகள் - உருளைக்கிழங்கு

இது ஒரு எளிய செய்முறையாகும், இது இரவு உணவு மேஜையில் அனுபவிக்கப்பட வேண்டும்.

இது பஞ்சுபோன்ற உருளைக்கிழங்கு, இனிப்பு வெங்காயம் மற்றும் பலவகையான மூலிகைகள் மற்றும் மசாலாப் பொருட்களால் தயாரிக்கப்படுகிறது.

இந்த மனம் நிறைந்த சைவ உணவு உண்பவர் உருளைக்கிழங்கு சைவ அல்லது சைவ உணவைப் பின்பற்றுபவர்களுக்கு பை சிறந்த குளிர்கால வெப்பமானதாகும்.

தேவையான பொருட்கள்

  • ஆலிவ் எண்ணெய்
  • 1 வெங்காயம், மெல்லியதாக வெட்டப்பட்டது
  • 1 கிலோ வெள்ளை உருளைக்கிழங்கு, துடைக்கப்பட்டு மெல்லியதாக வெட்டப்பட்டது
  • 5 டீஸ்பூன் புதிய ரோஸ்மேரி இலைகள், நறுக்கியது
  • Sp தேக்கரண்டி மிளகாய் செதில்களாக
  • 1 TSP நிலக்கரி
  • ½ தேக்கரண்டி தரையில் கொத்தமல்லி
  • ½ தேக்கரண்டி புகைபிடித்த மிளகு
  • 300 மில்லி காய்கறி பங்கு
  • 375 கிராம் பேக் ரெடி-ரோல்ட் சைவ பஃப் பேஸ்ட்ரி
  • 2 டீஸ்பூன் சோயா பால்

முறை

  1. ஒரு பெரிய வறுக்கப்படுகிறது பாத்திரத்தில் அரை எண்ணெயை சூடாக்கி வெங்காயம் சேர்க்கவும். மென்மையாகும் வரை ஐந்து நிமிடங்கள் சமைக்கவும். முடிந்ததும், வாணலியில் இருந்து அகற்றி ஒதுக்கி வைக்கவும்.
  2. மீதமுள்ள எண்ணெயை சூடாக்கி உருளைக்கிழங்கு, ரோஸ்மேரி இலைகள் மற்றும் மசாலாப் பொருள்களைச் சேர்க்கவும். எப்போதாவது தூக்கி எறிந்து பொன்னிறமாக இருக்கும் வரை எட்டு நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
  3. வெப்பத்திலிருந்து நீக்கி, ஒரு பெரிய பை டிஷ் உள்ள வெங்காயத்துடன் அடுக்குகளில் ஏற்பாடு செய்யுங்கள்.
  4. காய்கறி பங்கு மற்றும் பருவத்தில் உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து ஊற்றவும்.
  5. அடுப்பை 220 ° C க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும்.
  6. பை டிஷ் சுற்றி வைக்க பேஸ்ட்ரி ஒரு மெல்லிய துண்டு வெட்டி, சிறிது தண்ணீரில் சீல். பேஸ்ட்ரி ஸ்ட்ரிப்பின் மேற்புறத்தை லேசாக அதிக தண்ணீரில் துலக்கி, மீதமுள்ள பேஸ்ட்ரியை வைத்து மீண்டும் சீல் வைக்கவும். ஒரு முட்கரண்டி பயன்படுத்தி கிரிம்ப் மற்றும் அதிகப்படியான டிரிம்.
  7. மையத்தில் ஒரு பிளவு செய்து பின்னர் பாலுடன் லேசாக துலக்கவும்.
  8. 30 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளவும், பின்னர் புதிய பச்சை காய்கறிகளுடன் பரிமாறவும்.

இந்த செய்முறை தழுவி எடுக்கப்பட்டது டெஸ்கோ உண்மையான உணவு.

'ஸ்டீக்' & அலே பை

தயாரிக்க மற்றும் அனுபவிக்க 5 சமையல் - மாமிச

இந்த மனம் நிறைந்த சைவ உணவு உண்பவர் மாமிசத்தை மற்றும் சைவ திருப்பத்துடன் பாரம்பரியமான ஒன்றை நீங்கள் விரும்பும்போது ஆல் பை செய்முறை சரியான ஆறுதல் உணவாகும்.

பலவிதமான மாட்டிறைச்சி மாற்றீடுகள் உள்ளன, அவை இந்த உணவை நம்பத்தகுந்த மாமிச அமைப்பைக் கொடுக்கும்.

பூண்டு மற்றும் வோக்கோசு கூடுதலாக இந்த டிஷ் ஒரு கூடுதல் விளிம்பைக் கொடுக்கும், இது முயற்சி செய்ய ஒரு சைவ பை.

தேவையான பொருட்கள்

  • 1 பாக்கெட் உறைந்த பஃப் பேஸ்ட்ரி
  • 1 வெங்காயம், வெட்டப்பட்டது
  • 3 பூண்டு கிராம்பு, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
  • 6 பெரிய காளான்கள், மெல்லியதாக வெட்டப்படுகின்றன
  • 1 பாக்கெட் மாட்டிறைச்சி மாற்று
  • 1 கப் சைவ உணவு
  • சுவைக்க உலர்ந்த வோக்கோசு
  • ருசிக்க உப்பு
  • மிளகு சுவை
  • கிரேவி துகள்கள்

முறை

  1. ஒரு பாத்திரத்தில், எண்ணெய் சேர்த்து வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு சேர்க்கவும். மென்மையாகும் வரை வறுக்கவும்.
  2. காளான்கள் மற்றும் மாட்டிறைச்சி மாற்றாக சேர்க்கவும். பிரவுன் ஆகும் வரை வறுக்கவும்.
  3. ஆலில் ஊற்றி கிரேவி துகள்களில் தெளிக்கவும், ஒரு தேக்கரண்டி கெட்டியாகத் தொடங்கும் வரை. கிரேவி தண்ணீராக இல்லை என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.
  4. பேஸ்ட்ரியை மெல்லியதாக உருட்டவும், அதனுடன் ஒரு வறுத்த டிஷ் மற்றும் பை நிரப்புதலில் கரண்டியால் வரிசைப்படுத்தவும். பேஸ்ட்ரியை மேலே வைத்து, ஒரு முட்கரண்டி பயன்படுத்தி விளிம்புகளை மூடுங்கள். மேலே ஒரு பிளவு செய்யுங்கள்.
  5. 200 ° C preheated அடுப்பில் வைக்கவும், 30 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.

இந்த செய்முறையால் ஈர்க்கப்பட்டது வேகன்.

புளுபெர்ரி பை

தயாரிக்கவும் ரசிக்கவும் 5 சமையல் வகைகள் - புளுபெர்ரி

இது வெறும் சுவையான சைவ துண்டுகள் மட்டுமல்ல, நிறைய இனிப்பு துண்டுகள் உள்ளன, இந்த புளூபெர்ரி பை ஒரு சுவையான விருப்பமாகும்.

இந்த பழ பை ஒரு தாகமாக நிரப்புதல் மற்றும் ஒரு மெல்லிய, மிருதுவான சைவ பை மேலோடு உள்ளது.

இது எளிதானது மற்றும் சுவையானது. எந்தவொரு சந்தர்ப்பத்திற்கும் இது ஒரு சிறந்த இனிப்பை உருவாக்குகிறது.

தேவையான பொருட்கள்

  • 300 கிராம் மாவு
  • 2 டீஸ்பூன் ஐசிங் சர்க்கரை
  • ¾ தேக்கரண்டி உப்பு
  • 200 கிராம் குளிர் சைவ வெண்ணெய், க்யூப்
  • குளிர்ந்த நீர்
  • ஒரு சிறிய சைவ பால் (மெருகூட்ட)
  • 1-2 டீஸ்பூன் பழுப்பு சர்க்கரை (மெருகூட்ட)

நிரப்புவதற்கு

  • 800 கிராம் அவுரிநெல்லிகள், புதிய அல்லது உறைந்தவை
  • 100 கிராம் சர்க்கரை
  • 30 கிராம் சோளப்பழம்
  • ½ தேக்கரண்டி எலுமிச்சை அனுபவம்
  • எலுமிச்சை சாறு

முறை

  1. பை மேலோடு செய்ய. ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் மாவு, சர்க்கரை மற்றும் உப்பு கலக்கவும். வெண்ணெய் சேர்த்து உங்கள் கைகளால் மாவில் வேலை செய்யுங்கள்.
  2. படிப்படியாக தண்ணீரைச் சேர்த்து ஒரு மாவை உருவாக்கும் வரை பிசையவும். மாவை இரண்டு பகுதிகளாக பிரித்து ஒவ்வொரு பாதியையும் ஒரு வட்டாக வடிவமைக்கவும். ஒட்டிக்கொண்ட படத்தில் போர்த்தி, குறைந்தது 30 நிமிடங்களுக்கு குளிரூட்டவும்.
  3. அடுப்பை 180 ° C க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும்.
  4. அவுரிநெல்லிகளை ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கவும், சர்க்கரை, சோளப்பொடி, எலுமிச்சை அனுபவம் மற்றும் எலுமிச்சை சாறுடன் கலக்கவும். ஒதுக்கி வைக்கவும்.
  5. மாவின் ஒரு பாதியை உருட்டவும், தடவப்பட்ட 8 அங்குல பை டிஷ் போடவும். கீழே மற்றும் பக்கங்களுக்கு எதிராக மெதுவாக அழுத்தவும். மாவின் அடிப்பகுதியை பல முறை துளைக்க ஒரு முட்கரண்டி பயன்படுத்தி புளூபெர்ரி கலவையை சேர்க்கவும்.
  6. மாவின் மற்ற பாதியை உருட்டவும், கீற்றுகளாக வெட்டவும். நிரப்புதலின் மேல் வைக்கவும், ஒரு லட்டு விளைவை உருவாக்குகிறது. அதிகப்படியான மாவை வெட்டி, சீல் வைக்க மெதுவாக அழுத்தவும்.
  7. பாலுடன் துலக்கி, பழுப்பு சர்க்கரையுடன் தெளிக்கவும்.
  8. தங்க பழுப்பு வரை சுமார் 50 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளவும்.
  9. முடிந்ததும், குளிர்விக்க அனுமதிக்கவும், பின்னர் சைவ ஐஸ்கிரீமுடன் பரிமாறவும்.

இந்த செய்முறையால் ஈர்க்கப்பட்டது பியான்கா சபாட்கா.

இந்த சைவ பை ரெசிபிகள் உங்கள் குடும்பத்தினருடனும் நண்பர்களுடனும் வெற்றி பெறுவது உறுதி.

இந்த செய்முறைகளை முயற்சித்த பிறகு, நீங்கள் ஒரு முழு சைவ உணவுக்கு மாறுவதைக் கருத்தில் கொள்ளலாம்.

சுவையான சுவைகள் மற்றும் சுகாதார நன்மைகள் உங்கள் குடும்பத்தை சைவ உணவு உண்பவர்களாக மாற்ற விரும்பக்கூடும்.

இந்த ரெசிபிகளை முயற்சி செய்து, சைவ உணவு அல்லாத பதிப்புகளிலிருந்து நீங்கள் பெறும் அதே சுவைகளை அனுபவிக்கவும்.

கேமிங், திரைப்படங்கள் மற்றும் விளையாட்டுகளில் ஆர்வம் கொண்ட பத்திரிகை பட்டதாரி டிரின். அவ்வப்போது சமையலையும் ரசிக்கிறார். அவரது குறிக்கோள் "ஒரு நாளைக்கு ஒரு நேரத்தில் வாழ்க" என்பதாகும்.


என்ன புதிய

மேலும்
  • DESIblitz.com ஆசிய மீடியா விருது 2013, 2015 & 2017 வென்றவர்
  • "மேற்கோள்"

  • கணிப்பீடுகள்

    ஃபேஷன் டிசைனை ஒரு தொழிலாக தேர்வு செய்வீர்களா?

    ஏற்றுதல் ... ஏற்றுதல் ...