"உயர்ந்த கொலஸ்ட்ரால் நாம் புறக்கணிக்க முடியாத ஒரு தீவிர பிரச்சனை."
உங்கள் கொலஸ்ட்ரால் அளவைக் கண்காணிப்பது முக்கியம், குறிப்பாக குளிர்காலத்தில். அதிர்ஷ்டவசமாக, அதைக் குறைக்க உதவும் எளிய வாழ்க்கை முறை மாற்றங்கள் உள்ளன.
கொலஸ்ட்ரால் என்பது இரத்தத்தில் காணப்படும் ஒரு கொழுப்புப் பொருள்.
அதிகப்படியான கொலஸ்ட்ரால் தமனிகளைத் தடுக்கும் என்பதால், கடுமையான உடல்நலப் பிரச்சினைகளுக்கு வழிவகுக்கும். சிகிச்சையளிக்கப்படாவிட்டால், இது மாரடைப்பு மற்றும் பக்கவாதம் ஏற்படலாம்.
குளிர்காலம் நெருங்கும் போது, நம்மில் பலர் ஆறுதலான உணவு மற்றும் பானங்களை அனுபவிப்போம். ஆனால் இது உங்களை அறியாமலேயே உங்கள் கொலஸ்ட்ரால் அளவை எளிதாக உயர்த்திவிடும்.
அதிர்ஷ்டவசமாக, உங்கள் கொலஸ்ட்ரால் அளவைக் குறைக்க வழிகள் உள்ளன.
ஜிபி மற்றும் டிவி ஆளுமை டாக்டர் அமீர் கான், குளிர்காலம் முழுவதும் கொலஸ்ட்ராலை எவ்வாறு நிர்வகிப்பது என்பது பற்றிய குறிப்புகளை வழங்குகிறார். அவன் சொன்னான்:
"நாம் அனைவரும் விளைவுகளைப் பற்றி கவலைப்படாமல் நாம் விரும்பும் உணவுகளை அனுபவிக்க விரும்புகிறோம், குறிப்பாக நாம் பொதுவாக பணக்கார உணவுகளை உண்ணும் பருவத்தில், இருப்பினும், அதிகரித்த கொலஸ்ட்ரால் நாம் புறக்கணிக்க முடியாத ஒரு தீவிரமான பிரச்சனையாகும்."
தெற்காசியர்களில் அதிக நீரிழிவு ஆபத்து இருப்பதால், இது பொது மக்களை விட தெற்காசியாவில் ஆறு மடங்கு அதிகமாக உள்ளது, இது உயர் இரத்த அழுத்தம் மற்றும் அதிக கொழுப்புக்கு வழிவகுக்கும்.
குளிர்காலத்தில் கொலஸ்ட்ராலைக் குறைக்க ஐந்து வழிகள் உள்ளன.
விவேகமான சிற்றுண்டி
குளிர்காலம் என்பது ஆறுதல் தரும் தின்பண்டங்களை சேமித்து வைப்பதற்கு நன்கு அறியப்பட்ட காலமாகும்.
குறிப்பாக, கிறிஸ்துமஸ் போன்ற குளிர்காலத்தில் பண்டிகைக் கொண்டாட்டங்களுக்கு, கிரிஸ்ப்ஸ், நட்ஸ் மற்றும் டிப்ஸ் என அனைத்து வகைகளிலும் கிடைக்கும். அவற்றில் பல கொழுப்புகளில் மிக அதிகமாக இருக்கும்.
எனவே, வேகவைத்த மாற்றுகளுக்கு வறுத்த தின்பண்டங்களை மாற்றுவதைப் பாருங்கள். அல்லது உருளைக்கிழங்கு தின்பண்டங்களிலிருந்து பருப்பு சார்ந்தவை போன்ற பிற வகைகளுக்கு மாற்றுவதைப் பாருங்கள்.
தெற்காசிய தின்பண்டங்கள் மிகவும் பிரபலமானவை விருந்தினர்கள் வருகை அல்லது விடுமுறையில் சாப்பிடும் போது அதிக அளவில் தொலைக்காட்சி நிகழ்ச்சிகளைப் பார்க்கிறது. வறுக்கப்படுவதால் இவற்றில் நிறைவுற்ற கொழுப்புகள் மிக அதிகமாக இருக்கும். ஆரோக்கியமான மாற்றுகளுக்கு அவற்றை மாற்றவும்.
டிப்ஸ் பெரும்பாலும் கொழுப்புச் சத்து அதிகம் உள்ள பொருட்களால் நிறைந்திருக்கும். எனவே, வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட கிரேக்க யோகர்ட் அடிப்படையிலான அல்லது தக்காளி சல்சா டிப்ஸ் போன்ற ஆரோக்கியமானவைகளுக்கு அவற்றை மாற்றவும்.
துண்டுகள் மற்றும் பிற பேஸ்ட்ரி தயாரிப்புகளும் குளிர்ந்த பருவத்தில் பிரபலமடைகின்றன. பிரபலமானவைகளில் சமோசாக்கள், பகோராக்கள், தொத்திறைச்சி ரோல்கள் மற்றும் பன்றி இறைச்சி துண்டுகள் ஆகியவை அடங்கும்.
எனவே, இனிப்பு மற்றும் காரமானவை போன்ற பிரபலமான பேஸ்ட்ரிகளை நீங்கள் சிற்றுண்டியின் அளவைக் குறைப்பது குறிப்பிடத்தக்க வகையில் உதவும்.
பண்டிகைக் காலங்களில், பல வீடுகளில் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட துண்டுகள் பிரதானமாக உள்ளன. எனவே, ஷார்ட்க்ரஸ்ட் பேஸ்ட்ரிக்குப் பதிலாக ஃபிலோ பேஸ்ட்ரியைப் பயன்படுத்தி வீட்டிலேயே தயாரிப்பது கொழுப்பைக் கணிசமாகக் குறைக்கும்.
மெலிந்த புரதங்கள்
சாசேஜ்கள் மற்றும் பன்றி இறைச்சி போன்ற பதப்படுத்தப்பட்ட சிவப்பு இறைச்சிகள் குளிர்கால காலை உணவுகள், சாண்ட்விச்கள் மற்றும் வறுத்த இரவு உணவுகளில் பொதுவானவை.
இருப்பினும், அவை அதிக கொலஸ்ட்ரால் உணவுகள், மேலும் அவை இதய நோய் அபாயத்தை அதிகரிப்பது மட்டுமல்லாமல், அவை பல்வேறு புற்றுநோய்களுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளன.
வான்கோழி போன்ற வெள்ளை மெலிந்த வெள்ளை இறைச்சிகளைத் தேர்ந்தெடுப்பது ஒரு சிறந்த மாற்றாகும், குறிப்பாக மார்பக இறைச்சி. ஆனால் ஒரு டிஷ் கொழுப்பு உள்ளடக்கத்தை சேர்க்கும் தோலை அகற்ற நினைவில் கொள்ளுங்கள்.
முட்டைகளை அளவோடு சாப்பிடும் வரை புரதத்தின் ஒரு நல்ல வடிவமாகும். முட்டையில் உள்ள கொலஸ்ட்ரால் படி இரத்த கொழுப்பில் குறிப்பிடத்தக்க தாக்கத்தை ஏற்படுத்தாது இதயம் UK.
நீங்கள் இறைச்சி சாப்பிடாதவராக இருந்தால், புரதச்சத்து நிறைந்த உணவுகளான டோஃபு, சீதன், கொண்டைக்கடலை, கலா சன்னா மற்றும் அதிக புரதச்சத்து உள்ள காய்கறிகளைப் பாருங்கள்.
சர்க்கரை மற்றும் கொழுப்பு நிறைந்த பொருட்கள் நிறைந்த பல பதப்படுத்தப்பட்ட சைவ உணவுகளை சாப்பிடுவதை தவிர்க்கவும்.
குளிர்ந்த காலநிலையில் மீன் சாப்பிட மற்றொரு சிறந்த வழி. உதாரணமாக, சால்மன் மீனில் நிறைவுறா கொழுப்புகள் நிறைந்துள்ளன, இது உங்கள் உடலில் உள்ள கெட்ட கொழுப்பைக் குறைக்க உதவும்.
தேங்காய்த்
உணவுகளில் மஞ்சளை அதிகம் சேர்க்கவும். இது குர்குமின் எனப்படும் ஒரு சேர்மத்தைக் கொண்டுள்ளது, இது நமது இரத்தத்தில் உள்ள மொத்த கொலஸ்ட்ரால் மற்றும் தீங்கு விளைவிக்கும் குறைந்த அடர்த்தி கொண்ட லிப்போபுரோட்டீன் அளவைக் குறைக்கிறது.
அதிக கொழுப்பு மற்றும் சர்க்கரை லட்டு பானங்களுக்கு பதிலாக மஞ்சள் தேநீரை முயற்சிக்கவும். உங்கள் சமையலில் இதை அதிகம் பயன்படுத்துங்கள்.
அரைத்த மஞ்சள் சுவையானது மற்றும் காலை உணவு அல்லது மதிய உணவின் ஒரு பகுதியாக துருவல் முட்டைகளில் சேர்க்கலாம் அல்லது கூடுதல் சுவையை அளிக்க வறுத்த காய்கறிகளுடன் சேர்க்கலாம்.
மேலும் சுறுசுறுப்பாக இருங்கள்
குளிர்கால மாதங்களில் ஓய்வெடுப்பது எளிது, ஆனால் இயக்கம் கொலஸ்ட்ரால் அளவு மற்றும் மன ஆரோக்கியம் ஆகிய இரண்டிற்கும் பயனளிக்கும்.
உடற்பயிற்சி என்று நினைக்க வேண்டாம், அது நடனம், தோட்டம், விறுவிறுப்பான நடை அல்லது ஹூலா-ஹூப்பிங் என எதுவாகவும் இருக்கலாம்.
குறைந்த எடை மற்றும் பிற எளிய செய்ய வீட்டில் பயிற்சிகள் குளிர்கால மாதங்களில் வெளியில் செல்ல மிகவும் குளிராக இருந்தால் உங்கள் சொந்த உடற்பயிற்சி நடைமுறைகளை உருவாக்குவதன் மூலம்.
Wii மற்றும் Playstation போன்ற கன்சோல்களில் உடல் ரீதியாக சுறுசுறுப்பான கேம்களை விளையாடுங்கள்.
குளிர்ந்த மாதங்களில் மிகவும் உற்சாகமாக இருக்கும் நீண்ட நடைகள் அல்லது ஓட்டங்களுக்குச் செல்லுங்கள்.
உடற்பயிற்சி உடல் தகுதியை மேம்படுத்துவது மற்றும் உடல் பருமனை எதிர்த்துப் போராட உதவுவது மட்டுமல்லாமல், தீங்கு விளைவிக்கும் குறைந்த அடர்த்தி கொழுப்புப்புரதத்தை குறைத்து, நன்மை பயக்கும் உயர் அடர்த்தி கொழுப்புப்புரதத்தை அதிகரிக்கிறது.
ஆரோக்கியமான மாற்றுகளுக்கு பால் மாற்றவும்
முழு பால், வெண்ணெய் மற்றும் அதிக கொழுப்புள்ள பாலாடைக்கட்டிகள் போன்ற பால் பொருட்கள் பெரும்பாலும் குளிர்காலத்தில் பிரபலமாக உள்ளன.
பால் வெண்ணெய் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி கொண்ட பட்டாசுகள் பண்டிகை உணவுகள் என்று வரும்போது ரசிகர்களின் விருப்பமானவை, இருப்பினும், அதிகப்படியான பால் வெண்ணெய் அல்லது சீஸ் அதிக கொழுப்பு அளவுகளுக்கு பங்களிக்கும்.
எனவே, தாவர ஸ்டெரோல்களைக் கொண்ட ஃப்ளோரா ப்ரோஆக்டிவ் ஸ்ப்ரெட் போன்ற ஆரோக்கியமான பரவலுடன் வெண்ணெயை மாற்ற முயற்சிக்கவும்.
மேலும், சமையலில் அல்லது சிற்றுண்டியில் கொழுப்புள்ள வெண்ணெயைத் தவிர்க்கவும், மேலும் இலகுவான மற்றும் குறைந்த உப்புப் பொருட்களைப் பயன்படுத்தவும்.
நிறைவுற்ற கொழுப்பு உட்கொள்ளலுக்கும் நெய் பங்களிக்கும். ஒரு தேக்கரண்டி நெய்யில் 10 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு உள்ளது. எனவே, சமையலுக்கு மாற்று ஆரோக்கியமான எண்ணெய்களை முயற்சிக்கவும்.
பாலாடைக்கட்டி மற்றும் ஃபெட்டா சீஸ் போன்ற பாலாடைக்கட்டிகளை சாப்பிடுவது மென்மையான பாலாடைக்கட்டிகள் மற்றும் அதிக பதப்படுத்தப்பட்ட பாலாடைக்கட்டிகளுடன் ஒப்பிடும்போது உங்கள் கொழுப்பு உட்கொள்ளலைக் குறைக்க உதவும்.
முழு கொழுப்புள்ள பால் என்று வரும்போது, அதை செமி ஸ்கிம்டு அல்லது ஸ்கிம்டு வெர்ஷன்களுக்கு பரிமாறவும். அல்லது கூடுதல் தாதுக்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள் சேர்க்கப்படும் தாவர அடிப்படையிலான பாலை முயற்சிக்கவும்.
மேம்பட்ட கொலஸ்ட்ரால் அளவுகளுக்கு உணவு மற்றும் வாழ்க்கை முறைகளில் ஏதேனும் மாற்றங்களைச் செய்வது உங்கள் உடலால் எப்போதும் வரவேற்கப்படும்.
இரத்தத்தில் உள்ள மொத்த கொழுப்பின் ஆரோக்கியமான அளவு லிட்டருக்கு ஐந்து அல்லது அதற்கும் குறைவான மில்லிமோல்கள் (mmol/l) ஆகும்.
மேலும் குறிப்பாக, உயர் அடர்த்தி கொழுப்புப்புரதத்தின் ஆரோக்கியமான நிலை ஒன்று அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட mmol/l ஆகும், அதேசமயம் உங்களிடம் நான்கு அல்லது அதற்கும் குறைவான mmol/l குறைந்த அடர்த்தி கொழுப்புப்புரதம் இருக்க வேண்டும்.
அதிக கொலஸ்ட்ரால் இருப்பது பொதுவாக உணவு மற்றும் உடற்பயிற்சி உட்பட பல வாழ்க்கை முறை காரணிகளுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது, இருப்பினும், இது மரபணு அடிப்படையிலானதாகவும் குடும்ப வரலாற்றுடன் இணைக்கப்பட்டதாகவும் இருக்கலாம்.
ஏற்றுதல் ...