7 குறைந்த கார்ப் இந்திய உணவு வகைகள்

வெவ்வேறு உணவுகளை பின்பற்றுவதன் மூலம் நிறைய பேர் ஆரோக்கியமாக சாப்பிடுகிறார்கள். முயற்சிக்க ஏழு குறைந்த கார்ப் இந்திய உணவு வகைகள் இங்கே.

எஃப் செய்ய 7 குறைந்த கார்ப் இந்திய உணவு வகைகள்

சீஸ் ஒரு மிருதுவான சமோசாவை உருவாக்குகிறது

மக்கள் பின்பற்றும் பல உணவுகள் உள்ளன. அவற்றில் ஒன்று குறைந்த கார்ப் ஆகும்.

குறைந்த கார்ப் உணவு என்பது கார்போஹைட்ரேட்டுகளை கட்டுப்படுத்தும் ஒன்றாகும். அவை முதன்மையாக சர்க்கரை உணவுகள், பாஸ்தா மற்றும் ரொட்டிகளில் காணப்படுகின்றன.

கார்போஹைட்ரேட்டுகளை சாப்பிடுவதற்கு பதிலாக, இயற்கை புரதங்கள், கொழுப்புகள் மற்றும் காய்கறிகள் உள்ளிட்ட முழு உணவுகளையும் நீங்கள் சாப்பிடுகிறீர்கள்.

குறைந்த கார்ப் உணவு ஒரு கெட்டோ உணவைப் போலவே காணப்படலாம், ஆனால் முக்கிய வேறுபாடு கார்போஹைட்ரேட் உட்கொள்ளல் ஆகும்.

குறைந்த கார்பில் உணவில், நீங்கள் பொதுவாக ஒரு நாளைக்கு 50 முதல் 150 கிராம் கார்ப்ஸ் வரை சாப்பிடுவீர்கள். ஒரு கெட்டோ உணவில், தினசரி கார்ப் உட்கொள்ளல் 50 கிராமுக்கு குறைவாக இருக்கும்.

குறைந்த கார்ப் உணவுகள் ஏற்படலாம் எடை இழப்பு.

இந்திய உணவைப் பொறுத்தவரை, இது கார்ப்ஸில் மிக அதிகமாக இருக்கும். அதிர்ஷ்டவசமாக, கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் எண்ணிக்கையைக் குறைக்க வழிகள் உள்ளன.

முயற்சிக்க ஏழு குறைந்த கார்ப் இந்திய உணவு வகைகள் இங்கே.

காய்கறி சமோசா

செய்ய வேண்டிய 7 குறைந்த கார்ப் இந்திய உணவு வகைகள் - சமோசா

காய்கறி samosas இந்திய உணவு வகைகளில் மிகவும் பிரபலமாக உள்ளன, ஆனால் அவை பொதுவாக கார்போஹைட்ரேட்டுகளால் ஏற்றப்படுகின்றன.

இந்த குறைந்த கார்ப் பதிப்பானது மொஸெரெல்லா சீஸ் மற்றும் பாதாம் மாவில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் மாவைப் பயன்படுத்துகிறது, உப்பு மற்றும் சீரகத்துடன் லேசாக பதப்படுத்தப்படுகிறது.

பாலாடைக்கட்டி ஒரு புதிய மிருதுவான சமோசாவை உருவாக்குகிறது.

நிரப்புதலுடன் இணைந்தால், இது ஆரோக்கியமான, ஆனால் சுவையான பசியை உண்டாக்குகிறது.

தேவையான பொருட்கள்

  • 1 டீஸ்பூன் வெண்ணெய்
  • 170 கிராம் காலிஃபிளவர், இறுதியாக நறுக்கியது
  • 1 வெங்காயம், இறுதியாக நறுக்கியது
  • 1 டீஸ்பூன் இஞ்சி, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
  • ½ தேக்கரண்டி கொத்தமல்லி தூள்
  • 1 தேக்கரண்டி கரம் மசாலா
  • 1 தேக்கரண்டி சீரக தூள்
  • ¼ தேக்கரண்டி சீரகம்
  • ¼ தேக்கரண்டி சிவப்பு மிளகாய் செதில்களாக
  • ¼ கப் கொத்தமல்லி, நறுக்கியது
  • ருசிக்க உப்பு

மாவை

  • ¾ கப் சூப்பர்-ஃபைன் பாதாம் மாவு
  • ¼ தேக்கரண்டி சீரகம்
  • ருசிக்க உப்பு
  • 225 கிராம் பகுதி-சறுக்கு மொஸெரெல்லா சீஸ், இறுதியாக அரைக்கப்படுகிறது

முறை

  1. நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மேல் ஒரு பெரிய கடாயை சூடாக்கி வெண்ணெய் சேர்க்கவும். அது உருகியதும் வெங்காயம், காலிஃபிளவர் சேர்க்கவும்.
  2. உப்பு சேர்த்து காய்கறிகள் பழுப்பு நிறமாகி சமைக்கும் வரை சமைக்கவும்.
  3. இஞ்சி, கொத்தமல்லி, கரம் மசாலா, சீரகம் தூள், சீரகம், மிளகாய் செதில்களாக கிளறவும். சுமார் இரண்டு நிமிடங்கள் சமைக்கவும், பின்னர் வெப்பத்தை அணைக்கவும்.
  4. கொத்தமல்லி சேர்த்து பின்னர் ஒதுக்கி வைக்கவும்.
  5. அடுப்பை 190 ° C க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும்.
  6. மாவை தயாரிக்க, ஒரு பெரிய வாணலியை இரண்டு அங்குல நீரில் நிரப்பி, ஒரு கலவை கிண்ணத்தை மேலே வைக்கவும்.
  7. அதிக வெப்பத்தில் தண்ணீரை ஒரு இளங்கொதிவாக்கு கொண்டு வாருங்கள், பின்னர் வெப்பத்தை குறைவாக மாற்றவும்.
  8. கலக்கும் பாத்திரத்தில் பாதாம் மாவு, சீரகம், உப்பு மற்றும் சீஸ் சேர்த்து கிளறவும்.
  9. சீஸ் உருகி, கலவை ஒரு மாவை உருவாக்கும் வரை தொடர்ந்து கிளறவும்.
  10. மாவை ஒரு துண்டு பேக்கிங் பேப்பரில் திருப்பி, சில முறை பிசையவும். ஒரு செவ்வகமாக வடிவமைத்து மற்றொரு பேக்கிங் தாளுடன் மூடி வைக்கவும். எட்டு அங்குல அகலமும் 16 அங்குல நீளமும் கொண்ட செவ்வகமாக உருட்டவும்.
  11. பாதி நீளமாக வெட்டவும், பின்னர் அரை குறுக்கு வாரியாக வெட்டவும். எட்டு நான்கு அங்குல சதுரங்களை உருவாக்க நான்கு பிரிவுகளில் ஒவ்வொன்றையும் அரை குறுக்கு வாரியாக வெட்டுங்கள்.
  12. ஒவ்வொரு சதுரத்தின் மையத்திலும் நிரப்புதலை கரண்டியால் சமோசாக்களை ஒன்றுசேர்த்து, சமமாக பிரிக்கவும்.
  13. முக்கோணங்களை உருவாக்க குறுக்காக மடித்து மூடிய விளிம்புகளை கிள்ளுங்கள்.
  14. மாவை ஒரு பேக்கிங் தாளில் உருட்ட பயன்படும் பேக்கிங் காகிதத் துண்டுகளில் ஒன்றை வைக்கவும், பின்னர் சமோசாக்களை தாளில் வைக்கவும்.
  15. ஒவ்வொரு சமோசாவிலும் சிறிய நீராவி துளைகளை உருவாக்குங்கள். சுமார் 15 நிமிடங்கள் அல்லது தங்க பழுப்பு வரை சுட்டுக்கொள்ளவும்.

இந்த செய்முறையால் ஈர்க்கப்பட்டது வெறுமனே மிகவும் ஆரோக்கியமானது.

வெண்ணெய் சிக்கன்

7 குறைந்த கார்ப் இந்திய உணவு வகைகள் - வெண்ணெய்

இந்த குறைந்த கார்ப் வெண்ணெய் சிக்கன் செய்முறை சாதாரண பதிப்பிலிருந்து வித்தியாசமாக தயாரிக்கப்படுகிறது.

பிரஷர் குக்கரில், கிரீம் தவிர அனைத்து பொருட்களும் சேர்க்கப்படுகின்றன. கோழியை துண்டுகளாக வெட்டுவதற்கு முன்பு மேலே சேர்க்கப்படுகிறது.

சமைத்த சாஸ் பரிமாறப்படுவதற்கு முன்பு கலக்கப்படுகிறது.

தேவையான பொருட்கள்

  • 680 கிராம் கோழி தொடைகள்
  • 2 டீஸ்பூன் வெண்ணெய்
  • 1 பச்சை மிளகாய்
  • 1 தேக்கரண்டி சீரகம்
  • வெங்காயம், பெரிய துண்டுகளாக வெட்டவும்
  • 1 டீஸ்பூன் இஞ்சி, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
  • 1 டீஸ்பூன் பூண்டு, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
  • 4 தக்காளி, பெரிய துண்டுகளாக வெட்டவும்
  • ¼ கப் முந்திரி கொட்டைகள்
  • 2 டீஸ்பூன் உலர்ந்த வெந்தயம் இலைகள்
  • கப் தண்ணீர்
  • ¼ கப் கிரீம் (கனமான சவுக்கை / தேங்காய்)
  • 1 டீஸ்பூன் தேன்
  • கொத்தமல்லி, அழகுபடுத்த

மசாலாப் பொருட்களுக்கு

  • மஞ்சள்
  • 1 தேக்கரண்டி கொத்தமல்லி
  • மஞ்சள் தூள் மிளகாய்
  • ½ தேக்கரண்டி கரம் மசாலா
  • எலுமிச்சை

முழு மசாலா

  • 5 பச்சை ஏலக்காய்
  • 2 கருப்பு ஏலக்காய்
  • 1 தேக்கரண்டி மிளகுத்தூள்
  • 1 தேக்கரண்டி கிராம்பு
  • இரண்டு அங்குல இலவங்கப்பட்டை குச்சி

முறை

  1. ஒரு மசாலா பை தயாரிக்க, முழு மசாலாப் பொருட்களையும் ஒரு சீஸ்கலத்தில் வைத்து அதைக் கட்டவும்.
  2. பிரஷர் குக்கரில், கோழி, கிரீம், தேன் மற்றும் கொத்தமல்லி தவிர அனைத்து பொருட்களும் மசாலா பையும் சேர்க்கவும்.
  3. மேலே கோழியை வைக்கவும். சீல் நிலையில் வென்ட் மூலம் மூடியை மூடு.
  4. பிரஷர் சமைக்க எட்டு நிமிடங்கள். அது விசில் அடிக்கும்போது, ​​இயற்கையாகவே 10 நிமிடங்களுக்கு அழுத்தத்தை விடுங்கள், பின்னர் கைமுறையாக விடுங்கள்.
  5. மசாலா பை மற்றும் கோழியை கவனமாக அகற்றவும்.
  6. மீதமுள்ள பொருட்களை மென்மையான சாஸாக கலக்கவும்.
  7. கிரீம் மற்றும் தேனை சாஸில் கிளறவும்.
  8. கோழியை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி பிரஷர் குக்கருக்குத் திரும்புக. கிளறி பின்னர் கொத்தமல்லி கொண்டு அலங்கரித்து காலிஃபிளவர் அரிசியுடன் பரிமாறவும்.

இந்த செய்முறை தழுவி எடுக்கப்பட்டது பைப்பிங் பாட் கறி.

சிக்கன் டிக்கா ஸ்கேவர்ஸ்

செய்ய வேண்டிய 7 குறைந்த கார்ப் இந்திய உணவு வகைகள் - டிக்கா

தயாரிக்க மற்றொரு குறைந்த கார்ப் விருப்பம் இந்த சிக்கன் டிக்கா skewers.

கோழியின் துண்டுகள் தயிரில் மசாலாப் பொருட்களுடன் சேர்த்து வறுக்கப்படுகிறது.

இதன் விளைவாக நம்பமுடியாத மென்மையான மற்றும் ஜூசி கோழி. இது புதிய ரைட்டாவுடன் நன்றாக ருசிக்கும் ஒரு பிடித்தது.

தேவையான பொருட்கள்

  • 1.3 கிலோ எலும்பு இல்லாத, தோல் இல்லாத கோழி மார்பகம் அல்லது தொடைகள்
  • 3 டீஸ்பூன் இஞ்சி-பூண்டு விழுது
  • மஞ்சள் தூள் மிளகாய்
  • 1½ தேக்கரண்டி மஞ்சள்
  • 1½ தேக்கரண்டி சீரகம்
  • 1½ தேக்கரண்டி கொத்தமல்லி
  • எலுமிச்சம்பழம்
  • ¼ தேக்கரண்டி ஏலக்காய் தூள்
  • 1 கப் வெற்று தயிர்
  • 1 சுண்ணாம்பு, சாறு

முறை

  1. ஒரு பாத்திரத்தில் தயிர், இஞ்சி-பூண்டு விழுது, மிளகாய் தூள், மஞ்சள், சீரகம், கொத்தமல்லி, கரம் மசாலா மற்றும் ஏலக்காய் சேர்த்து கலக்கவும்.
  2. சுண்ணாம்பு சாற்றில் கிளறவும்.
  3. கோழியை ஒரு அங்குல துண்டுகளாக வெட்டி பின்னர் இறைச்சியில் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.
  4. கிண்ணத்தை மூடி, 24 மணி நேரம் குளிரூட்டவும்.
  5. சுமார் 12 மர வளைவுகளை 30 நிமிடங்கள் வரை தண்ணீரில் ஊற வைக்கவும். குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்து கோழியை அகற்றி அறை வெப்பநிலைக்கு வர அனுமதிக்கவும்.
  6. கிரில்லை நடுத்தர உயரத்திற்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கி, கிரில் ரேக்கிற்கு நன்கு எண்ணெய் வைக்கவும்.
  7. கோழிகளை skewers மீது திணிக்கவும், ஆனால் அவை மிகவும் நிரம்பவில்லை என்பதை உறுதிப்படுத்தவும்.
  8. கோழிக்கு இருண்ட கிரில் மதிப்பெண்கள் இருக்கும் வரை மையம் 165 ° C ஐ பதிவு செய்யும் வரை ஒரு பக்கத்திற்கு மூன்று நிமிடங்கள் வளைவுகளை வறுக்கவும்.

இந்த செய்முறையால் ஈர்க்கப்பட்டது ஒரு வகுப்புவாத அட்டவணை.

கெட்டோ சிக்கன் கோர்மா

செய்ய வேண்டிய 7 குறைந்த கார்ப் இந்திய உணவு வகைகள் - கோர்மா

இந்த சிக்கன் கோர்மா செய்முறை பிரபலமான உணவின் குறைந்த கார்ப் பதிப்பாகும், மேலும் கெட்டோ உணவைப் பின்பற்றுபவர்களுக்கு இது சரியானது.

இது ஒரு நுட்பமான உறுதியைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் லேசான மசாலாப் பொருட்களால் வளப்படுத்தப்படுகிறது.

இந்த கறி காலிஃபிளவர் அரிசியுடன் பரிமாறும்போது மிகவும் சுவையாக இருக்கும்.

தேவையான பொருட்கள்

  • 60 கிராம் பாதாம் வெண்ணெய்
  • 3 பூண்டு கிராம்பு, உரிக்கப்படுகின்றது
  • 1½ அங்குல இஞ்சி, உரிக்கப்பட்டு நறுக்கியது
  • 2½ டீஸ்பூன் நெய்
  • வெங்காயம், துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
  • கொத்தமல்லி தூள்
  • 1 தேக்கரண்டி கரம் மசாலா
  • 1 தேக்கரண்டி சீரக தூள்
  • 1 தேக்கரண்டி மஞ்சள்
  • மஞ்சள் தூள் மிளகாய்
  • 3 சிக்கன் மார்பகம், தோல் இல்லாத மற்றும் எலும்பு இல்லாத, நறுக்கப்பட்ட
  • 1/3 கப் தக்காளி சாஸ்
  • 1/3 கப் கோழி பங்கு
  • 1 / X கப் தேங்காய் பால்
  • ½ கப் இனிக்காத வெற்று தயிர்

முறை

  1. பூண்டு மற்றும் இஞ்சியை மிருதுவாக இருக்கும் வரை கலக்கவும்.
  2. ஒரு பாத்திரத்தில், நெய்யை சூடாக்கி, வெங்காயத்தை சேர்க்கவும். சுமார் ஐந்து நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
  3. பூண்டு-இஞ்சி பேஸ்டில் கலக்கவும். கொத்தமல்லி, கரம் மசாலா, சீரகம், மஞ்சள் மற்றும் மிளகாய் தூள் சேர்க்கவும். இணைந்த வரை கிளறவும்.
  4. கோழியைச் சேர்த்து ஐந்து நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
  5. தக்காளி சாஸ் மற்றும் சிக்கன் ஸ்டாக்கில் ஊற்றவும். பங்கு கொதிக்க ஆரம்பிக்கும் வரை சூடாக்கவும். மூடி, வெப்பத்தை குறைத்து 15 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும், அவ்வப்போது கிளறி விடவும்.
  6. ஒரு உணவு செயலியில் பாதாம் வெண்ணெய், தேங்காய் பால் மற்றும் தயிர் சேர்க்கவும். மென்மையான வரை கலக்கவும்.
  7. சிக்கன் கலவையை சேர்க்கவும். சுமார் 12 நிமிடங்கள் குறைந்த வெப்பத்தில் மூடி மூடி வைக்கவும்.
  8. காலிஃபிளவர் அரிசியுடன் பரிமாறவும்.

இந்த செய்முறையால் ஈர்க்கப்பட்டது அழகு மற்றும் உணவுப் பழக்கம்.

பன்னீர் மகானி

செய்ய வேண்டிய 7 இந்திய உணவு வகைகள் - பன்னீர்

பெரும்பாலான கறிகளுடன், குறைந்த கார்ப் மாற்றீட்டை உருவாக்க அவற்றை மாற்றியமைக்கலாம் பன்னீர் மக்கானி விதிவிலக்கல்ல.

இது வெண்ணெயில் சமைத்த காரமான தக்காளி சார்ந்த சாஸைக் கொண்ட ஒரு நலிந்த சைவ உணவாகும்.

இது கனமான சவுக்கை கிரீம் கொண்டு அலங்கரிக்கப்பட்டு, கிரீமி, காரமான, உறுதியான மற்றும் இனிப்பு கறியை உருவாக்குகிறது.

தேவையான பொருட்கள்

  • 200 கிராம் பன்னீர்
  • 3 டீஸ்பூன் வெண்ணெய்
  • 1 பே இலை
  • ½ தேக்கரண்டி சீரகம்
  • வெங்காயம், தோராயமாக நறுக்கியது
  • 2 தக்காளி, தோராயமாக நறுக்கப்பட்ட
  • 1 பூண்டு கிராம்பு, நறுக்கியது
  • ½ தேக்கரண்டி இஞ்சி பேஸ்ட்
  • ½ தேக்கரண்டி மஞ்சள்
  • ¼ தேக்கரண்டி கரம் மசாலா
  • 80 மில்லி ஹெவி விப்பிங் கிரீம்
  • கொத்தமல்லி இலைகள், அலங்கரிக்க
  • ருசிக்க உப்பு
  • 1 / X கப் தண்ணீர்

முறை

  1. ஒரு கடாயில் வெண்ணெய் மிதமான வெப்பத்திற்கு மேல் சூடாக்கவும், பின்னர் வளைகுடா இலை மற்றும் சீரகம் சேர்க்கவும்.
  2. வெங்காயம், பூண்டு மற்றும் இஞ்சி மற்றும் உப்பு சேர்க்கவும். வெங்காயம் மென்மையாகும் வரை சுமார் 10 நிமிடங்கள் நடுத்தர-குறைந்த வெப்பத்தில் சமைக்கவும்.
  3. தக்காளி, கொத்தமல்லி தூள், மஞ்சள் மற்றும் தண்ணீர் சேர்க்கவும். ஐந்து நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
  4. வளைகுடா இலையை அகற்றி பின்னர் கலவையை பிளெண்டராக மாற்றவும். மென்மையான வரை கலக்கவும்.
  5. வாணலியில் சாஸைத் திருப்பி, பன்னீர் சேர்க்கவும். ஐந்து நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும்.
  6. வெப்பத்தை அணைத்து, கிரீம் மற்றும் கரம் மசாலா சேர்க்கவும். நன்றாக கலக்கு.
  7. கொத்தமல்லி கொண்டு அலங்கரித்து பரிமாறவும்.

இந்த செய்முறையால் ஈர்க்கப்பட்டது கெட்டோ டயட் பயன்பாடு.

அடைத்த ஓக்ரா

செய்ய வேண்டிய 7 இந்திய உணவு வகைகள் - ஓக்ரா

இது ஒரு பிரபலமான சைட் டிஷ் மற்றும் சுவையான, குறைந்த கார்ப் இந்திய உணவைத் தேடுவோருக்கு ஒன்றாகும்.

ஸ்டஃப் செய்யப்பட்ட ஓக்ரா, அல்லது பர்வா பிந்தி, ஓக்ரா ஒரு காரமான மற்றும் உறுதியான மசாலா நிரப்புதலுடன் நிரப்பப்படுகிறது.

இந்த சைவ உணவு மற்றும் பசையம் இல்லாத உணவு ரோட்டி அல்லது பராத்தாவுடன் சரியானது.

தேவையான பொருட்கள்

  • 300 கிராம் ஓக்ரா
  • 2 டீஸ்பூன் எண்ணெய்
  • சுண்ணாம்பு

திணிப்புக்கு

  • 2 டீஸ்பூன் கொத்தமல்லி தூள்
  • 2tsp சீரகம் தூள்
  • 1 தேக்கரண்டி உலர்ந்த மா தூள்
  • 1 தேக்கரண்டி சிவப்பு மிளகாய் தூள்
  • 1 தேக்கரண்டி கரம் மசாலா
  • ¼ தேக்கரண்டி மஞ்சள்
  • எலுமிச்சை
  • 2 தேக்கரண்டி எண்ணெய்

முறை

  1. ஓக்ராவை தண்ணீரில் கழுவ வேண்டும். சமையலறை காகிதத்தில் பரப்பி, உலர வைக்கவும்.
  2. காய்ந்ததும், ஒவ்வொன்றையும் நீளமாக வெட்டவும்.
  3. ஒரு திணிப்பில் அனைத்து திணிப்பு மசாலாப் பொருட்களையும் கலக்கவும்.
  4. ஒவ்வொரு ஓக்ரா மற்றும் கரண்டியையும் சில மசாலா கலவையில் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். ஒவ்வொன்றிலும் மீண்டும் செய்யவும்.
  5. மிதமான வெப்பத்தில் ஒரு கடாயில் எண்ணெயை சூடாக்கி, பின்னர் ஒக்ராவை ஒற்றை அடுக்கில் வைக்கவும். சில நிமிடங்கள் சூடாக்கி பின்னர் வெப்பத்தை குறைக்கவும்.
  6. ஒவ்வொரு மூன்று நிமிடங்களுக்கும் ஒரு மூடியுடன் மூடி, முழுமையாக சமைக்கும் வரை ஓக்ராவை புரட்டவும்.
  7. முடிந்ததும், மேலே சுண்ணாம்பு சாறு பிழிந்து பரிமாறவும்.

இந்த செய்முறையால் ஈர்க்கப்பட்டது பைப்பிங் பாட் கறி.

கெட்டோ முட்டை கறி

செய்ய வேண்டிய 7 இந்திய உணவு வகைகள் - முட்டை

இந்த கெட்டோ முட்டை கறி ஒரு குளிர்ந்த நாளுக்கு ஏற்ற ஒரு தென்னிந்திய உணவாகும்.

பொதுவாக, இந்த டிஷ் கார்ப்ஸில் மிகவும் அதிகமாக உள்ளது. ஆனால் வெங்காயம் மற்றும் பூண்டின் அளவைக் குறைப்பது குறைந்த கார்ப் பதிப்பாகவும், கெட்டோ உணவைப் பின்பற்றுபவர்களுக்கு நட்பாகவும் அமைகிறது.

தக்காளி ஒரு பணக்கார சாஸை வழங்குகிறது, அதே நேரத்தில் மசாலாப் பொருட்களின் வகை டிஷ் அதன் சுவையான சுவையை அளிக்கிறது.

தேவையான பொருட்கள்

  • 6 கடின வேகவைத்த முட்டைகள், உரிக்கப்படுகின்றன
  • 450 கிராம் தக்காளி, நறுக்கியது
  • ¾ கப் வெங்காயம், நறுக்கியது
  • 4 டீஸ்பூன் ஆலிவ் எண்ணெய், பிரிக்கப்பட்டுள்ளது
  • 1 அங்குல இலவங்கப்பட்டை துண்டு
  • 8 கறிவேப்பிலை
  • கப் தண்ணீர்

மசாலாவுக்கு

  • 1 செரானோ மிளகு, விதை மற்றும் நறுக்கியது
  • 2 பூண்டு கிராம்பு, தோராயமாக நறுக்கப்பட்ட
  • 1 டீஸ்பூன் தக்காளி கூழ்
  • 1 தேக்கரண்டி கோழி அடிப்படை
  • கொத்தமல்லி 1 ஸ்ப்ரிக்
  • ¾ தேக்கரண்டி கொத்தமல்லி தூள்

முறை

  1. உணவு செயலியில், மசாலா பொருட்கள் அனைத்தையும் அரைக்கவும்.
  2. ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் சூடாக்க மற்றும் ஒரு தேக்கரண்டி எண்ணெய் சேர்க்க. இலவங்கப்பட்டை குச்சி மற்றும் கறிவேப்பிலை மணம் வரை வறுக்கவும். வெங்காயத்தை சேர்த்து பிரவுன் ஆகும் வரை சமைக்கவும்.
  3. மூல வாசனை நீங்கும் வரை மசாலாவை வறுக்கவும்.
  4. தக்காளி சேர்த்து கெட்டியாகும் வரை இளங்கொதிவாக்கவும். மீதமுள்ள எண்ணெய் மற்றும் பருவத்தில் உப்பு சேர்த்து ஊற்றவும்.
  5. முட்டையை பாதியாக நறுக்கி, கடாயில் மெதுவாக சேர்க்கவும். மூலம் சூடேறும் வரை இளங்கொதிவாக்கவும்.
  6. கொத்தமல்லி கொண்டு அலங்கரித்து பரிமாறவும்.

இந்த செய்முறையால் ஈர்க்கப்பட்டது குறைந்த கார்ப் மேவன்.

இந்த இந்திய உணவுகள் குறைந்த கார்ப் உணவைப் பின்பற்றுபவர்களுக்கு சரியானவை.

அவர்களில் பலர் சிறிய மாற்றங்களைக் கொண்டுள்ளனர், அதாவது அவர்களின் உயர் கார்ப் சகாக்களிடமிருந்து வித்தியாசத்தை நீங்கள் கவனிக்க மாட்டீர்கள்.

சுவைகளின் அடுக்குகளை வழங்குதல், இந்த செய்முறைகளை முயற்சிக்கவும்.

கேமிங், திரைப்படங்கள் மற்றும் விளையாட்டுகளில் ஆர்வம் கொண்ட பத்திரிகை பட்டதாரி டிரின். அவ்வப்போது சமையலையும் ரசிக்கிறார். அவரது குறிக்கோள் "ஒரு நாளைக்கு ஒரு நேரத்தில் வாழ்க" என்பதாகும்.


என்ன புதிய

மேலும்
  • DESIblitz.com ஆசிய மீடியா விருது 2013, 2015 & 2017 வென்றவர்
  • "மேற்கோள்"

  • கணிப்பீடுகள்

    இணையத்தை உடைத்த #Dress என்ன நிறம்?

    காண்க முடிவுகள்

    ஏற்றுதல் ... ஏற்றுதல் ...