டஜன் கணக்கான இந்திய உணவு வகைகள் வழங்கப்படுகின்றன
லண்டனின் பன்முக கலாச்சார நாடா, தேசி மதிய தேநீரை ஆராய்வதற்கான சரியான பின்னணியை வழங்குகிறது.
ஒரு சமையல் சொர்க்கம், அங்கு இந்திய சுவையூட்டிகள் மற்றும் சுவையான இனிப்புகள் பிரிட்டிஷ் டீ டைம் சடங்குகள் மற்றும் அழகான பாத்திரங்களின் வசீகரத்தை சந்திக்கின்றன.
லண்டனில் தேசி-கருப்பொருள் கொண்ட மதிய தேநீர்களை அனுபவிப்பதன் அழகு பாரம்பரிய மற்றும் நவீன கலவையாகும், இது நகரத்தை மிகச்சரியாக சுருக்கமாகக் கூறுகிறது.
விருந்தளிப்புகளின் அடுக்கப்பட்ட தட்டுகள் இருக்கலாம், ஆனால் அசாதாரணமான, கவனமாக வடிவமைக்கப்பட்ட பாட்டிஸேரி அல்லது மினி சமோசாவை விட சுவையான சுவையான விருந்துகளும் இருக்கும்.
இந்த கேஸ்ட்ரோனமிக் சாகசத்தை நீங்கள் மேற்கொள்ளக்கூடிய லண்டனில் உள்ள ஏழு சிறந்த இடங்கள் இங்கே உள்ளன.
மேஃபேரின் மதுவின்
தி டில்லி ஹோட்டலில் அமைந்துள்ள மதுஸ், கென்யத் திருப்பத்துடன் உண்மையான பஞ்சாபி உணவு வகைகளை வழங்குகிறது.
நிபுணத்துவம் வாய்ந்த க்யூரேட்டட் சாண்ட்விச்கள், ஒப்பிடமுடியாத ஸ்கோன்கள் மற்றும் பல வகையான அசைவம், சைவம், சைவ உணவுகள் மற்றும் பசையம் இல்லாத உணவுகளுடன் கூடிய சுவையான தேநீர் உட்பட டஜன் கணக்கான இந்திய உணவுகள் ஆஃபரில் உள்ளன.
சூடான தந்தூரி சாயைப் பருகுவதன் மூலம் நீங்கள் நிதானமாகவும் ஓய்வெடுக்கவும் அற்புதமான அலங்காரத்தை அனுபவிக்க முடியும்.
பிஸ்தா மற்றும் ட்ரஃபிள் டீ மற்றும் ட்ரஃபிள் டீ ஆகியவை அதிக அளவில் வளர்ந்த பிளாக் டீயுடன் இணக்கமாக இணைந்திருப்பது தவறவிடக்கூடாத ஒன்றாகும்.
அல்லது பப்பாளியின் நுட்பமான குறிப்புகள் மற்றும் காரமான தன்மை கொண்ட மஞ்சள் தேயிலையை நீங்கள் பரிசோதிக்க விரும்பலாம்.
அலங்காரமானது இன்ஸ்டாகிராம்-தகுதியான படங்களை உருவாக்குகிறது, உங்கள் நண்பர்களுக்கு அதைப் பற்றி நீங்கள் காண்பிப்பதை உறுதி செய்கிறது.
தாஜ் 51 பக்கிங்ஹாம் கேட்
Taj 51 Buckingham Gate Suites and Residencies என்பது வெஸ்ட்மின்ஸ்டரில் உள்ள ஒரு ஹோட்டல் ரிசார்ட் ஆகும், இது மதியம் தேநீரை பட்டு உட்புறம் மற்றும் சிறந்த விருந்தோம்பலை வழங்குகிறது.
நீங்கள் ஹோட்டல் மைதானத்திற்குள் நுழையும்போது, ஒரு கவர்ச்சியான உணவகத்திற்கு செல்லும் ஒரு ரகசிய கதவு உள்ளது, அங்கு நீங்கள் இடத்தின் தேநீர் வரிசையை அனுபவிக்க முடியும்.
வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட மசாலா சாய், டார்ஜிலிங் ஃபர்ஸ்ட் ஃப்ளஷ் மற்றும் கன்பவுடர் டீ உள்ளிட்ட உண்மையான தேநீர்களின் தேர்வுடன் இந்த ஆடம்பரமான விவகாரம் நிறைவடைகிறது.
குங்குமப்பூ மற்றும் ஏலக்காய் ஸ்கோன்கள் மற்றும் ஏலக்காய்-சுவையுடன் கூடிய உறைந்த கிரீம் மற்றும் ஜாம் உங்களை கவர்ந்திழுக்கும்.
சுவையான விருப்பங்களில் ஆலு போண்டா மாம்பழ சட்னி பன்கள், துருவிய பனீர் பாஜி பேஸ்ட்ரிகள் மற்றும் புதினா சட்னி பச்சடி ஆகியவை அடங்கும்.
இலவங்கப்பட்டை பஜார்
கோவென்ட் கார்டனில் அமைந்துள்ள விவேக் சிங், சினமன் பஜாரின் பின்னால் உள்ள படைப்பாற்றல் மிக்கவர்.
பெஸ்போக் மதிய தேநீர் மெனு ஒரு பாரம்பரிய தேநீர் நேர பரவலைக் கொண்டுவருகிறது மற்றும் மேற்கு வங்காளத்தில் விவேக்கின் வேர்களால் ஈர்க்கப்பட்டது.
கண்ணாடி கூரையுடன் கூடிய இளஞ்சிவப்பு திரைச்சீலைகள், ஒளிரும் தொங்கும் விளக்குகள் மற்றும் கண்களைக் கவரும் பாரம்பரிய தேநீர் தொட்டிகள், இந்த இடம் இந்தியாவின் பஜார் உணவுகளை நவீனமாக எடுத்துக்கொள்கிறது.
கடுகு மீன் ஃபிங்கர் சாண்ட்விச், பானிபூரி மற்றும் சாட்கள் அல்லது மிஷிட் டோய், குங்குமப்பூ மக்ரோன் அல்லது கொத்தமல்லி பிஸ்தா கேக் போன்ற இனிப்பு வகைகளை நீங்கள் சுவைக்கலாம்.
இந்திய மசாலா தேயிலைகளின் தேர்வு சரியான முடிவைத் தருகிறது.
பலூச்சி
The LaLiT ஹோட்டலில் அமைந்துள்ள பலுச்சி, இந்தியன் ஹை-சாயை வழங்கும் ஒரு இந்திய உணவகமாகும்.
வரலாற்று சிறப்புமிக்க கிரேடு II கட்டிடத்தில் அமைக்கப்பட்டுள்ள பலுச்சி, பழுதற்ற இந்திய உணவுகளை சமகாலத்திய உணவுகளை வழங்க முயற்சி செய்கிறார்.
நேர்த்தியான உணவு வகைகளை கவனமாக வடிவமைக்க இந்தியாவின் முக்கிய உணவுப் பகுதிகளிலிருந்து மெனு உத்வேகம் பெறுகிறது, இது மிகச்சிறந்த ஆர்கானிக் பொருட்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது.
பலூச்சியின் இந்திய ஹை-சாய் மெனுவில் தந்தூரி சிக்கன் மினி பர்கர்கள், மும்பை பெல் மற்றும் தோக்லா ஆகியவை அடங்கும்.
லண்டன் உணவகம் கிளாசிக் கஜர் கா ஹல்வா போன்ற இனிப்பு விருப்பங்களையும் வழங்குகிறது.
ஒரு அதிநவீன அமைப்பில், ஒவ்வொரு கடியும் சுவையை வெளிப்படுத்தும் வகையில், பலுச்சி ஒரு இனிமையான தேசி மதிய தேநீருக்கு உத்தரவாதம் அளிக்கிறார்.
கர்னல் சாப்
மாற்றப்பட்ட ஹோல்போர்ன் டவுன் ஹாலில் அமைந்துள்ள கர்னல் சாப் விருந்தோம்பல் குரு ரூப் பார்தப் சௌத்ரியின் UK அறிமுகமாகும்.
'கர்னல் சாப்' என்ற மரியாதைக்குரிய பெயர் வழங்கப்பட்ட அவரது தந்தை கர்னல் மன்பீரின் நினைவாக கர்னல் சாப் பெயரிடப்பட்டது.
கலைப்படைப்புகள் மற்றும் அலங்காரங்களால் அலங்கரிக்கப்பட்ட எரிந்த சிவப்பு சுவர்களுடன் கூடிய ஆடம்பரமான உட்புறம் மற்றும் உயர் கூரைகள் மற்றும் ஆடம்பரமான கிரிஸ்டல் சரவிளக்குகள் ஆகியவை இன்ஸ்டாகிராமரின் கனவு.
புதினா சட்னியுடன் ஃபிங்கர் டோக்லா சாண்ட்விச்கள் மற்றும் ஊறுகாய் சாட் மசாலாவுடன் தெளிக்கப்பட்ட வெங்காய பாஜிகள் உள்ளன.
வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட தேங்காய் மற்றும் ஏர்ல் கிரே குக்கீகள், ரோஜா மற்றும் குங்குமப்பூ ஷ்ரிகண்ட் ஆகியவற்றுடன் சுவையூட்டப்பட்ட மாக்கரோன்கள் மகிழ்ச்சிகரமானவை.
இறுதியாக, ஆங்கில காலை உணவு, மசாலா சாய் மற்றும் ஆர்கானிக் டார்ஜிலிங் உள்ளிட்ட தேநீர் தேர்வுகளுடன் தேநீர் கேக்குகள் வழங்கப்படுகின்றன.
ஷாம்பெயின் சேர்ப்பதன் மூலம் உங்கள் அனுபவத்தை நீங்கள் உயர்த்திக் கொள்ளலாம், உங்கள் மதிய தேநீரில் ஒரு செழுமையான தொடுதலைச் சேர்க்கலாம்.
பூங்கா கிராண்ட்
பூங்கா கிராண்ட் லண்டன் லான்காஸ்டர் கேட் என்பது ஒரு ருசியான தேசி மதிய தேநீரை வழங்கும் ஒரு பூட்டிக் ரிட்ரீட் ஆகும்.
வந்தவுடன், விருந்தினர்கள் ஹோட்டல் ஊழியர்களால் அன்பான வரவேற்பைப் பெறுகிறார்கள் மற்றும் இந்திய மதிய தேநீர் அனுபவத்திற்காக உணவகத்திற்கு அழைத்துச் செல்லப்படுகிறார்கள்.
ஒவ்வொரு மேசைக்கும் ஒதுக்கப்பட்ட ஒரு கவனமுள்ள தொழில்முறை ஊழியர்களுடன் இந்த சந்தர்ப்பம் வழங்கப்படுகிறது, இது ஒரு நிதானமான விஷயமாக மாறும், அதே நேரத்தில் வாய்-நீர்ப்பாசனம் மற்றும் இனிப்பு வகைகளை அனுபவிக்கிறது.
சிக்கன் டிக்கா மற்றும் சைவ சாண்ட்விச்கள், கத்தி ரோல்ஸ், சமோசா, பப்டி சாட், பகோராஸ் மற்றும் பல உள்ளன.
மேலும் மெனுவில் ஸ்ட்ராபெரி ஜாம் மற்றும் க்ளோட்டட் க்ரீம் கொண்ட மசாலா சுல்தானா ஸ்கோன்கள், நான் கத்தாய், மாம்பழ அரிசி புட்டு மற்றும் பல்வேறு மித்தாய் ஆகியவை உள்ளன.
மசாலா சாயை தவிர, மசாலா மற்றும் பால் ஆகியவற்றின் சரியான கலவையுடன், அஸ்ஸாம், டார்ஜிலிங் மற்றும் பச்சை உள்ளிட்ட தேயிலைகளின் தேர்வு உள்ளது.
மசாலா மண்டலம்
மசாலா மண்டலத்தில் லண்டன் முழுவதும் பல உணவகங்கள் உள்ளன, ஆனால் ஒரு அற்புதமான அனுபவத்திற்காக, பிக்காடிலி சர்க்கஸில் உள்ள உணவகம் கண்டிப்பாக பார்க்க வேண்டிய ஒன்றாகும்.
வரலாற்று சிறப்புமிக்க 1873 க்ரிடீரியன் உணவக கட்டிடத்தில் அமைந்துள்ள மசாலா மண்டலம் மலிவு விலையில் மறக்கமுடியாத அனுபவத்தை அளிக்கிறது.
சிவப்பு மற்றும் ஆரஞ்சு மிதக்கும் சுவர் பேனல்களுக்கு எதிராக சமகால மற்றும் பாரம்பரிய இந்திய காட்சிகள் கொண்ட உட்புறங்கள் புதிரானவை.
வண்ணமயமான எத்னிக் டிசைன் டீபாட்கள் கண்களைக் கவரும், பாரம்பரிய அனுபவத்தை சேர்க்கின்றன.
உணவுக்காக, பாரம்பரிய விரல் சாண்ட்விச்கள் சிக்கன் டிக்கா, சீஸ் மற்றும் இந்திய மூலிகை சட்னிகளின் பஞ்ச் சுவைகளுடன் மறுவடிவமைக்கப்படுகின்றன.
சுவையான சாயா மற்றும் தண்டாய், சுவையான ஆட்டுக்குட்டி ஸ்லைடர்கள், பக்கோராக்கள், செட்டிநாடு மீன் குரோக்வெட்டுகள் மற்றும் சமோசாக்கள் முதல் குலாப் ஜாமூன், பிளம் கேக் மற்றும் பலவற்றில் இருந்து, இந்த மதிய தேநீர் அனுபவம் உதட்டைப் பிசைவதற்கு மிகவும் நல்லது.
இந்த ஏழு தேசி மதிய தேநீர் அனுபவங்கள், சமகால விளக்கங்களின் அற்புதமான புதுமைகளுடன் பாரம்பரிய இந்திய சுவைகளை ஆறுதல்படுத்தும் பேரின்பத்தை உங்களுக்கு வழங்கும்.
நீங்கள் ஒரு அனுபவமிக்க தேநீர் ஆர்வலராக இருந்தாலும் சரி அல்லது ஆர்வமுள்ள உணவுப் பிரியராக இருந்தாலும் சரி, லண்டனின் தேசி மதிய தேநீர் காட்சி உங்கள் உணர்வுகளை வசீகரிக்கும் மற்றும் தனித்துவமான சமையல் ஆய்வின் அற்புதமான நினைவுகளை உங்களுக்கு விட்டுச் செல்லும் என்று உறுதியளிக்கிறது.
எனவே, உங்கள் தேநீர் கோப்பையை உயர்த்தி, லண்டனின் மையப்பகுதியில் இந்தியாவின் சிக்கலான சுவைகளை ரசியுங்கள் - இது மக்களை ஆச்சரியப்படுத்துவதையும் மகிழ்விப்பதையும் நிறுத்தாது.
ஏற்றுதல் ...