செயின்ட் ஜேம்ஸ் கோர்ட்டில் ஒரு சமையல் பயணம், ஒரு தாஜ் ஹோட்டல்

லண்டனில் உள்ள தாஜ் ஹோட்டலான செயின்ட் ஜேம்ஸ் கோர்ட்டில் நாங்கள் தங்கியிருப்பது உண்மையிலேயே அசாதாரணமானது, புகழ்பெற்ற ஹவுஸ் ஆஃப் மிங் உணவகத்தில் வாயில் ஊறவைக்கும் இரவு உணவின் கூடுதல் மகிழ்ச்சியால் செழுமைப்படுத்தப்பட்டது.

பக்கிங்ஹாம் அரண்மனை மற்றும் செயின்ட் ஜேம்ஸ் பூங்காவிற்கு அருகில் அமைந்துள்ள இந்த ஹோட்டலின் பிரதான இடம், பிக் பென், தி ஹவுஸ் ஆஃப் பார்லிமென்ட் மற்றும் வெஸ்ட்மின்ஸ்டர் கதீட்ரல் போன்ற பிரபலமான இடங்களை எளிதாக நடந்து செல்லும் தூரத்தில் வைக்கிறது.

வணிகத்திற்காகவோ அல்லது பொழுதுபோக்காகவோ லண்டனை சுற்றிப்பார்த்தாலும், ஹோட்டல் அதன் அழகிய கட்டிடக்கலை மற்றும் பாவம் செய்ய முடியாத சேவையால் ஈர்க்கிறது, ஒவ்வொரு விருந்தினருக்கும் மறக்கமுடியாத அனுபவங்களை உருவாக்க முயற்சிக்கிறது.

ஹவுஸ் ஆஃப் மிங், உலகப் புகழ்பெற்ற உணவகம், மே 2023 இறுதியில் லண்டனில் அதன் கதவுகளைத் திறந்தது, செயின்ட் ஜேம்ஸ் கோர்ட், தாஜ் ஹோட்டலின் நேர்த்தியான எல்லைக்குள் உணவருந்துவோரை வசீகரிக்கும்.

56 இருக்கைகள் கொண்ட உணவகம், விருது பெற்ற அட்லியர் ரென் என்பவரால் வடிவமைக்கப்பட்டது, பிரபலமான ஹவுஸ் ஆஃப் மிங்கில் இருந்து உத்வேகம் பெறுகிறது, பாரம்பரிய சீன கூறுகளை இணைத்து ஒரு நெருக்கமான சாப்பாட்டு இடத்தை உருவாக்குகிறது.

சீனாவின் உணவகத்தின் தாவரவியலில் மிங் பிரபுக்களின் செல்வாக்கு தெளிவாகத் தெரிகிறது, இதில் யின் மற்றும் யாங்கைக் குறிக்கும் சிக்கலான வடிவிலான ஜின்கோ இலைகள் நீண்ட ஆயுள் மற்றும் உயிர்ச்சக்தியைக் குறிக்கின்றன.

லாரா ஃபியோரெண்டினோவின் கையால் வரையப்பட்ட கேன்வாஸ்கள் மற்றும் ஜாக்கி புஸியின் எம்ப்ராய்டரி செய்யப்பட்ட பட்டு பேனல்கள் உட்பட நுட்பமான கைவினைத்திறன் ஒரு ஆடம்பரமான சூழ்நிலையை உருவாக்குகிறது.

பெஸ்போக் லவ் சீட் மற்றும் ஸ்க்ரீட் கிச்சன் சம்மனிங் பட்டன் போன்ற அம்சங்களுடன், இந்த உணவகம் லண்டனில் மிகவும் ரொமாண்டிக் டைனிங் அனுபவங்களை வழங்குகிறது.

சர்வதேச அளவில் புகழ்பெற்ற சமையல்காரர், டிவி ஆளுமை மற்றும் டிஜே கோக் வான் ஹவுஸ் ஆஃப் மிங்குடன் பிரத்தியேகமாக ஒத்துழைத்து, உணவு அனுபவத்தை நிறைவு செய்யும் கவனமாக தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட பிளேலிஸ்ட்டை உருவாக்குகிறார்.

உணவகத்தின் ஆக்கப்பூர்வமான மற்றும் பரிசோதனை மெனு, பல்வேறு சமையல் அனுபவங்களைக் கொண்ட ஒரு சிறந்த குழுவால் வடிவமைக்கப்பட்டது, புது தில்லியில் உள்ள ஹவுஸ் ஆஃப் மிங் மரபுக்கு மரியாதை செலுத்துகிறது.

கிட்டத்தட்ட ஐந்து தசாப்தங்களாக உருவான உணவு வகைகளை உணவருந்துபவர்கள் ஆராயலாம், பிராந்திய சிச்சுவான் மற்றும் கான்டோனீஸ் விருப்பங்களை சமையல்காரரின் பயணங்களிலிருந்து ஆக்கப்பூர்வமாக ஈர்க்கப்பட்ட திருப்பங்களுடன் கலக்கலாம்.

கவனமாக க்யூரேட் செய்யப்பட்ட மெனுவில் லண்டன் சார்ந்த யூ சியான் ஃப்ரெஷ் பிளாக் காட் மற்றும் டைஸ்டு சிக்கன் டை சின் காய் போன்றவையும், சைவ மற்றும் சைவ உணவு வகைகளின் ஈர்க்கக்கூடிய வரிசையும் அடங்கும்.

ஹவுஸ் ஆஃப் மிங் பகிரப்பட்ட சாப்பாட்டு அனுபவங்கள் மற்றும் தனி உணவகங்கள் இரண்டையும் வழங்குகிறது, மேலும் பிரத்தியேகமான அனுபவத்தை விரும்புவோருக்கு ஒன்பது-கோர்ஸ் செஃப்ஸ் சாய்ஸ் மெனுவுடன் புதுப்பாணியான இம்பீரியல் டைனிங் விருப்பத்தை வழங்குகிறது.

இந்த உணவகம் பல்வேறு வகையான ஒயின் பட்டியல் மற்றும் ஒரு பிரத்யேக டீ சோமிலியர் உள்ளிட்ட சிறந்த பானங்களின் தேர்வையும் கொண்டுள்ளது, இது ஒட்டுமொத்த உணவு அனுபவத்தை மேம்படுத்துகிறது.

ஹோட்டல் நவீன மற்றும் பாரம்பரிய அறைகளின் கலவையுடன் ஆடம்பரத்தை வெளிப்படுத்துகிறது.

பிரமாண்டமான சூழலுக்கு எதிராக அமைக்கப்பட்ட நட்பு மற்றும் வரவேற்பு சேவை, டீலக்ஸ் வசதியின் சூழ்நிலையை உருவாக்குகிறது.

களங்கமற்ற வசதிகள், பட்டுப் படுக்கைகள் மற்றும் நன்கு வடிவமைக்கப்பட்ட இடங்கள் கொண்ட விசாலமான அறைகள் மகிழ்ச்சியுடன் தங்குவதற்கு பங்களிக்கின்றன.

தனிப்பட்ட பெல் சேவையுடன் உணவகத்தின் தனிப்பட்ட இருக்கையில் எங்கள் அனுபவம் உண்மையிலேயே தனித்துவமானது, இது எங்கள் சாப்பாட்டு அனுபவத்திற்கு ஒரு பிரத்யேக தொடுதலைச் சேர்த்தது.

மங்கலான தேர்வு ஒரு மகிழ்ச்சிகரமான தொடக்கமாக இருந்தது, குறிப்பாக பான் ஃப்ரைட் சிக்கன் டம்ப்ளிங்ஸ்.

துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட சிக்கன், ஸ்பிரிங் ஆனியன் மற்றும் கொத்தமல்லி ஆகியவற்றால் நிரப்பப்பட்டது, ஒவ்வொரு கடியும் சுவையின் வெடிப்பு, முழு உணவையும் உயர்த்திய ஆறு டிப்பிங் சாஸ்களால் முழுமையாக பூர்த்தி செய்யப்பட்டது.

சிறிய தட்டுக்குச் செல்லும்போது, ​​லாம்ப் வொன்டன் சிச்சுவான் பூண்டு ஒரு சுவையான மகிழ்ச்சியாக இருந்தது. சிச்சுவான் பூண்டு சாஸில் வேகவைக்கப்பட்ட வோன்டன்கள் நன்கு மசாலா மற்றும் சுவை மொட்டுகளுக்குத் தூண்டியது.

எங்கள் உணவின் சிறப்பம்சம் பெரிய தட்டு - கருப்பு மிளகு மாட்டிறைச்சி.

துண்டுகளாக்கப்பட்ட மாட்டிறைச்சி ஃபில்லட், பச்சை மற்றும் சிவப்பு மிளகுத்தூள், வெங்காயம், கருப்பு மிளகு மற்றும் பூண்டு ஆகியவை இணைந்து ஒரு உணவை முழுமையாக சமைக்கின்றன.

மாட்டிறைச்சி வாயில் உருகியது, மேலும் எக் ஃப்ரைட் ரைஸுடன் இணைந்தபோது, ​​அது ஒரு நேர்த்தியான சுவையான கலவையை ஏற்படுத்தியது, அது இனிமையாக நீடித்தது.

இனிப்புக்காக, சாக்லேட் மியூஸ் மற்றும் பேஷன் ஃப்ரூட் க்ரீமக்ஸ் ஆகியவற்றின் கலவையான பரலோக மெல்டிங் பாட்டில் நாங்கள் ஈடுபட்டோம்.

பணக்கார சாக்லேட் மற்றும் சிட்ரஸ் பேஷன் ஃப்ரூட் ஆகியவை சுவைகளின் வாயில் நீர் ஊறவைக்கும் சிம்பொனியை உருவாக்கியது, அது எங்களுக்கு அதிக ஆசையை ஏற்படுத்தியது.

எங்கள் சாப்பாட்டு அனுபவத்தை நிறைவுசெய்ய, நாங்கள் சில்க் ரூட்டைத் தேர்ந்தெடுத்தோம், இது சீனாவிற்கும் உலகின் பிற பகுதிகளுக்கும் இடையிலான உலகின் மிகப் பழமையான வர்த்தகப் பாதைக்கு மரியாதை செலுத்தும் ஒரு மதுபானமாகும்.

Glenmorangie 10-ஆண்டு, சிச்சுவான் பெப்பர் கோர்டியல், ஐந்து-மசாலா கசப்பு, முட்டையின் வெள்ளைக்கரு, எலுமிச்சை, ஆஞ்சோ ரெய்ஸ் மற்றும் ஆப்பிள்வுட் புகை ஆகியவற்றைக் கொண்ட இந்த தனித்துவமான கலவை, எங்கள் மாலைக்கு ஒரு அதிநவீன தொடுப்பைச் சேர்த்தது.

எங்கள் சாப்பாட்டு அனுபவம் உண்மையிலேயே மறக்கமுடியாததாக இருப்பதை உறுதிசெய்த எங்கள் விதிவிலக்கான பணியாளரான ஐவோனியோவுக்கு சிறப்பு குறிப்பு செல்கிறது.

தலைமை செஃப் டிக்சன் லியுங்கைச் சந்திப்பதில் எங்களுக்கு மகிழ்ச்சி இருந்தது, எங்கள் இரவுக்கு தனிப்பட்ட தொடர்பைச் சேர்த்தது.

TH@51 உணவகத்தில் ஒரு அசாதாரண காலை உணவுடன் எங்கள் சமையல் பயணம் மறுநாள் காலை வரை தொடர்ந்தது.

உலகெங்கிலும் உள்ள சுவைகளால் ஈர்க்கப்பட்ட மெனு, அண்ணத்தை உற்சாகப்படுத்த பிரபலமான சுவைகளை இணைக்கும் தனித்துவமான சிக்னேச்சர் உணவுகளை வழங்குகிறது.

முழு ஆங்கிலம் மற்றும் முழு இந்திய காலை உணவைத் தேர்ந்தெடுத்து, எங்கள் நாள் பாணியில் தொடங்கியது, விதிவிலக்கான உணவு மற்றும் தங்கும் அனுபவத்தை நிறைவு செய்தது.

நவீன உணவகம் நண்பர்களுடன் ஓய்வெடுப்பதற்கான சரியான அமைப்பாகும், மேலும் ஸ்டைலான சூழல் உணவு பிரியர்களை இரவு முதல் இரவு வரை சிறந்த உரையாடலில் ஈடுபட வரவேற்கிறது.

செயின்ட் ஜேம்ஸ் கோர்ட், தாஜ் ஹோட்டல், சமையல் மகிழ்ச்சிக்கு கூடுதலாக, ஆரோக்கியத்திற்கு வலுவான முக்கியத்துவம் அளிக்கிறது.

ஆன்சைட் ஜே வெல்னஸ் சர்க்கிள் விருது பெற்ற இந்திய ஜீவாவை பிரிட்டிஷ் லைஃப்ஸ்டைல் ​​பிராண்டான டெம்பிள் ஸ்பாவுடன் இணைக்கிறது.

இந்தியாவின் வளமான ஆரோக்கிய பாரம்பரியத்தில் வேரூன்றிய ஜீவா சிகிச்சைகள், மனதையும், உடலையும், ஆன்மாவையும் குணப்படுத்தும் பண்டைய நுட்பங்கள் மற்றும் பொருட்களின் சரியான கலவையை வழங்குகின்றன.

60 நிமிட இந்திய அரோமாதெரபி மசாஜ் மற்றும் 60 நிமிட மை கிண்டா ஸ்கின் ப்ரிஸ்கிரிப்ஷன் ஃபேஷியல் உட்பட, ஸ்பா அனுபவம் உண்மையிலேயே மகிழ்ச்சியாக இருந்தது, இது செயின்ட் ஜேம்ஸ் கோர்ட், தாஜ் ஹோட்டலில் உள்ள விதிவிலக்கான அனுபவத்தை நிறைவுசெய்து, நாங்கள் தங்குவதற்கு புத்துணர்ச்சியூட்டும் தொடுதலைச் சேர்த்தது.

செயின்ட் ஜேம்ஸ் நீதிமன்றத்தில் முன்பதிவு செய்ய, தாஜ் ஹோட்டலுக்குச் செல்லவும் வலைத்தளம்.