ஈஸ்டர் முட்டைகளில் உள்ள அதிர்ச்சியூட்டும் கலோரி அளவுகள் குறித்து பிரிட்டன் மக்களுக்கு எச்சரிக்கை.

பிரிட்டன் முழுவதும் ஈஸ்டர் முட்டை சலுகைகளுக்கான தேடல்கள் 5,000%க்கும் மேலாக அதிகரித்துள்ளன. இது, குடும்பங்கள் இந்த மகிழ்ச்சியான வசந்தகால விடுமுறைக்குத் தயாராவதால் ஏற்படும் பெருகிவரும் உற்சாகத்தை எடுத்துக்காட்டுகிறது.

பிரிட்டன் மக்கள் ஒவ்வொரு ஆண்டும் சுமார் 205 மில்லியன் சாக்லேட் முட்டைகளை உட்கொள்வார்கள் என்று எதிர்பார்க்கப்படுகிறது, மேலும் சராசரி வயது வந்தோர் ஈஸ்டர் காலகட்டத்தில் மூன்று முதல் நான்கு முட்டைகளை உண்டு மகிழ்கின்றனர்.

இருப்பினும், இந்தப் பண்டிகைக் கால இனிப்பு வகைகளில் பல, வியக்கத்தக்க வகையில் அதிக கலோரிகளையும் சர்க்கரையையும் கொண்டிருப்பதாகப் புதிய ஆராய்ச்சி தெரிவிக்கிறது.

இல் நிபுணர்கள் ஸாவா இந்த ஈஸ்டர் பண்டிகைக் காலத்தில், பல்பொருள் அங்காடிகளில் கிடைக்கும் விருப்பமான பொருட்களில் எவை மிகவும் சுவை மிகுந்தவை என்பதைக் கண்டறிய, 40-க்கும் மேற்பட்ட பிரபலமான ஈஸ்டர் முட்டைகள் பகுப்பாய்வு செய்யப்பட்டன.

முற்றிலும் தவிர்ப்பதை விட அளவோடு பயன்படுத்துவதே முக்கியம் என்றாலும், மிகவும் விரும்பப்படும் சில பிராண்டுகள் குறிப்பிடத்தக்க ஊட்டச்சத்துக்களைக் கொண்டுள்ளன என்பதை அவர்களின் கண்டுபிடிப்புகள் வெளிப்படுத்துகின்றன.

இந்தப் பட்டியலில் முதலிடத்தில் இருப்பது ஃபெரெரோ ரோஷேயின் கோல்டன் ஈஸ்டர் எக் ஆகும், இதில் 100 கிராமுக்கு 613 கலோரிகள் உள்ளன.

250 கிராம் முட்டையில் மொத்தம் 1,532 கலோரிகள் உள்ளன. இது ஆண்களுக்கான NHS தினசரி பரிந்துரையில் 60%க்கும் அதிகமாகவும், பெண்களுக்கான பரிந்துரையில் கிட்டத்தட்ட 77% ஆகவும் அமைகிறது.

மேலும் இதில் 103 கிராம் சர்க்கரை உள்ளது, இது ஒரு பொருளில் உள்ள சுமார் 26 தேக்கரண்டிகளுக்குச் சமம்.

இரண்டாம் இடத்தில் ரஃபேலோவின் வெள்ளை சாக்லேட் ஈஸ்டர் முட்டை உள்ளது, இது 100 கிராமுக்கு 606 கலோரிகளையும், 100 கிராம் மொத்த சர்க்கரை உள்ளடக்கத்தையும் வழங்குகிறது.

இது, NHS பரிந்துரைத்த தினசரி சர்க்கரை உட்கொள்ளும் அளவான 30 கிராமை விட மூன்று மடங்குக்கும் அதிகமாகும்.

பிஸ்தா சுவையுடைய இங்கிலாந்து வாடிக்கையாளர்களிடையே உயர்தர சாக்லேட் சுவைகளுக்கான ஆர்வம் அதிகரித்து வருவதைப் பிரதிபலிக்கும் வகையில், முட்டைகளும் தரவரிசையில் ஆதிக்கம் செலுத்துகின்றன.

வெயிட்ரோஸ் கிராக்கிங் பிஸ்தா ஈஸ்டர் முட்டை மூன்றாவது இடத்தில் உள்ளது, இது 100 கிராமுக்கு 602 கலோரிகளையும், ஒரு முட்டைக்கு மொத்தம் 1,926 கலோரிகளையும் கொண்டுள்ளது.

இதன் சர்க்கரை அளவு 142 கிராம் ஆகும், இது NHS-இன் தினசரி பரிந்துரைக்கப்பட்ட அளவை விட கிட்டத்தட்ட ஐந்து மடங்கு அதிகம்.

முதல் பத்து இடங்களில் மூன்று வெயிட்ரோஸ் தயாரிப்புகள் இடம்பெற்றுள்ளன. இது, அந்நிறுவனத்தின் உயர்தரத் தயாரிப்புகள் சந்தையில் கிடைக்கும் வகைகளிலேயே மிகவும் செழுமையானவை என்பதைக் காட்டுகிறது.

இதற்கிடையில், ASDA-வின் பிஸ்தா மற்றும் இமயமலை உப்பு கலந்த வெள்ளை சாக்லேட் முட்டை, 100 கிராமுக்கு 591 கலோரிகளுடன் நான்காவது இடத்தைப் பிடித்துள்ளது.

முதல் ஐந்து இடங்களை நிறைவு செய்வது லிண்ட்ட் லிண்டோரின் டார்க் சாக்லேட் ஈஸ்டர் முட்டை ஆகும். முதல் இடங்களில் உள்ளவற்றிலேயே மிகக் குறைந்த சர்க்கரை அளவைக் கொண்டிருந்தாலும், இது 100 கிராமுக்கு 587 கலோரிகளைக் கொண்டுள்ளது.

கலோரிகளைத் தாண்டி, சர்க்கரையின் அளவும் கவலைகளை எழுப்பியது, குறிப்பாக டோப்லரோனின் கோல்டன் எட்ஜி எக் (Golden Edgy Egg) தயாரிப்பில்.

பகுப்பாய்வு செய்யப்பட்ட தேர்வுகளிலேயே இதுதான் அதிக சர்க்கரை கொண்டது என அடையாளம் காணப்பட்டது. இதில் 100 கிராமுக்கு 61.2 கிராம் சர்க்கரை உள்ளது, இது NHS-இன் தினசரி வரம்பை விட இரண்டு மடங்குக்கும் அதிகமாகும்.

பரிந்துரைக்கப்பட்ட சர்க்கரை அளவைத் தொடர்ந்து மீறுவது, உடல் எடை அதிகரிப்பு மற்றும் நீண்டகால நோய்கள் தொடர்பான அபாயங்களை அதிகரிக்கக்கூடும் என்று சுகாதார வல்லுநர்கள் எச்சரிக்கின்றனர்.

ZAVA அமைப்பைச் சேர்ந்த டாக்டர் கிரிஸ்டல் வில்லி, ஈஸ்டர் இனிப்புகளைத் தவிர்ப்பதற்குப் பதிலாக, அவற்றை கவனத்துடன் உண்டு மகிழுமாறு அறிவுறுத்துகிறார்.

விடுமுறை நாட்களில், அளவாக உணவு உண்பதையும், பெரிய முட்டைகளைப் பகிர்ந்துகொள்வதையும், அளவுக்கு அதிகமாக உண்ணும் உணவுகளுடன் ஆரோக்கியமான உணவுகளையும் சமநிலைப்படுத்துவதையும் அவர் ஊக்குவிக்கிறார்.

பண்டிகைக் காலங்களில் விரும்பி உண்ணப்படும் உணவுகள், குறிப்பாகப் பல முட்டைகளைப் பயன்படுத்தி கொண்டாடும் குடும்பங்களுக்கு, ஊட்டச்சத்து ரீதியாக எவ்வளவு விரைவாகச் செலவை அதிகரிக்கும் என்பதை இந்தக் கண்டுபிடிப்புகள் எடுத்துக்காட்டுகின்றன.

ஈஸ்டர் நெருங்கி வருவதால், வாங்குபவர்கள் பாரம்பரியங்களை மிதமாகக் கொண்டாடும் அதே வேளையில், மறைந்திருக்கும் கலோரிகள் குறித்தும் விழிப்புடன் இருக்குமாறு அறிவுறுத்தப்படுகிறார்கள்.