பூட்டுதல் மற்றும் துயரங்களுக்கு மத்தியில் சகோதரர்கள் பர்கர் உணவகத்தைத் திறந்தனர்

கிடர்மின்ஸ்டரைச் சேர்ந்த இரண்டு சகோதரர்கள் பூட்டுதல் மற்றும் ஒரு பேரழிவு தரும் குடும்ப சோகத்தை சமாளித்து ஒரு நல்ல உணவை சுவை அறிந்து சொல்வதில் வல்லவர் பர்கர் உணவகத்தைத் திறந்தனர்.

சகோதரர்கள் பூட்டுதல் மற்றும் சோகத்தின் மத்தியில் பர்கர் உணவகத்தைத் திறந்தனர்

"நாங்கள் தரமான உணவை வழங்க விரும்பினோம்"

பிப்ரவரி 2021 இல் பூட்டப்பட்ட காலத்தில் இரண்டு சகோதரர்கள் கிர்டர்மின்ஸ்டரில் நல்ல உணவகம் பர்கர் பிரதர்ஸைத் திறந்தனர், அது மிகப்பெரிய வெற்றியாகும்.

இந்த உணவகம் உள்ளூர் மக்களிடையே மிகவும் பிரபலமாக உள்ளது.

இருப்பினும், பூட்டுதல் மற்றும் குடும்ப சோகத்தால் ஏற்பட்ட தடைகளை கடக்க வேண்டிய தாஸ் மற்றும் ஷாபிர் மியாவுக்கு இது எப்போதும் எளிதான பயணமாக இல்லை.

தொற்றுநோயின் முதல் ஆண்டில் சந்தையில் ஒரு இடைவெளியைக் கவனித்தபோது இந்த யோசனை வந்தது என்று டாஸ் விளக்கினார்.

அவர் கூறினார்: "கொரோனா வைரஸ் தொற்றுநோய் எங்கள் உணவுப் பழக்கத்தை மாற்றியது.

மார்ச் 2020 முதல் செப்டம்பர் 2020 வரை, மக்கள் ஒரே மாதிரியான, மீண்டும் மீண்டும் உண்ணும் உணவை உட்கொண்டனர்.

"இங்கே ஒரு இடைவெளி இருப்பதாக நாங்கள் நினைத்தோம், தரமான உணவு மற்றும் நல்ல பர்கர்களை வழங்க நாங்கள் விரும்புகிறோம்."

பகலில் ஒரு வங்கியில் வணிக மேலாளராக பணிபுரியும் தாஸ், அவர்கள் தங்கள் தந்தையின் அடிச்சுவடுகளைப் பின்பற்ற முடிவு செய்ததாகக் கூறினார்.

அவர் பெவுட்லியில் ஒரு உணவகம் மற்றும் பல இடங்களை வைத்திருக்கிறார்.

டாஸ் தொடர்ந்தார்: "நாங்கள் வீட்டில் பல்வேறு உணவுகள் மற்றும் சுவைகள் மற்றும் சப்ளையர்களைத் தொடர்பு கொள்ள முயற்சித்தோம்.

"நான் என் வீட்டு வைப்புத்தொகையைப் பயன்படுத்தினேன், அது ஒரு பெரிய சூதாட்டம்."

கிடர்மின்ஸ்டர் நகர மையத்தின் மையத்தில் அவர்கள் ஒரு இடத்தைக் கண்டுபிடித்தனர்.

பூட்டுதல் மற்றும் துயரங்களுக்கு மத்தியில் சகோதரர்கள் பர்கர் உணவகத்தைத் திறந்தனர்

இருப்பினும், உணவகம் தொடங்குவதற்கு முன்னால் ஒரு குடும்ப சோகம் வந்தது.

டாஸ் வெளிப்படுத்தினார்: "மார்ச் மாதத்தில் நாங்கள் எங்கள் அம்மாவை புற்றுநோயால் இழந்தோம்.

"அது மிகப்பெரிய சவால், கோவிட் எங்களுக்கு முக்கிய பிரச்சினை அல்ல.

நவம்பரில் நாங்கள் வணிகத்திற்கான புதிய யோசனைகளைப் பற்றி உற்சாகமாக இருந்தோம் ஆனால் என் அம்மாவின் உடல்நிலை விரைவில் மோசமடைந்தது.

"எங்களிடம் ஒரு வணிக மக்கள் உற்சாகமாக இருந்தனர், ஆனால் நாங்கள் அதே நேரத்தில் மருத்துவமனைகளுக்குச் செல்கிறோம். பிப்ரவரியில் நாங்கள் திறந்த வாரம் மிகவும் உணர்வுபூர்வமான வாரம்.

ஒரு முழுநேர வேலையை சமநிலைப்படுத்துவதோடு ஒரு புதிய தொழிலைத் தொடங்குவதன் மூலம் அவர் விரும்பிய அளவுக்கு தனது தாயுடன் அதிக நேரம் செலவிட முடியவில்லை என்று டாஸ் கூறினார்.

அவர் கூறினார்: "அம்மாவுடன் அந்த நேரத்தை நாங்கள் இழந்தோம், ஆனால் அவள் தொடர்ந்து செல்ல எங்களை ஊக்குவித்தாள்.

"வாழ்க்கை உங்களுக்கு வளைவுகளை வீசுகிறது, நீங்கள் விட்டுவிட முடியாது. என்னைப் பொறுத்தவரை அந்த நேரத்தை இழந்தால், இவை அனைத்தும் பயனுள்ளது என்பதை நான் உறுதி செய்ய வேண்டும்.

அவர்கள் தங்கள் வருத்தத்துடன் போராடியதால், பூட்டுதலின் போது ஒரு தொழிலைத் தொடங்குவதற்கான சவாலையும் அவர்கள் எதிர்கொள்ள வேண்டியிருந்தது.

டாஸ் கூறினார்: "பூட்டுதல் ஒரு தாக்கத்தை ஏற்படுத்தியது. நிறைய பேர் வெளியே இல்லை, மக்கள் வீட்டில் தங்கியிருந்தனர்.

"முதலில் பெரும்பான்மையான ஆர்டர்கள் டெலிவரிகளாக இருந்ததால் ஆரம்பத்தில் அதிக அழுத்தம் இருந்தது."

ஆனால் சகோதரர்கள் விடாமுயற்சியுடன் பர்கர் பிரதர்ஸ் தரமான, நல்ல உணவை சுவைக்கும் பர்கர்களுக்கு பெயர் பெற்றவர்.

தொடங்கியதிலிருந்து உவர் சாப்பிடுவார்உணவகம் நூற்றுக்கணக்கான நேர்மறையான விமர்சனங்களைப் பெற்றுள்ளது.

டாஸ் கூறினார்: "மக்கள் நல்ல உணவைப் பாராட்டுகிறார்கள், அவ்வளவுதான்."

முன்னோக்கிச் செல்வது, வணிகம் ஜஸ்ட் ஈட்ஸில் விநியோகங்களை வழங்குவதாகவும், பெட்லி மற்றும் ஸ்டோர்போர்ட் போன்ற நகரங்களில் கிடர்மின்ஸ்டருக்கு வெளியே உள்ள வாடிக்கையாளர்களைச் சென்றடைவதாகவும் டாஸ் கூறுகிறார்.

தற்போது, ​​வணிகம் நிதி ரீதியாக நிலையானது மற்றும் ஏழு ஊழியர்களைக் கொண்டுள்ளது.

டாஸ் மேலும் கூறினார்: "ஒரு தொற்றுநோயின் போது நாங்கள் வேலைகளை உருவாக்கினோம். ஒருபோதும் விட்டுவிடாதீர்கள், உங்களுக்கு நல்ல யோசனை இருந்தால் அதனுடன் ஓட வேண்டும். "

கேமிங், திரைப்படங்கள் மற்றும் விளையாட்டுகளில் ஆர்வம் கொண்ட பத்திரிகை பட்டதாரி டிரின். அவ்வப்போது சமையலையும் ரசிக்கிறார். அவரது குறிக்கோள் "ஒரு நாளைக்கு ஒரு நேரத்தில் வாழ்க" என்பதாகும்.



என்ன புதிய

மேலும்
  • DESIblitz.com ஆசிய மீடியா விருது 2013, 2015 & 2017 வென்றவர்
  • "மேற்கோள்"

  • கணிப்பீடுகள்

    AR சாதனங்கள் மொபைல் போன்களை மாற்றக்கூடும் என்று நீங்கள் நம்புகிறீர்களா?

    ஏற்றுதல் ... ஏற்றுதல் ...