எடை இழப்பு மற்றும் மனத் தன்மைக்கு வெண்ணெய் காபி உதவ முடியுமா?

வெண்ணெய் காபி புல்லட் ப்ரூஃப் காபி என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, இது வளர்ந்து வரும் போக்கு ஆகும், இது எடை இழப்புக்கு உதவுவதற்காக ஊக்குவிக்கப்பட்டு வருகிறது, மேலும் மனக் கூர்மை மற்றும் கவனம் செலுத்துவதற்கு முக்கிய நன்மைகளை வழங்குகிறது.

வெண்ணெய் இப்போது புதிய மருத்துவத்திற்கு உங்களுக்கு மோசமாக இல்லை ஆய்வுகள், காரணத்திற்காக அதை உட்கொள்வது உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு ஒரு நல்ல விஷயமாகக் கருதப்படுகிறது.

பெரும்பாலான அசல் தேசி உணவுகளில் உணவுகள் தயாரிக்க பயன்படுத்தப்படும் கொழுப்புகளின் ஒரு பகுதியாக வெண்ணெய் உள்ளது. எனவே, உங்கள் வெண்ணெய் பயன்படுத்தி காபி, ஒருவேளை ஒரு விசித்திரமான கூட்டமாக பார்க்கப்படாது.

உண்மையில், பாதாம் எண்ணெயுடன் தயாரிக்கப்பட்ட தேநீர் மனக் கூர்மைக்கு நன்கு அறியப்பட்ட தேசி பானமாகும். மேலும், உள்ளன வெண்ணெய் தேநீர் வெண்ணெய் காபியின் உத்வேகமான திபெத்திய தேயிலை அடிப்படையாகக் கொண்ட இந்தியாவில் இருந்து சமையல்.

குண்டு துளைக்காத காபி அல்லது வெண்ணெய் காபி உடல் எடையை குறைக்க உதவுவதற்கும் மன கூர்மையை மேம்படுத்துவதற்கும் ஒரு சிறந்த வழியாக குடிப்பதால் பிரபலமடைந்துள்ளது.

இது எவ்வாறு தயாரிக்கப்படுகிறது?

வெண்ணெய் காபி, பெயர் குறிப்பிடுவது போல, இரண்டு முக்கிய பொருட்கள் உள்ளன - வெண்ணெய் மற்றும் காபி. மூன்றில் ஒரு பகுதியும் உள்ளது, இது நடுத்தர சங்கிலி ட்ரைகிளிசரைடு (எம்.சி.டி) எண்ணெய், இது தேங்காய் மற்றும் பாமாயில்களில் உருவாகும் கொழுப்பு வகை.

இந்த பானத்தின் கண்டுபிடிப்பாளர் டேவ் ஆஸ்ப்ரே. அவர் திபெத்தில் இருந்தபோது யாக்-வெண்ணெய் தேநீரில் இருந்து நீங்கள் பெற முடியும் என்பதை அவர் உணர்ந்த நன்மைகளை பொருத்தவும் பொருத்தமாகவும் சரியான அளவிலான பொருட்களை பூர்த்தி செய்ய பல ஆண்டுகள் செலவிட்டார்.

திபெத்திய தேநீர் குடிப்பதை அவர் எப்படி உணர்ந்தார் என்பதை டேவ் வெளிப்படுத்துகிறார்: “எனக்கு அதிக ஆற்றல் இருந்தது, உயரத்தில் எனக்கு உடம்பு சரியில்லை. நான் உணர்ந்தேன்: இங்கே ஏதோ நடக்கிறது. நான் மிகவும் நன்றாக உணர்ந்தேன். "

2009 ஆம் ஆண்டளவில், டேவ் தனது குண்டு துளைக்காத காபி செய்முறைக்கான சரியான கலவையை உருவாக்கினார், அதில் பின்வருவன உள்ளன:

• ஒற்றை தோற்றத்திலிருந்து தயாரிக்கப்படும் இரண்டு கப் உயர்தர காபி
• உப்பு சேர்க்காத புல் ஊட்டப்பட்ட வெண்ணெய் சுமார் இரண்டு தேக்கரண்டி
• MCT எண்ணெயில் ஒன்று அல்லது இரண்டு தேக்கரண்டி

இப்போது, ​​உங்களில் பெரும்பாலோர் இது நிறைய கொழுப்பு மற்றும் எனவே நிறைய கலோரிகள் போல் தெரிகிறது. ஆம், அது உண்மைதான். வெண்ணெய் காபியில் நீங்கள் எவ்வளவு வெண்ணெய் மற்றும் எம்.சி.டி எண்ணெய் சேர்க்கிறீர்கள் என்பதைப் பொறுத்து இந்த பானம் 310-850 கலோரிகளுக்கு இடையில் இருக்கும். உண்மையில், டேவ் தனது பானத்தில் ஆறு தேக்கரண்டி வெண்ணெய் வரை சேர்க்க விரும்புகிறார்.

இருப்பினும், அவ்வாறு செய்வதன் மூலம், காலையில் குண்டு துளைக்காத காபி குடிப்பதும், காலை உணவை சாப்பிடாமல் இருப்பதும், 100 பவுண்டுகள் இழக்க உதவியதாக டேவ் கண்டறிந்தார்.

புல்லட் ப்ரூஃப் காபியைச் சுற்றி டேவ் ஒரு வணிகத்தை உருவாக்கினார், அதே பெயரிடப்பட்ட பிராண்டோடு, விசேஷமாக தயாரிக்கப்பட்ட காபி மற்றும் எம்.சி.டி எண்ணெய்களை பானத்திற்காக விற்கிறார், நீங்கள் புல்லட் ப்ரூஃப் காபியை சரியாக செய்ய விரும்பினால்.

மாற்றாக, நல்ல தரமான, ஆர்கானிக், குறைந்த மைக்கோடாக்சின் காபியைப் பயன்படுத்துவது இந்த பானத்திற்கும் ஏற்றுக்கொள்ளத்தக்கது.

வெண்ணெய் தரம் முக்கியமானது. இது புல் ஊட்டப்பட்ட மாடுகளிலிருந்து தயாரிக்கப்பட வேண்டும், வேறு எந்த பொருட்களும் இருக்கக்கூடாது. கெர்ரிகோல்ட் உப்பு சேர்க்காத வெண்ணெய் என்பது புல் உணவாகவும், இந்த பானத்திற்கு மிகவும் பிரபலமாகவும் அறியப்பட்ட ஒரு பிராண்ட் ஆகும்.

எம்.சி.டி எண்ணெயைப் பொறுத்தவரை, இந்த காபி பானத்திற்கான சந்தையில் சிறப்பாக வடிவமைக்கப்பட்டவற்றை நீங்கள் பெறலாம். இருப்பினும், எம்.சி.டி.க்கு முக்கிய மூலப்பொருள் தேங்காய் எண்ணெய். எனவே, பெரும்பாலான மக்கள் உயர்தர கரிம தேங்காய் எண்ணெயைப் பயன்படுத்துகிறார்கள்.

பசுவின் பால் சேர்க்காதது முக்கியம், நட்டு பால், டேவ் படி உங்கள் பானத்தில் தேன் அல்லது சர்க்கரை. அவர் கூறுகிறார், நீங்கள் இலவங்கப்பட்டை, தேங்காய் கிரீம் அல்லது ஸ்டீவியா போன்றவற்றில் கலக்கலாம், ஆனால் உங்கள் பானத்தின் "விளைவுகளை அழிக்க" முயற்சி செய்யுங்கள். எனவே, அதன் அடிப்படை மூன்று மூலப்பொருள் வடிவத்தில் அதைக் குடிப்பது உண்மையில் சிறந்த வழியாகும்.

வெண்ணெய் மற்றும் எண்ணெய்களை ஒரு கரண்டியால் காபியில் கிளறிவிடுவதை ஒப்பிடுகையில் பிளெண்டரில் வெண்ணெய் காபி தயாரிப்பது சிறந்த வழியாகும்.

வெண்ணெய் காபியின் சில மாறுபாடுகளையும் நீங்கள் காணலாம், இதில் கெட்டோபுரூஃப் காபி மற்றும் சில சமையல் வகைகளும் புல் ஊட்டப்பட்ட நெய்யைப் பயன்படுத்துகின்றன.

வெண்ணெய் காபி தயாரிப்பது எப்படி என்பதைக் காட்டும் வீடியோ இங்கே:

இது எப்படி வேலை செய்கிறது?

சாதாரண காபி குடிப்பது ஆற்றல் அளவை அதிகரிக்கும். வெண்ணெய் காபியுடன் இந்த ஸ்பைக் மெதுவாக இருக்கும் என்று கூறப்படுகிறது. எனவே, இந்த வகை காபியைக் குடிப்பவர்களை அதிக நேரம் உணரவைக்கும். சில அறிக்கைகள் ஆறு மணி நேரம் வரை பசியைக் கட்டுப்படுத்தலாம் என்று கூறுகின்றன.

ஒரு காபி பானத்தில் வெண்ணெய் குடிப்பது மற்றும் உடல் எடையை குறைக்க உதவுகிறது என்ற கருத்து பலருக்கும் நம்புவதற்கு ஒரு விசித்திரமான கலவையாகத் தெரிகிறது. ஆனால் இதற்கு ஒரு அறிவியல் இருக்கிறது.

செரிமான செயல்பாட்டின் போது உங்கள் கல்லீரல் எவ்வாறு செயல்படுகிறது என்பதோடு இது தொடர்புடையது என்று கண்டுபிடிப்பு கூறுகிறது. அடிப்படையில், நடுத்தர சங்கிலி ட்ரைகிளிசரைட்களை உடைக்கும் வேலையை மெதுவாகத் தொடங்க வெண்ணெய் மற்றும் எம்.சி.டி எண்ணெய் இரண்டும் உங்கள் கல்லீரலைத் தொடங்குகின்றன. MCT கள் கொழுப்பாக சேமிக்கப்படுவதற்கு பதிலாக எரிபொருளாக எரிக்கப்படுகின்றன.

கல்லீரலின் இந்த மெதுவான முறிவு செயல்பாட்டின் மூலம், உங்கள் கணினியிலும் செயலாக்க காபி அதிக நேரம் எடுக்கும். எனவே, காஃபின் உங்களுக்கு மிகவும் தாமதமான மற்றும் மென்மையான லிப்ட் வழங்குகிறது.

மற்றொரு கூடுதல் மதிப்பு அது தேங்காய் எண்ணெய் 'நல்ல' கொழுப்பு என்றும் அழைக்கப்படும் உயர் அடர்த்தி கொண்ட கொழுப்புப்புரதத்தின் (எச்.டி.எல்) உங்கள் உடலை உற்பத்தி செய்ய உதவுகிறது.

சில ஆய்வுகள், எம்.சி.டி நுகர்வு சுமாரான எடை இழப்பு அல்லது எடை பராமரிப்புக்கு உதவும் என்று கண்டறிந்துள்ளது.

பெரும்பாலான பானம் குடிப்பது காலை மதிய உணவு நேரத்தில் பசி உங்கள் மீது வீசாது என்பதைக் கண்டறியவும். இதன் காரணமாக, பிற்காலத்தில் சிறிய உணவை சாப்பிடுவதற்கான விருப்பத்தையும் இது அறிமுகப்படுத்துகிறது.

மேலும், காலை உணவுக்கு கொழுப்பு கரண்டியால், வெண்ணெய் காபி குடிப்பவர்கள், நாள் முழுவதும் அவர்கள் உட்கொள்ளும் கொழுப்புகள் மற்றும் எண்ணெய்களைப் பற்றி அதிக விழிப்புடனும் எச்சரிக்கையுடனும் இருக்கிறார்கள்.

எனவே, எடை இழப்பை ஊக்குவித்தல்.

கூடுதலாக, இந்த பானம் மனக் கூர்மையை மேம்படுத்த அறியப்படுகிறது. இது 'மூளை உணவு' மற்றும் 'செயல்பாட்டு உணவு' என்று கூறப்படுகிறது.

பிற ஆரோக்கிய நன்மைகளில் சிறந்த தோல் தொனி மற்றும் நிறம் ஆகியவை அடங்கும்.

வெண்ணெய் காபியின் நன்மைகள் குறித்து சுகாதார நிபுணர்களும் கருத்து தெரிவிக்கின்றனர்.

ஜெஃப்ரி கிளாட் எம்.டி டேவ் ஆஸ்ப்ரேயின் செய்முறையை பரிசோதித்து கூறுகிறார்:

"இது பசியைத் தக்க வைத்துக் கொள்கிறது, மேலும் எனது மன தெளிவு மற்றும் கூர்மையை 20 முதல் 25 சதவிகிதம் உயர்த்தியுள்ளது."

"ஜெஃப் நம்புகிறார், கிட்டத்தட்ட தூய்மையான கொழுப்பின் ஒரு டோஸ் உடலின் கொழுப்பை எரிக்கும் திறனைத் தூண்ட உதவும், இது எடை இழப்புக்கு வழிவகுக்கும்" என்று அவரது சகா கூறுகிறார் டாக்டர் ஆண்ட்ரூ வெயில்.

டாக்டர் வெயில் கூறுகிறார்:

"ஒரு தேக்கரண்டி அல்லது உயர்தர, உப்பு சேர்க்காத, ஆர்கானிக் வெண்ணெயை உங்கள் காலை காபி அல்லது தேநீரில் கலப்பது உங்களுக்கு எந்தத் தீங்கும் செய்ய வாய்ப்பில்லை, மேலும் நீங்கள் அதை முயற்சிக்க விரும்பினால் சுவை மற்றும் ஆரோக்கியம் ஆகிய இரண்டிற்கும் ஒரு பயனுள்ள பரிசோதனையாகும். ”

நியூயார்க் ஊட்டச்சத்து நிபுணர் ஆமி ஷாபிரோ, ஆர்.டி.

குண்டு துளைக்காத காபி “திருப்திகரமான, ஆற்றல் உற்பத்தி செய்யும் காலை உணவாக இருக்கக்கூடும், இது பல ஊட்டச்சத்துக்களை வழங்குகிறது, பசியை திருப்திப்படுத்துகிறது, மேலும் உங்கள் உடலில் கொழுப்பு எரியும் தன்மையை அதிகரிக்கக்கூடும், இதனால் எடை குறையும்.”

ஆனால் அவள் ஒரு எச்சரிக்கையை சேர்க்கிறாள்,

குண்டு துளைக்காத காபி “உங்கள் நாள் முழுவதும் சுத்தமான உணவைக் கொண்டிருக்கவில்லை என்றால், அதிக கொழுப்புள்ள கலோரிகளைச் சேர்க்கலாம்.”

எனவே, நீங்கள் உங்கள் அனைத்தையும் தொடர வேண்டும் ஆரோக்கியமான உணவு நீங்கள் முயற்சித்தால், புதிய போக்கிலிருந்து வருவாயைப் பெறுவதை உறுதிசெய்யும் பழக்கவழக்கங்கள்.

எவ்வாறாயினும், எந்தவொரு உடல்நலப் போக்கையும் போலவே, உங்களுக்கு ஏதேனும் இருதய சுகாதார பிரச்சினைகள் இருந்தால், இதயம் அல்லது எடை தொடர்பான நோய்கள் இருந்தால், நீங்கள் முதலில் உங்கள் மருத்துவரைச் சரிபார்த்து, வெண்ணெய் காபியின் பயணத்தைத் தொடங்குவதற்கு முன், உங்கள் கொழுப்பின் அளவை அளவிடுவது முக்கியம்.

சுவை எப்படி இருக்கும்?

நீங்கள் பிளெண்டரில் வெண்ணெய் காபியை தயாரித்தவுடன், அது ஒரு பானத்தை உருவாக்குகிறது, இது ஒரு பணக்கார, நுரையீரல் லட்டு போன்றது.

பார்வைக்கு பார்ப்பதை விட சுவை மூலம் வெண்ணெய் காபி குடிப்பது நல்லது என்று அவர்கள் கூறுகிறார்கள். ஏனெனில், உங்கள் குவளையில் கொழுப்பின் சிறிய துளிகள் மிதப்பதைக் காண்பீர்கள். எனவே பானத்தை 'ருசிக்க' உங்கள் கண்களைப் பயன்படுத்த வேண்டாம் என்று ரசிகர்கள் கூறுகிறார்கள்.

உண்மையில், நீர்த்துளிகள் மைக்கேல்ஸ் என்று அழைக்கப்படுகின்றன, மேலும் பானத்தின் கலவையை அதிவேகத்தில் கலக்கும்போது அவை தயாரிக்கப்படுகின்றன, எனவே, உங்கள் உடல் பணக்கார பானத்தை எளிதில் ஜீரணிக்க அனுமதிக்கிறது.

எனவே, அங்கே உங்களிடம் உள்ளது. எடை இழப்பு மற்றும் சிறந்த மூளை செயல்திறனுக்கான வெண்ணெய் காபி போக்கின் நன்மைகள்.

இப்போது, ​​பானத்தை முயற்சித்து, காபி, வெண்ணெய் மற்றும் எம்.சி.டி எண்ணெய் ஆகிய மூவரும் காலை உணவாக கலந்த மூவரும் உங்களுக்கும் அதே நன்மைகளை வழங்க முடியுமா என்று பார்க்க வேண்டும்.