இந்தப் புதிய கஃபே, சாய்வாலாவின் ஐந்தாவது டிரைவ்-த்ரூ மையமாகும்.
சாய்வாலா நிறுவனம், தனது இங்கிலாந்து விரிவாக்கத் திட்டங்களில் ஒரு முக்கிய படியாக, பிளாக்பர்னில் தனது முதல் 24 மணி நேர டிரைவ்-த்ரூ கஃபேயைத் தொடங்கியுள்ளது.
கிரிம்ஷா ரீடெய்ல் பார்க்கில் உள்ள இந்த புதிய இடம், லெஸ்டரில் தொடங்கப்பட்ட இந்த சங்கிலித் தொடர் நிறுவனத்தின் முதல் 24 மணி நேரமும் செயல்படும் 'டிரைவ்-த்ரூ' மையமாகும். இந்நிறுவனம், கரக் சாய் மற்றும் பாரம்பரிய வீட்டுச் சமையலால் ஈர்க்கப்பட்ட இந்தியத் தெருவோர உணவுகள் மூலம் தனது நற்பெயரை நிலைநாட்டியுள்ளது.
2015-ல் நிறுவப்பட்ட சாய்வாலா, அதன் உயர்தரமான மூலப்பொருட்கள், கவனமாகத் தயாரிக்கப்பட்ட சாய் மற்றும் உண்மையான இந்திய சுவைகளை அடிப்படையாகக் கொண்ட சமையல் குறிப்புகளுக்காக அறியப்பட்டு, இங்கிலாந்தின் மிக வேகமாக வளர்ந்து வரும் இந்திய கஃபே பிராண்டுகளில் ஒன்றாக மாறியுள்ளது.
வழக்கமான உணவு நேரங்களைத் தாண்டியும் இந்தியத் தெருவோர உணவுகளுக்கான தேவை அதிகரித்து வருவதைப் பூர்த்தி செய்யும் வகையில், பிளாக்பர்னில் இந்தக் கிளை திறக்கப்பட்டுள்ளது. இதன்மூலம், வாடிக்கையாளர்கள் இரவு நேர சிற்றுண்டிகள், அதிகாலைக் காலை உணவுகள் மற்றும் இந்த பிராண்டின் தனித்துவமான கரக் சாய் ஆகியவற்றை நாளின் எந்த நேரத்திலும் பெற முடிகிறது.
பாரம்பரியமான காலை 9 மணி முதல் மாலை 5 மணி வரையிலான வேலை நேர வழக்கங்களிலிருந்து நுகர்வோர் பழக்கவழக்கங்கள் தொடர்ந்து மாறி வருவதால், 24 மணி நேர வாகன வழி சேவை மையங்கள் எதிர்கால வளர்ச்சிக்கு எவ்வாறு துணைபுரியும் என்பதைச் சோதித்துப் பார்க்கவும் இந்த நடவடிக்கை தங்களுக்கு உதவுகிறது என்று அந்நிறுவனம் கூறியது.
இந்தப் புதிய கஃபே, சாய்வாலாவின் ஐந்தாவது டிரைவ்-த்ரூ மையமாகும். அவற்றுள் நாட்டிங்ஹாம் மற்றும் பிளாக்பர்ன் ஆகிய இரண்டு இடங்கள், கடந்த ஆறு மாதங்களுக்குள் ஃபிரான்சைசிகளால் திறக்கப்பட்டுள்ளன.
இந்த அறிமுகம், லங்காஷயர் மற்றும் ஐக்கிய இராச்சியம் முழுவதும் அதிக மக்கள் நடமாட்டம் உள்ள பிற நகர்ப்புறப் பகுதிகளில் தனது இருப்பை வலுப்படுத்துவதற்கான அந்த பிராண்டின் விரிவான உத்தியின் ஒரு பகுதியாக அமைகிறது.
எளிதில் கிடைக்கக்கூடிய இந்தியத் தெருவோர உணவுகளுக்கான தேவை தொடர்ந்து அதிகரித்து வரும் பிரிட்டிஷ் நகரங்களில் விரிவாக்கம் செய்வதில் வலுவான கவனம் செலுத்தி, அடுத்த 10 ஆண்டுகளில் உலகளவில் 500 கிளைகளை எட்டும் ஒரு லட்சியமிக்க நீண்டகால இலக்கையும் சாய்வாலா பின்பற்றி வருகிறது.
சாய்வாலாவின் இணை நிறுவனர் சோஹைல் அலி கூறியதாவது:
கடந்த பத்தாண்டுகளில் காணப்பட்டதைப் போல, இன்றைய நுகர்வோர் வழக்கமான காலை ஒன்பது முதல் மாலை ஐந்து மணி வரையிலான வேலை நேரத்திற்குக் கட்டுப்பட்டவர்கள் அல்ல.
ஆனால், பெரும்பாலும் இரவு நேரங்களில் கிடைக்கும் தேர்வுகள் நெரிசலானதாகவும், அரிதாகவும், அல்லது ஒதுக்குப்புறமாகவும் அமைந்துவிடுகின்றன.
இந்தியத் தெருவோர உணவு மற்றும் கரக் சாய் ஆகியவற்றை நுகர்வோருக்கு இன்னும் எளிதாகக் கிடைக்கச் செய்யும் எங்கள் நோக்கத்தை நிறைவேற்றும் வகையில், தனித்துவமான சுவைகள், நம்பகமான தரம் மற்றும் இரவு முழுவதும் வசதியைத் தேடும் நுகர்வோருக்காக ஒரு புதிய இடத்தை உருவாக்கும் விதமாக, எங்களின் முதல் 24 மணி நேர 'டிரைவ்-த்ரூ' சேவையைத் தொடங்க விரும்பினோம்.
இது, எங்கள் உரிமையாளர்களான ஆரிஃப் மற்றும் யாகூப் மாஸ்டர் ஆகியோருக்கு, தங்களது வணிக வளர்ச்சிக்கு ஆதரவளிக்கும் வகையில் ஒரே இரவில் கூடுதல் விற்பனையை ஈட்டுவதற்கான ஒரு வாய்ப்பை உருவாக்குவதோடு, நாங்கள் விரிவடையும்போது மற்ற 'டிரைவ்-த்ரூ' கிளைகளில் பரிசீலிப்பதற்காக இந்தக் கடையிலிருந்து நாங்கள் பெறும் நுண்ணறிவுகளுக்கும் வழிவகுக்கும்.
குறிப்பாக, வழக்கமான வேலை நேரங்களுக்கு வெளியே அதிகமான நுகர்வோர் விரைவுச் சேவை உணவு விருப்பங்களைத் தேடுவதால், பிளாக்பர்ன் தொடக்கமானது எதிர்கால வாகன வழிச் சேவை மையங்கள் எவ்வாறு உருவாக்கப்படுகின்றன என்பதை வடிவமைக்கக்கூடும் என்று நிறுவனம் நம்புகிறது.
பிரிட்டன் முழுவதும் இந்தியத் தெருவோர உணவுகளின் பிரபலம் தொடர்ந்து அதிகரித்து வருவதால், பிளாக்பர்ன் கிளையின் வெற்றியானது, சாய்வாலாவின் தேசிய அளவிலான விரிவாக்கத்தின் அடுத்த கட்டத்தை வரையறுக்க உதவக்கூடும்.
ஏற்றுதல் ...