பாகிஸ்தான் பீர் காய்ச்சுவது உங்களுக்குத் தெரியுமா?

பாகிஸ்தானில்தான் மிகப் பழமையானதும் மிகப்பெரியதுமான மதுபான ஆலை உள்ளது. பல தசாப்த கால தடை முடிவுக்கு வந்த பிறகு, அந்நாடு வெளிநாடுகளுக்கு பீர் ஏற்றுமதி செய்யத் தயாராகி வருகிறது.

பிரிட்டிஷ் காலனித்துவ ஆட்சியின் போது 1860 இல் நிறுவப்பட்ட முர்ரி மதுபான ஆலை, மதுபானம் அதிகாரப்பூர்வமாக தடைசெய்யப்பட்ட ஒரு நாட்டில் தொடர்ந்து செயல்பட்டு வருகிறது.

முர்ரி மதுபான ஆலையில் உற்பத்தி வழிகளில் பாட்டில்கள் மற்றும் கேன்கள் வேகமாக நகர்கின்றன, இது பாகிஸ்தானின் முஸ்லிம் பெரும்பான்மை சமூகத்தில் ஒரு அரிய காட்சியை முன்வைக்கிறது.

பிரிட்டிஷ் வீரர்கள் மற்றும் காலனித்துவ அதிகாரிகளுக்கு சேவை செய்வதற்காக நிறுவப்பட்டது, மது வடித்தல் பல தசாப்தங்களாக மத எதிர்ப்பு மற்றும் கடுமையான கட்டுப்பாடுகளைத் தாண்டி வந்துள்ளது.

முர்ரி ப்ரூவரியின் மூன்றாம் தலைமுறைத் தலைவரான இஸ்பன்யார் பண்டாரா, நிறுவனத்தின் உயிர்வாழ்வு மிகவும் சவாலானது ஆனால் பலனளிப்பது என்று விவரித்தார்.

அவர் கூறினார்: "இது ஒரு ரோலர்-கோஸ்டர் மற்றும் மீள்தன்மை கொண்ட பயணம்."

பல தசாப்தங்களாக தனது குடும்பத்தினர் தோல்வியடைந்த தருணம் இது என்று பண்டாரா மதுபான ஏற்றுமதிக்கான ஒப்புதலை விவரித்தார்.

“ஏற்றுமதி செய்ய அனுமதி பெறுவது மற்றொரு மகிழ்ச்சியான மைல்கல்.

"எனது தாத்தாவும், மறைந்த தந்தையும் ஏற்றுமதி உரிமத்தைப் பெற முயன்றனர், ஆனால் அதைப் பெற முடியவில்லை. ஏனென்றால், நாம் ஒரு இஸ்லாமிய நாடு."

2017 ஆம் ஆண்டில் மற்றொரு வெளிநாட்டு ஆதரவு மதுபான ஆலை உள்ளூர் மதுபானம் தயாரிக்கும் அனுமதியைப் பெற்றபோது நிலைமை மிகவும் ஆச்சரியமாக மாறியது என்று பண்டாரா கூறினார்.

அந்த வளர்ச்சிக்கு எதிர்வினையாற்றிய அவர், "இஸ்லாமிய விரிவுரைகள் அனைத்திற்கும் என்ன ஆனது?" என்று கேள்வி எழுப்பினார்.

அந்த முடிவு, நீண்டகால ஏற்றுமதி கட்டுப்பாடுகளை நீக்குவதை நோக்கமாகக் கொண்ட பரப்புரை முயற்சிகளைத் தொடங்க முர்ரி மதுபான நிறுவனத்தின் தலைமையைத் தூண்டியது.

முதலில் முர்ரி மலைகளில் அமைந்திருந்த இந்த மதுபான உற்பத்தி நிலையத்தின் முக்கிய வசதி இப்போது ராவல்பிண்டியில் மிகவும் உணர்திறன் வாய்ந்த அரசு இடங்களுக்கு அருகில் உள்ளது.

கடுமையான கண்காணிப்பின் கீழ் செயல்பட்ட போதிலும், முர்ரி மதுபான ஆலை கடந்த நிதியாண்டில் $100 மில்லியனுக்கும் அதிகமான வருவாயைப் பதிவு செய்தது.

மொத்த வருமானத்தில் பாதிக்கும் சற்று அதிகமாக மது விற்பனை இருந்தது, மது அல்லாத பானங்கள் மற்றும் பாட்டில் உற்பத்தி குறிப்பிடத்தக்க பங்களிப்பைச் செய்தன.

மத சிறுபான்மையினர் மற்றும் கிறிஸ்தவர்கள் மற்றும் இந்துக்கள் போன்ற வெளிநாட்டினருக்கு மட்டுமே விற்பனை சட்டப்பூர்வமாக வரையறுக்கப்பட்டுள்ளது.

இருப்பினும், மது அருந்துதல் தொடர்ந்து ரகசியமாகவே தொடர்கிறது சமூக வட்டங்கள் நாடு முழுவதும்.

பாகிஸ்தானின் மதுவுடனான வரலாற்று உறவு நீண்ட காலமாக சிக்கலானது மற்றும் சமூகத்தின் சில பிரிவுகளால் அமைதியாக ஒப்புக் கொள்ளப்பட்டுள்ளது.

சட்டவிரோதமாக மதுபானம் விற்பனை செய்வது இன்னும் பொதுவானதாகவே உள்ளது, பெரும்பாலும் மெத்தனால் மாசுபாட்டால் உயிரிழப்புகளை ஏற்படுத்தும் ஆபத்தான வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட மதுபானம் இதில் அடங்கும்.

ஒரு சட்டவிரோத வியாபாரி AFP இடம் பெயர் குறிப்பிடாமல் கூறினார்:

"நான் காவல்துறைக்கு லஞ்சம் கொடுத்து கூடுதல் ரிஸ்க் எடுக்க வேண்டும், அதனால் விலை இரட்டிப்பாகிறது."

"ஒரு முஸ்லிம் வாடிக்கையாளராக இருந்தாலும் சரி, ஒரு போலீஸ் அதிகாரி என்னைக் கண்காணிப்பவராக இருந்தாலும் சரி, அனைவரையும் மகிழ்ச்சியாக வைத்திருப்பதே கூடுதல் கட்டணம்."

ஏற்றுமதி தடைக்கு முன்பு, முர்ரி மதுபான ஆலை இந்தியா, ஆப்கானிஸ்தான், வளைகுடா நாடுகள் மற்றும் அமெரிக்காவிற்கும் கூட பொருட்களை வழங்கியது.

"இன்று இது மிகவும் விசித்திரமாகவோ அல்லது மிகவும் வினோதமாகவோ தெரிகிறது, ஆனால் நாங்கள் காபூலுக்கு ஏற்றுமதி செய்து கொண்டிருந்தோம்" என்று பண்டாரா கூறினார்.

கட்டுப்பாடுகள் தளர்த்தப்பட்ட நிலையில், முர்ரி மதுபான ஆலை ஏற்கனவே ஜப்பான், பிரிட்டன் மற்றும் போர்ச்சுகலுக்கு வரையறுக்கப்பட்ட ஏற்றுமதிகளை அனுப்பியுள்ளது.

"தற்போது, ​​இலக்கு வருவாய் அல்லது பணம் சம்பாதிப்பது அல்ல... புதிய சந்தைகளை ஆராய்வதே இலக்கு" என்று பண்டாரா விளக்கினார்.

இந்த மதுபான ஆலை இரண்டாயிரத்திற்கும் மேற்பட்ட தொழிலாளர்களைப் பணியமர்த்துகிறது, இப்போது ஐரோப்பிய விரிவாக்க வாய்ப்புகளை மதிப்பீடு செய்து வருகிறது.

முர்ரி மதுபான ஆலை நீண்டகால சர்வதேச வளர்ச்சி உத்திகளை மதிப்பிடுவதால், ஆசிய மற்றும் ஆப்பிரிக்க சந்தைகளும் பரிசீலனையில் உள்ளன.

"விளம்பரம் செய்ய எங்களுக்கு அனுமதி இல்லை, அதனால் நாங்கள் தலை குனிந்து இருக்கிறோம். தலை குனிந்து நல்ல பீர் தயாரிக்க முயற்சிக்கிறோம்" என்று இஸ்பன்யார் பண்டாரா தெரிவித்தார்.