இங்கிலாந்தின் ஒரே உணவக விருதுகள் அனைத்து ஆசிய உணவு வகைகளுக்கும் திறந்திருக்கும்.
2024 ஆசிய உணவக விருதுகள் ஆகஸ்ட் 27, 2024 அன்று ஹில்டன் மான்செஸ்டர் டீன்ஸ்கேட்டில் நடைபெற்றது.
இங்கிலாந்தின் முன்னணி ஆசிய உணவக உரிமையாளர்கள், சமையல் கலைஞர்கள் மற்றும் உள்ளூர் பிரமுகர்கள் கலந்து கொண்டனர்.
இங்கிலாந்தின் 30,000 ஆசிய மற்றும் ஓரியண்டல் உணவகங்களைப் பிரதிநிதித்துவப்படுத்தி, ஆசிய கேட்டரிங் கூட்டமைப்பு (ACF) இந்த நிகழ்வை ஏற்பாடு செய்தது.
இருப்பினும், அவசரகால வெளியேற்றத்தால் நிகழ்வு தடைபட்டது.
பிபிசி தொகுப்பாளினி சமந்தா சிம்மண்ட்ஸ் நிகழ்ச்சியை தொகுத்து வழங்கினார், மேலும் நிகழ்வின் 500 விருந்தினர்களை இடத்தை காலி செய்யும்படி அமைதியாக வலியுறுத்தினார்.
சில நிமிடங்களில், மான்செஸ்டரின் தீயணைப்பு சேவை வந்து, கட்டிடம் மீண்டும் நுழைவதற்கு பாதுகாப்பானதாக அறிவித்தது, மாலையின் விழாக்களை மீண்டும் தொடங்க அனுமதித்தது.
ஒரு அறிக்கையில், இடம் கூறியது: “[தி] ஹோட்டலில் அதிநவீன தீ கண்டறிதல் அமைப்பு பொருத்தப்பட்டுள்ளது.
"அலாரம் இயக்கப்பட்டது மற்றும் அலாரம் மணிகள் எல்லா தளங்களிலும் ஒலித்தன."
அலாரம் "மல்டி-சென்சார் ஆக்டிவேஷன்" காரணமாக இருந்தது என்பது பின்னர் தெரியவந்தது.
பளபளக்கும் விழா மீண்டும் தொடங்கியது மற்றும் ஃபைன் டைனிங் ரெஸ்டாரன்ட் ஆஃப் தி இயர், லண்டனில் உள்ள ஸ்லோன் சதுக்கத்தில் உள்ள மிச்செலின் தரவரிசையில் உள்ள கஹானிக்கு, புகழ்பெற்ற சமையல்காரர் பீட்டர் ஜோசப் தலைமையில் சென்றது.
உள்ளூர் மற்றும் பிராந்திய விருதுகளும் வழங்கப்பட்டன.
லீட்ஸில் உள்ள லாலா உணவகம், ஸ்டாக்டன்-ஆன்-டீஸில் உள்ள வாதா மற்றும் மான்செஸ்டரில் உள்ள பார்டெஸ் ஆகியவை விருது பெற்றவர்களில் சில.
ஆசிய உணவக விருதுகள் அனைத்து ஆசிய உணவு வகைகளுக்கும் திறந்திருக்கும் UK இன் ஒரே உணவக விருதுகள் ஆகும்.
இதில் பங்களாதேஷ், பர்மிய, சீன, பிலிப்பினோ, இந்திய, இந்தோனேசிய, ஜப்பானிய, கொரிய, மலேசிய, மத்திய கிழக்கு, பாக்கிஸ்தான், சிங்கப்பூர், இலங்கை, தாய், துருக்கி மற்றும் வியட்நாம் ஆகியவை அடங்கும்.
வெவ்வேறு உணவு வகைகளுக்கான விருதுகள் வந்தபோது, தி ஜென் இன் லைதம் செயின்ட் அன்னேஸ் ஆண்டின் தாய் உணவகத்தை வென்றது.
ஆண்டின் சிறந்த பான் ஆசிய உணவகம் டன்பிரிட்ஜ் வெல்ஸில் உள்ள கும்காட்டிற்குச் சென்றது.
Urmston's Sau Surbhi இந்த ஆண்டின் சிறந்த இந்திய உணவகத்தைப் பெற்றது, அதே நேரத்தில் சுந்தர்லாந்தில் உள்ள மை டெல்லி இந்த ஆண்டின் தெரு உணவு உணவகமாகத் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்டது.
பிளாக்பர்னில் உள்ள கெபாபிஷ் ஒரிஜினல் சிறந்த கேஷுவல் டைனிங் உணவகமாக விருது பெற்றது.
மிடில்ஸ்பரோவில் உள்ள பால்டி ஹட் இந்த ஆண்டின் டேக்அவேயைப் பெற்றது.
செஸ்டர், மான்செஸ்டர், நாட்டிங்ஹாம் மற்றும் யார்க் ஆகிய இடங்களில் கிளைகளைக் கொண்ட பாண்டா மாமி, சிறந்த ஆசிய மற்றும் ஓரியண்டல் உணவகக் குழுவை வென்றது.
மைலாஹூர் ஆண்டின் சிறந்த உணவகக் குழுவாக தேர்ந்தெடுக்கப்பட்டது.
சில பிராந்திய புதுமுக விருதுகள் - லண்டனில் BKC, சுந்தர்லேண்டில் பாபாஜி, சவுத்தாம்ப்டனில் உள்ள சென்னை லவுஞ்ச் மற்றும் ஊர்ம்ஸ்டனில் சாய் சுர்பி.
பிராட்போர்டில் உள்ள சர்வதேச உணவகங்களின் தலைமை நிர்வாக அதிகாரி ஜமீர் கான் சிறப்பு அங்கீகார விருதைப் பெற்றார்.
இஸ்தான்புல்லைச் சேர்ந்த மதுவுக்கு ஒரு சிறப்பு சர்வதேச விருது வழங்கப்பட்டது.
நடனம் மற்றும் பாடல் நிகழ்ச்சிகள் நிகழ்வின் விழாவைக் கூட்டியது.
ஆசியன் கேட்டரிங் கூட்டமைப்பின் (ஏசிஎஃப்) தலைவர் யாவர் கான் பார்வையாளர்களை உரையாற்றினார்:
"இந்த பாராட்டுக்கள் வெற்றியாளர்களுக்கு புதிய வாடிக்கையாளர்களைப் பெறுவதிலும் வாடிக்கையாளர் விசுவாசத்தை வளர்ப்பதிலும் பெரும் நன்மையை அளிக்கும்."
ACF விருதுகளின் நீதிபதி ஜார்ஜ் ஷா மனநிறைவுக்கு எதிராக எச்சரித்தார், பல முந்தைய வெற்றியாளர்கள் சாதனையை சந்தைப்படுத்துவதன் மூலம் தங்கள் வெற்றிகளைப் பயன்படுத்தத் தவறியதைக் கண்டார்:
"வரலாறு ஏதாவது இருந்தால், இந்த அறையில் இருக்கும் உங்களில் பாதி பேர் உங்கள் இணையதளத்தில் விருதை வைக்க மாட்டீர்கள், சமூக ஊடகங்களில் அதைக் குறிப்பிட மாட்டீர்கள் அல்லது உங்கள் வாடிக்கையாளர் தரவுத்தளத்துடன் தொடர்பு கொள்ள மாட்டீர்கள் - உங்களிடம் வாடிக்கையாளர் தரவுத்தளமும் இருந்தால்."
நவம்பர் 14, 17 அன்று லண்டனில் உள்ள மேஃபேரில் உள்ள க்ரோஸ்வெனர் ஹவுஸில் 2024 வது ஆசிய கறி விருதுகளை ACF நடத்துகிறது, இப்போது பரிந்துரைகளுடன் திறந்த.
எங்களின் சிறப்பு கேலரியுடன் ஆசிய உணவக விருதுகளின் சிறப்பம்சங்களைப் பார்க்கவும்:
ஏற்றுதல் ...