கோவிட் -19 நோயாளிகளுக்கு உணவு வழங்கும் இந்திய வீட்டு சமையல்காரர்கள்

கோவிட் -19 நோயாளிகளுக்கு தங்கள் வீடுகளில் உணவு வழங்குவதற்காக வீட்டு சமையல்காரர்கள் இந்தியாவில் பிரபலமடைந்து வருகின்றனர்.

இந்தியாவில் பல உணவகங்கள் கோவிட் -19 நேர்மறை குடும்பங்களுக்கு உணவு விநியோகத்தை குறைத்து வருகின்றன.

இதன் விளைவாக, வீட்டு சமையல்காரர்கள் தங்களுக்கு சமைக்க முடியாத நோயாளிகளுக்கும் குடும்பங்களுக்கும் புதிய உணவை வழங்குகிறார்கள்.

'கிருஷ்ணா ரென்ஜித் எழுதிய ருச்சிகூட்' என்ற பெயரில் தனது உணவு சேவையைத் திறந்த அந்த சமையல்காரர்களில் ஒருவர் கிருஷ்ணா ரென்ஜித்.

இரண்டாவது அலை தொடங்கிய பின்னர் கோவிட் -19 நோயாளிகளுக்கு உணவு கொடுக்கத் தொடங்கியுள்ளார்.

கிருஷ்ணா தனது சகோதரி ரேஷ்மி பாபுவுடன் சேர்ந்து கேட்டரிங் சேவையை வழங்கி வருகிறார்.

அவள் என்கிறார்: “எனது வாடிக்கையாளர்கள் கோவிட் பாசிட்டிவ் சோதனை செய்தபோது இது தொடங்கியது.

“நான் அவர்களுக்கு உணவை வழங்க முடியுமா என்று கேட்டார்கள். இந்த காலங்களில், அவர்கள் வேறு வழியில்லாமல் இருப்பதால் அவர்கள் மிகவும் பாதிக்கப்படுகிறார்கள்.

“அவர்களும் நிறைய களங்கங்களை எதிர்கொள்ள வேண்டியிருக்கிறது.

"பெரும்பாலான சந்தர்ப்பங்களில், முழு குடும்பமும் பாதிக்கப்படுகிறது, அவர்கள் வீட்டில் இல்லாமல் தவிக்கிறார்கள் விநியோகம் அவர்கள் சத்தான உணவைப் பெறும்போது. "

வாடிக்கையாளர்களின் கோரிக்கைகளுக்கு ஏற்ப உணவு வழங்க கிருஷ்ணா தன்னால் முடிந்தவரை முயற்சி செய்கிறார். அவள் சொல்கிறாள்:

"எல்லா கேள்விகளையும் பூர்த்தி செய்ய நான் என்னால் முடிந்தவரை முயற்சி செய்கிறேன். என்னால் பூர்த்தி செய்ய முடியாத பிராந்தியங்களில், அங்குள்ள வீட்டு சமையல்காரர்களின் தொடர்பை நான் பகிர்ந்து கொள்கிறேன். ”

கோவிட் -19 நோயாளிகளுடனான தொடர்பை மக்கள் தவிர்த்து, துண்டிக்கும்போது, ​​இந்த வீட்டு சமையல்காரர்கள் அத்தகைய நோயாளிகளுக்கு முன்னுரிமை அடிப்படையில் உணவை வழங்குகிறார்கள்.

ஜாஹிபா சமீர் 20 வயதான வீட்டு சமையல்காரர், 2020 ல் ஆஸ்திரேலியாவிலிருந்து இந்தியா திரும்பினார்.

அவள் கேரளாவில் மாட்டிக்கொண்டாள் தொற்று தன்னை பிஸியாக வைத்திருக்க, அவள் சமையலுக்கு திரும்பினாள்.

ஜாஹிபா தனது சொந்த உணவு லேபிளான 'சோல் ஃபுட்ஸ் திருவனந்தபுரம்' ஒன்றை அறிமுகப்படுத்தினார். அவள் சொன்னாள்:

"நோயாளிகள் புதிய, சத்தான மற்றும் வீட்டு சமைத்த உணவைப் பெறுவது முக்கியம்.

"அனைத்து கோவிட் விதிமுறைகளும் பின்பற்றப்படுகின்றன, நோயாளிகளுக்கு தரமான உணவு வழங்கப்படுவதை நான் உறுதி செய்கிறேன்."

நோயாளிகளின் உற்சாகத்தைத் தக்க வைத்துக் கொள்ள, அவர் தனது பொதி செய்யப்பட்ட உணவுகளுடன் சிறிய குறிப்புகளையும் அனுப்புகிறார், மேலும்:

"அனைவருக்கும் கையால் எழுதப்பட்ட குறிப்புகளை அவர்களின் நாள் மற்றும் நம்பிக்கையுடன் உணர அனுப்புகிறேன்."

"கோவிட் நோயாளிகள் பெரும்பாலான நேரங்களில் மிகவும் கவலையாக உணர்கிறார்கள். எனவே கையால் எழுதப்பட்ட குறிப்புகளை ஒரு வரைபடத்துடன் அனுப்புகிறோம்.

"நாங்கள் எல்லோரும் வெறுமனே எங்கள் முயற்சியைச் செய்கிறோம், மக்களுக்கு ஒரு சிறிய வழியில் உதவுகிறோம்."

ஹெலனின் சமையலறையின் உரிமையாளரான ஹெலன் மற்றொரு வீட்டு சமையல்காரர் மற்றும் கூறினார்:

“தொற்றுநோய்களின் காலங்களில், வீட்டு சமையல்காரர்கள் செய்ய விரும்புவதெல்லாம் தேவைப்படுபவர்களுக்கு உதவுவதாகும்.

"இது மக்களுக்கு உதவுவதற்கான ஒரு வழியாகும்."

கோவிட் -19 ஆல் பாதிக்கப்பட்ட மக்களுக்கு உணவு மூலம் உதவ அவர் ஒரு வீட்டு சமையல்காரர் ஆனார் என்று அவர் விளக்குகிறார். அவர் மேலும் கூறினார்:

"கடந்த ஆண்டு அருகில் வசிக்கும் ஒரு குடும்பம் நேர்மறையை சோதித்தபோது நாங்கள் அதைத் தொடங்கினோம்.

“பின்னர் மற்றவர்களும் நாங்கள் அவர்களுக்கு உணவை வழங்க முடியுமா என்று கேட்க ஆரம்பித்தோம். அது எப்படி தொடங்கியது. "

வீட்டு சமையல்காரர்கள் எடுத்த நடவடிக்கைகளை வாடிக்கையாளர்கள் பாராட்டுகிறார்கள்.