வெவ்வேறு பிராந்தியங்களில் இந்திய புத்தாண்டு விழாக்கள்

சுவையான உணவு, புதிய உடைகள் மற்றும் ஒரு புதிய ஆரம்பம் - பாரம்பரிய இந்திய புத்தாண்டு விழாக்கள் இவை மற்றும் பலவற்றைப் பற்றியது. வெவ்வேறு மரபுகள் எவை, நீங்கள் எவ்வாறு கொண்டாடலாம் என்பதை நாங்கள் கண்டுபிடித்துள்ளோம்.

வெவ்வேறு பிராந்தியங்களில் இந்திய புத்தாண்டு விழாக்கள்

"இங்கிலாந்துக்கு வருவது, திரும்பிச் சென்று எங்கள் மரபுகளை மறுபரிசீலனை செய்ய வேண்டும் என்ற எனது வேட்கையை பலப்படுத்தியுள்ளது"

இந்தியாவில் பல பிராந்திய சமூகங்கள் வசந்த காலத்தையும் அறுவடை காலத்தையும் தங்கள் புத்தாண்டு கொண்டாட்டங்களுடன் வரவேற்கின்றன.

இருந்து தமீஜ் புத்தாந்து மற்றும் விஷு தெற்கில், பிஹு மற்றும் போய்சாகி கிழக்கில் மற்றும் வடக்கில் வைசாகி.

இந்திய புலம்பெயர்ந்தோர், துணைக் கண்டத்திலும், பிரிட்டனிலும் திரும்பி வந்து, புத்தாண்டு தொடக்கத்தை 14 சனிக்கிழமை மற்றும் ஏப்ரல் 15, 2018 ஞாயிற்றுக்கிழமைகளில் கொண்டாடினர், இந்து சந்திர நாட்காட்டியைத் தொடர்ந்து.

DESIblitz இந்த பிராந்திய மரபுகளில் சிறந்தது மற்றும் இந்திய புத்தாண்டு விழாக்களில் நீங்கள் எவ்வாறு சேரலாம் என்பதை ஆராய்கிறது.

விஷு, கேரளா

வெவ்வேறு பிராந்தியங்களில் இந்திய புத்தாண்டு விழாக்கள்

இந்தியாவில் உள்ள எந்த மலையாளியும் புத்தாண்டின் பாரம்பரிய தொடக்கமான விஷுவுடன் வரும் நள்ளிரவு கண்மூடித்தனமான சடங்கை நன்கு அறிந்திருப்பார்.

பெரியவர்கள் விரைவாக தங்கள் குழந்தைகளின் பக்கத்திற்கு விரைந்து, கண்களை மெதுவாக மூடி, பிரார்த்தனை அறைக்கு கொண்டு வருகிறார்கள்.

அவர்களுக்கு காத்திருப்பது ஒரு பரவல், ஒரு விலக்கு அல்லது தியா (விளக்கு), 'கண்ணி கோனா' (இந்திய துணைக் கண்டத்தை பூர்வீகமாகக் கொண்ட ஒரு மஞ்சள் பூ), பழங்கள், காய்கறிகள், அரிசி மற்றும் பருப்பு வகைகள், கோஹ்ல் , புதிய உடைகள் மற்றும் நாணயத்தாள்கள்.

விஷ்ணுவின் உருவத்துடன், உணவு, உடை மற்றும் பண வழிமுறைகள் - ஏராளமான அமைப்பைக் கொண்டிருக்க வேண்டும் என்பது யோசனை. வசந்த மற்றும் பவுண்டியின் அடையாளமாக மஞ்சள் அண்ணத்தில் ஆதிக்கம் செலுத்துகிறது.

“இது எங்கள் புத்தாண்டு. விஷுவில் நாம் எழுந்திருக்கும்போது கன்னி தான் முதலில் பார்க்கும் வகையில் பெண்கள் இதை முந்தைய இரவில் ஏற்பாடு செய்கிறார்கள் ”என்கிறார் செஸ்டர் நாட்டைச் சேர்ந்த மலையாளி ராதிகா நந்தகுமார்.

அவர் மேலும் கூறுகிறார்: “நாங்கள் வைத்திருக்கும் ஒரு தங்கத் துண்டையும் எடுத்து தெய்வத்தின் மீது வைக்கிறோம். எங்கள் புத்தாண்டு நம்மிடம் உள்ள ஏராளமான நன்றியுணர்வையும், அந்த சலுகைகளை எப்போதும் பெற ஒரு பிரார்த்தனையையும் எடுத்துக்காட்டுகிறது. ”

பிரிட்டனில் ஒரு தேசி மலையாளியாக இருப்பதால், இந்த சந்தர்ப்பங்களுக்காக அவர் ஒரு பொக்கிஷமான குடும்ப குலதனம், தி kasavu சேலை.

இந்த தந்தம் நிறம் மற்றும் தங்க-எல்லை கொண்ட பருத்தி துணி எந்த நிறத்தின் பிளவுசுகளுடன் இணைக்கப்பட்டு வெட்டப்படலாம்.

"இந்த துணி தோற்றம் நாம் பெரும்பாலும் தொகுப்பு என்று அழைக்கிறோம்-முண்டு. இது இரண்டு துண்டுகள் உடையது, ஒன்று முண்டு .

இது இளமையாக இருக்க வேண்டும், மிகவும் எளிமையாக, குறிப்பாக நீங்கள் விஷு கைனிதம் பாரம்பரியத்திற்கு 'மல்லு' நன்றி. குடும்பத்தில் உள்ள பெரியவர்கள் வீட்டிலுள்ள இளையவர்களுக்கு பணப் பரிசுகளை வழங்க வேண்டும்.

இது வழக்கமாக புதிய நாணயங்களின் வடிவத்தில் பெரும்பாலும் எண்களில் கூட வழங்கப்படுகிறது.

"என் சுற்றி ஓடியது எனக்கு நினைவிருக்கிறது tharavaad (மூதாதையர் வீடு) விஷுவில் என் பெரியவர்களின் கால்களைத் தொடும் kaineetam, ”என்கிறார் லண்டனில் உள்ள மாணவர் ஸ்ரீஜித் மேனன்.

“நான் இளமையாக இருந்தபோது, ​​என் பெரியவர்களிடமிருந்து பெரும் தொகையைச் சேகரிப்பேன். என் மம் பெரும்பாலும் ஒரு மழை நாள் ஒரு "வங்கி கணக்கில்" வைக்க வேண்டும். நான் அதைப் பார்த்ததில்லை, ”என்று அவர் நினைவுபடுத்துகிறார், சலுகை எவ்வாறு இளமைப் பருவத்தில் பரவாது என்பதில் சோகத்தின் ஒரு குறிப்பு.

வாழை இலைகள் வெளியே வரும்போது அனைத்து சல்கும் மறந்துவிடும் சத்யா (விருந்து) வழங்கப்படுகிறது. குடும்பம் மற்றும் நண்பர்கள், சமூகத்தைப் பொருட்படுத்தாமல், ஒன்றாகச் சாப்பிட கூடிவருகிறார்கள்.

“கேரள கிராமங்களில், அனைவரின் கொண்டாட்டங்களிலும் அனைவரும் கலந்துகொள்கிறார்கள். நான் எப்போதும் கண்ணி மற்றும் சத்யாவுக்காக என் நண்பரின் வீடுகளுக்குச் சென்றிருக்கிறேன். இது ஒவ்வொரு ஆண்டும் எனக்கும் ஒரு பாரம்பரியமாகிவிட்டது ”என்று பர்மிங்காம் நகரைச் சேர்ந்த முதுகலை மாணவி ஆயிஷா பஷீர் கூறுகிறார்.

விருந்துக்கான ஏற்பாடுகள் எல்லா காலையிலும் செல்கின்றன. வாழைப்பழ இலை காத்திருக்கிறது, புதிய நீரின் சொட்டுகள் அதன் வரையறைகளை வைத்து, உணவு வகைகளின் நீண்ட பட்டியலுக்காக. ஸ்டேபிள்ஸ் வரத் தொடங்குகின்றன. கஞ்சி (கஞ்சி), avial மற்றும் தோரன் (காய்கறிகள் மற்றும் தேங்காயின் சுவையான கலவைகள்), சக்கா (பலாப்பழம்) கறி, mampazhapulissery, ஒரு புளிப்பு மா கறி மற்றும் மிகச்சிறந்த மலையாளி pappadam.

பல மலையாளிகளும் அசைவ உணவு வகைகளை அவற்றில் சேர்க்கத் தொடங்குகின்றனர் சத்யாக்கள் - மீன் வறுக்கவும் மிகவும் பிரபலமான விருப்பங்களில் ஒன்றாகும்.

இல்லை சத்யா இல்லாமல் முடிந்தது pal ada pradhaman (அரிசி இனிப்பு) மற்றும் ஒரு கப் தேநீர் நீங்கள் அதற்கு தயாராக இருந்தால்.

மாநிலத்தில் ஓய்வூதிய திட்டங்களைச் சுற்றியுள்ள சில முக்கியமான அறிவிப்புகளை வெளியிடுவதற்கான வாய்ப்பை மாநில அரசு பயன்படுத்தியது.

இந்த ஆண்டு தென்னிந்திய புத்தாண்டு கொண்டாட்டங்களில் சேர ஈமோஜிகளை தொடங்க ட்விட்டர் முடிவு செய்துள்ளது.

புத்துண்டு, தமிழ்நாடு மற்றும் இலங்கை

2008 ஆம் ஆண்டில், தமிழக மாநில அரசு (பின்னர் திராவிட்ஸ் முன்னேர காசகம் கட்சியால் நடத்தப்பட்டது) ஜனவரி மாதத்தில் பொங்கல் போன்ற அதே நேரத்தில் தமிழ் புத்தாண்டு கொண்டாடப்படும் என்று அறிவித்தது.

மான்செஸ்டரைச் சேர்ந்த கணக்காளர் வருண் ஐயர் கூறுகிறார்: “அது என்னவென்று நான் ஆச்சரியப்பட்டேன்.

"சிறிய யோசனை மொட்டில் முட்டப்பட்டதில் நான் மகிழ்ச்சியடைகிறேன், எங்களுக்கு கூடுதல் விடுமுறை உள்ளது," என்று அவர் மேலும் கூறுகிறார்.

உண்மையான பிறந்த சென்னை குடியிருப்பாளர்களுக்கு, சாலைகளின் பக்கங்களில் வரிசையாக நிற்கும் லாரிகள் மற்றும் ஆட்டோக்களின் பார்வை, அனைத்துமே ஒரு புதிய கோட் பெயிண்ட் மற்றும் மாலைகளை அவற்றின் விளிம்புகளை அலங்கரிக்கின்றன.

உள்ளூர் பேஷன் ஜாம்பவான்களின் பெரிய பேனர் விளம்பரங்கள் சாலையோர பதுக்கல்களில் ஆதிக்கம் செலுத்துகின்றன, அவற்றின் கவர்ச்சிகரமான புத்தாண்டு தள்ளுபடியைக் கத்துகின்றன.

மலர் விற்பனையாளர்கள் தங்கள் கூடைகளுடன் புதுப்பிக்கப்பட்ட வீரியத்துடன் அமர்ந்திருக்கிறார்கள், விகிதங்கள் புத்தாண்டுக்கு அருகில் உயர்கின்றன.

கருத்து kanni, ஏராளமானவற்றைக் குறிக்கும் ஒரு நல்ல தட்டு தமிழ் மற்றும் மலையாள கலாச்சாரத்திற்கு பொதுவானது:

“எங்களிடம் கோலம் (வீட்டு நுழைவாயிலில் அரிசி தூள் வடிவமைப்புகள்) உள்ளன! எங்கள் சிறந்த கலைஞர்கள் பொதுவாக இந்த திருவிழா காலங்களில் வெளியே வருவார்கள். சிறந்தவர்களை ஈர்த்தது குறித்து அண்டை நாடுகளுடன் எப்போதும் போட்டியிடுவது எனக்கு நினைவிருக்கிறது கோலம், ”என்கிறார் பர்மிங்காம் நகரைச் சேர்ந்த அனிதா.

குடும்பமும் நண்பர்களும் கட்டாய விருந்துக்கு கூடிவருகிறார்கள்:

"எனக்கு பிடித்தது மங்கை பச்சடி - மூல மாம்பழம், வெல்லம் மற்றும் மிளகாய் ஆகியவற்றிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் இனிப்பு மற்றும் காரமான-புளிப்பு சட்னி போன்ற உணவு. நான் இதை அரிசி மற்றும் தயிரைக் கொண்டு சாப்பிடுகிறேன், ”என்கிறார் ரூபின், சென்னையில் குடும்ப உணவை மீண்டும் நினைவுபடுத்துகிறார்.

“மதுரையில் எனது முன்னோர்கள் இதை எவ்வாறு கொண்டாடினார்கள் என்பது பற்றி எனக்கு அதிகம் தெரியாது. கோயில்களில் தேர் ஊர்வலங்கள் உள்ளன, அவை உள்ளூர்வாசிகள் தவறவிடாது, என்ன வரலாம். என் தலைமுறையைப் பொறுத்தவரை, நாள் நமக்கு பிடித்த விஜய் திரைப்படங்களைப் பார்த்து, அந்த பட்டுச் சட்டையை வெளியே இழுப்பது மற்றும் veshti சில சிறந்த புகைப்படங்களுக்கு, ”என்று அவர் மேலும் கூறுகிறார்.

கம்போடியா மற்றும் மியான்மர் போன்ற பிற நாடுகளைப் போலவே இலங்கையர்களும் தங்கள் புதிய ஆண்டைக் கொண்டாடுகிறார்கள்.

சிங்கள மற்றும் தமிழ் சமூகம் இருவரும் இந்த புனித நாளை அனுசரிக்கின்றனர், இது மீனம் வீட்டிலிருந்து மேஷம் வரை சூரியனின் போக்குவரத்தை குறிக்கிறது.

லண்டனை தளமாகக் கொண்ட உபேர் டிரைவர் மோகனன் கூறுகையில், “இங்கிலாந்துக்கு வருவது, திரும்பிச் சென்று எங்கள் மரபுகளை மறுபரிசீலனை செய்ய வேண்டும் என்ற எனது வேட்கையை பலப்படுத்தியுள்ளது.

"நான் என் பாட்டியை இழக்கிறேன் கிரிபாத். இது அரிசி மற்றும் பாலில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் ஒரு பாரம்பரிய இலங்கை உணவு. எளிமையானது, ஆம், அது மீண்டும் வாழ்க்கையை பிரதிபலிக்கிறது, ”என்று அவர் தொடர்கிறார்.

"அவற்றின் சொந்த டேன்ஜரின் பதிப்பு எங்களிடம் உள்ளது kanna poo. நாங்கள் அதை அழைக்கிறோம் yak erabadu, ”என்று அவர் மேலும் கூறுகிறார்.

வைசாகி, பஞ்சாப்

சீக்கியர்களைப் பொறுத்தவரை, வைசாக்கி ஒரு புதிய ஆண்டின் தொடக்கத்தை மட்டுமல்ல, அவர்களது மதம் முறையாக நிறுவப்பட்ட ஆண்டின் ஆண்டு நிறைவையும் குறிக்கிறது.

கனேடிய சீக்கியரான மனு கூறுகையில், “ஒவ்வொரு முறையும் விடுமுறைக்காக நான் வீட்டிற்குச் செல்லும்போதெல்லாம் என் பாட்டி இந்த கதையை மிகவும் அன்பாக என்னிடம் சொல்வார்.

"1699 ஆம் ஆண்டில், குரு கோபிந்த் சிங் ஒரு கூடாரத்திலிருந்து ஒரு வாளைக் கைப்பற்றி வெளியே வந்து, தன்னுடன் கூடாரத்துக்குள் நுழைய தனது உயிரைக் கொடுக்கத் தயாராக இருக்கும் எந்த சீக்கியரையும் அழைத்தார்."

"ஐந்து ஆண்கள் முன்வந்து உள்ளே நுழைந்தனர். சிறிது நேரம் கழித்து, குரு வெளியே வந்தார், அவரது வாள் இரத்தத்தில் பூசப்பட்டது. அப்பகுதியில் உள்ள மக்களை ஏமாற்றுவதற்கு இது போதுமானதாக இருந்தது. "

"அவர்களுக்கு எதுவும் நடக்கவில்லை" என்று அவரது பாட்டி பர்மிந்தர் குறுக்கிடுகிறார்.

"அதற்கு பதிலாக, அவர்களுக்கு தலைப்பாகைகள் வழங்கப்பட்டு அறிவிக்கப்பட்டன பஞ்ச் பியரே - பிரியமான ஐந்து. அங்குதான் கல்சா தொடங்கியது, ”என்று அவர் கூறுகிறார்.

பர்மிங்காமில் மாணவர் சாஹிப் சிங் கூறுகையில், “நகர் கீர்த்தன்கள் (சமூக ஊர்வலங்கள்) எங்களுக்கு திருவிழாவின் மிக முக்கியமான பகுதியாகும்.

ஐந்து சீக்கியர்கள் தலைமையில் சமூகம் தலைமை தாங்குகிறது பஞ்ச் பைரஸ்: "ஸ்ரீ குரு கிரந்த் சாஹிப்பின் பாடல்களை நாங்கள் மேற்கோள் காட்டுகிறோம்," என்று அவர் மேலும் கூறுகிறார்.

தற்செயலாக, பர்மிங்காமில் ஒரு உள்ளது நகர் கீர்த்தன் ஏப்ரல் இறுதியில் வரும்.

வைசாக்கி, அதன் மையத்தில், ஒரு அறுவடை திருவிழா. சீக்கியர்கள் ரபி பயிர் (குளிர்கால அறுவடை) க்கு நன்றி தெரிவிக்க கூடி, வரும் மாதங்களில் ஏராளமாக பிரார்த்தனை செய்கிறார்கள்.

“எங்கள் கிராமத்தில், பொதுவாக பலர் கோதுமை அறுவடைக்கு வருகிறார்கள். இது ஒரு குழந்தையாக எனக்கு மிகவும் பிடித்த நினைவுகளில் ஒன்றாகும். நான் கடைசியாக வீட்டில் கலந்துகொண்ட அறுவடையில் இருந்து நான் சேமித்த ஒரு சில கோதுமையை நான் இன்னும் புதையல் செய்கிறேன் ”என்கிறார் கனடாவைச் சேர்ந்த கலை மாணவர் மன்வீர் சிங்.

"பஞ்சாபிற்கு வெளியே ஒரு சீக்கியராக இருப்பதால், குருத்வாராவுக்குச் சென்று எங்கள் பிரார்த்தனைகளைச் செய்வதே எங்களுக்கு ஒரு முக்கிய விஷயம்" என்று சாஹிப் கூறுகிறார்.

“உங்கள் உடைகள் புதியவை என்றால் பரவாயில்லை. உங்கள் வணக்கங்களை வழங்க நீங்கள் சுத்தமாக இருக்க வேண்டும், பாரம்பரியமாக வர வேண்டும், ”என்று அவர் மேலும் கூறுகிறார்.

"லங்கர் (குருத்வாராவில் இலவச சமூகம் உணவளிப்பது) பைசாக்கிக்கு மிகவும் சிறப்பு வாய்ந்தது" என்று அவர் மேலும் கூறுகிறார்.

உலகெங்கிலும் உள்ள இந்தியா, பாகிஸ்தான் மற்றும் சீக்கிய சமூகங்களின் பல பகுதிகளும் வைசாக்கி கண்காட்சிகளை ஏற்பாடு செய்கின்றன. "நீங்கள் இங்கு கிடைக்கும் உணவு இறப்பதே" என்று மன்வீர் கூறுகிறார்.

“காதி சவால், ஆச்சாரி கோஷ்ட், தந்தூரி இறைச்சி, சமோசாக்கள் மற்றும் ஓ, லஸ்ஸி! நான் பஞ்சாபை இழக்கிறேன், ”என்று அவர் மேலும் கூறுகிறார்.

"அதையெல்லாம் தவிர, நான் தனிப்பட்ட முறையில் சர்சோ கா சாக் மற்றும் மக்கி ரோட்டி (சோளப்பொடியுடன் கடுகு கீரைகள்) ஆகியவற்றை அதிகம் இழக்கிறேன்" என்று சாஹிப் நினைவுபடுத்துகிறார்.

பிரகாசமான பாட்டியாலாக்கள் மற்றும் வண்ணமயமான தலைப்பாகைகள் இந்த ஆண்டின் இந்த நேரத்தில் வெளிவருகின்றன. தோல் (பாரம்பரிய டிரம்) தூசி நிறைந்திருக்கிறது, மதம் அல்லது பிரிவைப் பொருட்படுத்தாமல் சமூகம் ஒன்று சேர்ந்து அறுவடையை கொண்டாடுகிறது, சில பங்க்ரா மற்றும் லஸ்ஸி துவக்க.

போஹேலா போய்சாக், மேற்கு வங்கம் மற்றும் பங்களாதேஷ்

பைசாக் மற்றும் அதன் வகைகள் பாரம்பரியமாக அறுவடை பண்டிகைகள். இருப்பினும், ஒரு சிந்தனைப் பள்ளியின் கூற்றுப்படி, பங்களா புத்தாண்டு முகலாயப் பேரரசர் அக்பரிடம் காணப்படுகிறது.

1556 ஆம் ஆண்டில், வரி வசூலை நெறிப்படுத்த அவர் பங்களா நாட்காட்டியை அறிமுகப்படுத்தியதாகக் கூறப்படுகிறது.

21 ஆம் நூற்றாண்டிற்கு விரைவாக முன்னோக்கி, சாத்தியமான தோற்றக் கோட்பாடுகளைப் பொருட்படுத்தாமல், பெங்காலி உலகம் முழுவதும் வகுப்புவாத பிரிவினைகளை ஒதுக்கி வைத்துவிட்டு, ஒரு புதிய ஆண்டின் தொடக்கத்தைக் கொண்டாட ஒன்றாக வருகிறது.

ஐந்து வங்கதேசத்தினர், இந்த திருவிழா அவர்களின் கலாச்சார பெருமையை கொண்டாட ஒரு நாள் என்ற கூடுதல் முக்கியத்துவத்தையும் கொண்டுள்ளது. இது 1950 கள் மற்றும் 60 களில் சுயாட்சிக்கான அவர்களின் போராட்டத்தை குறிக்கிறது.

பெங்காலி சமூகத்துடன் ஒத்ததாக நீங்கள் கருதக்கூடிய ஒன்று இருந்தால், அது இனிப்பு வகைகளுடன் அவர்களின் வலிமை:

“ரசகுல்லா மனிதகுலத்திற்கு மிகப்பெரிய பரிசு. இவற்றையும் சந்தேஷ், ரசமலை போன்ற பிற இனிப்புகளையும் நாங்கள் அதிகம் செய்வோம். டெக்சாஸைச் சேர்ந்த பெங்காலி நாட்டைச் சேர்ந்த அனிர்பன் கூறுகையில், அக்கம் பக்கத்திலுள்ள அனைவரும் தங்கள் பங்கைப் பெறுவார்கள்.

கோலம் கருத்து இங்கேயும் ஊடுருவி, ரங்கோலியாக மாறுகிறது. மக்கள் சீக்கிரம் எழுந்து, குளிப்பாட்டுகிறார்கள், புதிய ஆடைகளை அணிந்துகொண்டு, தங்கள் வழிபாட்டுத் தலங்களுக்குச் செல்கிறார்கள்.

“நாங்கள் காலையில் பிரபாத் பெரி என்று அழைக்கப்படும் ஊர்வலமும் இருக்கிறோம். குழந்தைகளாகிய நாங்கள் எப்போதும் எங்கள் மூதாதையர் கிராமத்தில் திரும்பிச் செல்வோம், ”என்று அவர் மேலும் கூறுகிறார்.

இந்த ஃபெரிகள் சமூகத்தின் கலைகளை கொண்டாடும் நடனக் கலைஞர்கள் மற்றும் மிதவைகளுடன் பெரிய ஊர்வலங்களைக் காண்கின்றன.

"ரவீந்திரநாத் தாகூரின் படைப்புகள் அல்லது அவரை அடிப்படையாகக் கொண்ட நாடகங்கள் இந்த ஆண்டு மிகவும் பிரபலமாக உள்ளன" என்று பர்மிங்காம் நகரைச் சேர்ந்த டெபருன் கூறுகிறார்.

"எனக்கு பிடித்த உணவு என்றாலும்," என்று அவர் கூறுகிறார்.

"பொய்லா போய்சாக் உடன் தொடர்புடைய அனைத்து மரபுகளையும் நாங்கள் பின்பற்றுவதை என் அம்மா இன்னும் உறுதி செய்கிறார். நான் பெங்காலி லாப்ராவை மிகவும் ரசிக்கிறேன், ஆனால் அரிசியுடன் கூடிய ஹில்சா (ஒரு மீன் சுவையானது) இறந்து போவதும் எனது அமெரிக்க நண்பர்கள் அனைவருக்கும் ஒரு வெற்றியாகும் ”என்று அனிர்பன் விளக்குகிறார்.

"என் சகோதரி இந்த விழாவை குறிப்பாக ரசிக்கிறார், ஏனெனில் அவர் தனது பெங்காலி சேலையை அணிய வேண்டும். வெளிநாட்டு நாடுகளில் பாரம்பரிய ஆடைகளை அணிந்ததன் மகிழ்ச்சி வேறு விஷயம், ”என்று அவர் மேலும் கூறுகிறார்.

வீட்டிற்கு திரும்பி வரவில்லை என்றால் டெபருன் தனது சொந்த புத்தாண்டு விருந்து செய்ய வேண்டும்.

"நான் ஒரு பிரஷர் குக்கரை வாங்கினேன், என் இடத்தில் கிச்ச்டியை உருவாக்குவேன். நானும் விநியோகிக்கக்கூடிய சில பெங்காலி இனிப்புகளையும் தேடுகிறேன். இது போன்ற நேரங்களில் நான் என் பாட்டியை இழக்கிறேன், ”என்று அவர் மேலும் கூறுகிறார்.

ரோங்கிலா பிஹு, அசாம்

பிஹு ஆண்டுக்கு மூன்று முறை கொண்டாடப்படுகிறது, ரோங்கிலா பிஹு புத்தாண்டு கொண்டாட்டமாகும். இந்த திருவிழாவில் ஒவ்வொரு நாளும் ஒரு தனி முக்கியத்துவத்தை எடுத்துக் கொண்டு கொண்டாட்டங்கள் உள்ளன.

விரிவான விருந்துகள் மற்றும் மகிழ்ச்சி ஏராளமான அறுவடைக்கு வானங்களுக்கு நன்றி செலுத்தும் பிரார்த்தனைகளுடன்.

சிட்னியைச் சேர்ந்த நிகிதா குவஹாத்தியில் நடைபெறும் விழாக்களில் பங்கேற்றபோது அன்பாக நினைவு கூர்ந்தார்:

"நாங்கள் பல பாரம்பரிய விழாக்களை வெளியில் காணவில்லை, நேர்மையாக, நீங்கள் அசாமில் திரும்பி வராவிட்டால் வேடிக்கை இல்லை," என்று அவர் கூறுகிறார்.

புத்தாண்டுக்கான பிஹு பண்டிகைகள் ஏழு நாட்கள் நீடிக்கும், சமூகத்தின் விவசாய வேர்களைக் கொண்டாடுகின்றன, மேலும் வளமான ஆண்டிற்கு பெரியவர்களிடமிருந்து ஆசீர்வாதம் பெறுகின்றன.

இந்த ஆண்டு இந்த நேரத்தில் பிஹு மேளாக்கள் மிகவும் பிரபலமாக உள்ளன, சமூகங்கள் முழுவதிலும் உள்ள மக்கள் ஒன்றிணைந்து வழங்கப்படும் சேவைகள் மற்றும் திட்டமிடப்பட்ட நிகழ்ச்சிகளில் ஒழுங்கமைக்க மற்றும் பங்கேற்க வருகிறார்கள்.

"எங்கள் பிஹு உணவு எப்போதும் காருடன் (பப்பாளி சார்ந்த உணவு) அரிசியுடன் தொடங்குகிறது. நான் தனிப்பட்ட முறையில் ஸாக் விரும்புகிறேன் - இது பச்சை இலை காய்கறிகளால் நிறைந்த ஒரு உணவு, ”நிகிதா மேலும் கூறுகிறார்.

அஸ்ஸாமி புராணக்கதை அறுவடை விருந்துக்கு முந்தைய இரவில், மக்கள் 100 வெவ்வேறு வகைகளை சாப்பிட வேண்டும், ஒருவரின் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கவும், நோய் இல்லாதவர்களாகவும் இருக்க வேண்டும்.

“என் குழந்தைகள் மசோர் தெங்காவை ரசிக்கிறார்கள். இது ஒரு புளிப்பு மீன் கறி. வீடு திரும்பும் எங்கள் கிராமம் பிரம்மபுத்திராவுக்கு மிக அருகில் உள்ளது. இதை அவர்கள் இங்கு சுவைக்க நான் காத்திருக்க முடியாது, ”என்று அவர் மேலும் கூறுகிறார்.

பாரம்பரியமாக ஜல்பன், ஒரு கஞ்சி போன்ற தயிர் மற்றும் வெல்லம் கலவையுடன் உணவு முடிக்கப்படுகிறது. "ஜல்பனைப் போல வெப்பமான மற்றும் ஈரப்பதமான ஒரு நாளை எதுவும் குணப்படுத்த முடியாது. ஆஸ்திரேலியாவில் ஒரு கோடை நாளில் சில நேரங்களில் இதை தயாரிப்பதில் நாங்கள் மகிழ்ச்சியடைகிறோம், ”என்று அவர் கூறுகிறார்.

பாரம்பரியமாக பிஹு நடனக் கலைஞர்கள் அணியும் இரண்டு துண்டு உடையான தனது பாரம்பரிய மேகாலா மற்றும் சதாரை அவர் வெளியே எடுக்கிறார்:

“நான் இந்த சந்தனம் மற்றும் குரோம் மாறுபாட்டை விரும்புகிறேன். இது உண்மையிலேயே அனைத்து வண்ணங்களையும், பவுண்டரி வசந்தத்தையும் தருகிறது, ”என்று அவர் மேலும் கூறுகிறார். ஆண்களுக்கும் இதேபோன்ற கருப்பொருள் தோதி உள்ளது.

"அவர்களின் வண்ணமயமான தலைக்கவசங்கள் எனக்கு மிகவும் பிடித்த பகுதியாகும். என் மகன் அதை முற்றிலும் நேசிக்கிறான், ”என்று அவர் விளக்குகிறார்.

பனா சங்கராந்தி, ஒடிசா

ஒடிசா மக்கள் தங்களின் புத்தாண்டு கொண்டாட்டங்களில் தாகத்தைத் தணிக்கும் கருத்தில் கவனம் செலுத்துகிறார்கள். "பனா என்றால் ஷெர்பெட் என்று பொருள்" என்று புவனேஷ்வரை தளமாகக் கொண்ட பத்ரா விளக்குகிறார்.

"நாங்கள் பல்வேறு வகையான ஷெர்பெட்டுகளை உருவாக்குகிறோம் - பால், பாலாடைக்கட்டி, அரைத்த தேங்காய், பழங்கள் - இதற்கு பெயரிடுங்கள், எங்களிடம் உள்ளது. கடுமையான வெப்பத்தில், இது மிகவும் புத்துணர்ச்சியூட்டுகிறது. "

புனித துளசி இலை அல்லது துளசி இந்தியாவில் கலாச்சார ரீதியாக மிக முக்கியமான தாவரமாகும். மக்கள் ஆலைக்கு வெளியே இந்த ஆலைக்கு அர்ப்பணிக்கப்பட்ட இடங்களை ஒருவர் அடிக்கடி காணலாம். பிரார்த்தனைகள் அதற்கு வழங்கப்படுகின்றன மற்றும் பல சடங்கு மரபுகளும் அதைச் சுற்றியுள்ளன.

லண்டனில் வடிவமைப்பு மாணவரான அனிகேட் கூறுகையில், “இங்கே என் வீட்டு வாசலுக்கு வெளியே ஒரு சிறிய ஆலை உள்ளது.

“நாங்கள் வழக்கமாக ஆலைக்கு நிவாரணம் வழங்குகிறோம். நாங்கள் ஒரு சிறிய களிமண் குடத்தை ஒரு துளையுடன் வைத்திருக்கிறோம், அதை நீராடுவோம், அது நீரேற்றம் செய்யப்படுவதை உறுதிசெய்கிறோம், ”என்று அவர் மேலும் கூறுகிறார்.

"எனது சமூகத்தில் சிலர் இதை ஹனுமான் பிறந்த நாளாகக் கொண்டாடுகிறார்கள், ஆனால் இன்று இது அனைத்து மதங்களையும், வாழ்க்கைத் தரப்பினரையும் ஒன்றாக இணைத்து வருகிறது.

"நீங்கள் எப்போதாவது உலகின் ஒரு பகுதியாக இருந்தால், சங்கராந்தி அல்லது இல்லையென்றால், நீங்கள் பேல் (கோல்டன் ஆப்பிள் ஷெர்பெட்) பானாவை முயற்சிக்க வேண்டும்," என்று பத்ரா அறிவுறுத்துகிறார்.

DESIblitz அதன் வாசகர்கள் அனைவருக்கும் மிகவும் வளமான இந்திய புத்தாண்டை வாழ்த்துகிறது!

லாவண்யா ஒரு பத்திரிகை பட்டதாரி மற்றும் உண்மையான நீல மெட்ராசி. அவர் தற்போது பயணம் மற்றும் புகைப்படம் எடுத்தல் மீதான தனது அன்புக்கும் எம்.ஏ. மாணவராக இருப்பதற்கான கடினமான பொறுப்புகளுக்கும் இடையில் ஊசலாடுகிறார். அவரது குறிக்கோள் என்னவென்றால், "எப்போதும் அதிக ஆசை - பணம், உணவு, நாடகம் மற்றும் நாய்கள்."

படங்கள் மரியாதை அங்கூஸ்கிர்க், பிளிக்கர், உட்லூஸ் மற்றும் விஷுஃபெஸ்டிவல்.ஆர்ஜ்



  • டிக்கெட்டுகளுக்கு இங்கே கிளிக் செய்யவும் / தட்டவும்
  • என்ன புதிய

    மேலும்
  • DESIblitz.com ஆசிய மீடியா விருது 2013, 2015 & 2017 வென்றவர்
  • கணிப்பீடுகள்

    நீங்கள் ஒரு பிரிட்டிஷ் ஆசிய மனிதர் என்றால், நீங்கள் தான்

    காண்க முடிவுகள்

    ஏற்றுதல் ... ஏற்றுதல் ...