"இது மேன் vs உணவு போல் தோன்றியது"
கிரேட்டர் மான்செஸ்டரின் ஆஷ்டனில் உள்ள லில்லி சைவ இந்திய உணவு வகைகளில் 7 கிலோ உணவு சவால் தொடங்கப்பட்டது.
கிராண்ட் தாலி என்று அழைக்கப்பட்டு £ 35 செலவாகும், உணவகங்கள் 24 அங்குல தட்டை முடிக்க ஒரு மணிநேரம் உள்ளது. இதில் லஸ்ஸி மற்றும் இனிப்புகள் அடங்கும்.
உணவக மேலாளர்களில் ஒருவரான பருல் சவுகான் கூறினார்:
"நாங்கள் இன்னும் கொஞ்சம் உற்சாகத்தையும் வித்தியாசமான ஒன்றையும் கொண்டு வர விரும்பினோம்.
"2018 இல் நாங்கள் இங்கு திறக்கும் போது நாங்கள் வியாழக்கிழமை வரம்பற்ற தாலியைச் செய்தோம், ஊழியர்கள் வெளியே வந்து நீங்கள் விரும்பும் பல முறை உங்களுக்கு சேவை செய்வார்கள்.
"ஆனால் நிறுத்தப்பட்ட தருணத்தில் நடக்கும் அனைத்தும்.
"சவாலை ஏற்றுக்கொள்ளவும், தங்களால் முடிந்ததைச் செய்யவும், நாங்கள் செய்யும் பல்வேறு உணவுகளை ருசிக்கவும் விரும்புவதாக நிறைய பேர் கருத்து தெரிவித்துள்ளனர்.
லில்லி சைவ இந்திய உணவுக்காக அறியப்படுகிறார், பிரபலமான வணிகம் 2018 இல் ஒரு புதிய உணவகத்திற்கு நகர்கிறது.
டாம் ஈஸ்ட்ஹாம் மிகப்பெரிய உணவு சவாலை எடுக்க முடிவு செய்தார்.
அவன் கூறினான் மான்செஸ்டர் மாலை செய்திகள்:
"நாங்கள் அதை முகநூலில் கண்டறிந்தோம், அது மேன் vs உணவு போல் தோன்றியது - இது உண்மையில் இங்கிலாந்தில் ஒரு விஷயம் அல்ல, எனவே அநேகமாக நான் அதைச் செய்வதற்கான ஒரே வாய்ப்பு இது.
"நான் அதை ஒரு முறை செய்ய விரும்பினேன் - நான் ஒரு பழக்கத்தை உருவாக்கப் போவதில்லை. நீங்கள் செய்தீர்கள் என்று சொல்வது மற்றொரு விஷயம்.
"நான் நிறைய உணவு சாப்பிட முடியும், ஆனால் பொதுவாக நான் அந்த உண்மையை மறைக்கிறேன். முதல் இரண்டு நபர்களை விட நான் சிறப்பாக செயல்படுவேன் என்று நினைக்கிறேன் - அது எனது தனிப்பட்ட குறிக்கோள்.
முதல் இரண்டு போட்டியாளர்கள் சவாலை முடிக்கத் தவறிய மறுநாளே அவரது முயற்சி வந்தது.
கிராண்ட் தாலி ஆறு விதமான கறி, இரண்டு தால் மற்றும் மூன்று விதமான அரிசியுடன் வருகிறது.
இது சமோசா, வடை, சாட், நான் மற்றும் பூரி மற்றும் இனிப்பு மற்றும் ஒரு கிளாஸ் லஸ்ஸியையும் கொண்டுள்ளது.
பாருல் தொடர்ந்தார்: “கடந்த இரண்டு வருடங்களில் சைவ உணவுகளுக்கு அதிக தேவை இருப்பதைக் கண்டோம், மேலும் நிறைய சைவ விருப்பங்களை நாங்கள் அறிமுகப்படுத்தியுள்ளோம்.
"எங்கள் உணவு எப்பொழுதும் சைவ உணவாகவே இருந்து வருகிறது, எங்களுக்கு சைவ உணவு சாதாரண விஷயம், தென்னிந்திய வகைகளில் பெரும்பாலானவை சைவ உணவு வகைகளாகும்.
"எனவே எங்களுக்கு இது சாதாரணமானது, ஆனால் இப்போது மக்கள் அதை அதிகம் புரிந்துகொள்கிறார்கள், அவர்கள் அதை அதிகம் கேட்கிறார்கள், நாங்கள் அதை அவர்களுக்கு வழங்குவது அதிர்ஷ்டம்."
பாரிய உணவை எடுத்துச் செல்ல இரண்டு சமையல்காரர்கள் தேவை.
டாமின் முயற்சிகள் இருந்தபோதிலும், உணவு சவால் மிக அதிகம் என்பதை அவர் விரைவில் உணர்கிறார்.
அவர் கூறினார்: "நான் எவ்வளவு தேர்ச்சி பெற்றேன் என்பதில் நான் மகிழ்ச்சியடைகிறேன் - அதைத்தான் நான் அடைய விரும்பினேன்.
"நான் அதை மீண்டும் செய்தால், என் வளர்சிதை மாற்றத்தை விரைவுபடுத்த முயற்சிப்பேன் - ஆறு வாரங்களுக்கு முன் அல்லது தினமும் ஜிம்மிற்குச் செல்லுங்கள் அல்லது ஏதாவது."
ஏற்றுதல் ...