பாஸ் சிங் ஹீர் பேக்கிங் மற்றும் பிரபல கேக் தயாரித்தல் பற்றி பேசுகிறார்

பெரிய பிரபலங்களுக்கு பெஸ்போக் கேக்குகளை உருவாக்குவது நிச்சயமாக ஒரு இனிமையான வாழ்க்கை முறையாகும், மேலும் பாஸ் சிங் ஹீர் அனைவருக்கும் நன்றாகத் தெரியும்.

வால்வர்ஹாம்டனைச் சேர்ந்த இந்திய பேக்கர் ஏபி கேக்குகளின் பெருமை வாய்ந்த உரிமையாளர் ஆவார், இது ஒரு படைப்பு விளிம்புடன் விரும்பத்தக்க முட்டையற்ற கேக்குகளில் நிபுணத்துவம் பெற்றது.

இது ஒரு திருமணத்திற்காகவோ, பிறந்தநாளாகவோ அல்லது சிறப்பு சந்தர்ப்பமாகவோ இருந்தாலும், இந்த திறமையான பேக்கருக்கு எந்த கேக் வடிவமைப்பும் மிகவும் சவாலானது அல்லது அடையமுடியாது.

உண்மையில், பாஸ் பொழுதுபோக்குகளில் மிகப் பெரிய பெயர்களில் சிலவற்றிற்கான தலைசிறந்த கேக்குகளை உருவாக்கிய பின்னர் தனது சொந்த உரிமையாளராக மாறுகிறார். பங்க்ரா நட்சத்திரங்கள் முதல் குத்துச்சண்டை சாம்பியன்கள் வரை, இதுவரை பார்த்திராத படைப்புகளை ஷோஸ்டாப்பிங்கிற்கான செல்ல பேக்கர் பாஸ் ஆவார்.

பாஸ் கிட்டத்தட்ட ஒரு தசாப்த காலமாக பேக்கிங் வியாபாரத்தில் ஈடுபட்டுள்ள நிலையில், அவருக்கு ஒரு திருமண கேக்கை உருவாக்க வாய்ப்பு வழங்கப்பட்டபோது அவரது பிரபல வாடிக்கையாளர்கள் வெளிப்பட்டனர் ஜாஸ்ஸி சித்து 2012 உள்ள.

மற்ற பஞ்சாபி நட்சத்திரங்களுக்கான இன்னும் சில புதுமையான படைப்புகளுக்குப் பிறகு, இந்திய பேக்கரை குத்துச்சண்டை வீரர் அணுகினார் ஃபிலாய்ட் மேவேதர்அவரது 40 வது பிறந்தநாளுக்காக ஒரு ஆச்சரியமான கேக்கை வடிவமைக்க நிர்வாகம்.

இருப்பினும், பாஸின் கேக்குகள் கடற்பாசி மற்றும் உறைபனி அடுக்குகளை விட மிக அதிகம். ஒளிரும் எல்.ஈ.டி விளக்குகள் அல்லது ஒருங்கிணைந்த நீர் அம்சங்களுடன் இருந்தாலும், தனது பேக்ஸை அடுத்த கட்டத்திற்கு எடுத்துச் செல்வதில் மகிழ்ச்சி அடைவதாக பிரிட்டிஷ் ஆசிய ஒப்புக்கொள்கிறார்!

ஒரு பிரத்யேக அரட்டையில், பேஸ் பேக்கிங் வணிகத்தைப் பற்றியும், நம்பமுடியாதவற்றை அவர் எவ்வாறு கொண்டு வந்தார் என்பதையும் பற்றி மேலும் கூறுகிறார் பிரிடேட்டர்-அர்னால்ட் ஸ்வார்ஸ்னேக்கரை திகைக்க வைத்த ஏவப்பட்ட கேக்!

ஏபி கேக்குகள் எவ்வாறு தொடங்கப்பட்டன என்று சொல்லுங்கள்?

ஏபி கேக்குகள் ஏற்கனவே 2008 ஆம் ஆண்டில் நான் பொறுப்பேற்ற கேக் வணிகமாகும். முந்தைய உரிமையாளர்கள் எனது அம்மாவின் குடும்ப நண்பர்கள், அந்த வியாபாரத்தை அவளுக்கு விற்க விரும்பினர். அந்த நேரத்தில், நேரக் கட்டுப்பாடு காரணமாக அவளால் அதை எடுக்க முடியவில்லை.

இருப்பினும், 2007 ஆம் ஆண்டில் இந்த வாய்ப்பைப் பயன்படுத்த அவள் என்னை சமாதானப்படுத்தினாள். நான் ஒரு வணிக உரிமையாளராக மாற அம்மா எப்போதும் ஆர்வமாக இருந்தார்.

பேக்கிங் பற்றி எனக்கு மிகக் குறைவாகவே தெரியும், ஆனால் சுயதொழில் செய்வது மற்றும் ஒரு தொழிலை சொந்தமாக்குவது பற்றி அவர் எனக்குக் கொடுத்த பேச்சுக்கள் எனக்கு நினைவிருக்கிறது.

எனது மம் 30 ஆண்டுகளுக்கு முன்பு வெஸ்ட் மிட்லாண்ட்ஸில் முதல் ஆசிய பெண் ஓட்டுநர் பயிற்றுவிப்பாளராக இருந்தார், எனவே அவரது வாழ்க்கையில் ஏதாவது ஒன்றை உருவாக்குவது பற்றி உண்மையில் அறிந்திருந்தார். வழக்கமான ஆசிய ஆண் வணிக உரிமையாளர் ஸ்டீரியோடைப்பில் நான் பொருந்த மாட்டேன் என்பது ஒரு பொருட்டல்ல, ஆனால் சற்று வித்தியாசமாகவும், என் ஆறுதல் மண்டலத்திற்கு வெளியேயும் ஏதாவது செய்வது சரி என்று அவள் எனக்குக் கற்பித்தாள்.

அவர் தனது வாழ்க்கையில் எதிர்கொண்ட தடைகளை எவ்வாறு உடைத்தார் என்பதைப் பற்றி பேசினார், இது புல்லட்டைக் கடித்து வியாபாரத்தை மேற்கொள்ள என்னைத் தூண்டியது.

இந்த கட்டத்தில், நான் ஏற்கனவே சந்தைப்படுத்தல் மற்றும் சில்லறை நிர்வாகத்தில் பட்டம் பெற்றேன், ஆனால் கேக் அலங்காரத்தைக் கற்றுக்கொள்ள கல்லூரிக்குச் சென்றேன். பாடங்கள் மூன்று மணிநேர நீளமான வகுப்புகள் நிறைந்த பெண்கள், நான் அங்கு என்ன செய்கிறேன் என்று யோசித்துக்கொண்டிருக்கும் என் வகுப்பு தோழர்களிடமிருந்து நான் அடிக்கடி மோசமான தோற்றங்களைப் பெறுவேன்.

நான் கடுமையாக உழைத்து, கேக் அலங்கரிப்பதில் பொருத்தமான தகுதிகளைப் பெற்றேன், ஆனால் உண்மையைச் சொல்வதானால், வேலையில் கற்றல் மதிப்புமிக்க கேக் அலங்கரிக்கும் திறன்களை வளர்த்துக் கொண்டேன்.

ஜாஸ்ஸி சித்துக்காக நீங்கள் தயாரித்த முதல் கேக்கிற்கு, உங்கள் கருத்து என்ன?

இது மிகவும் நேரடியானது. பின்னர் நான் எந்த சமூக ஊடக இலாகாக்களையும் தொடங்கவில்லை, எனவே எனது படைப்புகளை வெளிப்படுத்த புகைப்படங்கள் மற்றும் பத்திரிகை கட்-அவுட்களைப் பயன்படுத்தினேன்.

நான் ஜாஸியின் வருங்கால மனைவிக்கு ஒரு சில எடுத்துக்காட்டுகளைக் காண்பிப்பேன், அவள் விரும்பிய ஒரு பாணியைத் தேர்ந்தெடுத்தாள்.

உங்களைப் போன்ற ஒரு பேக்கருக்கு படைப்பாற்றல் எவ்வளவு முக்கியம்?

இது எனது ஆரம்ப நாட்களில் இப்போது இருந்ததைப் போல முக்கியமல்ல. வாடிக்கையாளர்கள் விரும்பிய கேக்கின் படத்துடன் எங்களிடம் வருவார்கள், அதன் பதிப்பை நாங்கள் உருவாக்குவோம்.

இருப்பினும், ஆண்டுகள் கடந்துவிட்டதால், எனது வழக்கமான வாடிக்கையாளர்கள் சற்று வித்தியாசமாக ஏதாவது ஒன்றை விரும்புகிறார்கள், எனவே ஆக்கப்பூர்வமாக இருப்பது மிகவும் முக்கியமானது.

"ஒரு வடிவமைப்புடன் நான் விரும்பும் அளவுக்கு ஆக்கப்பூர்வமாக இருக்க சிலர் எனக்கு முழு சுதந்திரத்தை அளித்துள்ளனர் - குறிப்பாக பிரபல கேக்குகள். நான் இப்போது என்ன செய்ய முடியும் என்பதை அவர்கள் பார்த்திருக்கிறார்கள், அதனால் அவர்கள் எனது வடிவமைப்பு மற்றும் படைப்பாற்றலுக்காக ஒரு தனிநபராக என்னை வாங்குகிறார்கள். ”

மக்கள் தங்கள் கேக்குகளுக்கு விரும்பும் குறிப்பிட்ட விவரங்களின் அடிப்படையில் எனக்கு பெரும்பாலும் மிகக் குறைந்த திசையில் வழங்கப்படுகிறது. இந்த சந்தர்ப்பங்களில், பெட்டியின் வெளியே சிந்தித்து, கொஞ்சம் வித்தியாசமாக ஏதாவது ஒன்றை உருவாக்க விரும்பும் அந்த சந்திப்பைச் சந்திப்பதுதான் இது.

நீங்கள் பகிர்ந்து கொள்ள விரும்பும் ஏதேனும் கேக் பேரழிவுகள் ?!

நான் அதை உருவாக்கும் முன் சில ஓவியங்களைச் செய்ய முனைகிறேன், ஆனால் வழக்கமாக அது முடிவடையும் அதே வாரத்தில் இறுதி வடிவமைப்பை மட்டுமே தீர்மானிக்க முடிகிறது.

ஏன் என்று என்னிடம் கேட்காதீர்கள், ஆனால் சில வடிவமைப்பு கூறுகள் பெரும்பாலும் அதிகாலையில் அல்லது நள்ளிரவில் இருக்கும் விசித்திரமான நேரங்களில் என்னிடம் வருகின்றன.

ஒரு திருமண கேக்கில் கட்டப்பட வேண்டிய ஒரு முழுமையான வேலை செய்யும் நீர் அம்சத்தை இணைக்க முடிவு செய்தபோது, ​​நினைவுக்கு வந்த மிகப்பெரிய 'பேரழிவுகளில்' ஒன்று. நான் இதற்கு முன்பு இதைச் செய்யவில்லை, இந்த ரிமோட் கண்ட்ரோல் எல்.ஈ.டி நீர் அம்சத்தை வயரிங் செய்யத் தொடங்கினேன், அதில் குமிழ்களும் அடங்கும். அது நான்கு அடி உயரம்! எனக்குத் தெரிந்தவரை ஒரு கேக்கில் நீர் அம்சத்தை எவ்வாறு செருகுவது என்பது குறித்த வகுப்புகள், புத்தகங்கள் அல்லது பயிற்சிகள் எதுவும் இல்லை.

வரவேற்புக்கு முந்தைய நாள் இரவு கேக்கை அந்த இடத்திற்கு வழங்குவதற்கான திட்டம் இருந்தது, எனவே நானும் எனது சகோதரரும் இந்த கேக் மூலம் வாகனத்தை ஏற்றுவோம். நாங்கள் அதை வழங்கும்போது, ​​அது சரியாக கம்பி போடுவது மற்றும் தளவாடங்களைப் பற்றி நான் நினைக்காத வடிவத்தை வைத்திருப்பது பற்றி நான் மிகவும் அக்கறை கொண்டிருந்தேன் - ஒவ்வொரு முறையும் வேன் இந்த அம்சத்திலிருந்து வெளியேறும் தண்ணீரை நகர்த்தும்போது.

ஒவ்வொரு சந்திப்பிலும், ரவுண்டானா அல்லது திருப்புமுனையிலும் ஒவ்வொரு சிவப்பு ஒளியிலும் கீழே அடுக்குகளில் தண்ணீர் வெளியேறுவதைப் பார்ப்பது மிகவும் வேதனையான 30 நிமிட பயணமாகும். கீழே கட்டப்பட்ட கலைப்படைப்புகள் அனைத்தும் பாழடைந்தன மற்றும் ஈரமாக நனைந்தன. அதிர்ஷ்டவசமாக நாங்கள் இடத்திற்கு வந்தபோது சில கேக்கைக் காப்பாற்ற முடிந்தது மற்றும் பிற பிட்களை மீண்டும் செய்ய முடிந்தது.

இப்போது இந்த கதையின் சிறந்த பிட் இது என் சொந்த திருமண கேக்! எனது பெரிய நாளில், எனது சகோதரரும் உறவினரும் அதிக சேதக் கட்டுப்பாட்டைச் செய்ய வேண்டியிருந்தது, மேலும் சரியாக இல்லாத ஐசிங்கை மறைக்க வேண்டும். குடும்பத்தினர் மற்றும் நண்பர்களால் அவர்கள் இதுவரை கண்டிராத சிறந்த திருமண கேக் என்று நான் இன்னும் சொல்லிக்கொண்டிருப்பதால் அவர்கள் அதில் ஒரு பெரிய வேலை செய்தார்கள்.

ஃபிலாய்ட் மேவெதர் போன்ற நட்சத்திரங்களுக்கு பேக்கிங் செய்யும் போது, ஜாஸி பி, கெலே லு ரோக் மற்றும் அர்னால்ட் ஸ்வார்ஸ்னேக்கர் உங்கள் அணுகுமுறை எவ்வளவு வித்தியாசமானது?

எனது அணுகுமுறை உண்மையில் வெவ்வேறு கலைஞர்களுடன் முற்றிலும் மாறுபட்டது. வடிவமைப்பு சுருக்கமானது எப்போதுமே மிகக் குறைவு, நான் ஒரு தலைசிறந்த படைப்பை உருவாக்குவேன் என்று எதிர்பார்க்கப்படுகிறேன் என்று நான் நினைக்கிறேன். 90% நேரம் பேக்கரி திறக்கும் நேரத்தில் நான் ஒருபோதும் மூளைச்சலவை செய்யத் தொடங்குவதில்லை. கடையை நடத்துவதற்கான அன்றாட கோரிக்கைகளுடன் நான் முழுமையாக கவனம் செலுத்தத் தெரியவில்லை.

அர்னால்ட் ஸ்வார்ஸ்னேக்கரின் கேக் உடன் நான் பார்த்து வளர்ந்திருந்தாலும் பிரிடேட்டர் நான் ஒரு வடிவமைப்பை வரைவதற்கு முன்பு அதை மீண்டும் பார்க்க வேண்டும் என பல முறை உணர்ந்தேன்.

பெரும்பாலான பிறந்த நாள் கேக்குகளுக்கு நான் வாடிக்கையாளருடன் கூகிள் படங்களை யோசனைகளைப் பெறுகிறேன், இருப்பினும், சிறந்த பிரபல கேக்குகளுக்கு நான் இதைச் செய்யவில்லை, ஏனென்றால் நான் முற்றிலும் தனித்துவமான ஒன்றை உருவாக்க விரும்புகிறேன், மேலும் எனது படைப்பாற்றல் பாதிக்கப்படுவதை நான் விரும்பவில்லை நான் ஆன்லைனில் பார்த்த ஒரு படத்தின் மூலம்.

பிரபல கேக்குகள் ஏராளமான மக்களுக்கு முன்னால் அல்லது ஒரு மேடையில் வழங்கப்படும் என்பதில் எனது அணுகுமுறை பெரிதும் பாதிக்கப்படுகிறது, எனவே அறையின் பின்புறத்தில் நிற்கும் ஒருவருக்கும் இது எவ்வளவு பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்பதை நான் கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும். அதை வெட்டும் பிரபலமாக.

வாடிக்கையாளரின் தன்மை மற்றும் அவர்கள் கொண்டிருக்கும் எதிர்பார்ப்புகள் காரணமாக படைப்பாற்றல் அதிகமாக இருக்க வேண்டும், எனவே நீர் அம்சங்கள், வயரிங் எல்.ஈ.டி ஒளிரும் விளக்குகள் மற்றும் லேசர்களை கேக் மூலம் இணைப்பதன் மூலம் முன்பு செய்யப்பட்டதை விட வித்தியாசமாக வடிவமைப்புகளை உருவாக்க முயற்சிக்கிறேன்.

முட்டை இல்லாத கேக்குகள் பெரிய அளவில் எடுக்கப்பட்டுள்ளன. அவர்கள் மீது உங்கள் பார்வை என்ன?

ஆமாம், இது கேக் தொழிற்துறையின் மிகப்பெரிய பகுதியாகும், குறிப்பாக ஆசிய சந்தையில், பெரும்பாலான முக்கிய நகரங்கள் மற்றும் நகரங்களில் உரிமையாளர்களைப் பார்க்கிறோம்.

ஏபி கேக்குகள் ஆரம்பத்தில் இருந்தே முட்டையற்ற கேக்குகளை தயாரித்து வருகின்றன. என் பார்வை என்னவென்றால், முட்டையை சாப்பிட முடியாத சிலரை மட்டுமே பூர்த்தி செய்ய வேண்டும் என்று மக்கள் விரும்புகிறார்கள், ஆனால் ஒவ்வாமை மற்றும் சகிப்புத்தன்மையற்றவர்களுக்கும் கூட.

அவர்களுக்கு ஒரு தெளிவான கோரிக்கை உள்ளது.

உங்களிடம் உள்ள விசித்திரமான கேக் வடிவமைப்பு கோரிக்கைகள் யாவை?

ஆரம்பத்தில், மக்கள் தங்கள் செல்லப்பிராணிகளுக்கு கேக்குகளை கோருவதால் நான் திரும்ப அழைத்துச் செல்லப்படுவேன். ஆனால் ஒன்பது ஆண்டுகளாக கேக்குகளை தயாரித்த பிறகு இப்போது இது மிகவும் விசித்திரமாக இல்லை. உண்மையில், ஒரு செல்லப்பிள்ளையை கொண்டாட இது ஒரு சிறந்த காரணம்.

நான் சில அழகான காட்டு ஹென் கட்சி கேக் கோரிக்கைகளை வைத்திருக்கிறேன் என்று நான் சொல்ல வேண்டும், ஆனால் இன்றுவரை, மிகவும் அசாதாரணமானது விவாகரத்து கேக் கோரிக்கையாக இருக்க வேண்டும்.

உங்கள் கருத்தில் ஒரு சிறந்த கேக் எது?

என் கருத்துப்படி, ஒரு சிறந்த கேக் என்பது பெறுநரின் முகத்தில் ஒரு புன்னகையை ஏற்படுத்தும். ஒரு மணி நேரத்தில் தயாரிக்கப்பட்ட அல்லது அலங்கரிக்கப்பட்ட வெகுஜன உற்பத்தி கேக்குகளுக்கு மாறாக பாரம்பரியமாக புதிதாக சுட்ட முறைகளில் நான் வலுவான நம்பிக்கை கொண்டவன்.

அந்த குறிப்பிட்ட நபரின் மனதில் ஒரு பெரிய கேக் தொடக்கத்திலிருந்து முடிக்க பெஸ்போக்கை உருவாக்க வேண்டும். இது பெரிய அல்லது பல அடுக்குகளாக இருக்க வேண்டியதில்லை, ஆனால் அந்த குறிப்பிட்ட சந்தர்ப்பத்தை கொண்டாட வடிவமைப்பு தனித்துவமாகவும் தனிப்பயனாக்கப்பட்டதாகவும் இருக்க வேண்டும்.

ஒரு நாளைக்கு எவ்வளவு கேக் சாப்பிடுகிறீர்கள் ?! உங்களுக்கு பிடித்த கேக்குகள் யாவை?

இரட்டை கன்னம் வைத்திருந்தாலும், ஒரு தசாப்த காலமாக விடுமுறை எடையைச் சுமந்தாலும் நான் தினமும் கேக் சாப்பிடுவதில்லை.

இயற்கையாகவே, நான் கேக்குகளின் தொகுப்புகளை சோதிக்க வேண்டும். இருப்பினும், ஒரு மாதத்திற்கு ஒரு முறை நான் பசி பெறுவேன், ஒரு கையில் ஒரு துண்டுடன் இன்னும் சூடாகவும், மறுபுறம் கிட்டத்தட்ட பனி குளிர் புதிய கிரீம் துடைக்கும்போதும் அடுப்பிலிருந்து நேராக வெட்டுக்களை சாப்பிடுவேன்.

கேக்கின் உயரத்தை விட ஐந்து மடங்கு உயரத்தில் கிரீம் குழாய் பதித்தேன். இப்போது மீண்டும் மீண்டும் பரிசோதனை செய்வேன், எனக்குப் பிடித்தது சாக்லேட் கேக் ஆகும், இது கலப்பு பழ ஜாம் நிரப்புதலுடன் வேர்க்கடலை வெண்ணெய் பரவல் மற்றும் புதிய கிரீம்! யம்!

மால்டெசர்களில் ஒரு கோபுரம் போன்ற புதிய கிரீம் குழாய்களையும் இணைத்துள்ளேன். என் மருத்துவரிடம் சொல்லாதே! பொதுவாக, புதிய கிரீம் மற்றும் வாழைப்பழங்களுடன் டோஃபி நிரப்புவதை நான் விரும்புகிறேன்.

அங்கு வளர்ந்து வரும் கேக் பேக்கர்களுக்கு நீங்கள் என்ன சொல்வீர்கள்?

பேக்கிங்கின் செயல்முறைகளை ஆழமாக புரிந்து கொள்ள முயற்சிப்பேன் என்று கூறுவேன். எடுத்துக்காட்டாக, ஒரு கேக்கை உருவாக்கும் பாத்திரத்தில் ஒவ்வொரு மூலப்பொருளும் எந்தப் பங்கை வகிக்கிறது, அது ஒரு உயர்த்தும் முகவராக இருந்தாலும் அல்லது ஜெல்லிங் முகவராக இருந்தாலும் சரி.

சில ஆண்டுகளுக்கு முன்பு நான் பேக்கிங் செய்யத் தொடங்கினேன் என்று விரும்புகிறேன், ஆனால் எனது குறிப்பிட்ட வலிமை ஒரு வடிவமைப்பாளராகவும், வேலையில் பரிசோதனையாகவும் வளர்ந்தது.

வித்தியாசமாக இருப்பதற்கும், பல்பொருள் அங்காடிகளில் கிடைக்காத ஒன்றை வழங்குவதற்கும் பயப்பட வேண்டாம் என்று நான் கூறுவேன்.

பேக்கிங்கின் பாரம்பரிய முறைகள் ஒரு சிறந்த வரைபடமாக நிரூபிக்கப்படுகின்றன, ஆனால் உணவு அறிவியல் மற்றும் தொழில்நுட்ப ஆய்வகங்கள் புதிய தயாரிப்புகளை உருவாக்குவதால், எதிர்காலத்தில் ஒரு இலாபகரமான போக்கு இருக்கக்கூடும்.

முட்டை மாற்றீடுகள் இப்போது அதற்கு ஒரு தெளிவான எடுத்துக்காட்டு, ஆனால் அடுத்த பெரிய விஷயம் இருக்கக்கூடும்.

பேக்கராக உங்கள் லட்சியங்கள் என்ன?

கேக் பாஸ் யுகே என்று பெயரிடப்படுவதற்கான உரிமையை சம்பாதிக்க விரும்புகிறேன். நான் தனிப்பட்ட முறையில் பட்டி வலஸ்ட்ரோவால் ஈர்க்கப்பட்டேன், ஆனால் எனது சொந்த திருப்பத்துடன் அவரின் பிரிட்டிஷ் பதிப்பாக இருக்க விரும்புகிறேன்.

கனவு என்பது எனது முயற்சிகளை ஒரு வாரத்திற்கு ஒரு தலைசிறந்த படைப்பாக வைப்பது, அந்த ஒரு பகுதியிலேயே கவனம் செலுத்துவதற்கும் எதிர்வினைகளைப் பெறுவதற்கும் என்னை அனுமதிக்கிறது அர்னால்டு ஸ்வார்ஸ்னேக்கர் 1000 பேர் கொண்ட பார்வையாளர்களுக்கு முன்னால் அவர் சொன்னபோது எனக்குக் கொடுத்தார்: "ஆஹா, நான் இது போன்ற ஒரு கேக்கை பார்த்ததில்லை, நீங்கள் ஹாலிவுட்டை விஞ்சிவிட்டீர்கள்."

பிரபலமான பழமொழி சொல்வது போல், 'சுட்டுக்கொள்பவர்களுக்கு நல்ல விஷயங்கள் வரும்', மேலும் உறுதியும் படைப்பாற்றலின் தொடுதலும் உங்களை கற்பனை செய்யமுடியாத வெற்றியைக் கொண்டுவரும் என்பதற்கு பாஸ் ஒரு சிறந்த எடுத்துக்காட்டு.

பாஸின் முட்டையற்ற கேக்குகளின் வரம்பைப் பற்றி அவரது வலைத்தளமான ஏபி கேக்குகளில் மேலும் அறியவும் இங்கே.