அதைக் கீழே சமைப்பது அடர்த்தியான மற்றும் நறுமணமுள்ள ஹல்வாவை உருவாக்குகிறது.
சமீபத்திய ஆண்டுகளில், இனிப்புகள் ஆசிய திருமணங்களில் பெரும் பகுதியாக மாறிவிட்டன.
பல முந்தைய திருமணங்கள் ஆர்டர் செய்ய கிடைக்கக்கூடிய இனிப்பு வகைகளுக்கு சேவை செய்யும். ஆனால் இப்போது, தம்பதிகள் இப்போது தங்கள் முக்கிய உணவுடன் சுவையான ஆசிய திருமண இனிப்புகளை பரிமாற விரும்புகிறார்கள்.
பாரம்பரிய கஜார் ஹல்வாவை ஐஸ்கிரீம் அல்லது குலாப் ஜமுனுடன் இடம்பெறும் மெனுக்கள், அவை டோனட்ஸ், சாக்லேட் மற்றும் பழங்களுடன் மாற்றப்பட்டுள்ளன.
பிரதான பாடநெறி மற்றும் டான்ஸ்ஃப்ளூருக்கான பயணத்திற்குப் பிறகு, விருந்தினர்கள் ஒரு இனிப்புக்கு உட்கார விரும்புகிறார்கள், இது சிறப்பு சந்தர்ப்பத்தை முழுமையாக முடிக்கிறது.
உங்கள் திருமணத்திற்கான இனிப்பு யோசனைகளைப் பார்க்கிறீர்களா அல்லது ஒரு இனிப்பு வெறியராக இருந்தாலும், முயற்சிக்க மிகவும் பிரபலமான ஆசிய திருமண இனிப்புகளை DESIblitz வழங்குகிறது.
குலாப் ஜமுன்
குலாப் ஜமுன் இனிப்பு, வறுத்த மாவை பந்துகள், அவை சர்க்கரை பாகில் ஊறவைக்கப்படுகின்றன.
அவை கோயா எனப்படும் பால் திடப்பொருட்களால் பிரிக்கப்பட்டு உருண்டைகளாக வடிவமைக்கப்பட்டு, நெய்யில் ஆழமாக வறுத்தெடுக்கப்பட்டு, பின்னர் ஏலக்காய் உட்செலுத்தப்பட்ட சிரப்பில் ஊறவைக்கப்படுகின்றன.
பின்னர் அவர்கள் சேவை செய்வதற்கு முன் சில மணி நேரம் சிரப்பில் உட்கார வைக்கப்படுவார்கள்.
கடித்த அளவிலான பந்துகள் சரியான ஆசிய திருமண இனிப்புக்கு உதவுகின்றன.
இந்த இனிப்பு பெரிய தொகுதிகளாக தயாரிக்க எளிதானது, அதாவது உங்கள் விருந்தினர்கள் ஒன்று அல்லது பலவற்றை சாப்பிடலாம்!
உங்கள் விருந்தினர்கள் பாரம்பரிய குலாப் ஜமுனை சொந்தமாக அனுபவிக்கலாம் அல்லது ஐஸ்கிரீமுடன் ஜோடியாக இருக்கலாம். ஒரு சுவையான திருப்பத்திற்கு, மேலே அரைத்த தேங்காயை தெளிக்கவும்.
குலாப் ஜமுன் இந்தியா, பாகிஸ்தான் மற்றும் பங்களாதேஷ் மற்றும் மாலத்தீவிலும் பிரபலமாக உள்ளது.
கஜர் ஹல்வா
கஜார் ஹல்வா, அல்லது கேரட் அல்வா, பால், கேரட், நெய் மற்றும் சர்க்கரையுடன் தயாரிக்கப்படும் ஒரு சூடான இனிப்பு.
இந்த சுவையான டிஷ் மென்மையாக்குவதன் மூலம் தயாரிக்கப்படுகிறது கேரட் நெய்யில் பின்னர் பால் மற்றும் சர்க்கரை சேர்க்கிறது.
அதைக் கீழே சமைப்பது அடர்த்தியான மற்றும் நறுமணமுள்ள ஹல்வாவை உருவாக்குகிறது.
சேவை செய்வதற்கு முன் நறுக்கிய பிஸ்தா மற்றும் பாதாம் தெளித்தல், இந்த உணவை இன்னும் வீழ்ச்சியடையச் செய்யுங்கள், ஆசிய திருமணங்களுக்கு ஏற்றது.
இந்த ஆசிய திருமண இனிப்பு வெண்ணிலா ஐஸ்கிரீம் ஒரு ஸ்கூப் உடன் ஜோடியாக இருக்கும் போது சுவையாக இருக்கும்.
பிரதான பாடநெறிக்குப் பிறகு, டான்ஸ்ஃப்ளூரில் ஒரு நடனம், விருந்தினர்கள் அடுத்த சுற்று விருந்துக்கு முன் சூடான கேரட் ஹல்வாவின் ஒரு கிண்ணத்தை அனுபவிப்பதில் மகிழ்ச்சி அடைவார்கள்.
ராஸ் மலாய்
ராஸ் மலாய் ஒரு ஒளி மற்றும் புத்துணர்ச்சியூட்டும் இனிப்பு ஆகும், இது ஆசிய திருமணங்களில் தவறாமல் காணப்படுகிறது.
சுவைமிக்க பாலில் மாவை பந்துகளை உள்ளடக்கியது, திருமணங்கள், பிறந்தநாள் விழாக்கள் மற்றும் குழந்தை பொழிவுகளில் ராஸ் மலாய் ஒரு விருப்பமான விருப்பமாகும்.
இருபத்தெட்டு வயதான பாத்திமா அகமது 2014 இல் திருமணம் செய்துகொண்டார், ராஸ் மலாய் மீதான தனது அன்பு தனது திருமணத்தில் அதை வைத்திருக்க வேண்டியது எப்படி என்று பேசினார்.
அவர் சொன்னார்: “இது எந்த சந்தர்ப்பமாக இருந்தாலும், என் சமையலறையில் எப்போதும் குளிர்சாதன பெட்டியில் சாப்பிட ராஸ் மலாய் இருந்தது.
"எனவே நான் திருமணம் செய்துகொண்டபோது, என் திருமணத்தில் நான் ராஸ் மலாய் வைத்திருக்க வேண்டியிருந்தது".
ராஸ்மலை வெற்று அல்லது குங்குமப்பூ, பாதாம் மற்றும் ஏலக்காயுடன் பரிமாறலாம்.
கீர்
கீர் ஒரு 'இந்திய அரிசி புட்டு' என்று வர்ணிக்கப்படுகிறார்.
இந்த ஆசிய திருமண இனிப்பு மூன்று பொருட்களால் மட்டுமே தயாரிக்கப்படுகிறது, அவை அரிசி, பால் மற்றும் சர்க்கரை.
சூடான அல்லது குளிரை அனுபவித்த கீர் எல்லா வயதினருக்கும் பிரபலமான இனிப்பு மற்றும் ஆசிய திருமணத்தில் சரியான தேர்வாக இருக்கும்.
மற்ற ஆசிய இனிப்புகளைப் போலவே, கீர் வெற்று அல்லது நறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள் மற்றும் திராட்சையும் சேர்த்து கூடுதல் கடித்தால் அனுபவிக்க முடியும்.
வெர்மிசெல்லி, புல்கூர் கோதுமை மற்றும் ஓட்ஸ் ஆகியவற்றிலும் கீர் தயாரிக்கப்படலாம்.
புதிய பழ காட்சி
புதிய ஆசிய காட்சி என்பது உங்கள் ஆசிய திருமண இனிப்புக்கு எளிய ஆனால் நேர்த்தியான தேர்வாகும்.
பழ காட்சிகள் ஆசிய தம்பதிகளுக்கு வளர்ந்து வரும் போக்கு.
பல திருமண அரங்குகள் மற்றும் திட்டமிடுபவர்கள் அழகாக வழங்கப்பட்ட புதிய பழக் காட்சியை உங்கள் விருந்தினர்கள் பிரமிக்க வைக்கும்.
துடிப்பான ஸ்ட்ராபெர்ரி, வாழைப்பழங்கள், கிவிஸ், ஆரஞ்சு மற்றும் முலாம்பழம் போன்ற எண்ணற்ற சேர்க்கைகள் மற்றும் பழங்களின் வண்ணங்கள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.
இதயத்தில் ஏற்பாடு செய்யப்பட்ட புதிய ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் இதற்கு முன்பு பயன்படுத்தப்பட்டுள்ளன, ஆனால் தேர்வு செய்வதற்கான சுதந்திரம் உங்களுடையது.
ஆரஞ்சு, கிவிஸ் மற்றும் தர்பூசணிகளை ஒரு மெஹந்திக்கு ஒரு மேஜையில் நறுக்கி, திருமண மண்டப அலங்காரத்தை பின்பற்றி, மணமகளின் அலங்காரத்தின் வண்ணங்களை ஏற்பாடு செய்யலாம்.
இனிப்பு அட்டவணை
உங்கள் விருந்தினர்கள் விரும்பும் இனிப்பு வகைகள் குறித்து உறுதியாக தெரியவில்லையா? கேக்குகள் போன்ற இனிப்பு விருந்துகளுடன் ஏராளமான இனிப்பு அட்டவணையை வழங்குங்கள், சீஸ்கேக்குகள், ஜல்லிகள் மற்றும் அற்பங்கள்.
பலவகையான இனிப்புகளைக் கொண்டிருப்பதன் மூலம், எல்லோரும் ரசிக்க வேண்டிய ஒன்று நிச்சயம் இருக்கும்.
இன்ஸ்டாகிராம் மற்றும் பேஸ்புக்கில் நூற்றுக்கணக்கான உணவு பதிவர்கள் நியாயமான விலையில் இனிப்பு அட்டவணை சேவையை வழங்குவதால் உங்கள் இனிப்பு அட்டவணையை ஆதாரமாகக் கொள்வது எளிதாக இருக்க முடியாது.
சைமா கஹ்தூன் 2019 ஜூன் மாதம் திருமணம் செய்து கொண்டார், மேலும் அவரது திருமணத்திற்கு இனிப்பு அட்டவணையை தேர்வு செய்தார்.
அவர் சொன்னார்: “இனிப்பு அட்டவணை வைத்திருப்பது அவ்வளவு நல்ல யோசனையாக இருந்தது.
“எல்லோரும் அதை நேசித்தார்கள். குழந்தைகள், பெரியவர்கள் மற்றும் தாத்தா பாட்டி கூட செய்தார்கள்!
"நீங்கள் விரும்பும் இனிப்புகளை நீங்கள் தேர்வு செய்யலாம், விருந்தினர்கள் சென்று அதைத் தாங்களே பெறும்போது இது மிகவும் எளிதானது."
உங்கள் திருமணத்திற்கு ஆடம்பரத்தைத் தொடுவதற்கு இனிப்பு அட்டவணைகள் தங்கத் தட்டுகளிலும் படிகக் கிண்ணங்களிலும் விரிவாக வழங்கப்படலாம்.
டோனட் சுவர்
ஆடம்பரமான ஆசிய திருமண இனிப்புகளைக் கொண்டிருப்பதற்கான போக்கு சமீபத்திய ஆண்டுகளில் எண்ணற்ற திருமணங்களுடன் காணப்படுகிறது.
நீங்கள் விரும்பினால், ஒரு டோனட் சுவர் நீங்கள் தேடும் களியாட்டத்தை வழங்கும்.
டக்னுட்வாலா என்பது இங்கிலாந்தைச் சேர்ந்த ஒரு நிறுவனமாகும், இது திருமணங்களுக்கு டோனட் சுவர் சேவையை வழங்குகிறது.
டோனட்ஸ் உங்கள் வண்ணத் திட்டம் அல்லது கருப்பொருளின் படி அவற்றை அலங்கரிக்கலாம் instagram கணக்கு காட்சிகள்.
டோனட் சுவரில் ஜாம் அல்லது கஸ்டார்ட் நிரப்பப்பட்ட டோனட்ஸ், மெருகூட்டப்பட்ட, பிஸ்கட்-டாப் அல்லது சாக்லேட்-டிப் ட்ரீட்ஸ் போன்ற மாறுபாடுகள் இருக்கலாம்.
நீங்கள் எதை முடிவு செய்தாலும், உங்கள் விருந்தினர்கள் காட்சி மற்றும் சுவையை அனுபவிப்பார்கள் என்று உத்தரவாதம் அளிக்க முடியும்.
பள்ளிக்கு இனிப்பு அட்டவணை
உங்கள் விருந்தினர்கள் தங்கள் குழந்தை பருவத்தை சின்னமான பிரிட்டிஷ் பள்ளி இனிப்புகளால் நிரப்பப்பட்ட இனிப்பு அட்டவணையுடன் நினைவுபடுத்துங்கள்.
ஸ்ப்ரிங்க் கேக், சாக்லேட் க்ரஞ்ச், ஜாம் ரோலி-பாலி மற்றும் கார்ன்ஃப்ளேக் டார்ட் ஆகியவற்றின் பகுதிகள் நிரப்பப்பட்ட ஒரு அட்டவணை உங்கள் கொண்டாட்டத்திற்கு ஒரு தனித்துவமான மற்றும் மிகவும் விரும்பப்படும் கூடுதலாக இருக்கும்.
இந்த இனிப்புகளில் ஒரு துண்டு பிங்க் டீ அல்லது ஆங்கில தேநீர் கொண்டு பரிமாறலாம்.
இது ஒரு எளிய இனிப்பு விருப்பம், ஆனால் உங்கள் விருந்தினர்கள் திருமணத்திற்கு வருவார்கள், ஆனால் அவர்கள் குழந்தைப்பருவத்தை நினைவூட்டுவதால் தெளிக்கும் கேக்கிற்காக தங்குவார்கள்.
kulfi
குல்பி பெரும்பாலும் ஒரு பாரம்பரிய இந்திய ஐஸ்கிரீம் என்று விவரிக்கப்படுகிறது, இது 16 ஆம் நூற்றாண்டில் முகலாயப் பேரரசின் போது தோன்றியதாக நம்பப்படுகிறது.
இந்த இனிப்பு விருந்து உங்கள் திருமண உணவுக்கு ஒரு சுவையான முடிவாக இருக்கும்.
குல்பி அளவு குறைந்துவிடும் வரை நீண்ட காலத்திற்கு பால் கொதிக்க வைப்பதன் மூலம் தயாரிக்கப்படுகிறது. பின்னர் அது அச்சுகளில் உறைவதற்கு முன்பு இனிப்பு மற்றும் சுவையாக இருக்கும்.
இதன் விளைவாக ஐஸ்கிரீம் போல தோற்றமளிக்கும் ஒரு இனிப்பு ஆகும், ஆனால் இது மிகவும் க்ரீமியர் அமைப்பைக் கொண்டுள்ளது.
மிகவும் பிரபலமான சுவைகள் பிஸ்தா மற்றும் குங்குமப்பூ. இருப்பினும், நீங்கள் பெறலாம் குல்பி ஸ்ட்ராபெரி, மா, சாக்லேட் மற்றும் பாதாம் போன்ற பிற சுவைகளில்.
பாகிஸ்தானில் ஒரு குழந்தையாக இருந்த தனது அனைத்து உறவினர்களுடனும் குல்பி சாப்பிட்டதைப் பற்றி ஷர்னா அலி மிகவும் விரும்பியுள்ளார், அதனால்தான் அவர் தனது திருமணத்தில் இனிப்பு பரிமாற தேர்வு செய்தார்.
அவர் கூறினார்: “நான் எனது திருமணத்தில் குல்பிக்கு சேவை செய்ய விரும்பினேன், ஏனென்றால் நான் 12 வயதிலிருந்தே நான் காணாத சில உறவினர்களுடன் திரும்பி வந்தேன். இது என்னுடைய இரண்டு அழகான நினைவுகளுடன் இணைந்தது. ”
இந்த ஆசிய திருமண இனிப்பை புதிதாக தயாரிக்கலாம் அல்லது பெரிய அளவில் வாங்கலாம்.
ஜலேபியாக
ஜலேபி ஒரு சின்னமான ஆசிய திருமண இனிப்பு, இது சர்க்கரை பாகில் நனைத்த ஆழமான வறுத்த இடியைக் கொண்டுள்ளது.
மாவு, கார்ன்ஃப்ளோர், பேக்கிங் சோடா, நெய் மற்றும் ஆரஞ்சு உணவு வண்ணங்களை கலப்பதன் மூலம் இடி தயாரிக்கப்படுகிறது.
சுருள்களில் ஆழமாக வறுத்தெடுப்பதற்கு முன்பு 10 மணி நேரம் புளிக்க வைக்கப்படுகிறது.
ஆப்பிள், பன்னீர், குங்குமப்பூ, மற்றும் சாக்லேட் சுவை போன்ற ஜலேபியின் மாறுபட்ட வேறுபாடுகள் உள்ளன.
ஜலேபியை ஒரு பெரிய தட்டில் பரிமாறலாம், அல்லது விருந்தினர் விருந்து முடிந்ததும் விருந்தினர்கள் வீட்டிற்கு தனித்தனி பகுதிகளை எடுத்துச் செல்லலாம்.
இது ஒரு ஆசிய திருமணத்தில் செய்ய வேண்டிய இனிப்பு யோசனைகளின் தேர்வு மட்டுமே. உங்கள் விருந்தினர்களுக்கு உணவுக்கு சரியான முடிவைக் கொடுக்கும் போது சாத்தியங்கள் முடிவற்றவை.
தேர்ந்தெடுக்கப்பட்டவை விருந்தினர்களை சிறப்பு சந்தர்ப்பத்தின் மகிழ்ச்சியான நினைவுகளுடன் விட்டுவிடுகின்றன.