மான்செஸ்டர் கறி மைலில் பிரபலமான உணவகங்கள்

மான்செஸ்டரின் சின்னமான கறி மைல் இந்திய, பாகிஸ்தான் மற்றும் மத்திய கிழக்கு உணவு வகைகளை விரும்புவோர் கட்டாயம் பார்க்க வேண்டியது.

இது வில்ம்ஸ்லோ சாலையில் இருந்து நீண்டு ருஷோல்ம் வழியாக இயங்குகிறது. அந்த நீளத்திற்குள், ஆசிய உணவில் நிபுணத்துவம் வாய்ந்த உணவகங்கள் ஏராளமாக உள்ளன.

இது ஷிஷா பார்கள் மற்றும் உலக உணவு சந்தைகளின் ஈர்க்கக்கூடிய தொகுப்பாகும்.

இந்தியா, பாகிஸ்தான் மற்றும் பங்களாதேஷில் இருந்து குடியேறியவர்கள் தங்கள் உணவு வகைகளுக்கு ஒரு தேவை இருப்பதைக் கண்ட கரி மைல் முதன்முதலில் 1970 மற்றும் 1980 களில் பிரபலமடைந்தது.

அவர்கள் விரைவில் உணவகங்களையும் பயணங்களையும் திறக்கத் தொடங்கினர், மீதமுள்ள வரலாறு.

யுனைடெட் கிங்டம் முழுவதிலுமிருந்து வரும் பார்வையாளர்கள் மான்செஸ்டரின் இந்த பகுதிக்குச் சென்று இந்த உணவு நிறுவனங்களின் உண்மையான சுவைகளை அனுபவிக்கிறார்கள்.

இந்த உணவகங்களில் பல மாலை முழுவதும் பிஸியாக இருப்பதால் அதிகாலை வரை திறந்திருக்கும்.

இதன் விளைவாக, மான்செஸ்டரின் இந்த பகுதி மிகவும் பிரபலமாக உள்ளது மாணவர்கள் நகர மையத்திலிருந்து திரும்பிய பின் சாப்பிட விரைவாகத் தேடும் அருகிலுள்ள வளாகங்களிலிருந்து.

கறி மைலில் 70 க்கும் மேற்பட்ட உணவகங்களுடன், சின்னமான இடத்தில் அமைந்துள்ள மிகவும் பிரபலமானவை இங்கே.

முகிலி கரி குழி

முகிலி கரி குழி பெரும்பாலும் மான்செஸ்டரின் சிறந்த இந்திய உணவகங்களில் ஒன்றாக கருதப்படுகிறது.

ஏறக்குறைய 25 ஆண்டுகளாக, இந்த உணவகம் அதன் புகழ்பெற்ற கரி குழியிலிருந்து பாரம்பரிய வட இந்திய மற்றும் பாகிஸ்தான் முகலாய் உணவு மற்றும் தெரு உணவை வழங்கி வருகிறது. தந்தூர்.

அவர்கள் சிக்கன் டிக்கா போன்ற கிளாசிக் சேவை செய்தாலும், அவர்கள் போன்ற உணவுகளையும் வழங்குகிறார்கள் ஹக்கா மிளகாய் பன்னீர் சீஸ் மிளகுத்தூள் மற்றும் மிருதுவான வெங்காயத்துடன் சமைக்கப்படுகிறது.

இங்கிலாந்து முழுவதிலுமிருந்து வருபவர்கள் முகலிக்கு பயணம் செய்கிறார்கள், இதனால் அவர்கள் இந்திய துணைக் கண்டத்திலிருந்தும் அதற்கு அப்பாலும் பலவிதமான உண்மையான உணவுகளை அனுபவிக்க முடியும்.

மனுஷா கூறினார்: “அருமையான உணவு. தொடர்ந்து நல்லது. . நாங்கள் ருஷோல்மில் வேறு சில உணவகங்களை மட்டுமே முயற்சித்தோம், எனவே நான் ஒப்பிட முயற்சிக்கப் போவதில்லை.

"ஆனால் நீங்கள் சிறந்த உணவு, சிறந்த சேவை, அழகான சூழ்நிலையை விரும்பினால், நீங்கள் இங்கே தவறாக செல்ல முடியாது."

மைலஹோர்

நவீன சூழலில் கறி விரும்புவோருக்கு, கறி மைலில் மைலஹோரைத் தவிர வேறு எதையும் பார்க்க வேண்டாம்.

இது ஒரு சமகால அதிர்வைக் கொண்ட ஒரு துடிப்பான உட்புறத்தைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் கடந்தகால பாரம்பரியத்தை நகர்த்துகிறது, இது சில உணவகங்கள் செய்யத் தவறிவிட்டது.

மாணவர் ஆகாஷ் கூறினார்:

"உணவகத்தை நேசிக்கவும், காரமான கறிகளும் என்னை மீண்டும் மைலாஹோருக்கு வரச் செய்கின்றன, அவை எவ்வளவு சுவையாக இருக்கும்."

"பிளஸ் ஊழியர்கள் எப்போதும் எங்களை வரவேற்கிறார்கள், மேலாளர் ஆச்சரியமாக இருக்கிறார், எனவே பூமிக்கும் இரக்கத்திற்கும் கீழே, எப்போதும் புன்னகைத்து, எங்களுக்கு மிகவும் வசதியாக இருக்கும்."

மைலாஹோர் சிறந்த இந்திய உணவை வழங்கும்போது, ​​அவற்றின் மாறுபட்ட மெனுவில் மற்ற பிடித்தவைகளும் உள்ளன.

உணவுகள் பல்வேறு கறிகளும், பாஜிகள், சமோசாக்கள் மற்றும் பக்கோராக்கள் போன்ற சிற்றுண்டிகளும் அடங்கும். அவர்களும் சேவை செய்கிறார்கள் பர்கர்கள், வறுக்கப்பட்ட கபாப் மற்றும் மத்திய தரைக்கடல் உணவுகள்.

உயர்தர உணவை ஒரு பின்னடைவு அமைப்பில் அனுபவிக்க விரும்பும் உணவகங்களுக்கான சிறந்த உணவகம் இது.

சனம் இனிப்புகள் & உணவகம்

சனம் ஸ்வீட்ஸ் அண்ட் ரெஸ்டாரன்ட் ஒரு இனிமையான பல்லைக் கொண்ட உணவகங்களுக்கு ஏற்ற இடமாகும், இது பல ஆண்டுகளாக பிரபலமான கறி மைல் இடமாக உள்ளது.

1963 ஆம் ஆண்டில் நிறுவப்பட்ட இந்த உணவகம் இந்திய, பாகிஸ்தான் மற்றும் மத்திய கிழக்கு இனிப்புகள் மற்றும் இனிப்பு வகைகளில் நிபுணத்துவம் பெற்றது, இவை அனைத்தும் உண்மையானவை.

தயாரிக்கப்பட்ட ஒவ்வொரு டிஷிலும் பேரார்வம் செல்வதால் சுவையான சுவைகள் தெளிவாகத் தெரியும்.

ஃபர்சான் உணவகத்தில் ஒரு வழக்கமானவர், “நான் இங்கு பல பயணங்களைச் செய்துள்ளேன், ஒவ்வொரு முறையும் உணவு மற்றும் எல்லாவற்றிற்கும் சேவையில் திருப்தி அடைகிறேன்.

“என்னால் எதையும் தவறு செய்ய முடியாது. நான் உணவை விரும்புகிறேன் மற்றும் பகுதியின் அளவுகள் மிகச் சிறந்தவை. பணியாளர்கள் மிகவும் நட்பு மற்றும் தேநீர் ஆச்சரியமாக இருக்கிறது. "

உணவகம் பிரபலமானது என்றாலும், இது இனிமையான மையமாகும், இது சனத்திற்கு இவ்வளவு நல்ல பெயரைப் பெற்றது.

இப்பகுதி குறிப்பாக வார இறுதி நாட்களில் கூட்டமாக இருக்கும், ஆனால் சுவையான உணவு மற்றும் பணக்காரர் இனிப்பு காத்திருப்பு மதிப்பு.

அல் மதீனா

அல் மதீனா கறி மைலில் மிகவும் பிரபலமான இடங்களில் ஒன்றாகும், மேலும் இங்கிலாந்தில் உள்ள ரசிகர்களை அதன் நேர்த்தியான உணவுக்கு நன்றி தெரிவிக்கிறது.

வெளியில், அது அதிகம் தோன்றாமல் போகலாம், ஆனால் அதை விட அதிகமான உணவு.

மிகவும் பிரபலமான உணவுகளில் ஒன்று புதிதாக தயாரிக்கப்பட்ட ஆட்டுக்குட்டி பால்டி. ஆட்டுக்குட்டியை ஆர்டர் செய்யும் போது ஒரு உதவிக்குறிப்பு அவர்களுக்கு “அப்னா ஸ்டைல்” சொல்ல வேண்டும். இதன் பொருள் “எங்கள் வழி”. இதன் பொருள் இது நீண்ட நேரம் மற்றும் அதிக மசாலாப் பொருட்களுடன் சமைக்கப்படுகிறது.

இதன் விளைவாக மிகவும் மென்மையாக இருக்கும் ஆழமான மசாலா ஆட்டுக்குட்டி டிஷ் ஆகும்.

முயற்சி செய்ய வேண்டிய மற்றொரு உணவு கோல்-கப்பா. இது தெருவில் உணவு பிடித்தவை ரவை பஜ்ஜிகளுடன் ஒரு உருளைக்கிழங்கு மற்றும் சுண்டல் சாட் ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது.

கலப்பு கபாப்பை சமீர் பாராட்டினார். அவர் கூறினார்: "நான் அனைத்து சாஸ்கள் கலந்த கபாப்பை ஆர்டர் செய்தேன், அது சுவைகள் மிகவும் சிறப்பானது மற்றும் இறைச்சி மென்மையானது என்று ஏமாற்றவில்லை."

ஷேர் கான்

ஷேரி கான் கறி மைலின் முதல் முழு உரிமம் பெற்ற இந்திய உணவகம் என்பதில் குறிப்பிடத்தக்கவர்.

1987 ஆம் ஆண்டில் திறக்கப்பட்ட இந்த உணவகம், நவீன வடிவமைப்பை பாரம்பரிய இந்திய சுவைகளுடன் இணைப்பதன் மூலம் புதிய தலைமுறை இந்திய உணவகங்களை உருவாக்க உதவுகிறது.

இந்த பிராண்ட் வளர்ந்துள்ளது, இப்போது, ​​நாடு முழுவதும் ஷேர் கான் உணவகங்கள் மற்றும் எக்ஸ்பிரஸ் உரிமையாளர்கள் உள்ளனர்.

ஆனால் பிரபலமான கறி மைலில் அதன் முதன்மை உணவகம் மிகவும் பிரபலமானது.

கிளாசிக் உணவுகளில் சிக்கன் டிக்கா மசாலா மற்றும் ஆட்டுக்குட்டி ரோகன் ஜோஷ் ஆகியவை அடங்கும்.

ஹைதராபாத் ஆட்டுக்குட்டி பிரியாணி மற்றும் ஆட்டுக்குட்டி நிஹாரி ஆகியவை உணவகங்களில் விரும்பப்படும் பிற சிறப்புகளாகும்.

மாணவர் மீரா கூறினார்: "சிறந்த நட்பு சேவையுடன் சிறந்த விலையில் புதிய மற்றும் சுவையான உணவு."

ஜியா ஆசிய கிரில்

கறி மைலில் உள்ள மிகவும் ஆடம்பரமான உணவகங்களில் ஒன்று ஜியா ஆசிய கிரில் ஆகும், ஏனெனில் இது ஒரு சிறந்த உணவு அனுபவத்தை வழங்குகிறது.

ஒரு தனித்துவமான மெனு உருவாக்கப்பட்டுள்ளது, இது பாரம்பரிய கறி ரசிகர்கள் மற்றும் அதிக சமகால உணவுகளை விரும்புவோரை ஈர்க்கிறது.

உணவுகள் ஆட்டுக்குட்டி கோர்மா முதல் சார்ஜ் செய்யப்பட்ட வாத்து மார்பகம் வரை, அனைத்தும் இந்திய திருப்பத்துடன் இருக்கும்.

நேர்த்தியான உணவுடன், வேலைநிறுத்தம் செய்யும் உட்புறத்திற்காக இந்த உணவகத்திற்கு உணவகங்கள் திரண்டு வருகின்றன.

அலங்காரமானது செப்பு மற்றும் தங்க நிறங்களை சூடான ஆடம்பரமான எரிந்த ஆரஞ்சு இருக்கை மற்றும் ஐரோப்பா முழுவதிலும் இருந்து இறக்குமதி செய்யப்பட்ட திடுக்கிடும் பளிங்குகளுடன் கலக்கிறது.

முகமது உணவகத்தின் மீது தனது விருப்பத்தை வெளிப்படுத்தினார்.

“ஆஹா! 'புத்திசாலித்தனமான' அல்லது 'சுவையான' விட சிறந்த சொற்களைக் கண்டுபிடிக்க விரும்புகிறேன்.

"அவை நன்கு வழங்கப்பட்டன, தாராளமான பகுதிகள் மற்றும் முழுமைக்கு சமைக்கப்பட்டன. சுவையாகவும், நறுமணமாகவும், சுவையாகவும், புதியதாகவும் இருக்கும். ”

லஹோரி கராஹி

லஹோரி கராஹி 20 ஆண்டுகளுக்கு முன்னர் நிறுவப்பட்டது மற்றும் அதன் உணவுகள் பொதுவாக இந்தியா, பாகிஸ்தான், பங்களாதேஷ், இலங்கை மற்றும் நேபாளங்களில் வழங்கப்படுகின்றன.

முன்னதாக சங்கம் என்று அழைக்கப்பட்ட இந்த உணவகத்தில் அனுபவம் வாய்ந்த சமையல்காரர்களால் திறமையாக வடிவமைக்கப்பட்ட உயர்தர பொருட்கள் உள்ளன.

லஹோரி சாய்ஸ் மெனுவிலிருந்து ஆர்டர் செய்யப்பட்ட உணவுகள் தனித்துவமானது, ஏனெனில் அவை உங்கள் விருப்பப்படி வடிவமைக்கப்படலாம்.

இதன் பொருள் மசாலா அளவு வரை அனைத்தும் உங்கள் சுவை விருப்பத்தின் அடிப்படையில் இருக்கும்.

சிறப்பு உணவுகளில் நிஹாரி மற்றும் லஹோரி சனா ஆகியவை அடங்கும். பெரிய மெனுவைத் தவிர, மெனுவைப் புதியதாக வைத்திருக்க சிறப்புக்கள் தினசரி அடிப்படையில் கிடைக்கின்றன.

பர்மிங்காமில் இருந்து ஒரு குடும்பம் ஆட்டுக்குட்டி கராஹியின் பெரும் ரசிகர்:

"நாங்கள் 1 கிலோ பாகங்களில் மட்டுமே வரும் ஆட்டுக்குட்டி கராஹிக்கு உத்தரவிட்டோம். நீங்கள் எவ்வளவு பசியாக இருக்கிறீர்கள் என்பதைப் பொறுத்து 2-3 பெரியவர்களுக்கு உணவளிக்க இது போதுமானது. ஆட்டுக்குட்டி கராஹி முற்றிலும் ஆச்சரியமாக இருந்தது.

"மசாலா, உப்பு, மிளகாய் சரியானது, அடுத்த முறை நாங்கள் மான்செஸ்டரில் இருக்கும்போது அதை மீண்டும் பெறுவோம்."

லால் கிலா

லால் கிலா பழைய டெல்லியில் ஒன்றிற்குப் பிறகு 'சிவப்பு கோட்டை' என்று மொழிபெயர்க்கிறார். அதன் பிரகாசமான அடையாளத்துடன், கறி மைலுடன் நடந்து செல்வோரின் கண்களைப் பிடிக்க இது கட்டுப்பட்டுள்ளது.

ஒவ்வொருவரும் ஒரு நபரின் குறிப்பிட்ட சுவைக்கு ஏற்ப தயாரிக்கப்படுவதால் பலர் இந்த உணவகத்தை விரும்புகிறார்கள். எல்லாமே ஆர்டர் செய்யப்படுவதால், உணவுகள் நீங்கள் விரும்பும் அளவுக்கு காரமானதாக இருக்கலாம், இது ஒரு நெகிழ்வுத்தன்மையாகும், இது உணவகங்களால் பாராட்டப்படுகிறது.

கோழி மிளகாய், ஆட்டுக்குட்டி மெதி மற்றும் சிக்கன் ஹேண்டி ஆகியவை சில சிறப்புகளில் அடங்கும். பாரம்பரிய கறி ஹவுஸ் பிடித்தவைகளும் இந்திய பியர்களுடன் சேர்ந்துள்ளன.

டைனர்களும் பாராட்டுக்களை அனுபவிக்கிறார்கள் பாப்பாடோம்கள்.

அர்ஜுன் கூறினார்: “சிறந்த கறி மற்றும் அது புதியது. நான் மற்றும் சப்பாத்தி மிகவும் புதியதாகவும், சூடாகவும், நேராக அடுப்பிலிருந்து வந்தன. ”

பெரிய மாடி முதல் உச்சவரம்பு ஜன்னல்கள் காரணமாக உணவுடன், உட்புறமும் மகிழ்ச்சியுடன் காற்றோட்டமாக இருக்கிறது, அதாவது நீங்கள் கறி மைலைப் பார்த்து வெளியே பார்க்கலாம்.

தெற்காசிய உணவு வகைகளில் நிபுணத்துவம் வாய்ந்த புகழ்பெற்ற கறி மைலுடன் இவை மிகவும் பிரபலமான உணவகங்கள்.

இந்த உணவகங்கள் உள்ளூர் மற்றும் பார்வையாளர்களால் ரசிக்கப்படும் பலவிதமான உண்மையான உணவுகளை வழங்குகின்றன.

கறி மைலில் பல இந்திய, பாகிஸ்தான் மற்றும் பங்களாதேஷ் உணவகங்கள் உள்ளன, மற்ற உணவகங்களும் உள்ளன, அதாவது அனைவருக்கும் ஏதோ இருக்கிறது.

அவர்கள் லெபனான், மத்திய தரைக்கடல் மற்றும் துருக்கிய உணவு வகைகளில் நிபுணத்துவம் பெற்றவர்கள்.

நீங்கள் எந்த உணவகத்தில் சாப்பிட தேர்வு செய்தாலும், நீங்கள் ஏமாற்றமடைய மாட்டீர்கள்.