வீட்டில் விரைவான மற்றும் எளிதான இந்திய தெரு உணவு சமையல்

வீட்டிலேயே தயாரிக்க சில விரைவான மற்றும் எளிதான இந்திய தெரு உணவு ரெசிபிகள் தேவையா? கேதி ரோல்ஸ் முதல் பெல் பூரி வரை டி.எஸ்.ஐ.பிலிட்ஸ் ஒரு சில ஸ்க்ரம்மி பிடித்தவைகளைத் தேர்ந்தெடுத்துள்ளார்.

விரைவான மற்றும் எளிதான இந்திய தெரு உணவு-எஃப்

ஆலு டிக்கி ஒரு பல்துறை, அற்புதம் மற்றும் மிக விரைவான சிற்றுண்டி

இந்திய வீதி உணவு உலகெங்கிலும் உள்ள பல்வேறு உணவகங்களில் பிரபலமாகக் காணப்படுகிறது. எவ்வாறாயினும், சில நேரங்களில் நம்முடைய சொந்த வீடுகளின் வசதியில் விரைவான மற்றும் எளிதான இந்திய வீதி உணவை அனுபவிக்க விரும்பும் அந்த நாட்கள் நமக்கு உண்டு.

பல இந்திய தெரு உணவுகள் உள்ளன உணவுகள் இவை அனைத்தும் அவற்றின் சொந்த, தனித்துவமான வழிகளில் சுவையாக இருக்கும்.

நாங்கள் அதைக் குறைத்து, முயற்சிக்க மிகவும் பிரபலமான சிலவற்றைத் தேர்ந்தெடுத்துள்ளோம்.

நீங்கள் ஒரு சிறிய எறிந்தால் இந்த விரைவான மற்றும் எளிதான சமையல் அருமை கட்சி அல்லது நீங்கள் ஒரு குடும்பக் கூட்டத்தைக் கொண்டிருந்தாலும் கூட.

இந்த விரைவான மற்றும் எளிதான இந்திய தெரு உணவு சமையல் மூலம் உங்கள் சமையல் திறன்களைக் காட்டுங்கள்.

ஒரு ஸ்க்ரம்மி பாப்டி சாட் முதல் ஒரு உறுதியான நிம்பு பானி வரை அனைவரின் ரசனைக்கும் ஏற்றவாறு ஒன்று இருக்கிறது.

DESIblitz ஒரு சில விரைவான மற்றும் எளிதான இந்திய தெரு உணவு ரெசிபிகளை முன்னிலைப்படுத்துகிறது, அவை பிரபலமான மற்றும் பலரால் விரும்பப்படுகின்றன.

ஆலு டிக்கி

விரைவான மற்றும் எளிதான இந்திய தெரு உணவு- ia1

நீங்கள் அவற்றை சட்னியுடன் அல்லது பர்கரில் வெறுமனே சாப்பிட விரும்பினாலும், ஆலு டிக்கி ஒரு பல்துறை, அற்புதம் மற்றும் மிக விரைவான சிற்றுண்டாகும்.

சிறிய கட்சிகள், கூட்டங்கள் அல்லது குடும்ப விருந்துக்கு கூட அவை சிறந்தவை.

ஆலு டிக்கி ஒரு சிற்றுண்டாக அல்லது ஸ்டார்ட்டராக சிறப்பாக வழங்கப்படுகிறது. அவர்கள் பல தேசி மக்களால் நேசிக்கப்படுகிறார்கள், குறிப்பாக இந்திய தெரு உணவின் ஒரு வடிவம்.

தேவையான பொருட்கள்

  • 4 உருளைக்கிழங்கு
  • 1 தேக்கரண்டி இஞ்சி பேஸ்ட்
  • ¾ தேக்கரண்டி கரம் மசாலா
  • சாட் மசாலா
  • இறுதியாக நறுக்கிய கொத்தமல்லி
  • 2 டீஸ்பூன் கார்ன்ஃப்ளோர்
  • ½ தேக்கரண்டி சிவப்பு மிளகாய் தூள்
  • 2 பச்சை மிளகாய், நறுக்கியது
  • 3-4 டீஸ்பூன் ரொட்டி துண்டுகள் (புதியவை அல்ல)
  • ருசிக்க உப்பு
  • வறுக்கவும் எண்ணெய்

முறை

  1. உருளைக்கிழங்கு மென்மையாக இருக்கும் வரை வேகவைக்கவும்.
  2. ஒரு கலவை பாத்திரத்தில் அவற்றை பிசைந்து பின்னர் கொத்தமல்லி மற்றும் பச்சை மிளகாய் சேர்க்கவும்.
  3. கரம் மசாலா, சாட் மசாலா, இஞ்சி பேஸ்ட், சிவப்பு மிளகாய் தூள் மற்றும் உப்பு சேர்க்கவும். மாவு மற்றும் ரொட்டி துண்டுகளை சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.
  4. ஆலு டிக்கி கலவையிலிருந்து சிறிய பந்துகளை உருவாக்கவும். அவை சிறியவை, அவை மிருதுவாக இருக்கும். அவை தட்டையான வரை அவற்றை சிறிது அழுத்தவும்.
  5. இதற்கிடையில், ஒரு பாத்திரத்தில் சிறிது எண்ணெய் சூடாக்கவும். எண்ணெய் சூடாக இருக்கும்போது, ​​ஆலு டிக்கி சேர்த்து, ஒவ்வொன்றும் பொன்னிறமாகும் வரை இருபுறமும் வறுக்கவும்.

செய்முறை தழுவி ஸ்வஸ்தியின் சமையல்.

சிக்கன் கதி ரோல்

வீட்டில் விரைவான மற்றும் எளிதான இந்திய தெரு உணவு சமையல் - கதி

கத்தி ரோல்ஸ் ஒரு பிரபலமான விரைவான மற்றும் எளிதான இந்திய வீதி உணவுப் பொருளாகும், இது மேற்கு வங்காளத்தின் கொல்கத்தாவிலிருந்து உருவாகிறது.

அவை கோழி, ஆட்டுக்குட்டி அல்லது மிளகுத்தூள் மற்றும் வெங்காயத்துடன் ஒரு பராத்தாவிற்குள் உருட்டப்பட்ட மரினேட் காய்கறிகளைக் கொண்டிருக்கின்றன.

அவை மிகவும் விரைவானவை மற்றும் எளிதானவை மற்றும் பலரால் ரசிக்கப்படுகின்றன. நீங்கள் ஒரு கடி எடுத்தவுடன், பணக்கார, க்ரீம் சுவைகள் உதைக்கும்போது கவர்ச்சியான சுவைகள் உங்கள் வாயில் வெடிக்கும்.

பொதுவாக, ஒரு கதி ரோல் ஒரு நபருக்கு போதுமானது, ஏனெனில் அவர்கள் நிரப்புகிறார்கள். பராத்தாக்கள் மிகவும் எண்ணெய் மற்றும் கனமானவை என்பதற்கும், அதற்குள் பயன்படுத்தப்படும் நிரப்புதலும் கனமானது என்பதற்கு இது கீழே உள்ளது.

தேவையான பொருட்கள்

  • கோழி முட்டை
  • கப் கிரேக்க தயிர்
  • எலுமிச்சை சாறு
  • 2 டீஸ்பூன் தந்தூரி மசாலா
  • ½ தேக்கரண்டி மஞ்சள் தூள்
  • ருசிக்க உப்பு
  • 1 டீஸ்பூன் இஞ்சி-பூண்டு விழுது
  • 1 வெட்டப்பட்ட வெங்காயம்
  • சாட் மசாலா
  • 1 வெட்டப்பட்ட பச்சை மிளகு
  • உறைந்த பராந்தாக்களின் தொகுப்பு

முறை

  1. கழுவி சுத்தம் செய்யப்பட்ட கோழி மார்பகத்தை கீற்றுகளாக நறுக்கவும்.
  2. ஒரு பாத்திரத்தில், கோழியை உப்பு, இஞ்சி-பூண்டு விழுது, தந்தூரி மசாலா, எலுமிச்சை சாறு மற்றும் தயிர் சேர்த்து கலக்கவும்.
  3. மிதமான வெப்பத்தில் ஒரு கடாயில் எண்ணெய் சூடாக்கவும், பின்னர் மிளகுத்தூள் மற்றும் வெங்காயத்தை சேர்க்கவும். 30 விநாடிகள் வறுக்கவும், பின்னர் கிண்ணத்திலிருந்து கோழி மற்றும் மீதமுள்ள மசாலாவில் சேர்த்து மற்றொரு 3-4 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
  4. கோழி முழுவதுமாக சமைக்கும் வரை 5-7 நிமிடங்கள் மூடி சமைக்கவும்.
  5. சமைத்த கோழி கலவையை ஒரு பாத்திரத்தில் வைத்து ஒதுக்கி வைக்கவும்.
  6. இதற்கிடையில், ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பாத்திரத்தில் சில துளிகள் எண்ணெயைச் சேர்த்து, உறைந்த பராந்தாக்களை பொன்னிறமாகச் சமைத்து சூடேற்றவும்.
  7. அவை சமைத்ததும், சிக்கன் கலவையை ஒரு பரந்தாவில் வைக்கவும், மேலே சிறிது சாட் மசாலாவைத் தூவி, வெறுமனே உருட்டவும்.
  8. ஊறுகாய், சாலட் அல்லது மசாலா ஃப்ரைஸுடன் பரிமாறவும்.

பெல் பூரி

வீட்டில் விரைவான மற்றும் எளிதான இந்தியன் ஸ்ட்ரீட் உணவு ரெசிபிகள் - பெல்

பெல் பூரி ஒரு எளிய இந்திய தெரு உணவு உறுப்பு மற்றும் இது ஒரு சுவையான சிற்றுண்டாகும். இந்த சுவையான சாட் போன்ற டிஷ் பெரும்பாலும் மும்பை கடற்கரைகளில் காணப்படுகிறது.

நீங்கள் ஒரு பிட் பெக்கிஷை உணர்கிறீர்கள் மற்றும் விரைவான ஆனால் கடினமான ஒன்றை சாப்பிட விரும்பினால் இந்த விரைவான மற்றும் எளிதான சிற்றுண்டி சிறந்தது. கடைசி நிமிட விருந்தினர்களுக்கு அல்லது உங்கள் அடுத்த விருந்தில் ஒரு கேனப்பாக அதை பரிமாறவும்!

வேர்க்கடலை மற்றும் பஃப் செய்யப்பட்ட அரிசி ஆகியவை இந்த சிற்றுண்டியை மிகவும் தனித்துவமாக்குகின்றன, இது நிச்சயமாக வினோதமாக தெரிகிறது, ஆனால் அது உண்மையில் நல்ல சுவை தரும்.

தேவையான பொருட்கள்

  • 2 கப் பஃப் அரிசி
  • 2 டீஸ்பூன் இறுதியாக நறுக்கிய வெங்காயம்
  • 3-4 டீஸ்பூன் இறுதியாக நறுக்கிய தக்காளி
  • 3-4 டீஸ்பூன் வேகவைத்த, நறுக்கிய உருளைக்கிழங்கு
  • 2 டீஸ்பூன் இறுதியாக நறுக்கிய கொத்தமல்லி
  • 1 நறுக்கிய பச்சை மிளகாய்
  • ½ தேக்கரண்டி சாட் மசாலா
  • 2 டீஸ்பூன் வறுத்த வேர்க்கடலை
  • 10 பாப்டிஸ்
  • கப் சேவ்
  • 1 டீஸ்பூன் இம்லி சட்னி
  • 1 டீஸ்பூன் பச்சை சட்னி
  • ½ தேக்கரண்டி சிவப்பு மிளகாய் தூள்
  • ருசிக்க உப்பு (தேவைப்பட்டால்)

முறை

  1. ஒரு கலவை பாத்திரத்தில் அனைத்து பொருட்களையும் ஒன்றாக வைக்கவும்.
  2. அனைத்து பொருட்களும் ஒன்றாக ஒன்றிணைவதை உறுதிசெய்து, மெதுவாக பொருட்களை ஒன்றாக கலக்கவும்.
  3. இதை ருசித்து தேவைப்பட்டால் கூடுதல் உப்பு அல்லது சட்னி சேர்க்கவும்.
  4. கூடுதல் கொட்டைகள் மற்றும் செவ் கொண்டு அலங்கரித்தவுடன் உடனடியாக பரிமாறவும்.

ஈர்க்கப்பட்ட செய்முறை ஸ்வஸ்தியின் சமையல்.

பாப்டி சாட்

வீட்டில் விரைவான மற்றும் எளிதான இந்தியன் ஸ்ட்ரீட் உணவு ரெசிபிகள் - பப்டி

பாப்டி சாட் இந்தியாவின் மிகவும் பிரபலமான தெரு உணவுகளில் ஒன்றாகும், இது மிகவும் விரைவாகவும் எளிதாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது.

கீழே உள்ள பொருட்களைப் பயன்படுத்தி, நீங்கள் செய்ய வேண்டியதெல்லாம் விரைவாக பப்டி சாட்டை ஒன்றாக இணைத்து உங்கள் விருந்தினர்களுக்கு பரிமாறவும்.

பாப்டி சாட் ஒரு பசியின்மையாக செயல்படுகிறது, மேலும் திருமணங்கள் அல்லது விருந்துகளில் கேனப்களுக்கும் இது சிறந்ததாக இருக்கும். உங்களுக்கு தேவையானது கடையில் வாங்கிய பொருட்களின் ஒரு கொத்து மற்றும் நீங்கள் செல்ல நல்லது!

விஷயங்களை சிறிது கலக்க, உங்கள் மாப்பிள்ளை சாட் ஒரு சில மாதுளை கொண்டு அலங்கரிக்கலாம்.

தேவையான பொருட்கள்

  • 28 பாப்டிஸ்
  • மஞ்சள் தூள் மிளகாய்
  • 2 கப் துடைப்பம் தயிர்
  • 1 கப் வேகவைத்த, நறுக்கிய மற்றும் உரிக்கப்படும் உருளைக்கிழங்கு
  • 6 டீஸ்பூன் பச்சை சட்னி
  • ருசிக்க உப்பு
  • 1 தேக்கரண்டி சீரக விதைகள் தூள்
  • 8 டீஸ்பூன் புளி
  • 1 தேக்கரண்டி சாட் மசாலா
  • pomegranates

முறை

  1. அனைத்து பாப்டிகளையும் உங்கள் பரிமாறும் தட்டில் நசுக்கவும்.
  2. நொறுக்கப்பட்ட பாப்டிஸின் மேல், உருளைக்கிழங்கு, தயிர், பச்சை சட்னி மற்றும் புளி சேர்க்கவும்.
  3. சிறிது உப்பு, சாட் மசாலா, சீரகம் விதை தூள் மற்றும் மிளகாய் தூள் மீது தெளிக்கவும்.
  4. கொத்தமல்லி, செவ் மற்றும் மாதுளை ஆகியவற்றை அலங்கரித்த பின் நேராக பரிமாறவும்.

நிம்பு பானி

விரைவான மற்றும் எளிதான -ia5

நீங்கள் சாப்பிடக்கூடிய விஷயங்களிலிருந்து விலகி, இங்கே ஒரு விரைவான மற்றும் எளிதான செய்முறை பானம் இந்தியாவின் தெருக்களில் பிரபலமாகக் காணப்படுகிறது.

நிம்பு பானி கோடை காலத்தில் குளிர்ந்த, புத்துணர்ச்சியூட்டும், உறுதியான பானமாக அனுபவிக்கப்படுகிறது.

இது அடிப்படையில் ஒரு இந்திய திருப்பத்துடன் எலுமிச்சைப் பழம். உங்கள் அடுத்த தோட்ட விருந்தில் அல்லது உங்கள் அடுத்த குடும்பக் கூட்டத்தில் பரிமாறவும்.

தேவையான பொருட்கள்

  • 2 டீஸ்பூன் சர்க்கரை
  • ஒரு பெரிய எலுமிச்சையிலிருந்து 3-4 டீஸ்பூன் எலுமிச்சை சாறு
  • ருசிக்க உப்பு
  • 2½ கப் குளிர்ந்த நீர்
  • 1/4 தேக்கரண்டி கருப்பு உப்பு
  • 5-6 ஐஸ் க்யூப்ஸ்
  • புதினா இலைகள்

முறை

  1. எலுமிச்சையை பாதியாக வெட்டி சாற்றை பிழியவும். எலுமிச்சை சாற்றில் சர்க்கரை மற்றும் கருப்பு உப்பு சேர்க்கவும்.
  2. எலுமிச்சை சாற்றை ஒரு கலக்கும் குடத்தில் ஊற்றவும், பின்னர் குளிர்ந்த நீரை சேர்க்கவும். ஒரு கரண்டியால், சர்க்கரை கரைக்கும் வரை திரவத்தை கிளறவும்.
  3. சர்க்கரை கரைந்ததும், பரிமாறும் கண்ணாடிகளில் ஊற்றவும்.
  4. ஒரு சில ஐஸ் க்யூப்ஸில் சேர்த்து உங்கள் நிம்பு பானியை சில புதினா இலைகளால் அலங்கரிக்கவும்.

ஈர்க்கப்பட்ட செய்முறை கறி மசாலா.

இந்த சமையல் உங்கள் சொந்த வீட்டின் வசதியிலிருந்து உண்மையான தெரு உணவை அனுபவிக்க முடியும் என்பதை உறுதி செய்கிறது.

எனவே, உங்கள் பொருட்களைப் பிடித்து, உங்கள் சமையலறையில் ஏறி, சில இந்திய தெரு உணவை எளிதாகவும் விரைவாகவும் தூண்டவும். நீங்கள் இருக்கும்போது, ​​ஏன் ஒரு சில நண்பர்களை அழைத்து அனைவரையும் ஒன்றாக அனுபவிக்கக்கூடாது?

இந்திய தெரு உணவு ஒருபோதும் எளிதாக இருந்ததில்லை!

சுனியா ஒரு பத்திரிகை மற்றும் ஊடக பட்டதாரி ஆவார், எழுதுவதற்கும் வடிவமைப்பதற்கும் ஆர்வம் கொண்டவர். அவர் படைப்பாற்றல் மற்றும் கலாச்சாரம், உணவு, ஃபேஷன், அழகு மற்றும் தடை தலைப்புகளில் வலுவான ஆர்வம் கொண்டவர். அவளுடைய குறிக்கோள் "எல்லாம் ஒரு காரணத்திற்காக நடக்கும்."

படங்கள் மரியாதை Pinterest, துடைப்பம் விவகாரம், வெஜ் பசி, காரமான விருந்துகள் மற்றும் ஜக்ருதி தனேச்சா புகைப்படம் எடுத்தல்.



என்ன புதிய

மேலும்
  • DESIblitz.com ஆசிய மீடியா விருது 2013, 2015 & 2017 வென்றவர்
  • "மேற்கோள்"

  • கணிப்பீடுகள்

    உங்களுக்கு பிடித்த வழிபாட்டு பிரிட்டிஷ் ஆசிய படம் எது?

    காண்க முடிவுகள்

    ஏற்றுதல் ... ஏற்றுதல் ...