"இது ஒரு அணியாக பணியாற்ற எங்களுக்கு மிகவும் உதவியது"
ரபீக் சகோதரர்கள் இங்கிலாந்தில் வேகமாக வளர்ந்து வரும் சுயாதீன உணவக ஆபரேட்டரான ஆர்ச்சியை உருவாக்குவதில் பெயர் பெற்றவர்கள்.
சாதாரண உணவகம் அதன் இளஞ்சிவப்பு உட்புறங்கள், மெகா பர்கர்கள் மற்றும் “பிரபலமான” மில்க் ஷேக்குகளுக்கு புகழ் பெற்றது.
அமர், இம்ரான், அசிம் மற்றும் இர்பான் ஆகியோர் தங்களது 400 இங்கிலாந்து உணவகங்களிலும், இரண்டு மேம்பாட்டு சமையலறைகளிலும் 10 க்கும் மேற்பட்ட ஊழியர்களைப் பயன்படுத்துகின்றனர்.
அவர்களின் தற்போதைய வெற்றியைப் பற்றி, அசிம் கூறினார்:
"விருந்தோம்பல் துறையில் இது தனித்துவமாகவும் தற்போதையதாகவும் இருப்பதாக நாங்கள் நம்புகிறோம்.
"நாங்கள் எப்போதும் புதிய அனுபவங்களுடன் புதிய தயாரிப்புகளை கண்டுபிடித்து உருவாக்குகிறோம். எங்கள் வேர்களைப் பற்றி நாங்கள் பெருமிதம் கொள்கிறோம், மான்செஸ்டரை தளமாகக் கொண்ட பிராண்டாக இருப்பதில் பெருமைப்படுகிறோம். ”
துவக்கம்

சகோதரர்கள் லாங்க்சைட், மான்செஸ்டரில் வளர்ந்தனர், மேலும் அவர்களின் தந்தை முகமது ரபீக் செய்திமடல்கள் மற்றும் டேக்அவேஸ் உட்பட பல வணிகங்களை சொந்தமாக வைத்திருப்பதையும் நடத்துவதையும் பார்த்தார்.
இர்பான் விளக்கினார்: “வளர்ந்து, எங்கள் பெற்றோர் மிகவும் கடினமாக உழைப்பதைப் பார்த்தால், இன்னும் கடினமாக உழைக்க எங்களுக்கு உந்துதல் கிடைத்தது.
"எங்கள் தந்தை எங்களுக்கு வழங்கிய சிறந்த அறிவுரை, ஒன்றாக ஒட்டிக்கொண்டு சகோதரர்களாக இணைந்து பணியாற்றுவதாகும், இது வணிகத்தில் ஒரு குழுவாக பணியாற்ற எங்களுக்கு மிகவும் உதவியது."
2006 ஆம் ஆண்டில், சகோதரர்கள் சீதம் மலையில் ஒரு கார் கழுவலைத் திறந்தனர்.
வாஷ் அண்ட் க்ளோ தனிப்பட்ட தொடுதலுடன் கார் கழுவும் ஒரு “புதிய இனத்தை” உருவாக்குவதை நோக்கமாகக் கொண்டது.
இது விரைவில் பிரபலங்களுக்கும் உள்ளூர் கால்பந்து வீரர்களுக்கும் ஒரு இடமாக மாறியது.
இம்ரான் கூறினார்: “இது கார் கழுவும் சஞ்சீவி போன்றது, விரைவில் சென்று பார்க்க வேண்டிய இடமாக மாறியது. இது முற்றிலும் மாறுபட்ட அனுபவம். "
மான்செஸ்டர் வழியாக வாகனம் ஓட்டும் போது இம்ரான் ஆக்ஸ்போர்டு சாலையில் அதைக் கண்டறிந்த பின்னர் சகோதரர்கள் விரைவில் முதல் பயணத்தை மேற்கொண்டனர்.
100 க்கும் மேற்பட்டோர் தளத்தில் குத்தகைக்கு எடுக்க முயன்றபோது, சகோதரர்கள் கார் கழுவலில் அவர்கள் அடைந்ததைப் பார்த்து உரிமையாளர்களைக் கவர்ந்தனர்.
ஆர்ச்சியின் 1988 ஆம் ஆண்டு திரைப்படத்தில் உணவகத்தால் ஈர்க்கப்பட்டது இயக்க உரிமம்.
இம்ரான் நினைவு கூர்ந்தார்: “நாங்கள் அந்தப் படத்தை விரும்பினோம், நாங்கள் பள்ளியிலிருந்து வீட்டிற்கு வரும்போது ஒவ்வொரு நாளும் அதைப் பார்ப்போம்.
"திரைப்படத்தில், குழந்தைகள் ஆர்ச்சிஸ் என்று அழைக்கப்படும் ஒரு உணவகத்திற்கு வெளியே பதுங்கினர், அங்கு எல்லா குழந்தைகளும் வெளியேறலாம். ரோலர் ஸ்கேட்களில் பணியாளர்களால் உணவு வழங்கப்படும்.
"எனவே 30 ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு, எங்கள் வணிகத்தை ஆர்ச்சியின் திரைப்படத்தால் ஈர்க்கலாம் என்று முடிவு செய்தோம்."
1 வது ஆர்ச்சியின்

முதல் ஆர்ச்சியின் தளம் 2010 இல் தொடங்கப்பட்டது.
ஆனால் அவர்கள் வைத்திருந்த அனைத்தையும் சொத்து மற்றும் உட்புறத்தில் செலவழித்ததால், சகோதரர்களுக்கு சில்லுகளை வறுக்க எண்ணெய் இல்லை.
என்றார் இம்ரான் மான்செஸ்டர் மாலை செய்திகள்:
"நாங்கள் முற்றிலும் பணத்தை இழந்துவிட்டோம், ஆனால் சில்லுகளை வறுக்க எங்களுக்கு எண்ணெய் தேவைப்பட்டது!"
"நான் என் அம்மாவை பணமாக எடுத்துச் சென்று அவளுடைய கிரெடிட் கார்டைப் பயன்படுத்தும்படி கேட்க வேண்டியிருந்தது என்று எனக்கு நினைவிருக்கிறது, ஆனால் நாங்கள் அதைச் செய்தோம், நாங்கள் திறந்து தரையில் ஓடுகிறோம்."
ஆர்ச்சியின் பெரும் ஆர்வத்தை ஈர்த்ததால் இது ஒரு சிறிய தடையாக நிரூபிக்கப்பட்டது.
முதல் ஆண்டு ஒன்றரை ஆண்டு கற்றல் வளைவாக இருந்த போதிலும், பிரபலங்கள் பார்வையிடத் தொடங்குவதற்கு நீண்ட காலத்திற்கு முன்பே, அமெரிக்க ராப்பருடன் நாஸ் தனது சொந்த மில்க் ஷேக் செய்ய ஆர்ச்சியைப் பார்வையிடுகிறார்.
மற்ற பிரபலங்கள் தங்கள் பெயரை மில்க் ஷேக்கில் சேர்க்க வருகை தந்தனர்.
பேரரசை விரிவுபடுத்துதல்

இதற்கிடையில், ரபீக் சகோதரர்கள் தங்கள் பிராண்டை விரிவுபடுத்த முயன்றனர், அர்ன்டேல் மையம் அல்லது டிராஃபோர்ட் மையத்தில் ஒரு தளத்தைப் பெறுவதற்கான கனவுகளுடன்.
அவை நிராகரிக்கப்பட்டன, ஆனால் அதையும் மீறி, அவர்கள் இருக்கைக்கு ஒரு தளத்திற்கான கோரிக்கையை கண்டார்கள், 2013 ஆம் ஆண்டில், அவர்கள் ஆக்ஸ்போர்டு சாலையில் இரண்டாவது தளத்தை இருக்கை வசதிகளுடன் பெற்றனர்.
அமர் கூறினார்: "வணிகம் மிகவும் கட்டமைக்கப்பட்டு வளர்ச்சியடைந்தது, நாங்கள் இங்கே ஏதோவொன்றில் இருக்கிறோம் என்று நினைத்தோம், நாங்கள் உண்மையில் ஒரு பிராண்டை உருவாக்கியுள்ளோம்."
குத்துச்சண்டை வீரர் ஃபிலாய்ட் மேவெதர் போன்ற பிரபல பார்வையாளர்களின் கலவையாகும் instagram பிராண்ட் மேலும் வளரக் கண்டது.
மூன்றாவது ஆர்ச்சியின் லிவர்பூலில் 2015 இல் திறக்கப்பட்டது, மற்றொன்று 2017 இல் பர்மிங்காமில் உள்ள செல்ப்ரிட்ஜ்களுக்குள் திறக்கப்பட்டது.
இது இறுதியில் ஒரு அர்ன்டேல் தளத்திற்கும், மான்செஸ்டரின் பிக்காடில்லி அணுகுமுறையில் பந்து குழி கொண்ட ஒரு கருத்துக் கடைக்கும் வழிவகுத்தது.
அவர்களின் மிகப்பெரிய தளம் தி டிராஃபோர்ட் மையத்தில் உள்ளது, இது டிசம்பர் 2020 இல் திறக்கப்பட்டது.
இருப்பினும், பூட்டுதல் கட்டுப்பாடுகள் காரணமாக, மே 1.2 இல் மக்கள் 2021 மில்லியன் டாலர் உட்புறங்களை அனுபவிக்க முடியும்.
இரண்டாவது டிராஃபோர்ட் சென்டர் உணவகம் 2021 ஆம் ஆண்டில் திட்டமிடப்பட்டுள்ளது.
பூட்டுதல்கள் இருந்தபோதிலும், டெலிவரி மற்றும் டேக்அவே சேவைகள் காரணமாக ஆர்ச்சி தொடர்ந்து வளர்ந்து வந்தது. அவர்கள் உபேர் ஈட்ஸுடன் பிரத்யேக ஒப்பந்தத்திலும் கையெழுத்திட்டனர்.
ஐரோப்பா மற்றும் அமெரிக்கா முழுவதும் 20 தள ஒப்பந்தத்தில் சகோதரர்கள் கையெழுத்திட்டுள்ளனர், இது ஆர்ச்சியை உலகளவில் எடுக்கும்.
ஆனால் இர்பான் கூறினார்: “நாங்கள் ஒருபோதும் அந்த தனிப்பட்ட தொடர்பை இழக்க விரும்பவில்லை. நம்மில் ஒருவர் எப்போதும் ஒவ்வொரு நாளும் ஒரு தளத்தில் இருக்கிறார் - பொரியல் மிருதுவாக இருப்பதை உறுதிசெய்து, தரம் இருக்கிறது.
"ஆனால் முழு ஆர்ச்சியின் அணியின் கடின உழைப்பு இல்லாமல் இவை எதுவும் சாத்தியமில்லை."
அமர் மேலும் கூறினார்: “நாங்கள் திறக்கும் ஒவ்வொரு கடையும், எங்கள் அம்மாவும் இருக்கிறார்கள். அது எங்கள் அம்மாவுக்கும் அப்பாவுக்கும் இல்லையென்றால் இன்று நாம் யார் என்று இருக்க மாட்டோம்.
"அவர்கள் கடின உழைப்பாளிகள், அதையே அவர்கள் எங்களுக்குள் புகுத்தினார்கள்."








