இங்கிலாந்தின் குப்பை உணவு விளம்பரத் தடை பெரும்பாலும் பயனற்றது என்று ஆராய்ச்சி கூறுகிறது

இரவு 9 மணிக்கு முன் குப்பை உணவு விளம்பரங்களுக்கு இங்கிலாந்து அரசு தடை விதித்திருப்பது, உணவுத் துறையின் வருடாந்திர விளம்பரச் செலவில் 1% மட்டுமே பாதிக்கப்படக்கூடும் என்று புதிய ஆராய்ச்சி தெரிவிக்கிறது.

கொழுப்பு, உப்பு மற்றும் சர்க்கரை அதிகம் உள்ள உணவுகளை இந்த கட்டுப்பாடுகள் குறிவைக்கின்றன, நீர்நிலைக்கு முன் தொலைக்காட்சியிலும் முழுமையாக ஆன்லைனிலும் விளம்பரப்படுத்துவதைத் தடை செய்கின்றன.

குழந்தைப் பருவத்தைத் தடுக்க உதவும் வகையில் அமைச்சர்கள் இந்தக் கொள்கையை அறிமுகப்படுத்தினர். உடல் பருமன்.

இருப்பினும், புதுமை நிறுவனத்தின் ஆராய்ச்சி Nesta உணவுத் துறையின் பரப்புரைக்குப் பிறகு இது மிகவும் தாமதமாகி, நீர்த்துப்போய், நோக்கத்தில் குறுகலாகி, "பெரும்பாலும் பயனற்றதாக" இருக்கும் என்று கூறினார்.

இந்தத் தடை முதன்முதலில் அறிவிக்கப்பட்ட எட்டு ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு, ஜனவரி 5, 2026 அன்று அமலுக்கு வந்தது.

உணவு மற்றும் பான விளம்பரத்திற்காக ஆண்டுதோறும் செலவிடப்படும் £2.4 பில்லியனில் சுமார் £190 மில்லியனுக்கு இந்த விதிமுறைகள் தற்போது பொருந்தும் என்று நெஸ்டா மதிப்பிடுகிறது.

இது மொத்தத்தில் தோராயமாக 8% ஆகும். இருப்பினும், நிறுவனங்கள் தங்கள் சந்தைப்படுத்தல் உத்திகளை சரிசெய்வதால் இந்த எண்ணிக்கை கடுமையாக குறையக்கூடும் என்று ஆராய்ச்சி எச்சரிக்கிறது.

உணவு நிறுவனங்கள், கட்டுப்பாடுகளுக்கு உட்பட்ட, நீர்நிலைக்கு முந்தைய தொலைக்காட்சி மற்றும் ஆன்லைன் விளம்பரங்களிலிருந்து செலவினங்களை மாற்றும் என்று எதிர்பார்க்கப்படுகிறது.

அதற்கு பதிலாக, விளம்பர பட்ஜெட்டுகள் வெளிப்புற விளம்பர பலகைகள் மற்றும் நிறுவனங்களின் சொந்த சமூக ஊடக சேனல்களை நோக்கி நகரலாம், அவை தடையில் சேர்க்கப்படவில்லை.

தொழில்துறை தகவமைத்துக் கொண்டவுடன், இந்தக் கொள்கை ஆண்டு விளம்பரச் செலவில் சுமார் £20 மில்லியன் மட்டுமே பாதிக்கப்படும் என்று நெஸ்டா மதிப்பிடுகிறது. இது ஒட்டுமொத்த சந்தையில் வெறும் 1% மட்டுமே.

நெஸ்டாவின் ஆரோக்கியமான வாழ்க்கைத் திட்டத்தின் இயக்குனர் ஜான் பார்பர் கூறினார்: “இந்தக் கொள்கை முதன்முதலில் எட்டு ஆண்டுகளுக்கு முன்பு அறிவிக்கப்பட்டது, அந்த நேரத்தில் எட்டு ஆலோசனைகளும் நான்கு தாமதங்களும் ஏற்பட்டுள்ளன.

"தொழில்துறையின் அழுத்தம் காரணமாக, இந்த தாமதங்களும் சரிசெய்தல்களும், நம்மை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்கும் நோக்கில் விதிக்கப்பட்ட கட்டுப்பாடுகள் அவற்றின் திறனில் ஒரு பகுதியிலேயே செயல்படுகின்றன என்பதைக் குறிக்கிறது. இந்தக் கொள்கை ஒரு காகிதப் புலியாக மாறும் அபாயத்தில் உள்ளது."

நெஸ்டாவின் கூற்றுப்படி, பல ஓட்டைகள் கொள்கையின் அணுகலைக் கணிசமாக பலவீனப்படுத்துகின்றன.

ஒரு முக்கிய பிரச்சினை என்னவென்றால், இந்தத் தடை ஆரோக்கியமற்ற உணவு வகைகளைக் கூட உள்ளடக்குவதில்லை. பிராண்ட் விளம்பரம் இன்னும் அனுமதிக்கப்பட வேண்டும் என்ற தொழில்துறை கோரிக்கைகளையும் அமைச்சர்கள் ஏற்றுக்கொண்டனர்.

விளம்பரப் பலகைகள் உட்பட வெளிப்புற விளம்பரங்கள் கட்டுப்பாடுகளில் சேர்க்கப்படவில்லை.

இந்த விலக்குகள் காரணமாக, கொழுப்பு, உப்பு அல்லது சர்க்கரை அதிகம் உள்ள பொருட்களுக்கான நுகர்வோர் செலவினங்களில் 60% க்கும் அதிகமானவை தடையின் எல்லைக்கு வெளியே இருப்பதாக நெஸ்டா மதிப்பிடுகிறது.

பலர் ஆரோக்கியமற்றதாகக் கருதும் சில உணவுகளை இன்னும் விதிகளின் கீழ் விளம்பரப்படுத்தலாம். சாக்லேட் ஸ்ப்ரெட் மற்றும் டாஃபி பூசப்பட்ட கொட்டைகள் போன்ற பொருட்கள் இதில் அடங்கும்.

ஊட்டச்சத்து நிபுணரும் ஆக்‌ஷன் ஆன் சுகரின் ஆராய்ச்சி மற்றும் தாக்கத் தலைவருமான டாக்டர் காவ்தர் ஹாஷெம், பல வருட கொள்கை விவாதங்களுக்குப் பிறகு இந்த முடிவை விமர்சித்தார்.

அவர் கூறினார்: “கிட்டத்தட்ட ஒரு தசாப்த கால வாக்குறுதிகள், எட்டு ஆலோசனைகள், நான்கு தாமதங்கள் மற்றும் தொடர்ச்சியான பரப்புரைகளுக்குப் பிறகு, UK விளம்பர செலவில் 1% மட்டுமே பாதிக்கும் ஆரோக்கியமற்ற உணவு விளம்பர விதிகளுடன் விடப்படலாம் என்பது அதிர்ச்சியளிக்கிறது.

"மொத்த விளம்பரச் செலவில் 1% என்பது முழுமையான அடிப்படையில் இன்னும் கணிசமான தொகையாக இருந்தாலும், இடைவிடாத ஆரோக்கியமற்ற உணவு சந்தைப்படுத்தலில் இருந்து குழந்தைகளை உண்மையிலேயே பாதுகாக்கத் தேவையான, முதலில் உறுதியளிக்கப்பட்ட, துணிச்சலான நடவடிக்கையை விட இது மிகவும் குறைவு."

புதிய விதிமுறைகள் தோன்றும் போது உணவு நிறுவனங்கள் தங்கள் சந்தைப்படுத்தல் உத்திகளை மாற்றியமைப்பதில் குறிப்பாக திறமையானவை என்று பிரச்சாரக் குழுக்கள் கூறுகின்றன.

உணவு பிரச்சாரக் குழுவான பைட் பேக்கின் தலைமை நிர்வாகி டி'ஆர்சி வில்லியம்ஸ், பிராண்டுகள் கட்டுப்பாடுகளைத் தவிர்ப்பதற்கான வழிகளை விரைவாகக் கண்டுபிடிக்கின்றன என்று எச்சரித்தார்:

"குப்பை உணவு நிறுவனங்கள், விதிகள் பொருந்தாத இடங்களுக்கு தங்கள் சந்தைப்படுத்தலை மாற்றுவதற்கான ஓட்டைகளைக் கண்டுபிடிப்பதில் மிகவும் திறமையானவை, அதே நேரத்தில் இளைஞர்கள் ஒவ்வொரு நாளும் ஆரோக்கியமற்ற உணவு விளம்பரங்களால் சூழப்படுகிறார்கள்."

குழந்தை பருவ உடல் பருமனைக் கையாள்வதிலும், குழந்தைகளின் உணவுமுறையை மேம்படுத்துவதிலும் இந்தக் கொள்கை ஒரு முக்கியமான படியாகத் தொடர்கிறது என்று அரசாங்கம் வலியுறுத்துகிறது.

சுகாதாரம் மற்றும் சமூகப் பாதுகாப்புத் துறையின் செய்தித் தொடர்பாளர் ஒருவர் கூறியதாவது: “குப்பை உணவு விளம்பரங்களைக் கட்டுப்படுத்துவதற்கான எங்கள் உறுதிமொழியை நாங்கள் நிறைவேற்றுகிறோம், ஏற்கனவே மாற்றத்தைக் காண்கிறோம் - இதன் விளைவாக ஒவ்வொரு ஆண்டும் UK குழந்தைகளின் உணவுமுறைகளில் இருந்து 7.2 பில்லியன் கலோரிகள் வரை நீக்கப்பட உள்ளன.

"இந்த கட்டுப்பாடுகள் எங்கள் 10 ஆண்டு சுகாதாரத் திட்டத்தின் கீழ் ஒரு பரந்த செயல் தொகுப்பின் ஒரு பகுதியாகும், இதில் ஆரோக்கியமான உணவுகள் குறைவாக இருப்பதற்கான அளவு விலை உயர்வுகளைக் கட்டுப்படுத்துதல் மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவு விற்பனை குறித்த கட்டாய அறிக்கையை அறிமுகப்படுத்துதல் ஆகியவை அடங்கும்."

"இந்த நடவடிக்கைகளின் தாக்கத்தைக் கண்காணிக்க நாங்கள் உறுதிபூண்டுள்ளோம், மேலும் தொழில்துறை தொடர்ந்து மாற்றியமைக்கும் என்று எதிர்பார்க்கிறோம்."