"மக்கள் நாள் பற்றி தெரிந்து கொள்ள வேண்டும் என்று நாங்கள் விரும்பினோம், எனவே அதை எங்கள் சொந்த நுகத்வாலா பாணியில் கொண்டாட முடிவு செய்தோம்."
உலக வாடா பாவ் தினத்தை முன்னிட்டு, இந்திய உணவக சங்கிலி நுக்கட்வாலா, தேசிய அளவில் விரும்பப்படும் சிற்றுண்டிற்கு அஞ்சலி செலுத்தும் வகையில் உலகின் மிக நீளமான வாடா பாவை உருவாக்கியது.
இந்த தேசி சாண்ட்விச் இந்தியாவில் மிகவும் பிரபலமான தெரு உணவு சிற்றுண்டிகளில் ஒன்றாகும்.
மும்பையில் உள்ள ஒவ்வொரு தெரு மூலையிலும் உறுதியான மற்றும் காரமான புத்துணர்ச்சியைக் காணலாம்.
வட பாவ் முதலில் இந்திய மாநிலமான மகாராஷ்டிராவில் இருந்து வந்ததாகக் கூறப்படுகிறது.
இது அடிப்படையில் ஒரு ஆழமான வறுத்த உருளைக்கிழங்கு பாட்டி ஆகும், இது சில கொத்தமல்லி மற்றும் மசாலாப் பொருட்களை சமைத்து பொதுவாக பர்கர் பாணி ரொட்டியில் பரிமாறப்படுகிறது.
ஆகஸ்ட் 23 ஆம் தேதி விழுந்த உலக வட பாவ் தினம், உன்னதமான சைவ இந்திய பர்கரைக் கொண்டாடுகிறது மற்றும் அதன் கண்டுபிடிப்பாளருக்கு அஞ்சலி செலுத்துகிறது.
நுக்கத்வாலா இது குர்கானில் உள்ளது, இந்திய வீதி உணவை தயாரிப்பதில் நிபுணத்துவம் பெற்றது மற்றும் இந்த சந்தர்ப்பத்தில் பெரியதாக செல்ல முடிவு செய்தது.
செஃப் அஜய் சூத் தலைமையில், சங்கிலி உலகின் மிக நீளமான வாடா பாவை உருவாக்கி சுவையான உணவை கொண்டாட முடிவு செய்தது.
மூன்று நாட்கள் தயாரித்தல், 2000 கிலோகிராம் உருளைக்கிழங்கு மற்றும் ரொட்டி மற்றும் 25 பேரின் வேலை 145 அடி நீளமுள்ள உணவை உருவாக்கியது.
நீளமான ஆழமான வறுத்த உருளைக்கிழங்கு பாட்டி மற்றும் பாவ் வெறும் 3 மணி நேரத்திற்குள் சாதனை படைத்தது.
பிரிவு 2,500 இல் குர்கானின் வத்திகா பிசினஸ் பூங்காவில் நடைபெற்ற இந்நிகழ்ச்சியில் 49 க்கும் மேற்பட்டோர் கலந்து கொண்டனர், இறுதியில் பாரிய இந்திய பர்கரில் விருந்து வைத்தனர்.
நுக்காட்வாலாவின் நிர்வாக இயக்குனர் க aura ரவ் பல்லா, "வாடா பாவ் போன்ற எங்கள் தெரு உணவை நாங்கள் ஒரு பொருட்டாக எடுத்துக்கொள்கிறோம் என்று நினைக்கிறேன்" என்றார்.
"மக்கள் நாள் பற்றி தெரிந்து கொள்ள வேண்டும் என்று நாங்கள் விரும்பினோம், எனவே அதை எங்கள் சொந்த நுகத்வாலா பாணியில் கொண்டாட முடிவு செய்தோம்."
"இந்த நிகழ்வைக் கொண்டாடுவதற்காக, உலகின் மிக நீளமான வாடா பாவை நாங்கள் உருவாக்கியுள்ளோம்."
நீளமான சிற்றுண்டி லிம்கா புக் ஆஃப் வேர்ல்ட் ரெக்கார்ட்ஸின் 2018 பதிப்பில் தோன்றும் என்று கருதப்படுகிறது.
பாலிவுட் நடிகை சோஹா அலிகான் சிற்றுண்டியை நேசிக்கும் சந்தர்ப்பத்தில் பேசினார்.
"எங்கள் வாழ்க்கையில் சிறப்பு நபர்களை நாங்கள் அழைத்துச் செல்வதைப் போல நாம் அனைவரும் வாடா பாவை ஒரு பொருட்டாக எடுத்துக்கொள்வதில்லை என்று நான் நினைக்கிறேன்."
"டெல்லியில் இருந்த எனது வரலாற்று ஆசிரியரை நான் எப்போதும் நினைவுகூர்கிறேன், அவர் எப்போதும் எனக்காகவே இருந்தார், நான் ஒருபோதும் அன்புடன் பரிமாறிக் கொள்ளவில்லை. ”
"இன்று அவளுடன் ஒரு வாடா பாவ் வைத்திருப்பதைப் போல உணர்கிறேன்."