லாக்டவுன் 2.0 க்கு எதிராக உணவக உரிமையாளர் பேசுகிறார்

பிரபலமான லீட்ஸ் உணவகத்தின் உரிமையாளர் இரண்டாவது பூட்டுதலை விமர்சித்துள்ளார், இது விருந்தோம்பல் துறையை கடுமையாக பாதிக்கும் என்று கூறினார்.

லாக்டவுன் 2.0 எஃப் க்கு எதிராக உணவக உரிமையாளர் பேசுகிறார்

"முன்மொழியப்பட்டதை விட சிறந்தது ஏதாவது செய்ய வேண்டும்."

ஆசாத் ஆரிஃப் பிரபலமான லீட்ஸ் உணவகமான மும்தாஸின் இணை உரிமையாளர் ஆவார், மேலும் இரண்டாவது பூட்டுதல் விருந்தோம்பல் துறையை கடுமையாக பாதிக்கும் என்பதால் விமர்சித்தார்.

கோவிட் -19 கட்டுப்பாடுகளை 10 மணிநேர ஊரடங்கு உத்தரவு போன்றவற்றுக்கு ஏற்ப மாற்றியமைத்த பின்னர் பல உணவகங்கள் "பணப்பட்டுவாடா" செய்யப்பட்டுள்ளன, அது "சாப்பாட்டு அனுபவத்தை அழித்தது", மேலும் மக்களுக்கு உணவருந்தும் நம்பிக்கையை குறைத்தது.

பிரதமர் போரிஸ் ஜான்சன் ஒரு வினாடி அறிவித்த பின்னர் இது வருகிறது வைத்தலின் அக்டோபர் 31, 2020 இல்.

இது நவம்பர் 5 முதல் நடைமுறைக்கு வந்து டிசம்பர் 2 வரை நீடிக்கும், இருப்பினும், தேவைப்பட்டால் பூட்டுதல் நீட்டிக்கப்படலாம் என்று மைக்கேல் கோவ் ஒப்புக் கொண்டார்.

திரு ஆரிஃப் அரசாங்கத்திடமிருந்து கூடுதல் உதவிக்கு அழைப்பு விடுத்துள்ளார்.

அவர் கூறினார்: “லாக் டவுன் 2.0 ஐ எங்கள் உணவகம் அல்லது ஒட்டுமொத்த விருந்தோம்பல் தொழிலுக்கான 'சவப்பெட்டியில் ஆணி' என்று அழைக்க முடியாது.

"இது உபெரை மருத்துவமனைக்கு அழைப்பதாக உறுதியளித்த தாக்குதலுடன் ஒரு கத்தி இதயத்தில் ஆழமாக மூழ்கியது போன்றது 'ஆனால் நான் அந்த அழைப்பை பின்னர் செய்தால் உங்களுக்குத் தெரியப்படுத்துகிறேன்'.

"இந்த தொற்றுநோய்களில் நாங்கள் தனியாக இல்லை என்பதை நாங்கள் முழுமையாக புரிந்துகொள்கிறோம்.

"முழு நாட்டிலிருந்தும் மற்றும் நூற்றுக்கணக்கான மாறுபட்ட தொழில்கள், விநியோகச் சங்கிலிகள் மற்றும் நுகர்வோர் ஆகியோரிடமிருந்தும் அரசாங்கம் கடும் அழுத்தத்திற்கு உள்ளாகியுள்ளது என்பதையும் நாங்கள் புரிந்துகொள்கிறோம்.

"இருப்பினும், முன்மொழியப்பட்டதை விட சிறந்தது ஏதாவது செய்ய வேண்டும்.

"அரசாங்கம் இதுவரை பயன்படுத்திய முறைகள் ஏற்கனவே எந்த லாபத்தையும் ஈட்டுவதற்கு உணவகங்களுக்கு சாத்தியமில்லாத நிலையை உருவாக்கியுள்ளன.

"மும்தாஸ் லீட்ஸ் உட்பட பெரும்பாலான உணவகங்கள், 'உயிர்வாழ்வது' பற்றியும், ஊழியர்களையும் அவர்களது குடும்பத்தினரையும் வீழ்த்தாமல் புத்தகங்களை முடிந்தவரை சிறந்த முறையில் சமநிலைப்படுத்துவது பற்றியும் அதிகம் இருந்த நிலையில் விடப்பட்டன.

"6 விதி மற்றும் திருமணங்களின் வரம்புகள் எங்கள் வருவாயில் 40% ஐ அழித்தன."

கட்டுப்பாடுகள் நீக்கப்படும் வரை வாடகைக்கு மற்றும் சேவை கட்டணங்கள் போன்ற செலவுகளில் பாதி தொழிலுக்கு செலுத்தப்படும் மானியத்திற்கான அழைப்புகள் அதிகரித்து வருகின்றன.

உணவக உரிமையாளர் கூறினார் யார்க்ஷயர் ஈவினிங் போஸ்ட்:

"இப்போது நாங்கள் பணமில்லாமல் இருக்கிறோம். எங்கள் இடம் கோவிட் பாதுகாப்பாக இருக்க பணம் பெருமளவில் முதலீடு செய்யப்பட்டுள்ளது.

"ஊழியர்களின் நேரங்களையும் நேரங்களையும் மறுசீரமைப்பதில் கூடுதல் செலவு நெகிழ்வான ரோட்டாக்களை உருவாக்குகிறது, எனவே ஊழியர்கள் (மற்றும் அவர்களது குடும்பங்கள்) குறைக்கப்பட்ட மணிநேரங்கள் காரணமாக வருமானத்தை இழக்க மாட்டார்கள் மற்றும் சூழ்நிலைகள் காரணமாக தவிர்க்க முடியாமல் குறைவான மக்கள் சாப்பிடுகிறார்கள்.

"எவ்வாறு மீண்டும் திறக்க வேண்டும் (எப்போது) என்று தெரியாத நிலையில் நாங்கள் இருக்கிறோம்.

"ஊழியர்கள் மீண்டும் பயிற்சி பெற வேண்டும் அல்லது நிச்சயமாக மற்ற வருமானத்தைத் தேட வேண்டிய நிலையில் இருக்கிறார்கள்."

"எங்கள் ஊழியர்களில் பெரும்பாலோர் விசுவாசமாக இருக்கிறார்கள், ஆனால் அவர்கள் தங்கள் சொந்த செலவுகளைக் கொண்டுள்ளனர், மேலும் தொடர்ந்து ஊதியத்தில் வாழ முடியாது.

"கிரெடிட் கார்டுகள் மற்றும் தனிப்பட்ட கடன்கள் தொடர்ந்து உருவாகின்றன, இது இயற்கையாகவே மன அழுத்தத்திற்கும், பதட்டத்திற்கும் வழிவகுக்கிறது மற்றும் முழு குடும்பத்தையும் பாதிக்கிறது.

"ஊழியர்கள் உணவகங்களை விட்டு வெளியேற வேண்டியது புரிந்துகொள்ளத்தக்கது, இது தவிர்க்க முடியாமல் எந்தவொரு உணவகத்திற்கும் மேலும் சிரமங்களை விளைவிக்கும்.

"அரசாங்கம் ஒரு மாதத்திற்கு 3000 டாலர் ஆதரவை வழங்கியுள்ளது. இது எங்கள் மாத வாடகைக்கு 10,000 டாலர் அல்லது பயன்பாட்டு பில்கள் மற்றும் செலுத்த வேண்டிய பிற செலவுகளுக்கு உதவ எதுவும் செய்யாது.

"முந்தைய ஆதரவு 25,000 டாலர் மானியம் மற்றும் வணிக விகிதங்களை நீக்குதல் ஆகும். இருப்பினும், மார்ச் 25,000 முதல் ஜூலை 50,000 வரையிலான காலகட்டத்தில் வாடகை மற்றும் £ 21 க்கும் அதிகமான செலவுகள் உருவாகும்போது £ 4 என்ன பயன்.

அமேசான் அல்லது டெஸ்கோவில் அதிக பாதுகாப்பான வேலைவாய்ப்பைப் பெற ஊழியர்கள் வெளியேறும்போது இந்த பணம் என்ன பயன்?

"புதிய ஊழியர்களை நியமிக்க வேண்டும், பின்னர் கோவிட் இணக்கமாக இருக்க பாதுகாப்பு மற்றும் ஊழியர்களில் கூடுதல் செலவுகளைச் செய்ய வேண்டும் என்ற மன அழுத்தத்துடன் ஒரு வணிகம் எங்கே வாழ்கிறது?

"தொழில் புதுமைப்படுத்த வேண்டும் மற்றும் 'வெளியே / விநியோகங்களை' நோக்கி நகர வேண்டும் என்று நினைப்பது நியாயமானது அல்லது சரியானது அல்ல. மும்தாஜ் லீட்ஸ், எடுத்துக்காட்டாக, அது வழங்கும் உணவு அனுபவத்தில் தன்னை பெருமைப்படுத்துகிறது.

"நாங்கள் அதை ஒரு பிளாஸ்டிக் பெட்டியில் வழங்க முடியாது.

"அரசாங்கம் உதவி செய்யாமலும், அவசரமாக இந்த உதவியை உறுதிப்படுத்தாமலும் இருந்தால், அது பெரும்பான்மையான வணிக உரிமையாளர்களையும் ஊழியர்களையும் தூய்மைப்படுத்தும் ஆபத்தான நிலையில் விட்டுச்செல்லும் நிலையில் வைக்கும்."

கேமிங், திரைப்படங்கள் மற்றும் விளையாட்டுகளில் ஆர்வம் கொண்ட பத்திரிகை பட்டதாரி டிரின். அவ்வப்போது சமையலையும் ரசிக்கிறார். அவரது குறிக்கோள் "ஒரு நாளைக்கு ஒரு நேரத்தில் வாழ்க" என்பதாகும்.


என்ன புதிய

மேலும்
  • DESIblitz.com ஆசிய மீடியா விருது 2013, 2015 & 2017 வென்றவர்
  • "மேற்கோள்"

  • கணிப்பீடுகள்

    இவர்களில் நீங்கள் யார்?

    ஏற்றுதல் ... ஏற்றுதல் ...