சாட் பெயின்ஸ் தனது 'சரியான காலை உணவை' வெளிப்படுத்துகிறார்

சாட் பெயின்ஸ் தனது "சரியான காலை உணவு" செய்முறையைப் பகிர்ந்துள்ளார், அது ஊட்டச்சத்து நன்மைகள் நிறைந்தது.

துன்பப்பட்டதிலிருந்து அ மாரடைப்பு 2021 ஆம் ஆண்டில், மிச்செலின் ஸ்டார் சமையல்காரர் தனது உணவை மாற்றிக்கொண்டார், இதனால் அவர் இதயத்திற்கு ஆரோக்கியமான உணவுகள் அதிகம்.

என்ற தலைப்பில் சமையல் புத்தகத்தையும் எழுதியுள்ளார் உங்கள் இதயத்தின் உள்ளடக்கத்திற்கு சாப்பிடுங்கள்.

காலை உணவு அல்லது மதிய உணவிற்கு சிறந்த புத்தகத்தில் உள்ள ஒரு டிஷ் பெலுகா பருப்பு மற்றும் வறுத்த முட்டைகளுடன் கூடிய ஷிடேக் காளான்கள் ஆகும்.

ஷிடேக் காளான்கள் தினசரி காய்கறி உட்கொள்ளலை அதிகரிக்கின்றன, மேலும் அவை இதய ஆரோக்கியமான கரையக்கூடிய ஃபைபர் பீட்டா-குளுக்கனைக் கொண்டிருக்கின்றன.

இது இன்சுலின் எதிர்ப்பைக் குறைக்கும், கொழுப்பைக் குறைக்கும் மற்றும் உடல் எடை மற்றும் இதய ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கும்.

சாட் பெயின்ஸ் கூறுகிறார்: "காளான்களின் ஃப்ரிகாஸி என்பது நான் கற்பனை செய்யக்கூடிய மிகவும் தூண்டக்கூடிய, சுவையான விஷயங்களில் ஒன்றாகும்: மண் குறிப்புகள், இறைச்சி காளான்கள் - மற்றும் வறுத்த முட்டையை விரும்பாதவர் யார்?

"பெலுகா பருப்பு உணவுக்கு ஒரு சிறந்த அமைப்பை சேர்க்கிறது, மேலும் பூண்டு மற்றும் தைம் ஆகியவை ஒன்றுக்கொன்று சார்ந்தவை. இது எனக்கு சரியான காலை உணவு/மதிய உணவு.”

அதை நீங்களே எப்படி செய்வது என்பது இங்கே:

தேவையான பொருட்கள் (ஒன்று பரிமாறும்)

• 200 கிராம் ஷிடேக் காளான்கள், சுத்தமாக துடைக்கப்பட்டு வெட்டப்படுகின்றன
• 50 மில்லி ஆலிவ் எண்ணெய்
• 40 கிராம் உப்பு வெண்ணெய்
• வெங்காயம்
• 2 வெங்காயம், பொடியாக நறுக்கியது
• தைம் 2 ஸ்ப்ரிக்ஸ்
• 1 x 100 கிராம் முன் சமைத்த பெலுகா பருப்பு பை
• 2 பெரிய கரிம முட்டைகள், 2 சிறிய கிண்ணங்களாக உடைக்கப்பட்டது
• கடல் உப்பு மற்றும் புதிதாக தரையில் கருப்பு மிளகு, சுவைக்க

முறை

படி 1

ஆலிவ் எண்ணெயுடன் ஒரு கடாயை சூடாக்கி, சூடானதும், காளான்களைச் சேர்த்து வதக்கவும்.

அவை மிகவும் வறுக்கப்பட்ட சுவையைப் பெறுகின்றன, அங்கு அவை கேரமலைஸ் செய்து அற்புதமான நறுமணத்தை வெளியிடுகின்றன, இதைத்தான் நீங்கள் விரும்புகிறீர்கள்.

படி 2

ஒரு அழகான லிப்ட் கொடுக்க வெங்காயம் சேர்க்கவும், பின்னர் பருப்பு, ஒரு பையில் இருந்து முன் சமைத்த. நீங்கள் பருப்பை வறுக்க முயற்சிக்கிறீர்கள்.

படி 3

பூண்டைச் சேர்க்கவும், ஆனால் அது எரியாதபடி அதை பரப்பவும், பின்னர் இரண்டு தைம் நீரூற்றுகள்.

படி 4

வெண்ணெய் சேர்த்து மெதுவாக சமைக்கவும்.

சத்தின் படி, ஆரோக்கியமான உணவில் வெண்ணெய் பயன்படுத்துவது பற்றி தவறான கருத்து உள்ளது.

அவன் சொல்கிறான்:

"நீங்கள் முழு உணவுகளையும் பயன்படுத்த விரும்புகிறீர்கள்."

"மிதமாகப் பயன்படுத்தினால், சிறிது வெண்ணெய் உங்களுக்கு நல்லது, மேலும் அதில் சிறிது சுவை உள்ளது."

படி 5

முட்டைகளைச் சேர்க்கவும்.

குறிப்பாக முட்டையின் வெள்ளைக்கரு, பருப்பு மற்றும் காளான்களை ஊறவைத்து, நம்பமுடியாத மிருதுவான ஷிடேக் காளான்கள் மற்றும் பருப்புகளுடன் முடிவடைகிறது.

சாட் குறிப்பிடுகிறார்: “நான் இந்த உணவில் உப்பை ஆரம்ப கட்டத்தில் எங்கும் போடவில்லை என்பதை நீங்கள் கவனிக்கிறீர்கள்.

"நீங்கள் எப்பொழுதும் முட்டையை பொரியல் முடிவில் சீசன் செய்கிறீர்கள், இல்லையெனில் மஞ்சள் கருவில் வெள்ளை புள்ளிகள் கிடைக்கும்."

படி 6

சிறிது ஆலிவ் எண்ணெய் சேர்க்கவும்.

டோஸ்ட் மற்றும் கிம்ச்சியுடன் மகிழுங்கள்.