இந்தியாவின் பாலுணர்வின் காதல் மற்றும் காமம்

இந்தியாவின் பாலுணர்வுகள் கலை மற்றும் இலக்கியத்தில் கொண்டாடப்படுகின்றன, அங்கு உணவுடன் தொடர்புடைய சிற்றின்பம் மற்றும் புனிதம் ஆகிய இரண்டின் உணர்வும் உள்ளது.

2,000 ஆண்டுகால பாரம்பரியத்தின் தைரியமான, சிற்றின்பப் பிரதிநிதித்துவத்திற்கான ஒரு சாளரம் இது, அது கலை, சுவையான உணவுகள் அல்லது பலரால் போதுமான அளவு பெற முடியாத புத்தகம் - வாத்ஸ்யாயனின் காமசூத்திரம்.

பசியைப் போக்குவதில் இருந்து சிற்றின்ப இன்பங்கள் வரை மனித வாழ்வில் உணவு எப்போதும் முக்கியப் பங்காற்றுகிறது.

இந்திய கலாச்சாரம் மனித உடலின் அழகை சிறப்பித்துக் காட்டுவதற்காக அறியப்படுகிறது, மேலும் உணவு, கலை மற்றும் பாலுணர்வு ஆகியவை பின்னிப் பிணைந்த பாலுணர்வை பயன்படுத்துவதில் நாடு எவ்வாறு முன்னோடியாக இருந்தது என்பதைப் பற்றி நாம் முழுக்குவோம்.

ஒரு சுருக்கமான வரலாறு

உணவு என்பது உடலுக்கு மட்டுமல்ல, ஆன்மாவிற்கும் என்று கூறப்படுகிறது காமா சூத்ரா.

பல கலாச்சாரங்களில், சில உணவுகள் சிப்பிகள் போன்ற பாலுணர்வை ஏற்படுத்தும் என்று கருதப்படுகிறது.

உணவு மற்றும் உடலுறவு என்பது மனிதனின் மிக அடிப்படையான இரண்டு இயக்கங்கள்.

உதாரணமாக, காதல் மற்றும் அழகுக்கான கிரேக்க தெய்வம், அப்ரோடைட், பாலுணர்வைப் பெற்றெடுப்பதற்கான உத்வேகம், உணவு, மற்றும் பாலுறவை மிகவும் மகிழ்ச்சிகரமானதாக அல்லது அடையக்கூடியதாக மாற்றும் பானம்.

இது முதன்மையாக பசியைத் தூண்டும் உணவைப் பார்க்கும் காட்சி திருப்தியும், அதன் இனிமையான நறுமணத்தின் தூண்டுதலும் நமக்கு மிகவும் திருப்தியைத் தருகிறது.

காதல் செய்வது போல, சமைத்து சாப்பிடுவது வாசனை, பார்வை, சுவை, தொடுதல் மற்றும் ஒலி ஆகிய உணர்வுகளைத் தூண்டுகிறது.

ரோஜாக்களை மயக்கும் கருவியாகப் பயன்படுத்துவது வரலாற்றில் ஆழமான வேர்களைக் கொண்டுள்ளது, ஏனெனில் வாசனை தூண்டுதலில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது.

அஃப்ரோடைட்டின் விருப்பமான மலரான ரோஜாவின் முட்களால் அன்பின் வலி குறிக்கப்படுகிறது.

ரோமானியர்களின் காலத்தில், சாப்பாட்டு மேசைகளில் ரோஜா மாலைகள் வைக்கப்பட்டதாகவும், ரோஜா புட்டுகள் மீண்டும் ஒரு தீப்பிழம்புக்கு உண்ணப்பட்டதாகவும் கூறப்படுகிறது.

புராணத்தின் படி, மார்க் ஆண்டனியை கவர, கிளியோபாட்ரா தனது தரையை ரோஜா இதழ்களால் விரித்தார், இன்று பல தெற்காசிய மக்கள் திருமணங்களில் செய்வது போல.

நவீன மருத்துவம் மிகக் குறைந்த எண்ணிக்கையிலான பாலுணர்வை மட்டுமே அடையாளம் கண்டிருந்தாலும், துத்தநாகம் போன்ற சில சுவடு கூறுகள் பாலியல் ஆசையை ஊக்குவிக்கின்றன என்பதை இப்போது நாம் அறிவோம்.

பாலுணர்வை ஏற்படுத்தும் பண்புகளைக் கொண்ட உணவுகள் பல சமையல் குறிப்புகளுக்கு உட்பட்டவை.

கலை மற்றும் இலக்கியத்தில் பாலுணர்வு

ஆனால் இது ஒரு செய்முறையை விட அதிகமாக செல்கிறதா? இந்த நேரத்தில் இருப்பது நமது பாலியல் ஆசைகளை திருப்திப்படுத்துவதற்கான ஒரு கருவியா?

நம் காதலர்களுக்குள் நாம் உணர்ச்சியுடன் சாய்ந்திருக்கும்போது, ​​தோள்களைத் தேய்ப்பது அல்லது ஒரு கோப்பையில் இருந்து சிவப்பு ஒயின் சிந்துவது எப்படி என்று இந்திய வரலாறு நமக்குக் கற்றுக்கொடுக்கிறதா?

அல்லது சரியாக பொருந்தக்கூடிய பட்டு சோளியை சமமான வீரியத்துடன் உங்கள் கண்களைக் கவரும். இந்த நெருக்கமான, ஆனால் வியத்தகு தருணம் இந்தியாவின் பாலுணர்வூட்டல்களில் ஒரு பெரிய படத்தின் ஒரு பகுதியா?

பண்டைய இந்து மற்றும் பௌத்த கலாச்சாரங்களில், பெண்களும் உணவும் பாவத்துடன் தொடர்புபடுத்தப்படவில்லை.

புலன்கள், கருவுறுதல், மிகுதி மற்றும் செழிப்பு ஆகியவற்றுடன் தொடர்புகொள்வதன் மூலம் பெண்களின் பாலுணர்வு வெளிப்படையாக ஏற்றுக்கொள்ளப்பட்டது.

நீண்ட வரலாற்றில், இந்தியாவில் காட்சி மற்றும் இலக்கியக் கலைகள் இரண்டும் மனித உடலின் அழகை உணவின் மூலம் தொடர்ந்து கொண்டாடி வருகின்றன.

பாலுணர்வு கொண்டாடப்பட்ட முக்கிய முறைகளில் ஒன்று ஓவியங்கள்.

சில கலைப்படைப்புகள் ரீகல் ஆபரணங்களைக் கொண்டிருக்கின்றன, அவை கவர்ச்சியான ஆடைகளாகக் கருதப்படுகின்றன, ஏனெனில் இது தூய உடல்த்தன்மையை மின்மயமாக்குவதன் மூலம் காட்சியின் சிற்றின்பத்தை அதிகரிக்கிறது.

முத்து நெக்லஸ்கள், மரகத சொக்கர்கள் மற்றும் குஞ்சம் வளையங்கள் ஆகியவற்றின் கயிறுகளால் அலங்கரிக்கப்பட்ட ஒரு பெண்ணின் தளர்வான ஆடைகளுக்கு எதிராக ஒரு பெண்ணின் மேல் உடலை கவர்ந்திழுக்கும், சிற்றின்ப கட்டணம் செலுத்துவது மற்ற படைப்புகளில் அடங்கும்.

பண்டைய இந்திய கலைப்படைப்புகள் சித்தரிக்கும் செய்தி எதுவாக இருந்தாலும், பெண்கள் தங்கள் தனிப்பட்ட அறைகளில் மது மற்றும் இனிப்புகளை ரசிப்பது முதல் ஆசை மற்றும் பாலியல் சுதந்திரத்தின் சித்தரிப்புகள் வரை தற்போதைய சிற்றின்ப உணர்வு உள்ளது.

எனவே, இலக்கியம் மற்றும் கலை மூலம் பாலுணர்வை பயன்படுத்துவதில் இந்தியா எவ்வாறு முன்னோடியாக இருந்தது?

அத்திப்பழம், தேன், குங்குமப்பூ, திராட்சை மற்றும் மாதுளை உள்ளிட்ட இந்தியாவின் பாலுணர்வோடு தொடர்புடைய சில உணவுகள் பண்டைய காலங்களிலிருந்து வர்ணம் பூசப்பட்டு எழுதப்பட்டுள்ளன.

பல்வேறு நூல்களின்படி, மனித வளம் நேரடியாக நில செழிப்புடன் தொடர்புடையது.

பாலுணர்வைக் கொண்டு ஆண் மற்றும் பெண் இருபாலருக்கும் ஆற்றல் உறுதி செய்யப்பட்டது.

உணவுகள் எளிதில் கிடைக்காதபோது, ​​ஊட்டச்சத்து குறைபாடு லிபிடோ அளவை பாதித்து கருவுறுதலைக் குறைத்தது.

இதன் விளைவாக, இந்த உணவுகளின் பற்றாக்குறை, அவற்றின் பரிந்துரைக்கும் வடிவங்களின் காரணமாக அவர்களின் பாலுணர்வு நற்பெயரைப் பெற உதவியது.

கேரட், அஸ்பாரகஸ், அத்திப்பழங்கள் மற்றும் கூனைப்பூக்கள் அனைத்தும் பிறப்புறுப்பை ஒத்திருந்தன, மேலும் அவை தூண்டும் உணவுகளாக கருதப்பட்டன.

முட்டை, பீட் மற்றும் பெருஞ்சீரகம் போன்ற பொருட்கள் கூட பாலியல் சக்தி வாய்ந்ததாக கருதப்பட்டது.

சிப்பிகள் போன்ற சிற்றின்ப வாய் உணர்வைக் கொண்ட உணவுகள் மினுமினுப்பாகக் கருதப்பட்டன. மேலும், நறுமணத்தைத் தூண்டும் மசாலாப் பொருட்கள் உடல் வெப்பநிலையை உயர்த்தி உடனடி ஆற்றலை வழங்க உதவியது.

பதினைந்தாம் நூற்றாண்டு போன்ற வரலாற்று நூல்களிலும் பாலுணர்வை ஏற்படுத்தும் உணவுகளின் பிரதிநிதித்துவம் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது. மண்டு சுல்தான்களின் நிமத்நாமா கையெழுத்துப் பிரதி: சுல்தானின் மகிழ்ச்சி புத்தகம்.

புத்தகம் மத்தியப் பிரதேசத்தில் உள்ள மண்டு சுல்தானான கியாத் ஷாஹியின் சமையல் குறிப்புகளின் தொகுப்பாகும், இதில் அரச நீதிமன்றத்துக்கான வைத்தியம் மற்றும் பாலுணர்வூட்டும் மருந்துகளும் அடங்கும்.

புத்தகத்திலிருந்து எடுக்கப்பட்ட, பாலுணர்வைக் கொண்ட ஒரு செய்முறையை நாங்கள் அறிவோம்:

“ஒவ்வொரு வகையான இறைச்சியையும், கோழி முட்டைகளையும், புறாக்களையும், எல்லா வகையான பறவைகளையும், வெங்காயம் மற்றும் கொழுத்த குட்டிப் புறாக்களையும் சமைக்கவும்.

"அவற்றை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி வாத்து கொழுப்பில் வறுக்கவும், உப்பு மற்றும் தோராயமாக நறுக்கிய வெள்ளை கொண்டைக்கடலை சேர்க்கவும்.

"அதை நன்கு சமைக்க போதுமான திரவத்தை உற்பத்தி செய்யுங்கள், பின்னர் சமையல் பானையின் மூடியை மூடி, புறா மற்றும் கொண்டைக்கடலை சமைக்க போதுமான நேரம் சமைக்கவும்.

"பின்னர் ஒரு திராம் (தோராயமாக 3 கிராம்) காசியா மற்றும் அரை திராம் கலிங்கேல் (குலாஞ்சன்) மற்றும் சிட்ரான் (கர்ணா) அமில சாறு சேர்க்கவும்."

இந்த செய்முறையைத் தவிர, இதே போன்ற முடிவுகளைத் தருவதாகவும், இந்திய பாரம்பரியத்தின் கலாச்சார மற்றும் கலை பன்முகத்தன்மையை விளக்குவதாகவும் கூறும் பலர் புத்தகத்தில் உள்ளனர்.

உணவு முதல் ஒயின் வரை மற்றும் கிட்டத்தட்ட ஒவ்வொரு செய்முறையிலும் பாலுணர்வைச் சேர்க்கும் அற்புதம், புத்தகம் வாழ்க்கை மற்றும் இன்பத்தின் மிகப்பெரிய பதிவுகளில் ஒன்றாகும்.

பால் மற்றும் நெய்யில் வறுத்த குருவி மூளையை கியாத் கண்டறிந்தார், அதன் பிறகு பால்சம் எண்ணெய், ஏலக்காய், திபெத்திய கஸ்தூரி மற்றும் தேன் ஆகியவற்றை ஆணுறுப்பில் தடவுவது மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

கலவை உருவாக்கும் என்று எழுதப்பட்டுள்ளது:

"[A] வலுவான காமம்…ஆசை திரும்புகிறது, மகிழ்ச்சி இதயத்தில் கொடுக்கப்படுகிறது, விறைப்பு மற்றும் விந்து ஓட்டங்கள் உள்ளன."

வரலாறு ஏதேனும் வழிகாட்டியாக இருந்தால், சுல்தான்கள் இந்த பாலுணர்வை இந்திய சமையலறைகளில் பயன்படுத்துவதன் மூலம் தங்கள் காலத்திற்கு முந்தியதாகத் தோன்றியது.

நி'மத்னமா வாழ்க்கையின் மிகத் தீவிரமான இன்பங்களில் ஒன்றான வாசனை உணர்வில் கவனம் செலுத்துவது மிகவும் குறிப்பிடத்தக்கது.

பாலுணர்வூட்டல்களில் உண்மையான ஆர்வலராக, கியாத் ரோஸ் வாட்டர், தூபம், டியோடரண்டுகள் மற்றும் நறுமணப் பொருட்கள் ஆகியவற்றைக் காய்ச்சுவதற்கு தனது சமையல் குறிப்புகளைச் செம்மைப்படுத்தினார். உதாரணமாக, மற்றொரு பத்தியில் கூறப்பட்டுள்ளது:

“மாமரத்தின் பட்டையிலிருந்தும், காட்டு அத்தி மரத்தின் பட்டையிலிருந்தும், பேரீச்சை மரத்திலிருந்தும் சாற்றை எடுத்து, உடலைக் கழுவவும்.

"நறுமண பேஸ்ட், வாசனை திரவியம் மற்றும் கஸ்தூரியை அக்குள்களில் தேய்க்கவும்."

“ரோஸ்வாட்டர் மற்றும் கஸ்தூரியை அந்தரங்க பாகங்களில் தேய்த்து, தொண்டையில் செருப்பைத் தேய்க்கவும். கஸ்தூரியின் சாரம் வாய்க்கு நல்லது.

"ரோஸ்வாட்டரை நெற்றியில் தேய்க்கவும், ஒவ்வொரு வகையான வாசனை-பூ எண்ணெய்களைப் பயன்படுத்தவும்."

அன்றாட சடங்குகள், உணவுகள் அல்லது உணவுமுறைகள் அல்லது பாலுணர்வை பல இன்பமான வடிவங்களில், இந்தியா தொடர்ச்சியான கலாச்சார மரபுகளைக் கொண்ட ஒரு நாடு என்பதைக் காட்டுகிறது.

உலகில் வேறு எங்கும் இல்லாத வகையில், பண்டைய இந்தியாவில் வாசனையைப் பயன்படுத்துவதற்கான திறன் வெறுமனே நுட்பமான விஷயமாக பார்க்கப்படாமல், சிற்றின்பத்தின் இன்றியமையாத அங்கமாக இது போன்ற நூல்கள் மூலமாகவே காணப்பட்டது.

இந்தியாவில் பாலுறவில் பாலுணர்வின் தாக்கம்

பிரபலமான மேற்கத்திய கருத்து இருந்தபோதிலும், தி காமா சூத்ரா மற்றும் இந்திய கலாச்சாரம் ஆசைகளை மட்டும் பூர்த்தி செய்யும் நோக்கத்தில் இல்லை.

இது காதல், குடும்ப வாழ்க்கை மற்றும் நல்ல உணவுக்கான வழிகாட்டியாக விவரிக்கப்பட்டது.

இந்தியாவின் பாலுணர்வின் ஒரு பகுதியை மறந்துவிட்டதன் மூலம், பலர் உணவைப் புரிந்துகொள்ளும் கலையையும் பாலினத்துடனான உறவையும் இழந்துவிட்டனர் என்பது சோகமான உண்மை.

வாழ்க்கையின் மிகத் தீவிரமான இன்பங்களில் ஒன்றைத் தழுவுவதற்கு மாறாக மூடிய கதவுகளுக்குப் பின்னால் விவாதிக்கப்படும் ஒரு ரகசிய ரகசியமாக இந்த விஷயம் இப்போது மாறிவிட்டது.

ஆசிரியர், புராணவியலாளர் மற்றும் பாலியல் சுகாதார கல்வியாளர் சீமா ஆனந்த் இவ்வாறு கூறுகிறார்:

"இந்தத் தடை பெரும்பாலும் பாலியல் என்பது வெறும் ஊடுருவல் செயலாகக் கருதப்படுவதோடு தொடர்புடையது."

சீமா விளக்கமளிக்கிறார்:

" காமா சூத்ரா உரை உண்மையில் புரிந்து கொள்ளப்படவில்லை. இன்னும் நிறைய தவறான எண்ணங்கள் உள்ளன.

"காம சூத்ரா' என்ற வார்த்தைக்கு இன்னும் ஒரு களங்கம் உள்ளது."

"எங்களுக்குத் தெரியாத பல விஷயங்கள் உள்ளன, மேலும் நாம் இன்பம் அல்லது ஒரு பெண்ணின் உடலை எப்படிப் பார்க்கிறோம் என்பதைப் புரிந்துகொள்வதற்கான ஆராய்ச்சி மிகவும் மெதுவான செயல்முறையாகும்."

ஒரு காலத்தில் இந்திய கலாச்சாரம் மற்றும் கலையின் மையத்தில் இருந்த சிற்றின்பமும் சிற்றின்பமும் இப்போது நவீன காலத்தில் விசித்திரமாகத் தெரிகிறது.

உணவை அதன் மிகவும் ஆத்திரமூட்டும் வடிவத்தில் அனுபவிக்கும் செயலை இந்தியா மறந்துவிட்டதா?

ஒருமுறை, ஒரு அயல்நாட்டு மசாலாவின் சுவை மொட்டுகளில் உருகும் மென்மையான தொடுதலை விவரிக்கும் ஒரு செயல் சாதாரணமாகவும் உற்சாகமாகவும் இருந்தது.

பாலுணர்வு மற்றும் பாலுணர்வை வெவ்வேறு நபர்களுக்கு வெவ்வேறு விஷயங்களைக் குறிக்கிறது.

சில வழிகளில், உணவின் மூலம் உடலுறவு மற்றும் பாலியல் நடைமுறைகளை அனுபவிக்கும் ஒரு வழியாக இது பார்க்கப்படலாம். மற்றவர்களுக்கு, இது நகைகள், உணவளித்தல் அல்லது வெறுமனே ஆசை மற்றும் சிற்றின்பம் ஆகியவற்றுடன் பாலியல் நோக்குநிலையைக் குறிக்கலாம்.

இருப்பினும், பாலுணர்வின் உண்மையான வரையறையானது, ஒருவரின் அனுபவங்கள், கற்பனைகள், ஆசைகள், நம்பிக்கைகள், பாத்திரங்கள், உறவுகள் போன்றவற்றின் அடிப்படையில் ஒருவரின் சொந்த புரிதல் மற்றும் வெளிப்பாட்டுடன் உருவாகிறது.