சப்பாத்தியை தினமும் சாப்பிட்டு வந்தால் உடல் எடை குறையும் டிப்ஸ்

சப்பாத்தி ஒரு தேசி உணவாகும், ஆனால் நீங்கள் உடல் எடையை குறைக்க முயற்சிப்பவர்கள் இதை சாப்பிட வேண்டுமா? தினமும் ரொட்டி சாப்பிட்டால், உடல் எடையை குறைக்க சில குறிப்புகள்.

சப்பாத்தியை தினமும் சாப்பிட்டு வந்தால் உடல் எடை குறையும் டிப்ஸ்

இப்பகுதிகளில் இது முக்கிய உணவாகும்

பலவகையான உணவுப் பழக்கவழக்கங்களில், சில முக்கிய உணவுகள் தாழ்மையான சப்பாத்தியைப் போலவே குறிப்பிடத்தக்க இடத்தைப் பிடித்துள்ளன.

மில்லியன் கணக்கான தட்டுகளில் ஒரு பொருத்தம், இது பாரம்பரிய பிளாட்பிரெட் பல கலாச்சாரங்களுக்கு ஒரு முக்கிய உணவாகும்.

ஆனால் ஒருவர் தினசரி சப்பாத்தி சாப்பிடும் வசதியை அனுபவித்துவிட்டு வெற்றிகரமான எடை இழப்பு பயணத்தை தொடங்க முடியுமா?

சமையல் பாரம்பரியம் மற்றும் நவீன சுகாதார இலக்குகளின் குறுக்குவெட்டுகளை நாங்கள் ஆராய்வோம், சப்பாத்திகளை உங்கள் அன்றாட வழக்கத்தின் ஒரு நேசமான பகுதியாக வைத்திருக்கும் அதே வேளையில் எடை இழப்புக்கு வழிவகுப்பதற்கான நுண்ணறிவுமிக்க குறிப்புகள் மற்றும் உத்திகளின் விரிவான வரிசையை வழங்குகிறோம்.

பாரம்பரியத்தை முன்னேற்றத்துடன் ஒத்திசைப்பதற்கான ரகசியங்களைச் சரிபார்த்து, அந்த கூடுதல் பவுண்டுகளைக் குறைக்கும் உங்கள் விருப்பத்துடன் சமநிலையான உணவுக் கலை எவ்வாறு ஒன்றிணைகிறது என்பதைக் கண்டறியவும்.

சப்பாத்தி என்றால் என்ன?

சப்பாத்தியை தினமும் சாப்பிட்டால் உடல் எடை குறையும் டிப்ஸ் - என்ன

ரொட்டி என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, இது தெற்காசியாவில், குறிப்பாக இந்தியா, பாகிஸ்தான், நேபாளம், பங்களாதேஷ் மற்றும் இலங்கை போன்ற நாடுகளில் பொதுவாக உட்கொள்ளப்படும் ஒரு வகை புளிப்பில்லாத தட்டையானது.

இந்த பிராந்தியங்களில் இது ஒரு முக்கிய உணவாகும், மேலும் இது பெரும்பாலும் பல்வேறு உணவுகளுக்கு துணையாக வழங்கப்படுகிறது.

சப்பாத்தி முழு கோதுமை மாவு, தண்ணீர் மற்றும் சிறிது உப்பு ஆகியவற்றிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. மாவை பிசைந்து பின்னர் மெல்லிய வட்ட வடிவில் உருட்டவும்.

இந்த மெல்லிய மாவு உருண்டைகள் பின்னர் ஒரு சூடான கிரிடில் அல்லது வாணலியில் வேகவைக்கப்பட்டு இருபுறமும் பழுப்பு நிற புள்ளிகள் உருவாகும் வரை.

சமையல் செயல்முறை ஒப்பீட்டளவில் விரைவானது, இதன் விளைவாக மென்மையான, சத்தான சுவையுடன் மென்மையான, சற்று மெல்லும் ரொட்டி கிடைக்கும்.

சப்பாத்திகள் பன்முகத்தன்மை கொண்டவை மற்றும் கறிகள், குண்டுகள், பருப்பு வகைகள், காய்கறிகள் மற்றும் இறைச்சிகள் போன்ற பலவகையான உணவுகளுடன் ருசிக்கலாம்.

அவற்றின் சுவை மற்றும் பல்துறைக்கு கூடுதலாக, சப்பாத்திகள் பிரபலமாக உள்ளன, ஏனெனில் அவற்றின் எளிமை மற்றும் அவற்றின் தயாரிப்புக்குத் தேவையான குறைந்தபட்ச பொருட்கள். அவை தெற்காசிய உணவு வகைகளில் பல பாரம்பரிய உணவுகளின் அடிப்படை பகுதியாகும்.

சப்பாத்தி கொழுப்பாக இருக்கிறதா?

சப்பாத்தியை தினமும் சாப்பிட்டால் உடல் எடை குறையும் டிப்ஸ் - கொழுப்பு

சப்பாத்திகள் இயல்பாகவே கொழுப்பை உண்டாக்குவதில்லை, ஏனெனில் அவை முதன்மையாக முழு கோதுமை மாவிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன, இது சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் உணவு நார்ச்சத்துக்கான நல்ல மூலமாகும்.

ஆனால் அவை எடை அதிகரிப்புக்கு பங்களிக்கின்றனவா இல்லையா என்பது பகுதி அளவு, உங்கள் உணவின் ஒட்டுமொத்த கலவை மற்றும் உங்கள் தனிப்பட்ட வளர்சிதை மாற்றம் உள்ளிட்ட பல்வேறு காரணிகளைப் பொறுத்தது.

அதில் கூறியபடி யுஎஸ்டிஏ, ஒரு 27 கிராம் சப்பாத்தியின் ஊட்டச்சத்து விவரம் இங்கே:

  • 9 கலோரிகள்
  • மொத்த கொழுப்பு 2.5 கிராம்
  • உப்பு: 80 மி.கி
  • பொட்டாசியம் 53 மிகி
  • 0mg கொலஸ்ட்ரால்
  • மொத்த கார்போஹைட்ரேட் 12 கிராம்
  • 2.1 கிராம் புரதம்
  • 2.6 கிராம் நார்ச்சத்து

பொதுவாக, நெய் அல்லது எண்ணெய் இல்லாத சப்பாத்திகளில் கொழுப்பு அல்லது கொலஸ்ட்ரால் அதிகமாக இருக்காது.

அவை நார்ச்சத்து அதிகம் மற்றும் வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களான வைட்டமின்கள் B1, B3, B5, B6, B9, மற்றும் E போன்றவற்றைக் கொண்டிருக்கின்றன. கூடுதலாக, இரும்பு மற்றும் மெக்னீசியமும் உள்ளன.

இருப்பினும், ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கம் மாவு வகை மற்றும் சமையல் முறையைப் பொறுத்தது.

உதாரணமாக, தடிமனான ரொட்டி தயாரிப்பதில் நெய் அல்லது எண்ணெய் பயன்படுத்தப்படுகிறது, ஆனால் நீங்கள் இலகுவான ஒன்றை விரும்பினால் தண்ணீரையும் பயன்படுத்தலாம்.

கிரில் அல்லது தவாவில் செய்யப்படும் ரொட்டி, அடுப்பில் அல்லது நெருப்பில் சமைத்த ரொட்டியை விட சற்று வித்தியாசமான ஊட்டச்சத்து மதிப்பைக் கொண்டிருக்கும்.

எனவே, நீங்கள் உடல் எடையை குறைத்து, தினமும் சப்பாத்தி சாப்பிட்டு வந்தால், அதில் எண்ணெய் அல்லது நெய் சேர்க்காமல் பார்த்துக் கொள்ளுங்கள்.

எத்தனை ரொட்டி சாப்பிட வேண்டும்?

நீங்கள் தினமும் சப்பாத்திகளை சாப்பிட்டால், உடல் எடையை குறைக்க முயற்சிக்கிறீர்கள் என்றால், பகுதி அளவுகளை கருத்தில் கொள்வது அவசியம்.

ஒரு சிறிய சப்பாத்தியில் பொதுவாக 81 கலோரிகள் இருக்கும்.

எனவே, நீங்கள் மதிய உணவு நேரத்தில் 300 கலோரிகளை உட்கொண்டால், நீங்கள் இரண்டு ரொட்டிகளை சாப்பிடலாம், ஏனெனில் அது சுமார் 160 கலோரிகளாக இருக்கும். மீதமுள்ள கலோரிகள் நீங்கள் சாப்பிடும் காய்கறி கறியிலிருந்து வரலாம்.

ஆனால் நீங்கள் உட்கொள்ளும் காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களில் ரொட்டியுடன் கூடுதலாக சில கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உள்ளன என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள்.

உணவு கார்போஹைட்ரேட் அதிகப்படியான உங்கள் கலோரி உட்கொள்ளலை அதிகரிக்கும் மற்றும் எடை அதிகரிப்புக்கு பங்களிக்கும்.

எனவே, ஒவ்வொரு நாளும் நீங்கள் சாப்பிடக்கூடிய சப்பாத்திகளின் எண்ணிக்கை, நீங்கள் உட்கொள்ளும் கலோரிகளின் அளவைப் பொறுத்தது.

எடை இழப்புக்கு, ஒரு நாளைக்கு நான்கு சப்பாத்தி பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

நீங்கள் இடைவிடாத உண்ணாவிரதத்தைப் பின்பற்றி, மதிய உணவு நேரத்தில் மூன்று சப்பாத்தி சாப்பிடுவதைப் பற்றி யோசித்துக்கொண்டிருந்தால், கலோரி உட்கொள்ளலைக் கருத்தில் கொள்ள வேண்டும்.

இதைச் செய்ய, முக்கிய உணவில் உள்ள கலோரிகளுடன் சேர்த்து மூன்று ரொட்டியில் எத்தனை கலோரிகள் உள்ளன என்பதைக் கணக்கிடுங்கள்.

கலோரி உட்கொள்ளல் 350 கலோரிகளுக்கு மேல் இருந்தால், உங்கள் சப்பாத்தி உட்கொள்ளலை மறுபரிசீலனை செய்யுங்கள்.

சப்பாத்தியுடன் என்ன சாப்பிடலாம்?

உடல் எடையை குறைக்கும்போது, ​​ரொட்டியுடன் சாப்பிட குறிப்பிட்ட உணவுகள் எதுவும் இல்லை.

உங்களுக்கு பிடித்த கறிகள், பருப்பு மற்றும் ரைதாவுடன் ரொட்டி சாப்பிடலாம்.

உடல் எடையை குறைக்க, ஆரோக்கியமான உணவுகளை தேர்வு செய்யவும் அல்லது உங்களுக்கு பிடித்த உணவுகளுக்கு ஆரோக்கியமான மாற்றுகளை உருவாக்கவும்.

கலோரி பற்றாக்குறையை ஏற்படுத்த, பகுதி கட்டுப்பாட்டை பராமரிப்பதும் முக்கியம். குறைவான கலோரிகளை உட்கொள்வது எடை இழப்புக்கு வழிவகுக்கும்.

பதிவுசெய்யப்பட்ட உணவியல் நிபுணர் மற்றும் ஊட்டச்சத்து நிபுணர் டாக்டர் ஆயிஷா ரஹ்மான் கூறுகிறார்:

"தினசரி சப்பாத்தி நுகர்வுடன் எடை இழப்பு இலக்குகளை ஒருங்கிணைப்பது, கவனத்துடன் கூடிய பகுதி கட்டுப்பாட்டின் மூலம் அடையக்கூடியது."

“உங்கள் சப்பாத்தியை பாதியாகவோ அல்லது மூன்றில் ஒரு பங்காகவோ பிரித்து ஒவ்வொரு கடியையும் சுவைப்பதில் கவனம் செலுத்துங்கள். இந்த அணுகுமுறை அதிகப்படியான உணவைக் கட்டுப்படுத்துவது மட்டுமல்லாமல், இந்த பிரதான உணவின் சுவைகள் மற்றும் அமைப்புகளை அனுபவிக்கவும் உங்களை அனுமதிக்கிறது.

"நினைவில் கொள்ளுங்கள், வெற்றிகரமான எடை மேலாண்மை என்பது உங்கள் உணவுத் தேர்வுகளுடன் இணக்கமான உறவை உருவாக்குவதாகும், மேலும் சப்பாத்தி அந்த சமன்பாட்டின் ஒரு பகுதியாக இருக்க முடியும்."

ஆரோக்கியமான சப்பாத்தி மாற்று

உடல் எடையை குறைக்கும் போது சப்பாத்தி சாப்பிட வழிகள் இருந்தாலும், சில உள்ளன ஆரோக்கியமான வெவ்வேறு பயன்படுத்தும் மாற்றுகள் வகையான மாவு.

அவை சுவையாக இருப்பது மட்டுமல்லாமல் எடையைக் குறைக்கவும் உதவும்.

ராகி சப்பாத்தி

ராகி மாவின் ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கம் பல்வேறு மேக்ரோ மற்றும் நுண்ணூட்டச்சத்துக்கள், அத்தியாவசிய கொழுப்புகள், புரதங்கள், வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் ஆகியவற்றை உள்ளடக்கியது.

இந்த மாவை ரொட்டிக்கு பயன்படுத்துவதும் சரியான முறையில் தயாரித்தால் சுவையாக இருக்கும்.

படி நியூட்ரியோனிக்ஸ், ராகி மாவின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு 100 கிராமுக்கு 354 கலோரிகள், சுத்திகரிக்கப்பட்ட மாவில் 455 கலோரிகள் மற்றும் கோதுமை மாவில் 407 கலோரிகள் உள்ளன.

ஒரு ராகி ரொட்டியில் 94 கலோரிகள் உள்ளன. மறுபுறம், ஒரு கோதுமை அல்லது சுத்திகரிக்கப்பட்ட மாவு ரொட்டியில் 120 கலோரிகள் உள்ளன.

பஜ்ரா சப்பாத்தி

பஜ்ரா தினை விதை குடும்பத்தைச் சேர்ந்தது மற்றும் இந்தியா முழுவதும் பரவலாக நுகரப்படுகிறது.

எடை இழப்புக்கு ஆரோக்கியமான சப்பாத்திகளை தயாரிக்க பஜ்ரா மாவு பயன்படுத்தப்படலாம்.

கொழுப்பு ரகசியம் 100 கிராமுக்கு பஜ்ரா மாவின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு 361 கலோரிகள் என்றும், சுத்திகரிக்கப்பட்ட மாவில் 455 கலோரிகள் மற்றும் கோதுமை மாவில் 407 கலோரிகள் உள்ளன என்றும் கூறுகிறது.

ஒரு பஜ்ரா ரொட்டியில் 106 கலோரிகள் உள்ளன.

குயினோவா சப்பாத்தி

குயினோவா ஃபோலேட், மெக்னீசியம், துத்தநாகம் மற்றும் இரும்பு உள்ளிட்ட ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் தாதுக்களின் நல்ல மூலமாகும், மேலும் நார்ச்சத்து அதிகமாக உள்ளது.

உங்கள் உணவில் குயினோவா போன்ற நார்ச்சத்து நிறைந்த உணவுகளைச் சேர்ப்பது குடல் இயக்கங்களைத் தூண்டுவதன் மூலமும், உங்கள் குடலில் ஆரோக்கியமான பாக்டீரியாவைத் தூண்டுவதன் மூலமும் உங்கள் செரிமான ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கும்.

அதிக நார்ச்சத்துள்ள உணவு ஆரோக்கியமான உடல் எடையை பராமரிக்க உதவும் மற்றும் நார்ச்சத்து முழுமை உணர்வையும் ஊக்குவிக்கிறது.

தி யுஎஸ்டிஏ 100 கிராம் குயினோவாவின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு 120 கலோரிகள், சுத்திகரிக்கப்பட்ட மாவில் 455 கலோரிகள் மற்றும் கோதுமை மாவில் 407 கலோரிகள் உள்ளன.

ஒரு குயினோவா சப்பாத்தியில் 75 கலோரிகள் மட்டுமே உள்ளது.

பெசன் சப்பாத்தி

பெசன் மாவு சுத்திகரிக்கப்பட்ட கோதுமை மாவுக்கு ஒரு சிறந்த மாற்றாகும், ஏனெனில் இது கலோரிகளில் குறைவாகவும் புரதம் மற்றும் நார்ச்சத்து அதிகமாகவும் உள்ளது.

இது கோதுமை மாவைப் போன்ற சமையல் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் செலியாக் நோய், பசையம் சகிப்புத்தன்மை அல்லது கோதுமை ஒவ்வாமை உள்ளவர்களுக்கு சிறந்தது.

பெசன் மாவு கொண்டுள்ளது சுத்திகரிக்கப்பட்ட மாவு மற்றும் கோதுமை மாவுடன் ஒப்பிடுகையில் 300 கிராமுக்கு 100 கலோரிகள்.

ஓட்ஸ் சப்பாத்தி

நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு ஓட்ஸ் நன்மை பயக்கும் என்று கருதப்படுகிறது, ஏனெனில் அவை இரத்தத்தில் சர்க்கரை வெளியீட்டை மெதுவாக்குகின்றன, திடீர் கூர்முனைகளைத் தடுக்கின்றன.

நீங்கள் நீரிழிவு நோயாளியாக இருந்தாலும் இல்லாவிட்டாலும், உடல் எடையை குறைக்க விரும்புபவர்களுக்கு ஓட்ஸில் செய்யப்பட்ட ரொட்டியை உங்கள் உணவில் சேர்த்துக் கொள்வது ஒரு நல்ல வழி.

இதில் ஆரோக்கியமான கார்போஹைட்ரேட் மற்றும் நார்ச்சத்து அதிகம் உள்ளது.

படி யுஎஸ்டிஏ, 100 கிராம் ஓட்ஸின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு 389 கலோரிகள் மற்றும் ஒரு ஓட்ஸில் தயாரிக்கப்பட்ட ரொட்டியில் 88 கலோரிகள் உள்ளன.

தினசரி சப்பாத்தி நுகர்வுப் பின்னணியில் உடல் எடையைக் குறைக்கும் உலகத்தைப் பற்றிய நமது ஆய்வை முடிக்கையில், பாரம்பரியம் மற்றும் நவீன ஆரோக்கிய அபிலாஷைகளுக்கு இடையே சமநிலையை ஏற்படுத்துவது சாத்தியமானது மட்டுமல்ல, அதிகாரம் அளிப்பதும் கூட என்பது தெளிவாகிறது.

சப்பாத்திகளை ருசித்து சாப்பிடும் பழங்கால வழக்கத்தை எடை இழப்புக்கான பாதையில் சமரசம் செய்ய வேண்டிய அவசியமில்லை. மாறாக, ஆரோக்கியமான உணவுப் பழக்கங்களைப் பின்பற்றுவதற்கான அடித்தளமாக இது செயல்படும்.

பகுதி கட்டுப்பாடு, மூலப்பொருள் தேர்வு மற்றும் கவனத்துடன் சாப்பிடுவது ஆகியவை வெற்றியின் அடிப்படைக் கற்கள்.

எங்கள் சமையல் வழக்கத்தில் சிறிய மாற்றங்களைச் செய்வதன் மூலம், நமது எடை இழப்பு இலக்குகளுடன் சீரமைக்கும்போது, ​​நாம் விரும்பி உண்ணும் சப்பாத்திகளில் இருந்து அதிகபட்ச பலனைப் பெறலாம்.

லீட் எடிட்டர் தீரன் எங்களின் செய்தி மற்றும் உள்ளடக்க எடிட்டர், அவர் எல்லா விஷயங்களையும் கால்பந்தை விரும்புகிறார். கேம் விளையாடுவதிலும், படம் பார்ப்பதிலும் ஆர்வம் கொண்டவர். "வாழ்க்கையை ஒரு நாளுக்கு ஒரு முறை வாழுங்கள்" என்பதே அவரது குறிக்கோள்.




  • DESIblitz கேம்களை விளையாடுங்கள்
  • என்ன புதிய

    மேலும்
  • கணிப்பீடுகள்

    நீங்கள் சுக்ஷிந்தர் ஷிந்தாவை விரும்புகிறீர்கள்

    காண்க முடிவுகள்

    ஏற்றுதல் ... ஏற்றுதல் ...
  • பகிரவும்...