உங்கள் கிறிஸ்துமஸ் எஞ்சியுள்ளவற்றை என்ன செய்வது

கிறிஸ்துமஸ் அற்புதமான உணவுக்கான நேரம். ஏறக்குறைய ஒவ்வொரு வீட்டிலும் உணவுகள் நிறைந்த அட்டவணை இருக்கும். ஆனால் உணவுகள் நிறைந்த ஒரு அட்டவணையுடன் எஞ்சியிருக்கும் ஒரு அட்டவணை வருகிறது. மீதமுள்ள உணவை நீங்கள் என்ன செய்கிறீர்கள்?

கிறிஸ்மஸுக்குப் பிந்தைய காலத்தை நீங்கள் கத்தும்போது இந்த மிச்சங்களை நன்றாகப் பயன்படுத்துவதே பணத்தை மிச்சப்படுத்துவதற்கும், உணவை வீணடிப்பதைத் தவிர்ப்பதற்கும் சிறந்த வழியாகும்.

அந்த பண்டிகை ஸ்கிராப்புகளிலிருந்து கூடுதல் மைல் வெளியேற உங்களுக்கு சிறந்த வழிகளை DESIblitz கண்டறிந்துள்ளது.

உங்கள் சொந்த பங்குகளை உருவாக்குங்கள்

பங்கு என்பது நாம் நினைத்துப் பார்க்க முடியாத ஒன்று, ஏனென்றால் நம்மில் பெரும்பாலோர் ஒரு கனசதுரத்தை எங்கள் சமையலில் நொறுக்கி ஒரு நாளைக்கு அழைக்கிறோம்.

இருப்பினும், நீங்கள் உங்கள் சொந்த பங்குகளை உருவாக்கினால், அது அதிக சுவையுடன் நிரம்பியிருப்பதைக் காணலாம், மேலும் இது அதிக சத்தானதாக இருக்கும்.

உங்கள் காய்கறி ஸ்கிராப்புகளையும் எலும்புகளையும் இறைச்சியின் மூட்டுகளிலிருந்து காப்பாற்றுவதை உறுதிசெய்து கொள்ளுங்கள், மேலும் உங்கள் எஞ்சியவற்றை ஒரு சுவையான பங்குகளை தயாரிக்க பயன்படுத்தலாம், இது பின்னர் உறைந்து போகும்.

இந்த மலிவான காய்கறி பங்குகளை முயற்சிக்கவும் இங்கே. 

வறுத்த உருளைக்கிழங்கை குமிழி மற்றும் கசக்கி மாற்றவும்

குமிழ் மற்றும் ஸ்கீக் என்பது எஞ்சியவற்றைப் பயன்படுத்துவதற்கான ஒரு பாரம்பரிய உணவாகும். வறுத்த உருளைக்கிழங்கு, முட்டைக்கோஸ் மற்றும் கேரட் ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்த இது ஒரு சுவையான மற்றும் எளிய வழியாகும்.

மறுநாள் குளிர்ந்த வறுத்த உருளைக்கிழங்கைப் பயன்படுத்துவது கொஞ்சம் கடினமாக இருக்கும், ஆனால் குமிழி மற்றும் ஸ்கீக் ஒரு தீர்வை மிகவும் எளிமையாக வழங்குகிறது, இது குழந்தைகள் கூட உதவக்கூடும்.

இது ஒரு தனிப்பயனாக்கக்கூடிய உணவாகும், எனவே உங்கள் பொருட்களின் விகிதம் முடக்கப்பட்டிருந்தாலும், நீங்கள் இன்னும் ஒரு சுவையான இரவு உணவை செய்யலாம்.

இங்கே நீங்கள் தொடங்க எளிய மற்றும் சரிசெய்யக்கூடிய டிஷ். 

ஒரு காரமான எஞ்சிய சூப் தயாரிக்கவும்

எஞ்சியவற்றைப் பயன்படுத்தவும், அதே நேரத்தில் உங்களை சூடேற்றவும் ஒரு வழி, உங்கள் மீதமுள்ள காய்கறிகளை காரமான சூப்பாக மாற்ற முயற்சிக்கவும்.

கிறிஸ்மஸிலிருந்து மீதமுள்ள காய்கறிகளை எல்லாம் சேமித்து ஒரு சுவையான மற்றும் சத்தான சூப் தயாரிக்கவும், உங்களுக்கு பிடித்த மசாலாப் பொருள்களைச் சேர்க்கவும்.

சூப் யாருடைய சுவை மொட்டுகளுக்கும் ஏற்ப வடிவமைக்கப்படலாம் என்பதால், கிறிஸ்துமஸ் விருந்தின் எஞ்சியவற்றை புதிய குடும்ப விருப்பமாக மாற்றலாம்.

எனவே இந்த எளிய, காரமான சூப்பை முயற்சிக்கவும் இங்கே. 

உங்கள் கிறிஸ்துமஸ் புட்டு ஐஸ்கிரீம்களாக மாற்றவும்

கிறிஸ்துமஸ் புட்டு ஒரு பண்டிகை பாரம்பரியம். இருப்பினும், இது எல்லோருக்கும் அடிக்கடி இல்லை, நீங்கள் சிலவற்றை விட்டுவிடுவீர்கள்.

மீதமுள்ள இனிப்புகளைப் பயன்படுத்த இது இன்னும் கொஞ்சம் தந்திரமானதாக இருக்கும். நீங்கள் அவற்றை பிளெண்டரில் எறிந்து சுவையான உணவுகளுடன் உங்களைப் போன்ற ஒரு சூப்பை உருவாக்க முடியாது.

உங்கள் மீதமுள்ள புட்டுக்கு ஐஸ்கிரீம் தயாரிப்பது எல்லோரும் விரும்பும் ஒன்றை உருவாக்க ஒரு சிறந்த வழியாகும், அது நீடிக்கும்.

மீதமுள்ள கிறிஸ்துமஸ் புட்டு ஐஸ்கிரீமுக்கு இந்த செய்முறையை முயற்சிக்கவும் இங்கே. 

மீதமுள்ள துருக்கி கறியை முயற்சிக்கவும்

துருக்கி கிறிஸ்துமஸ் காலத்தின் பிரதானமாகும். மீதமுள்ள வான்கோழி சாண்ட்விச்சை விட சற்று உற்சாகமான ஒன்றை நீங்கள் விரும்பினால், ஒரு வான்கோழி கறி செல்ல வழி.

உங்களிடம் வான்கோழி இல்லையென்றால், நீங்கள் கோழியை மாற்றலாம். இந்த ஆரோக்கியமான செய்முறையிலும் நீங்கள் வீட்டில் பங்குகளைப் பயன்படுத்தலாம், எனவே உங்கள் இறைச்சியிலிருந்து அதிகமானதைப் பெறுவீர்கள்.

அளவீடுகளைப் பற்றி அதிகம் கவலைப்பட வேண்டாம்; உங்கள் இறைச்சி உங்கள் உருளைக்கிழங்கிற்கு சமமாக இருப்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.

தேவையான பொருட்கள்:

• 400 கிராம் மீதமுள்ள வான்கோழி அல்லது கோழி, தோராயமாக நறுக்கப்பட்ட.
• 400 கிராம் உருளைக்கிழங்கு, இறைச்சியின் அதே தடிமனாக வெட்டப்படுகிறது.
• 2 வெள்ளை வெங்காயம், இறுதியாக துண்டுகளாக்கப்பட்டது.
• 1 தேக்கரண்டி தரையில் சீரகம்.
• 1 தேக்கரண்டி தரையில் கொத்தமல்லி.
• 1 தேக்கரண்டி மிளகு.
• 1 தேக்கரண்டி தரையில் இலவங்கப்பட்டை.
• ½ தேக்கரண்டி மஞ்சள்.
• 1 டீஸ்பூன் சூடான கறி தூள்.
• 1 டீஸ்பூன் நறுக்கிய இஞ்சி.
• பூண்டு 2 கிராம்பு, இறுதியாக நறுக்கியது.
• 1 தக்காளியை நறுக்கலாம்.
• 250 மில்லி கோழி அல்லது காய்கறி பங்கு.

செய்முறை:

1. வெங்காயம் வியர்வை வர ஆரம்பிக்கும் வரை வறுக்கவும்.
2. மசாலா, பூண்டு மற்றும் இஞ்சி சேர்த்து 1-2 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
3. பின்னர் உருளைக்கிழங்கு, தக்காளி மற்றும் பங்கு சேர்த்து கொதிக்க வைக்கவும்.
4. அடுத்து, சமைத்த இறைச்சியைச் சேர்த்து, வெப்பத்தை வலதுபுறமாகத் திருப்புங்கள்.
5. உருளைக்கிழங்கு சமைக்கும் வரை இளங்கொதிவாக்கவும்.
6. பாஸ்மதி அரிசி மற்றும் புதிய இயற்கை தயிருடன் பரிமாறவும்.

பண்டிகை காலங்களில் உங்கள் கிறிஸ்துமஸ் எஞ்சியுள்ள அனைத்தையும் பயன்படுத்துவதன் மூலம் உங்கள் உணவைப் பயன்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். பணத்தை மிச்சப்படுத்த இது ஒரு சிறந்த வழியாகும், மேலும் நீங்கள் சுவை குறித்து சமரசம் செய்ய வேண்டியதில்லை.

தொடங்குவதற்கு உங்களுக்கு உதவும் சமையல் குறிப்புகள் மிகவும் தனிப்பயனாக்கக்கூடியவை, நீங்கள் எதை விட்டாலும் பரவாயில்லை. ஆகவே, இரவு உணவிற்குப் பிறகு அழிக்க வேண்டிய நேரம் வரும்போது, ​​அந்த ஸ்கிராப்புகளைச் சேமிப்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.