மூளைக்கு சிறந்த உணவுகள்

ஆரோக்கியமான உணவு நிறைந்த உணவை உட்கொள்வது மூளையின் ஆரோக்கியத்திற்கும் செயல்பாட்டிற்கும் மிகவும் முக்கியம்.

உங்களுக்குத் தெரியுமா, உங்கள் மூளை 3 பவுண்டுகள் எடையும், உங்கள் தினசரி கலோரி உட்கொள்ளலில் 20 சதவீதத்தையும் பயன்படுத்துகிறது?

நமது மூளை அதன் ஆற்றல் தேவைகளுக்காக நம் உணவை நம்பியுள்ளது, எனவே ஆரோக்கியமான மற்றும் சீரான உணவில் முதலீடு செய்கிறோம் என்பதை உறுதிப்படுத்த வேண்டும்.

பழங்கள், காய்கறிகள், முழு தானியங்கள், மெலிந்த இறைச்சி மற்றும் உலர்ந்த பீன்ஸ் அனைத்தும் உங்கள் இதயம் மற்றும் இரத்த நாளங்களுக்கு நல்லது, இதன் பொருள் அவை உங்கள் மூளைக்கும் நல்லது என்று அர்த்தம்.

இருப்பினும், மூளையின் ஆரோக்கியத்திற்கு அவற்றின் நன்மைகளுக்காக நிபுணர்களால் தவறாமல் சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படும் சில உணவுகள் உள்ளன.

மூளையின் செயல்பாட்டை உண்மையில் மேம்படுத்தும் முதல் பத்து உணவுகளை டெசிபிலிட்ஸ் கணக்கிட்டுள்ளார். எத்தனை சாப்பிடுகிறீர்கள்?

10. வெண்ணெய்

வெண்ணெய் பழத்தில் ஒரு ஆரோக்கியமான கொழுப்பு உள்ளது, இது இரத்த ஓட்டத்தை ஊக்குவிக்கிறது, இரத்த அழுத்தத்தை குறைக்கிறது மற்றும் உங்கள் மூளையை மிக நேர்த்தியாக துடிக்க வைக்கும்.

இது ஃபோலேட்டையும் கொண்டுள்ளது, இது நினைவகத்திற்கு அடிப்படையானது மற்றும் குறைபாடு அல்சைமர் நோய்க்கு வழிவகுக்கும்.

அரை வெண்ணெய் பழம் 60 மைக்ரோகிராம் ஃபோலேட் உங்கள் உணவு கொடுப்பனவில் 400 மைக்ரோகிராம் உங்களுக்கு வழங்கும்.

9. முட்டை

முட்டையின் மஞ்சள் கருவில் கோலின் எனப்படும் ஊட்டச்சத்து நிறைந்துள்ளது, இது நினைவக செயல்பாட்டை மேம்படுத்த முக்கியமானது.

நரம்பியக்கடத்திகள் தயாரிப்பதற்கு இது தேவைப்படுகிறது, இது மூளை செல்கள் ஒருவருக்கொருவர் தொடர்பு கொள்ள அனுமதிக்கிறது.

கோலின் உடலில் சிறிய அளவில் மட்டுமே உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது, ஆனால் மூளையின் பெரும்பகுதியை உருவாக்குகிறது. இதனால்தான் முட்டைகள் உங்கள் மூளை ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் முக்கியம்.

8. ஆளிவிதை

ஆளிவிதைகளில் ஏ.எல்.ஏ உள்ளது, இது ஒரு நல்ல கொழுப்பு, இது பெருமூளைப் புறணி செயல்பாட்டை சிறப்பாக செய்ய உதவும்.

உணர்ச்சி தகவல்களை செயலாக்க பெருமூளைப் புறணி பொறுப்பு.

இதில் ஜி.எல்.ஏ எனப்படும் ஒமேகா -6 கொழுப்பு அமிலமும் உள்ளது. ஒமேகா -6 கொழுப்புகள் மூளையின் சூழலைக் கட்டுப்படுத்த உதவுகின்றன.

ஆளிவிதை சிறப்பு வகை ரொட்டிகளில் காணப்படுகிறது, மேலும் கஞ்சியுடன் கிளற ஒரு கலவையாகவும் வாங்கலாம்.

7. ப்ரோக்கோலி

ஒரே நேரத்தில் நினைவக செயல்பாட்டை மேம்படுத்தும் போது ப்ரோக்கோலி வயதான செயல்முறையை மெதுவாக்குவதாகக் காட்டப்பட்டுள்ளது.

இது வைட்டமின் கே இன் புத்திசாலித்தனமான மூலமாகும், இது மூளை சக்தியை மேம்படுத்துவதற்கும் அறிவாற்றல் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துவதற்கும் நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது.

எனவே நீங்கள் இளமையாக இருக்க விரும்பினால், இன்று ஒரு ப்ரோக்கோலி நிறைந்த உணவில் முதலீடு செய்யுங்கள்!

6. முழு தானியங்கள்

முழு தானியங்கள் மூளைக்கு ஒரு நிலையான ஆற்றல் மூலமாகும், ஏனெனில் அவை குறைந்த ஜி.ஐ. மற்றும் குளுக்கோஸை மெதுவாக இரத்த ஓட்டத்தில் வெளியிடுகின்றன.

நீண்டகால ஆற்றல் ஆதாரம் இல்லாமல், மூளை ஒரு நிலையான காலத்திற்கு கவனம் செலுத்தவோ அல்லது கவனம் செலுத்தவோ முடியாது.

கிரானரி ரொட்டி மற்றும் பழுப்பு பாஸ்தா போன்ற முழு தானிய உணவுகள் மூளையின் செயல்பாட்டிற்கு சிறந்தவை, ஏனெனில் அவை வைட்டமின்கள், அத்தியாவசிய இழைகள் மற்றும் சில ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்களைக் கொண்டிருக்கின்றன, அவை புழக்கத்தை மேம்படுத்த உதவுகின்றன.

5. அக்ரூட் பருப்புகள்

சுவாரஸ்யமாக, அக்ரூட் பருப்புகள் ஒரு மூளைக்கு ஒத்ததாக இருக்கின்றன மற்றும் மூளையின் செயல்பாட்டிற்கு உதவியாக இருக்கும்.

அவை ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்கள் நிறைந்தவை, இது இயற்கையாகவே உடலால் உற்பத்தி செய்ய முடியாததால் நம் உணவுக்குத் தேவையான மிக முக்கியமான கொழுப்பு அமிலமாகும்.

ஒமேகா -3 தெளிவு மற்றும் வலுவான நினைவகத்தை ஊக்குவிக்கும் மற்றும் தூக்கமின்மையை எதிர்த்துப் போராட உதவும். அக்ரூட் பருப்புகளிலும் வைட்டமின் ஈ நிறைந்துள்ளது, இது நினைவக இழப்புக்கு எதிராக உதவுகிறது.

4. சால்மன்

அக்ரூட் பருப்புகளைப் போலவே, சால்மனிலும் ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்கள் நிறைந்துள்ளன, இது உங்கள் மூளை சக்தியை அதிகரிக்க மூளை திசுக்களை உருவாக்க உதவும்.

அல்சைமர் மற்றும் வயது தொடர்பான பிற அறிவாற்றல் கோளாறுகளிலிருந்து பாதுகாக்க சால்மன் உதவுகிறது.

இருப்பினும், பண்ணை வளர்க்கப்பட்ட சால்மன் மீது காட்டு சால்மன் தேர்வு செய்ய நினைவில் கொள்ளுங்கள்.

பண்ணை வளர்க்கப்படும் சால்மன் உங்களுக்கு மோசமான நச்சுகள் நிறைந்த தடைசெய்யப்பட்ட சூழலில் வளர்க்கப்படுகிறது.

3. சாக்லேட்

உண்மையாக இருப்பது மிகவும் நல்லது, ஆனால் சாக்லேட் உண்மையில் மூளைக்கு ஆக்ஸிஜனேற்றிகளின் நல்ல மூலமாகும். இது உண்மையில் கொக்கோ பீன் ஆகும், இது சாக்லேட் தயாரிக்கப்படும் பீன் ஆகும், இது மூளையின் ஆரோக்கியத்தை அதிகரிக்கும்.

இருப்பினும், நீங்கள் உயர் தரமான டார்க் சாக்லேட்டை சாப்பிடும்போது சாக்லேட் மூளை ஆரோக்கியத்திற்கு மட்டுமே நல்லது, இது அதிக கோகோ சதவீதத்தைக் கொண்டுள்ளது (85% பரிந்துரைக்கப்படுகிறது).

டார்க் சாக்லேட் கவனம் மற்றும் செறிவை மேம்படுத்துகிறது, அதே நேரத்தில் நல்ல தரமான பால் சாக்லேட் நினைவகம் மற்றும் எதிர்வினை நேரத்தை மேம்படுத்துகிறது.

சூப்பர் மார்க்கெட்டில் நீங்கள் பொதுவாகக் காணும் பொது சாக்லேட் பார்கள் பொதுவாக துரதிர்ஷ்டவசமாக ஒரு சிறிய அளவு பீனைக் கொண்டிருக்கின்றன. சாக்லேட் சாப்பிடுவதற்கு எங்களுக்கு இன்னும் சாக்கு தேவையில்லை என்று அல்ல!

2. காப்பி

காபி உங்களுக்கு நல்லதா என்பதைப் பற்றிய கலவையான செய்திகளை மக்கள் பொதுவாகப் பெறுவார்கள், அதற்கான பதில் காஃபின் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் இருப்பதால் உங்கள் மூளைக்கு மிகச் சிறந்தது.

ஒரு நாளைக்கு ஒரு கப் காபி, கொழுப்பின் விளைவுகளைத் தடுப்பதன் மூலம் இரத்த-மூளைத் தடையை பாதுகாக்க உதவும்.

அல்சைமர், டிமென்ஷியா மற்றும் பிற மனநல கோளாறுகளின் அபாயத்தை காபி குறைப்பதாகவும் நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது.

1. அவுரிநெல்லிகள்

DESIBlitz இன் மூளைக்கான சிறந்த உணவு வழங்கப்படுகிறது…. அருமையான புளூபெர்ரி!

புளூபெர்ரி நிச்சயமாக ஒரு சூப்பர் உணவாகும், ஏனெனில் அவை மூளையை இளமையாகவும், புத்திசாலித்தனமாகவும் மாற்றும் புரதங்கள் மற்றும் என்சைம்களுடன் தொடர்பு கொள்ளும் ஃபிளாவனாய்டுகளைக் கொண்டிருக்கின்றன.

அவை ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் நிறைந்தவை, அவை ஃப்ரீ ரேடியல் சேதத்தைத் தடுக்க உதவுகின்றன.

அவுரிநெல்லிகளின் வழக்கமான நுகர்வு நினைவக செயல்பாட்டை மேம்படுத்த உதவும்.

ஆரோக்கியமான மற்றும் மகிழ்ச்சியான மூளை

முடிவில், ஒரு மூளை ஆரோக்கியமான உணவு பின்வருமாறு:

• செறிவு அதிகரிக்கும்
• உங்கள் மனநிலையை உயர்த்துங்கள்
• விழிப்புடன் இருக்க உதவுங்கள்
• உங்கள் நினைவகத்தை மேம்படுத்தவும்
• பசி கட்டுப்படுத்த

உடல் உடற்பயிற்சி, ஒரு புதிய கருவியைக் கற்றல், வாசித்தல், புதிர்களைத் தீர்ப்பது மற்றும் சமூகமாக சுறுசுறுப்பாக இருப்பது போன்ற செயல்களும் மூளையின் ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் பயனளிக்கும் என்பதை மறந்துவிடாதீர்கள்.

உங்கள் உணவு சமநிலையற்றது என்பதை நீங்கள் அறிந்திருந்தால், ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலத்தைக் கொண்ட ஒரு மல்டிவைட்டமினைத் தேர்வுசெய்ய நீங்கள் விரும்பலாம், எனவே ஆரோக்கியமான மூளைக்கு மிகவும் தேவைப்படும் எந்தவொரு அத்தியாவசிய கொழுப்பு அமிலங்களையும் நீங்கள் இழக்க வேண்டாம்.

ஒரு சீரான உணவைக் கொண்டிருப்பது நம் மூளை செயல்பட அனுமதிக்கிறது மற்றும் நோய்களை எதிர்த்துப் போராடுவதற்கான சிறந்த வாய்ப்பை வழங்குகிறது. முதல் பத்து பட்டியலில் உள்ள சில உணவுகளை முயற்சிப்பது எப்படி? செல்லுங்கள், நீங்கள் உங்களை ஆச்சரியப்படுத்தலாம்.