ரோதர்ஹாமிற்கு ஸ்பைஸ் செய்ய சகோதரர்கள் கோன் உணவகத்தைத் தொடங்கினர்

ரோதர்ஹாமின் துர்கிராப்டில் ஒரு புதிய கோன் உணவகம் திறக்கப்பட உள்ளது, மேலும் உள்ளூர் மக்களை கவர்ந்திழுக்க தயாராக உள்ளது.

சகோதரர்கள் மாமுன் மற்றும் மசூம் அலி அனுபவம் வாய்ந்த தொழில்முனைவோர் மற்றும் அவர்களின் கோவா ஸ்பைஸ் உரிமையில் தெற்கு மற்றும் மேற்கு யார்க்ஷயர் முழுவதும் உணவகங்கள் உள்ளன.

அவர்கள் இப்போது தர்கிராஃப்ட் கிராமத்தில் தங்கள் புதிய உணவு முயற்சியைத் தொடங்க உள்ளனர்.

மாமுன் விளக்கினார்: “துர்கிராப்டில் ஒரு புதிய புதிய இடமாக எங்கள் வரம்பை விரிவுபடுத்துவதில் நாங்கள் மிகவும் மகிழ்ச்சியடைகிறோம்.

"கோன் உணவு கோவான் மாநிலத்தின் பிராந்திய உணவுகளைக் கொண்டுள்ளது, இது இந்தியாவின் மேற்கு கடற்கரையில் அரேபிய கடலின் கரையில் அமைந்துள்ளது.

"துர்கிராப்டில் விஷயங்களை மசாலா செய்வது உறுதி."

உள்ளூர் தொழில்முனைவோர் மற்றும் காலா டென்ட் நிறுவனத்தின் தலைமை நிர்வாக அதிகாரி ஜேசன் மேஸ் 2013 ஆம் ஆண்டில் இந்த சொத்தை வாங்கினார், மேலும் அது இப்பகுதிக்கு ஒரு பார் மற்றும் உணவகமாக சேவை செய்துள்ளது.

இந்த இடம் உரிமம் பெற்றது மற்றும் வரைவில் இந்திய லாகர் மற்றும் கூடுதல் பாட்டில் புத்துணர்ச்சி மற்றும் உலகெங்கிலும் இருந்து ஒயின்கள் தேர்வு செய்யப்படும்.

புதிய கோன் உணவகம் ஜூன் 2021 இல் திறக்கப்பட உள்ளது.

மசூம் கூறினார்: “நாங்கள் புதிய சிறப்பு சமையலறை உபகரணங்கள், மனநிலை விளக்குகள் மற்றும் உண்மையான அலங்காரத்தில் 60,000 டாலருக்கும் அதிகமாக முதலீடு செய்வோம், மேஜை துணிகளுக்கு கீழே உள்ள அனைத்தும் உண்மையிலேயே உயர்ந்தவை, ஏனெனில் நாங்கள் முடிந்தவரை கட்டிடத்தை பாராட்ட விரும்புகிறோம்.

"மெனு விரிவானது, உள்ளூர் சமூகம் அனுபவிக்க மலிவான ஆடம்பரத்தை நாங்கள் உருவாக்கியுள்ளோம் என்று நாங்கள் நம்புகிறோம்.

"எங்கள் சமையல்காரர்கள் உங்கள் மாலையை மசாலா செய்யும் புதிய பொருட்களைப் பயன்படுத்தி தரமான கோன் காரமான உணவை உருவாக்குவதில் உண்மையான ஆர்வம் கொண்டுள்ளனர்.

"மேலும் மதிப்பைச் சேர்க்க, நாங்கள் ஒரு சேகரிப்பு மற்றும் விநியோக சேவையை வழங்குவோம், இதனால் உங்கள் சொந்த வீட்டின் வசதியில் கோன் உணவுகளை அனுபவிக்க முடியும்."

கோவன் உணவு பொதுவாக தேங்காய், கடல் உணவு, காய்கறிகள், இறைச்சி மற்றும் பன்றி இறைச்சி போன்ற பிராந்திய பொருட்களைக் கொண்டுள்ளது.

உள்ளூர் மசாலாப் பொருட்களும் கோன் உணவுகளுக்குள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, ஆனால் அப்பகுதியின் வெப்பமண்டல காலநிலை காரணமாக, மசாலா மற்றும் சுவைகள் தீவிரமாக உள்ளன.

ஜேசன் மேலும் கூறியதாவது: “நான் முன்பு மாமுன் மற்றும் மசூம் ஆகியோருடன் எம்ப்ரஸ் கட்டிடத்திற்குள் இருந்த மெக்ஸ்பரோ கடையுடன் பணிபுரிந்தேன், இது உன்னதமான இருப்பிடம் மற்றும் நிச்சயமாக அவர்கள் உருவாக்கும் அற்புதமான உணவு காரணமாக ஒரு அற்புதமான வெற்றியாகும்.

"புதிய உணவகம் மிகப் பெரிய அளவிலான செயல்பாடாக இருக்கும், ஏனெனில் இது 140 இடங்களுக்குள் அமர்ந்திருக்கும் ஒரு பெரிய இடமாகும், மேலும் 70 க்கும் மேற்பட்ட கூடுதல் இடங்களுக்கு வெளியே இடம் உள்ளது, எனவே எந்த கோவிட் -19 பின்வாங்கல்களும் இந்த உணவகத்தை பின்வாங்கக்கூடாது.

"இந்த இடம் உண்மையிலேயே ஒரு வகையானது மற்றும் பெரிய கட்சி முன்பதிவு மற்றும் பிரத்தியேக அறை வாடகைக்கு எடுப்பதில் நிபுணத்துவம் பெற்றது."