சைடர், விஸ்கி மற்றும் பட்டர்கிரீம் - விரும்பாதது என்ன?
விடுமுறைகள் உங்கள் தலைமுடியைக் குறைத்து, நண்பர்கள் மற்றும் குடும்பத்தினருடன் ஓரிரு பானங்களை அனுபவிப்பதற்கான சில வாய்ப்புகளில் ஒன்றாகும்.
ஆனால் ஒரு உன்னதமான பண்டிகை இரவு உணவை ஜீரணிக்க உதவும் சில சாராயம் நிரப்பப்பட்ட இனிப்பு வகைகளுடன், சில கூடுதல் மதுபானங்களை உண்ணக்கூடிய வழியில் அனுபவிக்க எந்த காரணமும் இல்லை.
இந்த பண்டிகை காலத்தை அனுபவிப்பதற்காக பாரம்பரிய கிறிஸ்துமஸ் கேக்கிற்கு சில உற்சாகமான மாற்றுகளை DESIblitz வழங்குகிறது. பெரியவர்களுக்கு மட்டும்!
1. பிட்டர்ஸ்வீட் சாக்லேட் போர்பன் புளிப்பு
எந்தவொரு விடுமுறை காலத்திலும் ஒரு விரும்பத்தக்க சாக்லேட் புளிப்பு ஒரு உறுதியான விருப்பம். பிட்டர்ஸ்வீட் டார்க் சாக்லேட்டுடன் கலந்த கூடுதல் ஸ்பிளாஸ் அல்லது இரண்டு போர்பன் ஒரு பரலோக போட்டி.
தயாரிக்க, பேஸ்ட்ரி தளத்திற்கு ஐசிங் சர்க்கரை மற்றும் முட்டை மற்றும் மாவுடன் கிரீம் வெண்ணெய் கலக்கவும். விரும்பினால் சாக்லேட் மேலோடு செய்ய கோகோவைச் சேர்த்து, புளிப்புத் தகரமாக உருளும் முன் சில மணி நேரம் குளிர வைக்கவும்.
தாக்கல் உருகிய சாக்லேட் மற்றும் போர்பன் ஆகியவற்றால் ஆனது. ஒன்றாக கலந்ததும், குளிர்விக்க ஒரே இரவில் குளிர்சாதன பெட்டியில் விடவும். தட்டிவிட்டு கிரீம் அல்லது வெண்ணிலா ஐஸ்கிரீமுடன் பரிமாறவும்.
இந்த பிட்டர்ஸ்வீட் சாக்லேட் போர்பன் டார்ட் செய்முறையை முயற்சிக்கவும் இங்கே.
2. ரெட் ஒயின் வெல்வெட் கேக் விப்பிட் மஸ்கார்போனுடன்
கிரீம் உறைபனியுடன் கூடிய மூன்று அடுக்கு சிவப்பு வெல்வெட் கேக் ஒரு பரபரப்பான மையத்தை உருவாக்குகிறது.
சிவப்பு ஒயின் ஒரு கோடு சேர்க்கவும், இந்த கேக் 'விடுமுறை விருந்துகள் இருக்க வேண்டும்' பட்டியலை இன்னும் உயர்த்தும்.
தயாரிக்க, வெண்ணெய் மற்றும் சர்க்கரையை ஒன்றாக கிரீம் செய்து முட்டைகளை சேர்க்கவும். வேறு எந்த கேக்கையும் போல உங்கள் மாவை இணைக்கும் முன், உங்கள் சிவப்பு ஒயின் மற்றும் வெண்ணிலா சாறு சேர்க்கவும்.
நீங்கள் பெறுவது ஒரு தீவிரமான பணக்கார மற்றும் அடர்த்தியான கேக் ஆகும், அது மதுவுடன் ஈரப்பதமாக இருக்கும். கிரீம் உறைபனி அடுக்குகள் ஒரு கிரீமி மென்மையான சுவைக்கான செழுமையை உடைக்க உதவும்.
இந்த தெய்வீக ரெட் ஒயின் வெல்வெட் கேக் செய்முறையை உருவாக்க முயற்சிக்கவும் இங்கே.
3. அமரெட்டோ ட்ரஃபிள்ஸ்
காபி அல்லது தேநீருடன் இரவு உணவிற்குப் பிறகு அமரெட்டோ உணவு பண்டங்கள் சரியானவை. உணவு பண்டங்களை 50 சதவிகிதம் சாக்லேட் மற்றும் மதுபானத்திற்கு தாராளமாக உதவுகிறது.
தயாரிக்க, கிரீம், வெண்ணெய் மற்றும் அமரெட்டோவை ஒரு கடாயில் ஒரு நடுத்தர வெப்பத்தில் கலக்கவும். அது குமிழ ஆரம்பிக்கும் போது, நறுக்கிய சாக்லேட் நிரப்பப்பட்ட கிண்ணத்திற்கு மாற்றவும். ஒரு நிமிடம் கழித்து மெதுவாக கிளறவும்.
உணவு பண்டங்களை தயாரிக்க, ஒரு முலாம்பழம் பாலர் அல்லது ஐஸ்கிரீம் ஸ்கூப்பைப் பயன்படுத்தி, உறைபனிக்கு முன் உங்கள் கைகளைப் பயன்படுத்தி கலவையை ஒரு பந்தாக உருட்டவும்.
நீங்கள் விரும்பியபடி கோகோ பவுடர், ஐசிங் சர்க்கரை அல்லது சாக்லேட் தெளிப்புகளில் அவற்றை பூசவும்.
இந்த சுவையான இனிப்பை தயாரிக்க முயற்சிக்கவும் இங்கே.
4. பூஸி கேரமல் மற்றும் காபி டம்ப் கேக்
சாக்லேட், கேரமல் மற்றும் காபி ஒரு உன்னதமான கலவையாகும். ஆனால் ஒரு காபி மதுபானத்தை சேர்ப்பது உண்மையில் உங்கள் ருசிகிச்சைகளை பெறலாம்.
அதிர்ஷ்டவசமாக, இந்த 'டம்ப் கேக்' மிகவும் எளிமையானது, மேலும் நீங்கள் ஒரு பெட்டி சாக்லேட் கேக் கலவையையும் ஒரு பெட்டி சாக்லேட் புட்டு கலவையையும் ஒன்றாக மாற்றலாம்.
பேக்கிங் செய்வதற்கு முன், நீங்கள் மென்மையான கேரமல் கொண்டு மேலே இருப்பதை உறுதிசெய்து, தூறல் சாக்லேட் அல்லது கேரமல் சாஸுடன் பரிமாறவும்.
இந்த மிக விரைவான மற்றும் எளிதான செய்முறையை முயற்சிக்கவும் இங்கே.
5. பெய்லியின் ஐரிஷ் கிரீம் சீஸ்கேக்
தீவிரமான மென்மையான மற்றும் திருப்திகரமான அனுபவத்திற்காக பெய்லியின் ஐரிஷ் கிரீம் தாராளமாக உதவுவதன் மூலம் உங்கள் சீஸ்கேக்கை இன்னும் பாவமாக்குங்கள்.
அடித்தளம் நொறுக்கப்பட்ட ஓரியோ குக்கீகளால் ஆனது மற்றும் ஒரு சாக்லேட் கனாச்சியில் மூடப்பட்டுள்ளது.
ஆல்கஹால் இணைக்க, முதலில் முட்டைகளைச் சேர்ப்பதற்கு முன் கிரீம் சீஸ் மற்றும் சர்க்கரையை ஒன்றாக கலக்கவும். பின்னர் உங்கள் பெய்லியை வெண்ணிலா சாறுடன் இணைக்கவும்.
இந்த பூஸி சீஸ்கேக் செய்முறையை முயற்சிக்கவும் இங்கே.
6. விஸ்கி பட்டர்கிரீமுடன் ஹார்ட் சைடர் கப்கேக்குகள்
அந்த தேசி அப்பாக்கள் மற்றும் மாமாக்களுக்கு, இது உங்களுக்கானது! டி.வி.க்கு முன்னால் விடுமுறை விருந்தாக பூஸி கப்கேக்குகள் சிறப்பாக வழங்கப்படுகின்றன.
கடினமான சைடர், இலவங்கப்பட்டை மற்றும் ஆப்பிள்களைக் கலந்து, இந்த இனிப்பு ஒரு பண்டிகை கிளாசிக் ஆகும்.
பழுப்பு வெண்ணெய், இலவங்கப்பட்டை, வெண்ணிலா, சைடர் மற்றும் பழுப்பு சர்க்கரை ஆகியவற்றின் கலவையிலிருந்து கப்கேக்குகள் நம்பமுடியாத அளவிற்கு ஈரமாக இருக்கும். ஒவ்வொரு கப்கேக்கின் நடுவையும் வெளியேற்றுவதிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் விஸ்கி ஆப்பிள் மையங்களின் கூடுதல் நிரப்புதல்.
வெண்ணெய், ஐசிங் சர்க்கரை மற்றும் சில தேக்கரண்டி விஸ்கியுடன் தயாரிக்கப்படும் பட்டர்கிரீம் மற்றொரு மகிழ்ச்சி.
சைடர், விஸ்கி மற்றும் பட்டர்கிரீம் - விரும்பாதது என்ன? இந்த தாராளமான ஆல்கஹால் இனிப்பை முயற்சிக்கவும் இங்கே.
7. கேரமல் சாஸுடன் ரம் மற்றும் தேதி கேக்
ஒரு நலிந்த தேதி கேக் என்பது நெருப்பின் முன் குளிர்கால மாலைகளில் அனுபவிக்க ஒரு உன்னதமான பண்டிகை மகிழ்ச்சி.
இருண்ட, பணக்கார மற்றும் ரம் நிறைந்த இந்த இனிப்பு பாரம்பரிய பண்ட் கேக்கை ஒரு புதிய நிலைக்கு எடுத்துச் செல்கிறது.
தயாரிக்க, புதிய தேதிகள், உலர்ந்த கொடிமுந்திரி மற்றும் திராட்சையும் கலந்து, கொதிக்கும் நீர் மற்றும் ரம் ஊற்றவும். ஒரு கூழ் ஒன்றாக கலக்கவும்.
கேக் மேலே, வெண்ணெய், பழுப்பு சர்க்கரை, கோல்டன் சிரப் மற்றும் ரம் கடைசி ஆகியவற்றை ஒன்றாக சூடாக்குவதன் மூலம் ஒரு சூடான கேரமல் சாஸ் தயாரிக்கவும்!
இந்த பாரம்பரிய பண்டிகை கேக்கை ஒரு கிக் கொண்டு தயாரிக்க முயற்சிக்கவும் இங்கே.
8. கிறிஸ்துமஸ் எக்னாக் பை
இந்த ஆண்டு சாண்டாவுக்கு ஒரு வீட்டில் கிறிஸ்துமஸ் எக்னாக் பை மூலம் கூடுதல் சிறப்பு விருந்து கொடுங்கள்.
இந்த இனிப்பு தொந்தரவில்லாதது, ஏனெனில் நீங்கள் கடை வாங்கிய பேஸ்ட்ரி மற்றும் எக்னாக் ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்தலாம்.
எக்னாக், பால் மற்றும் வெண்ணிலா புட்டு கலவையை குமிழ ஆரம்பிக்கும் வரை ஒன்றாக சூடாக்கவும். வெப்பத்திலிருந்து நீக்கி ரம் மற்றும் ஜாதிக்காய் சேர்க்கவும்.
பேஸ்ட்ரி மேலோட்டத்தில் கலவையை குளிர்விக்கவும். ஜாதிக்காயுடன் தெளிக்கவும், தட்டிவிட்டு கிரீம் கொண்டு மேலே தெளிக்கவும்.
இந்த கிறிஸ்துமஸ் எக்னாக் பை செய்முறையை முயற்சிக்கவும் இங்கே.
9. உப்பு வெண்ணிலா பீன் விப்பிட் கிரீம் கொண்டு ஏற்றப்பட்ட சாக்லேட் மற்றும் ஹேசல்நட் மதுபான விற்றுமுதல்
பை மாவுடன் தயாரிக்கப்படுகிறது, இது ஹேசல்நட் மதுபானத்துடன் கூடியது, மற்றும் உருகிய உப்பு சாக்லேட் நிரப்பப்பட்டு தரையில் காபியுடன் தெளிக்கப்படுகிறது.
உப்பு சேர்க்கப்பட்ட வெண்ணிலா பீன் தட்டிவிட்டு கிரீம் தயாரிக்க, ஐசிங் சர்க்கரை, ஹேசல்நட் மதுபானம் மற்றும் கனமான கிரீம் ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்தவும், மென்மையான சிகரங்கள் உருவாகும் வரை துடைக்கவும்.
ஏற்றப்பட்ட இந்த ஹேசல்நட் விற்றுமுதல் முயற்சிக்கவும் இங்கே.
விடுமுறை என்பது மிகவும் தகுதியான தளர்வு மற்றும் இன்பத்திற்கான நேரம்.
இந்த ஆல்கஹால் ஈர்க்கப்பட்ட இனிப்புகளுடன் பெரியவர்கள் ஒரு உற்சாகமான விருந்தை அனுபவிக்க முடியாது என்பதற்கு எந்த காரணமும் இல்லை.
குழந்தைகளை அடையாமல் இருக்க நினைவில் கொள்ளுங்கள்!