"ஜாம் மிகவும் கூர்மையானது, நீங்கள் சரியான தொகையை வைக்கிறீர்கள்."
10 சோதனை வாரங்கள் மற்றும் 27 கடுமையான சவால்கள் பின்னர், எங்கள் முதல் தேசி வெற்றியாளரைப் பெற்றுள்ளோம் சிறந்த பிரிட்டிஷ் சுட்டுக்கொள்ளுதல்!
பிரபலமான பிபிசி சமையல் நிகழ்ச்சியின் ஆறாவது தொடரின் 'அவுட்-பேக்கிங்' தமல் ரே மற்றும் இயன் கம்மிங் ஆகியோரின் சாம்பியன் பேக்கராக நதியா உசேன் வெளிப்படுகிறார்.
அவள் ஆரம்பத்திலிருந்தே பார்வைக்கு பதட்டமாக இருக்கிறாள், நடுங்கும் கைகளால் அழகான மற்றும் சுவையான பேக்குகளை உருவாக்குகிறாள்.
அவரது முதல் சுட்டுக்கொள்ள - பாதாம் மற்றும் ஏலக்காய், மற்றும் ஜாதிக்காய் மற்றும் புளிப்பு செர்ரி ஐஸ் பன்கள் - எல்லா இடங்களிலும் பாராட்டுகளைப் பெறுகின்றன.
நீதிபதி மேரி பெர்ரி கூறுகிறார்: "ஜாம் மிகவும் கூர்மையானது, நீங்கள் சரியான தொகையை வைக்கிறீர்கள்."
சக நீதிபதி பால் ஹாலிவுட் எதிரொலிக்கிறது: "இருவரும் பெட்டியைத் தேர்வு செய்கிறார்கள், அவை சுவை நிறைந்தவை, வேறுபட்டவை."
தொழில்நுட்ப சவாலுக்கு நகரும், மூன்று இறுதிப் போட்டியாளர்களும் நீதிபதி பால் இந்த நுட்பமான மற்றும் கடினமான செய்முறையை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்று முற்றிலும் பயப்படுகிறார்கள்.
நதியா வெறுமனே தனது மிகுந்த உணர்ச்சிகளைக் கொண்டிருக்க முடியாது மற்றும் எண்ணற்ற கேள்விகளை சத்தமாகக் கேட்கலாம்,
"சர்க்கரை சிரப் எதற்காக?"
"நான் அதை எவ்வாறு வெட்டுவது?"
"நான் அதை எப்படி அழகாக மாற்றுவது?"
ஆனால் அவள் தாண்டிய ஒவ்வொரு தடையிலும், அவள் அதிக நம்பிக்கையைப் பெற்று, இறுதியில் தொழில்நுட்ப சவாலை வென்றாள்!
அப்போதிருந்து, மூன்று பேரின் தாயும் நம்பமுடியாத விளக்கக்காட்சி மற்றும் தவிர்க்கமுடியாத சுவைகளுடன் இறுதி தலைசிறந்த படைப்பை வைப்பதைத் தடுக்க முடியாது.
ஒரு எளிய பிரிட்டிஷ் கிளாசிக் பேக்கிங்கில் பணிபுரியும் நாடியா, 'மை பிக் ஃபேட் பிரிட்டிஷ் திருமண கேக்' என்று அழைக்கப்படும் ஒரு திருமண கேக்கை தயாரிக்க முடிவு செய்கிறார், இது பட்டர்கிரீம் மற்றும் எலுமிச்சை தூறல் ஆகியவற்றால் நிரப்பப்படுகிறது.
அனைவரையும் பிரமிக்க வைக்கும் தனது நேர்த்தியான மற்றும் கண்கவர் கேக்கை அவர் முதலில் முடித்தார்!
மேரி குறிப்பாக புத்துணர்ச்சியூட்டும் சுவையை விரும்புகிறார்: "எலுமிச்சை அழகாக வருகிறது."
பவுலைப் பொறுத்தவரை, இது மூன்று அடுக்குகளிலும் உள்ள அமைப்பு மற்றும் சமநிலையைப் பற்றியது.
அவர் புகழ்பெற்ற வெற்றியாளர் என்பதைக் கண்டுபிடித்தவுடன், நதியா தனது மகிழ்ச்சியான கண்ணீரைக் கொண்டிருக்க முடியாது, மேலும் கேமராவுக்கு முன்னால் உள்ள வார்த்தைகளுக்காக இழக்கப்படுகிறார்!
சமூக ஊடகங்களிலிருந்தும் அவளுக்கு வாழ்த்துக்கள் வரத் தொடங்குகின்றன. கரேன் கோனெல் கூறுகிறார்:
“நதியா, உங்களைப் பற்றிய உங்கள் நம்பிக்கையையும், வாரங்களாக உங்கள் முன்னேற்றத்தையும் பார்ப்பது அருமையாக இருந்தது.
"என் 16 வயது மகன் இந்த நேரத்தில் இது ஒரு சோகமான அல்லது மகிழ்ச்சியான படம் அல்ல, என்னை அழ வைக்கிறது அல்லது ஒரு செய்தி கட்டுரை அல்ல, ஆனால் நீங்கள் தி கிரேட் பிரிட்டிஷ் பேக் ஆஃப் வென்றீர்கள்!
"நல்லது மற்றும் வாழ்த்துக்கள், நீங்கள் சிறந்த xxx ஆக இருந்தீர்கள்"
எபா பேக்லண்ட் வென்ற பேக்கரைப் போலவே உணர்ச்சிவசப்படுகிறார்: “அழுதார். அழுவதை நிறுத்தினார். மீண்டும் அழுதான். ”
தமலும் இயானும் போட்டியை இழந்திருந்தாலும், விதிவிலக்காக சிறப்பாக செயல்பட்டுள்ளனர்!
தமலின் இறுதி சுட்டுக்கொள்ள, உலர்ந்த பழங்களைக் கொண்ட ஒரு ஒட்டும் டோஃபி புட்டு கேக், 'மேதை' மற்றும் 'மூச்சடைக்கும்' என்று விவரிக்கப்படுகிறது. அவரது சர்க்கரை வேலை மிகவும் சிக்கலானது மற்றும் அழகாக இருக்கிறது, ஆனால் நாங்கள் உதவ முடியாது, ஆனால் பயிற்சி மருத்துவரை காதலிக்கிறோம்!
லட்சிய இயன் தனது எல்டர்ஃப்ளவர் மற்றும் எலுமிச்சை மற்றும் மசாலா பன்களிலும் ஈர்க்கிறார், இது மேரி 'ஒரு தட்டில் சொர்க்கம்' என்றும், ஐந்து அடுக்கு கேரட் கேக் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, இது 'சுவைகளின் அதிர்ச்சியூட்டும் ஆழத்தை' வழங்குகிறது.
DESIblitz நதியாவின் அற்புதமான வெற்றியை வாழ்த்துகிறார், மேலும் அடுத்த தொடரில் மேலும் திறமையான தேசி பேக்கர்களை எதிர்பார்க்கிறார்!
ஏற்றுதல் ...