6 எளிய மற்றும் சுவையான ஏலக்காய் சமையல்

ஏலக்காய் என்பது பெரும்பாலும் மதிப்பிடப்பட்ட மசாலா ஆகும். இது பெரும்பாலும் சிறிய அளவில் சேர்க்கப்படுகிறது அல்லது பிற மசாலாப் பொருட்களுக்கு பின் இருக்கை எடுக்கும். ஏலக்காய் சமையல் பெரும்பாலும் கவனிக்கப்படுவதில்லை.

ஏலக்காய் உண்மையில் பிரகாசிக்க அனுமதிக்கப்படும் போது ஒரு சுவையான மசாலா. மணம் மற்றும் சுவையுடன் நிரம்பிய இது பார்க்க வேண்டிய ஒன்று.

உங்கள் ஏலக்காய்களை அலமாரியில் இருந்து எடுத்து சமைக்கத் தொடங்குங்கள், ஏனெனில் இந்த சுவையான மசாலா விரைவில் இந்த ஏலக்காய் சமையல் மூலம் உங்களுக்கு பிடித்ததாக இருக்கும்.

ஏலக்காய் தேன் சிக்கன்

உலர் கோழியை சாப்பிடுவது சற்று சலிப்பை ஏற்படுத்தும். சுவையாகவும் பல்துறை திறமையாகவும் இருப்பதால், உங்கள் கோழி பெரும்பாலும் சாதுவாக இருக்கும் என்பதை நீங்கள் காணலாம்.

கோழியை மிகவும் உற்சாகப்படுத்த சிறந்த வழி நீங்கள் ஒரு இறைச்சி பயன்படுத்த வேண்டும். கோழியை மரைனேட் செய்வது சுவைகள் இறைச்சியை ஊடுருவி ஈரப்பதத்தை சேர்க்க அனுமதிக்கிறது.

இந்த ருசியான ஏலக்காய் அடிப்படையிலான இறைச்சியுடன் உங்கள் ஏலக்காய் ரெசிபிகளைத் தொடங்கவும். இது உங்கள் கோழிக்கு மணம் மற்றும் உறுதியான சுவையை சேர்க்கும். விருந்துகளில் நீங்கள் இதை ஒரு பக்கமாகவோ அல்லது பசியாகவோ பரிமாறலாம் அல்லது உங்கள் முக்கிய உணவைப் பயன்படுத்த இதைப் பயன்படுத்தலாம்.

இந்த பல்துறை மற்றும் ஈரமான செய்முறையை முயற்சிக்கவும் இங்கே.

பணக்கார ஏலக்காய் குக்கீகள்

ஏலக்காய் ரெசிபிகளில் சுவையான இனிப்புகளுக்கான சமையல் குறிப்புகள் அடங்கும் என்பதை நீங்கள் எப்போதும் நினைவில் வைத்திருக்க மாட்டீர்கள், ஆனால் இது உண்மையில் பயன்படுத்த ஒரு சிறந்த மூலப்பொருள்.

ஏலக்காய் அத்தகைய மணம் மற்றும் மென்மையான சுவை என்பதால், இனிமையான ஒன்றில் பயன்படுத்துவது சரியானது.

இந்த ஏலக்காய் குக்கீகள் அவற்றின் தனித்துவமான மற்றும் அசாதாரண சுவை காரணமாக ஈர்க்கும் என்பது உறுதி. அவை இனிமையானவை, மலர் மற்றும் ஒவ்வொன்றும் சற்று சுவையானவை. அவை எளிதாகவும் செய்யப்படுகின்றன, எனவே நீங்கள் முழு குடும்பத்தையும் பேக்கிங்கில் ஈடுபடுத்தலாம்.

எனவே, இந்த செய்முறையை முயற்சி செய்து, சமையலறையில் குழந்தைகளைப் பெறுங்கள் இங்கே.

சாக்லேட்-நனைத்த ஏலக்காய் ஃபட்ஜ்

ஃபட்ஜ் எப்போதும் ஒரு வெற்றி மற்றும் எப்போதும் சுவையாக இருக்கும், ஆனால் சில நேரங்களில் பாரம்பரிய ஃபட்ஜ் கொஞ்சம் அதிக பணக்காரராக இருக்கலாம்.

உங்கள் ஏமாற்றத்தில் ஏலக்காயைப் பயன்படுத்துவது அந்த சுவையான சுவையைத் தக்கவைக்க ஒரு சிறந்த வழியாகும், அதே நேரத்தில் இன்னும் கொஞ்சம் இலகுவாக இருக்கும்.

உருகிய சாக்லேட்டில் ஃபட்ஜை நனைத்து, உலர்ந்த ராஸ்பெர்ரி மீது தெளிப்பது அந்த நலிந்த தொடுதலைச் சேர்க்க எளிதான வழியாகும். இந்த இனிப்புகள் மிகவும் எளிதானவை, ஆனால் இன்னும் சுவாரஸ்யமாக இருக்கின்றன.

எனவே, ஃபட்ஜ் தயாரிப்பில் உங்கள் கையை முயற்சிக்கவும் இந்த கூர்மையான சிறிய விருந்துகள்.

இறால் மற்றும் ஏலக்காய் பிரியாணி

கடல் உணவு உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் சிறந்தது, உங்களால் முடிந்தவரை சாப்பிடுவது எப்போதும் நல்லது. உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கும், உங்கள் சுவை மொட்டுகளுக்கும் நல்லது செய்யும் ஏலக்காய் ரெசிபிகளுக்கு, மட்டி போன்ற கடல் உணவுகளுடன் சமைக்க முயற்சிக்கவும்.

இந்த அருமையான பிரியாணி ஒரு பானையில் ஒரு சுவையான உணவை சமைக்க ஒரு சிறந்த வழியாகும். இது ஒரு பெரிய குடும்ப இரவு உணவிற்கு சரியானது. ஏலக்காய் இறால்களுடன் கலந்து சுவை அடுக்குகளுடன் ஒரு உணவை உருவாக்குகிறது.

ஒரு பாரம்பரிய பிரியாணிக்கு ஒரு திருப்பத்தை சேர்க்க இந்த டிஷ் ஒரு சிறந்த வழியாகும். நீங்கள் சமையலறையில் விஷயங்களை பரிசோதிக்க அல்லது கலக்க விரும்பினால், இது உங்களுக்கான உணவு.

இந்த விருந்து சமைக்க ஒரு பயணம் இங்கே.

ரோஸ், ஏலக்காய் மற்றும் பிஸ்தா ஐஸ்கிரீம்

கடையில் வாங்கிய ஐஸ்கிரீம்கள் மற்றும் சலிப்பான பழைய வெண்ணிலா உங்களுக்கு உடம்பு சரியில்லை என்றால், இந்த செய்முறையை முயற்சித்துப் பார்க்க வேண்டிய நேரம் இது.

இந்த ஐஸ்கிரீமில் உள்ள மூன்று முக்கிய சுவைகள் ஒன்றிணைந்து உங்கள் சுவை மொட்டுகளுக்கு ஒரு விருந்தை உருவாக்குகின்றன. ரோஜா ஒரு ஆடம்பர மற்றும் மென்மையான தொடுதலை சேர்க்கிறது. பிஸ்தா சுவையான ஒரு குறிப்பைச் சேர்க்கிறது. ஏலக்காய் சுவையையும் வலிமையையும் சேர்க்கிறது.

உங்கள் சொந்த ஐஸ்கிரீமை உருவாக்குவது ஒரு சிறந்த வழியாகும், ஏனெனில் இது கடினமாக இருக்கிறது, ஆனால் அது உண்மையில் எளிதானது. எனவே, நீங்கள் உண்மையிலேயே ஆச்சரியப்படுகிறீர்களானால் முயற்சிக்க இது ஒன்றாகும்.

எனவே கோடைகாலத்தில் இந்த குளிர் விருந்தைப் பயிற்சி செய்யுங்கள் இங்கே.

டூர் தளம்

இந்த சுவையான நேபாளி மஞ்சள் பருப்பு தழுவி இந்த கேர்ள் குக்ஸ் உலகில் அருமையான செய்முறை.

ஒரு ஆறுதலான மற்றும் எளிமையான டிஷ் இது சுவையைத் தூண்டும், இது உங்களுக்கு உண்மையான தேவைப்படும்போது முயற்சிக்க வேண்டிய ஒன்றாகும்.

தேவையான பொருட்கள்:

• 4 கப் தண்ணீர்
• 1 கப் மஞ்சள் பிளவு பட்டாணி
•  1/2 கப் துண்டுகளாக்கப்பட்ட தக்காளி
• 3 டீஸ்பூன். எண்ணெய்
• 1/2 தேக்கரண்டி. சீரகம்
• 1 நறுக்கிய வெங்காயம்
• 1/2-இன்ச் துண்டு அரைத்த இஞ்சி
• 2 கிராம்பு துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட பூண்டு
• 1 இலவங்கப்பட்டை குச்சி
• 2 விரிகுடா இலைகள்
• 1/2 தேக்கரண்டி. மஞ்சள்
• 2 நொறுக்கப்பட்ட ஏலக்காய் காய்கள்
• 1 டீஸ்பூன். வெண்ணெய்
• 1/4 கப் நறுக்கிய கொத்தமல்லி இலைகள்
• உப்பு மற்றும் மிளகு

செய்முறை:

1. ஒரு வாணலியில் தண்ணீர், பட்டாணி மற்றும் தக்காளியை பிரிக்கவும். பட்டாணி மென்மையாகும் வரை குறைந்த வெப்பத்தில் மூழ்கவும்.
2. ஒரு பெரிய வாணலியில் அதிக வெப்பத்தில் எண்ணெயை சூடாக்கி வெங்காயம் சேர்க்கவும். பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை சமைக்கவும்.
3. இஞ்சி, பூண்டு, இலவங்கப்பட்டை, வளைகுடா இலைகள் மற்றும் ஏலக்காய் ஆகியவற்றைச் சேர்க்கவும்.
4. பிளவு பட்டாணி கலவையில் ஊற்றவும்.
5. ருசிக்க வெண்ணெய், கொத்தமல்லி மற்றும் பருவத்தை சேர்க்கவும்.
6. ஒன்றாக கிளறி பரிமாறவும்.

ஏலக்காய் பெரும்பாலும் சமைப்பதில் ஒரு பின் சிந்தனையாகும். உங்கள் கறிகளில் ஒரு சில காய்களை இங்கேயும் அங்கேயும் சேர்க்கலாம், ஆனால் அது இருக்கலாம்.

உங்கள் ஏலக்காய் சமையல் குறிப்புகளுடன் அதை எடுத்துக்கொள்ள வேண்டிய நேரம் இது. ஏலக்காயை நிகழ்ச்சியின் நட்சத்திரமாக ஆக்குங்கள், உங்கள் சமையல் குறிப்புகள் உங்கள் விருந்தினரை அசைக்கத் தொடங்கும் - மேலும் புதிய பிடித்த மசாலாவை நீங்கள் காணலாம்.