அதிகமான மக்கள் ஏன் சைவ உணவு உண்பவர்களாக மாறுகிறார்கள்?

சைவமாக மாறுவது 'இன்'. சைவ உணவு பூகோள வெப்பமயமாதலுக்கு எதிராக ஒரு மீட்பராக உடையணிந்து வருவதால், சமூக ஊடகங்களிலும், எங்கள் தொலைக்காட்சித் திரைகளிலும் தொடர்ந்து இருப்பதன் மூலம் எங்கள் கவனத்தை ஈர்த்துள்ளது.

சைவமாக மாற உங்கள் உணவை மாற்றுவது சமீபத்திய நிகழ்வாகத் தோன்றுகிறது, இது 60 களில் பிறந்தது, 'இறைச்சி கொலை' என்று கத்துகிற தீர்ப்பளிக்கும் நபர்களுடன் தொடர்புடையது.

ஆனால் பித்தகோரஸ் சைவத்தின் முதல் முகம் என்பது உங்களுக்குத் தெரியுமா? பித்தகோரியன் தேற்றத்திலிருந்து அதே பித்தகோரஸ் மீண்டும் பள்ளியில். ஆயினும், சைவம் என்ற சொல் 1847 வரை உருவாக்கப்படவில்லை.

சைவ உணவு இன்று மக்களின் இதயங்களிலும் மனதிலும் திரும்பி வந்துள்ளது, பெரிய விஷயங்களுக்கு இடமளிக்கிறது மற்றும் காலநிலை மற்றும் நெறிமுறை சிக்கல்களுக்கான உரையாடலை உருவாக்குகிறது.

சைவமாக இருப்பது ஒரு வாழ்க்கை முறை. இது உலகின் தனிப்பட்ட பார்வையில் வியத்தகு மாற்றத்தை ஏற்படுத்தும். கிரகத்தின் எடைக்கு ஒரு நபர் எவ்வாறு ஒரு மாற்றத்தை செய்ய முடியும் என்பதை இது வலியுறுத்துகிறது.

ஒரு நீண்டகால உறுதிப்பாடாக, சைவ உணவு உண்பவர்களுக்கு ஒரு போக்கில் பங்கேற்பதை விட வலுவான காரணம் உள்ளது.

பலருக்கு மத காரணங்கள் உள்ளன, அல்லது சுகாதார சிக்கல்கள் உள்ளன, அங்கு சைவமாக மாறுவது அவர்களின் நல்வாழ்வுக்கு இன்றியமையாதது. வாழ்க்கை அல்லது மரணத்தின் ஒரு நேரடி நிலைமை.

பிற காரணங்கள் நிதி, நெறிமுறை அல்லது சுற்றுச்சூழல் கவலைகளை ஆராய்கின்றன.

ஒரு சைவம் எந்த விலங்கு அல்லது மீன் சாப்பிடுவதில்லை, ஆனால் பாலாடைக்கட்டி அல்லது பால் போன்ற பால் பொருட்களை உட்கொள்ளலாம். சில சைவ உணவு உண்பவர்கள் தோல் அல்லது கம்பளி போன்ற தயாரிப்புகளைப் பயன்படுத்துவதில் மகிழ்ச்சியடைகிறார்கள்.

ஊட்டச்சத்துக்களைப் பொறுத்தவரை, மாற்று வழிகள் தேடப்படுகின்றன, பெரும்பாலும் அவை பீன்ஸ் அல்லது கொட்டைகளில் காணப்படுகின்றன.

சைவம் ஆக சரியான வழி இல்லை. சிலர் முழுமையான சைவ உணவுக்கு ஒரு மென்மையான சாய்வை விரும்புகிறார்கள், எங்கே மீன் பெரும்பாலும் கடைசியாக செல்ல வேண்டியது. மற்றவர்கள் நேராக ஆழமான முடிவில் குதித்து இறைச்சி சாப்பிடுவதை முற்றிலுமாக நிறுத்துகிறார்கள்.

சைவத்தின் ஒரு கிளை சைவ உணவு பழக்கம். சைவ உணவு உண்பவர்கள் விலங்குகளின் தயாரிப்புகளை முற்றிலுமாக தவிர்க்கிறார்கள், அங்கு பால், தேன் மற்றும் தோல் மற்றும் கம்பளி போன்ற பொருட்கள் தங்கள் வாழ்க்கைமுறையில் இல்லை.

சைவ உணவு பழக்கம் கடுமையானது, அதிக ஒழுக்கம் தேவைப்படுகிறது. சைவ உணவு உண்பதற்கு முடிவு செய்வதற்கு முன்பே பலர் சைவ உணவு உண்பவர்களாக மாறுகிறார்கள்.

மக்கள் சைவமாக மாறுவதற்கான காரணங்களை அறிய தொடர்ந்து படியுங்கள்.

நன்னெறி

விலங்குகள் அழகாக இருக்கின்றன. அவை மகிழ்ச்சியின் மையமாக இருக்கின்றன, அவை இன்ஸ்டாகிராம் அல்லது யூடியூப்பில் பரவலாகக் காட்டப்படுகின்றன, எனவே விலங்குகளின் நெறிமுறை சிகிச்சைகள் எல்லா இடங்களிலும் வெளியிடப்படுகின்றன.

நெட்ஃபிக்ஸ் ஆவணப்படங்கள் சதி (2015) மற்றும் பால் அமைப்பு (2017) சில விலங்குகள் தாங்க வேண்டிய கட்டாயத்தில் உள்ள கொடூரமான வாழ்க்கைத் தரத்தை வெளிப்படுத்துகின்றன.

இது தொழிற்சாலை வாழ்க்கை, செயல்முறை மற்றும் இயந்திர இயல்பு, பசுக்கள் போன்ற விலங்குகள், அலமாரிகளில் பால் பாட்டில்களின் ஒதுக்கீட்டை சந்திக்க அனுபவம் ஆகியவற்றை வெளிப்படுத்துகிறது.

இந்த நிலைமைகளில் சிலவற்றின் உண்மையான யதார்த்தத்தால் அதிகமான மக்கள் அதிர்ச்சியடைந்துள்ளனர், மேலும் பசுவின் பால் வாங்குவது அல்லது ஆர்டர் செய்வது போன்ற எளிமையான ஒன்றைச் செய்வதன் மூலம் இந்த கொடூரங்களுக்கு அவர்கள் எவ்வாறு பங்களிப்பு செய்கிறார்கள் என்பதை அறிந்து அதிர்ச்சியடைகிறார்கள் மாமிசத்தை.

இந்த காரணம் மட்டுமே மக்கள் சைவமாக மாறுவதற்கு பங்களித்தது.

மேலும், விலங்குகள் பெரும்பாலும் உகந்த இறைச்சியை உற்பத்தி செய்வதற்கும் சில சமயங்களில் வளர்க்கப்படுகின்றன ஹார்மோன்கள் விலங்குகளை மொத்தமாக ஈடுபடுத்துகின்றன.

தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட இனப்பெருக்கம் குறைபாடுகளை ஏற்படுத்தும், பெரும்பாலும் பசுக்கள், பன்றிகள் மற்றும் விலங்குகளில் கால் பிரச்சினைகள் ஏற்படுகின்றன கோழிகள்.

இறுதியில், விலங்குகளை பிறப்பிலிருந்து இறைச்சி கூடத்திற்கு அதிகபட்ச எடையுடன் கூடிய விரைவாக பெறுவதே குறிக்கோள்.

இந்த பூமியில் விலங்குகளின் நிலை, அவற்றின் வாழ்க்கை அல்லது நோக்கம் குறித்து அதிக அக்கறை இல்லாமல்.

இந்த சிகிச்சையைச் சுற்றியுள்ள நெறிமுறைகளைக் கவனிக்க வேண்டியது அவசியம். சில விலங்குகள் நடத்தப்படும் விதம் மக்கள் சைவமாக மாற ஒரு காரணம்.

எல்லா கால்நடைகளும் இந்த நிலையில் வைக்கப்படுவதில்லை. சில விலங்குகள் கவனிப்பு வாழ்க்கை வாழ்கின்றன. அவர்கள் மரியாதையுடன் நடத்தப்படுகிறார்கள், நெறிமுறை இறைச்சியாகக் கருதப்படுவதற்கு ஏற்ற வாழ்க்கை முறையை வாழ்கிறார்கள்.

அழகுசாதனத் துறையில் விலங்குக் கொடுமை என்பது நீண்ட காலமாக போராடியது, மாற்று வழிகள் ஆராயப்படுகின்றன.

தயாரிப்புகளை சோதனை செய்வதால், சிலர் சைவமாக மாறுவதற்கு படிப்படியாக மாற்றத்தை ஏற்படுத்துவதற்கு இது ஒரு காரணமாக இருக்கலாம் விலங்குகள் இது நள்ளிரவு திகில் கதைகளுக்கு ஒதுக்கப்பட்ட ஒன்று அல்ல, இது பெரும்பாலும் சில நிறுவனங்களின் உண்மையான உண்மை.

நீங்கள் எந்த நிறுவனங்களிலிருந்து வாங்குகிறீர்கள் என்பதில் எச்சரிக்கையாகவும் விழிப்புடனும் இருப்பது தானாகவே நீங்கள் சைவ உணவு உண்பவராக மாற வேண்டும் என்று அர்த்தமல்ல, ஆனால் உங்கள் வாழ்க்கை முறையுடன் மிகவும் நெறிமுறையாக இருப்பது குறித்த விழிப்புணர்வுக்கு வழிவகுக்கும்.

சுற்றுச்சூழல்

காலநிலை மாற்றத்தை மறுப்பது கடினம். சீசனுக்கு சில மாதங்களுக்கு முன்பே கோடைகாலங்கள் பதிவாகியுள்ளன, மேலும் அதிக அளவு நிலங்களை நீர் கோருவதால், புவி வெப்பமடைதல் என்பது ஒரு தெளிவற்ற கவலையாக இருக்காது.

மக்கள் தங்கள் சொந்த வாழ்க்கை முறையைப் பிரதிபலிக்கும்படி கேட்டுக்கொள்ளப்படுகிறார்கள், அவர்களின் கார்பன் தடம் மீது நடவடிக்கை எடுக்கவும், அவர்கள் எதை உட்கொள்கிறார்கள் என்பதை மறு மதிப்பீடு செய்யவும் கேட்டுக்கொள்ளப்படுகிறார்கள்.

இதைச் செய்வதற்கான ஒரு வழி சைவ உணவு மூலம், அதிகமான மக்கள் ஏன் இந்த வாழ்க்கை முறையை நிறுவுகிறார்கள் என்பதற்கான விளக்கத்தை அளிக்கும்.

மக்கள் சைவமாக மாறுவதற்கான சுற்றுச்சூழல் காரணங்கள் இதன் தாக்கங்களைக் குறைக்க முயல்கின்றன:

• உலக வெப்பமயமாதல்
• மீத்தேன் மற்றும் CO2 உற்பத்தி
• தண்ணீர் பயன்பாடு
• காற்று மற்றும் நீர் மாசுபாடு
• காடழிப்பு

இந்த மிகப்பெரிய தாக்கங்களை அறிந்த பலர், வாரத்திற்கு 3 முறை சைவமாக மாறுவது போன்ற சிறிய உணவு மாற்றங்களைச் செய்வதில் கவனமாக இருக்கிறார்கள், இது அவர்களின் தனிப்பட்ட கார்பன் தடம் குறைக்க உதவும்.

கால்நடைத் துறை சுமார் 9% CO2 உமிழ்வை உற்பத்தி செய்கிறது மற்றும் அதிக அளவு பசுமை இல்ல வாயுக்களை பங்களிக்கிறது. மாட்டிறைச்சி போன்ற இறைச்சி 13,000 லிட்டர் முதல் 100,000 லிட்டர் வரை தண்ணீரைப் பயன்படுத்துகிறது, ஆனால் கோதுமை போன்ற தானியங்கள் 1000-2000 லிட்டர் பயன்படுத்துகின்றன.

ஒவ்வொரு தயாரிப்பு எடுக்கும் வளங்களின் எண்ணிக்கையைப் பற்றி அறிந்திருப்பது உண்மையிலேயே கண் திறக்கும் மற்றும் பலருக்குத் தெரியும் சிறிய மாற்றங்கள் பெரிய மாற்றங்களைச் செய்வதற்கான ஊக்கியாக இருக்கின்றன.

கால்நடை வளர்ப்பிற்கு வழிவகுக்கும் வகையில் தென் அமெரிக்காவில் உள்ள அமேசான் காடு எரிக்கப்பட்டது. 'கிரகத்தின் நுரையீரல்' என்றும் அழைக்கப்படும் இது புவி வெப்பமடைதலின் வீதத்தைக் குறைப்பதில் ஒரு முக்கிய ஆதாரமாகும்.

அமேசான் ஆயிரக்கணக்கான காட்டு, அரிய மற்றும் அதிர்ச்சியூட்டும் உயிரினங்களையும் கொண்டுள்ளது.

காடழிப்பு வனவிலங்குகளை பாதிக்கிறது மற்றும் இந்த இனங்கள் அழிவின் விளிம்பில் மாறும்.

கால்நடைகளுக்கான பெரிய நிலப்பரப்பைப் பொறுத்து நிறுவனங்கள் இந்த சுற்றுச்சூழல் பிரச்சினைகளுக்கு பெருமளவில் பங்களிப்பு செய்கின்றன.

நிதி

கால்நடைகளை கவனிப்பதில் முதலீடு செய்யப்படும் நேரம், ஆற்றல் மற்றும் பணம் ஆகியவற்றைப் பொறுத்து, இறைச்சியின் விலை அதற்கு பிரதிபலிக்கிறது.

ஒவ்வொரு மிருகத்திற்கும் மேய்ச்சல் அளவு, அவை கூண்டு வைக்கப்பட்டுள்ளதா, அல்லது அவை எந்த உணவை அளிக்கின்றன என்பது போன்ற விலங்குகளின் வாழ்க்கை முறையால் கரிம இறைச்சி அதிக விலை கொண்டதாக இருக்கும்.

இது விலங்குகளின் வாழ்நாளிலும், அவை படுகொலை செய்யப்பட்ட முறையிலும் கூட விளையாடலாம்.

விலை வாழ்க்கை முறையை பிரதிபலிப்பதால், சிலர் நெறிமுறை இறைச்சியை வாங்க முடியாததால் சைவ உணவு உண்பவர்களாக மாறக்கூடும்.

இது மாணவர்கள் மத்தியில் பிரபலமாக இருக்க முடியும், அங்கு வாடகை, சமூக வாழ்க்கை மற்றும் கல்வி போன்ற பிற விஷயங்களுக்கு நிதி செல்கிறது. ஒரு சைவ உணவு அடிக்கடி இறைச்சியை உண்பவரை விட 10% மலிவானது.

இது மற்ற காரணங்களுடனும் இணைந்திருக்கலாம், ஏனெனில் மலிவான இறைச்சி விலங்குகளை உயர் நெறிமுறை தரத்திற்கு நடத்தப்படுவதில்லை என்பதைக் குறிக்கும், எனவே, நெறிமுறை மற்றும் நிதி காரணங்களால் இறைச்சி வாங்கப்படக்கூடாது.

இருப்பினும், சிவப்பு இறைச்சி அல்லது கோழியை விட மீன் கொஞ்சம் மலிவானதாக இருப்பதால், நிதி கட்டுப்பாடுகள் காரணமாக நிறைய பேர் ஒரு சைவ உணவை கருத்தில் கொள்ளலாம். ஒரு பெஸ்கேட்டரியன் உணவு மீன் சாப்பிடுவதைப் பார்க்கிறது, ஆனால் இறைச்சி அல்லது கோழி இல்லை.

உணவு நோக்கங்களுக்காக ஒரு உயிரினம் கொல்லப்படுவதால் இதை சைவ உணவாக கருத முடியாது.

மீன் வாங்க மலிவானதாக இருக்கலாம், மற்றும் ஒரு உட்கார்ந்த இடத்தில் அதிக அளவு புரதமும் இருக்கலாம், ஆனால் மீன்பிடித் துறையே நெறிமுறை மற்றும் சுற்றுச்சூழல் பிரச்சினைகளால் சிக்கலாக உள்ளது.

சுகாதார

உடல்நலம் என்பது ஒரு சிக்கலான விஷயம், பெரும்பாலும் பொருத்தமாக இருக்க ஒரு உணவை விட அதிகமாக தேவைப்படுகிறது. மக்கள் தங்கள் ஆரோக்கியத்திற்காக சைவமாக மாற தேர்வு செய்யலாம்.

இறைச்சியை உண்பது ஒரு குறிப்பிட்ட அளவு உணவில் அதிக அளவு புரதத்தைப் பெறுவதற்கான விரைவான வழியாகும். ஒரு குறிப்பிட்ட நேரத்தில் அதிக அளவு உணவை வாங்க முடியாதவர்களுக்கு இது சரியானதாகத் தெரிகிறது.

ஆனால் இது முன்னர் குறிப்பிடப்பட்ட நெறிமுறை தாக்கங்களைக் கொண்டுள்ளது.

இருப்பினும், வாழ்க்கையில் பல விஷயங்களைப் போலவே, எதையும் அதிகமாகப் பெறுவது உங்களுக்கு மோசமாக இருக்கும்.

அதிகப்படியான இறைச்சியை சாப்பிடுவது இதய பிரச்சினைகள், அதிக புற்றுநோய் விகிதங்கள், நீரிழிவு நோய் மற்றும் பக்கவாதம் ஏற்பட அதிக வாய்ப்புகள் ஆகியவற்றுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது.

பழம், காய்கறிகள், கொட்டைகள் மற்றும் தானியங்கள் போன்ற உணவுகளை புறக்கணிப்பது நீண்ட ஆரோக்கியமான வாழ்க்கையை வாழ்வதற்கான எந்தவொரு திறனுக்கும் தடையாக இருக்கிறது, மேலும் இந்த உணவுகள் சைவ உணவு உணவில் ஏராளமாக உள்ளன.

இந்த காரணத்திற்காக, சிலர் சைவ வாழ்க்கை முறையைத் தேர்வு செய்கிறார்கள், ஏனெனில் இது ஆரோக்கியமான உடலுக்கு வழிவகுக்கும்.

இருப்பினும், புரதம் இன்னும் நம் உணவுகளில் ஒரு பெரிய அங்கமாக இருக்கிறது, ஆனால் முட்டை, கொட்டைகள் அல்லது சோயா போன்ற பிற வழிகளில் அடையலாம். அதிக தேவை காரணமாக இறைச்சி மாற்றுகளும் பிரபலமாக உள்ளன.

உறைவிப்பான் உட்கார்ந்திருக்கும் ஒரு சைவ ஐஸ்கிரீமை கற்பனை செய்து பாருங்கள், நீங்கள் லாக்டோஸ் சகிப்புத்தன்மையற்றவர். ஒரு கனவு போல் தெரிகிறது, இல்லையா?

செரிமானம் அல்லது ஒவ்வாமை காரணமாக உணவைக் கட்டுப்படுத்தியவர்களுக்கு, சைவ அல்லது சைவ உணவில் ஈடுபடுவது அவர்கள் ஈடுபடக்கூடிய ஒரு வழியாகும். இது ஒரு பரபரப்பான ஆர்வத்திற்கு வழிவகுக்கும், இது உணவுகளை முழுமையாக சைவமாகவும், அவற்றை முழுமையாக உள்ளடக்கியதாகவும் ஆக்குகிறது.

சிலருக்கு, சைவமாக இருப்பது எளிதானது.

மத

உணவு கவர்ந்திழுக்கிறது. இது எந்தவொரு பயணத்தின் அம்சமாகவும், நாட்டின் அடையாளத்தின் பெரும் பகுதியாகவும் மாறும். சில இடங்கள் தென்னிந்தியா போன்ற சைவ உணவில் நிபுணத்துவம் பெற்றவை.

இருப்பினும், மதம் மற்றும் அதனுடன் தொடர்புடைய பழக்கவழக்கங்களால் உணவு பெரும்பாலும் பாதிக்கப்படலாம்.

இந்து மதம் மற்றும் ப Buddhism த்த இறைச்சியில் மற்றும் முட்டைகள் சில நேரங்களில் தவிர்க்கப்படுகின்றன. பசுக்கள் புனிதமானதாகக் கருதப்படுகின்றன, மாட்டிறைச்சி அனுமதிக்கப்படாது.

ஞானஸ்நானம் பெற்ற சீக்கியர்கள் இறைச்சி மற்றும் முட்டைகளை உட்கொள்வது தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது. சமண மதத்திற்கு கண்டிப்பான சைவ உணவு தேவைப்படுகிறது, இது வேர் காய்கறிகளைக் கூட விலக்குகிறது.

இஸ்லாம் மற்றும் யூத மதம் போன்ற மதங்களில், பன்றி இறைச்சி தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது மற்றும் கிறிஸ்தவம் போன்ற பிற மதங்கள் வெள்ளிக்கிழமைகளில் இறைச்சியை தடை செய்ய பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

மதத்தின் மூலம் சில கட்டுப்பாடுகள் இருந்தாலும், சைவ உணவில் அந்த முழு ஒருங்கிணைப்பையும் ஏற்படுத்த காரணங்களின் கலவையே பயன்படுத்தப்படுவதாக தெரிகிறது.

100 வெவ்வேறு காரணங்களுக்காக 100 பேர் சைவ உணவு உண்பவர்களாக மாறக்கூடும். மேலே குறிப்பிட்டுள்ளவை பிரபலமானவை. பெரும்பாலும் அவை ஒன்றோடொன்று இணைகின்றன, அவை ஒருவருக்கொருவர் இழுக்கப்படுகின்றன மற்றும் சமூக ஊடகங்கள் மூலம் பரவலாக அங்கீகரிக்கப்படுகின்றன.

இந்த வாழ்க்கை முறை பெற்றுள்ள உயர்ந்த அறிவு மற்றும் வேகத்தின் காரணமாக அதிகமான மக்கள் சைவ உணவு உண்பவர்கள் என்று கூறலாம்.

ஆனால் பல்பொருள் அங்காடிகள் தேவைக்கேற்ப இருப்பதால், சைவ உணவை வழங்குவது முன்னெப்போதையும் விட இப்போது பரவலாகக் கிடைக்கிறது, பெரும்பாலும் இது எளிதான முழு மாற்றத்திற்கு வழிவகுக்கும் தீப்பொறி.