இறைச்சி மற்றும் ரொட்டி ஆகியவற்றின் கலவையானது ஒரு சிறந்த ஒன்றாகும்
கீமாவின் பல்துறை என்பது பல்வேறு உணவு வகைகளிலிருந்து பல உணவுகளுக்குப் பயன்படுத்தப்படலாம் என்பதாகும்.
இந்திய துணைக் கண்டத்தில், இது கீமா அல்லது கெய்மா என்று அழைக்கப்படுகிறது. இந்த வார்த்தை பாரசீக வார்த்தையான கெய்மிலிருந்து வந்தது, அதாவது 'துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி'.
கீமா (நறுக்கு) பயன்படுத்துவதை மக்கள் ஓரளவு தவிர்க்க முனைகிறார்கள், ஏனெனில் இது தரையில் இருக்கும் இறைச்சியின் ஏழை தரமான வெட்டுக்கள்.
ஆனால், இறைச்சி மற்றும் கொழுப்பின் கலவை என்றால், அது சமைக்கப்படும் போது, அது ஒரு சுவையான உணவாக மாறும்.
இது ஒரு சிறந்த மூலப்பொருளாக மாற்றுவது என்னவென்றால், இது பலவகையான உணவுகளில் பயன்படுத்தப்படலாம். நறுக்கு ஒரு சுவையான உணவை, தேசி அல்லது தேசி அல்லாத பல வழிகளில் வடிவமைத்து சமைக்கலாம்.
கீமாவை முதன்மை மூலப்பொருளாகப் பயன்படுத்தும் ஐந்து உணவுகளை நாங்கள் வழங்குகிறோம். சில உணவுகள் பாரம்பரிய தேசி உணவுகள் அல்ல, ஆனால் அவை அனைத்தும் இந்திய உணவு வகைகளை விரும்புவோரை மகிழ்விக்க ஒரு தேசி திருப்பத்தைக் கொண்டுள்ளன.
வீட்டில் செய்ய ஐந்து சமையல் வகைகள் இங்கே.
கீமா மாதர்
இது பலரால் ரசிக்கப்படும் ஒரு கீமா டிஷ். இது இந்தியா மற்றும் பாகிஸ்தானில் பஞ்சாப் பிராந்தியங்களில் மிகவும் பிரபலமான ஒரு உணவாகும்.
டிஷ் பொதுவாக ஒரு முக்கிய உணவாக அனுபவிக்கப்படுகிறது மற்றும் ஆட்டுக்குட்டி கீமா குறிப்பாக அதன் தீவிர சுவை மற்றும் பல்வேறு அமைப்புகளுக்கு அறியப்படுகிறது.
இந்த உணவின் பாக்கிஸ்தானிய மாறுபாடு உருளைக்கிழங்கைச் சேர்த்துக் கொள்ளலாம். இந்திய கீமாவில் பெரும்பாலும் பட்டாணி உள்ளது, இது டிஷ் அமைப்பை மேம்படுத்துகிறது. இது மசாலாப் பொருள்களை ஈடுகட்ட டிஷ் ஒரு லேசான இனிப்பை சேர்க்கிறது.
செய்முறையானது வாரத்தின் எந்த நாளிலும், குறிப்பாக புதிதாக தயாரிக்கப்பட்ட சப்பாத்திகளுடன் (ரோட்டி) அனுபவிக்கக்கூடிய ஒன்றாகும்.
தேவையான பொருட்கள்
- 500 கிராம் ஒல்லியான ஆட்டுக்குட்டி நறுக்கு
- 200 கிராம் உறைந்த பட்டாணி
- 1 பெரிய வெங்காயம், நறுக்கியது
- 2 பூண்டு கிராம்பு, நறுக்கியது
- 2 நடுத்தர தக்காளி, நறுக்கியது
- 4cm துண்டு இஞ்சி, அரைத்த
- எலுமிச்சம்பழம்
- 2 பச்சை மிளகாய், இறுதியாக நறுக்கியது
- 3 டீஸ்பூன் தாவர எண்ணெய்
- மஞ்சள் தேங்காய் துருவல்
- ஒரு சிறிய கொத்தமல்லி, நறுக்கியது
- உப்பு, சுவைக்க
- கருப்பு மிளகு, சுவைக்க
முறை
- ஒரு பெரிய வறுக்கப்படுகிறது பாத்திரத்தில் எண்ணெய் சூடாக்கவும். வெங்காயம், பூண்டு, இஞ்சி மற்றும் மிளகாய் சேர்த்து மணம் வரும் வரை வறுக்கவும்.
- மெதுவாக நறுக்கி, பழுப்பு நிறமாக ஆரம்பிக்கும் வரை வறுக்கவும். எந்த கட்டிகளையும் உடைக்க தவறாமல் கிளறவும்.
- மசாலா சேர்த்து ஒரு நிமிடம் வறுக்கவும். தக்காளியைச் சேர்த்து, இரண்டு நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
- உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து கிளறவும். நிலைத்தன்மை மிகவும் தடிமனாகிவிட்டால், சிறிது தண்ணீர் சேர்க்கவும். குறைந்த வெப்பத்தில் 30 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
- உறைந்த பட்டாணி சேர்த்து கொத்தமல்லி அலங்கரிக்கும் முன் ஐந்து நிமிடங்கள் சமைக்கவும். ரோட்டி அல்லது நான் உடன் பரிமாறவும்.
காரமான கீமா பரதாஸ்
சுவையான சிற்றுண்டிக்காக மின்மீட் மற்றும் பராதாக்கள் ஒன்றாக வருகின்றன. இறைச்சியும் ரொட்டியும் ஒன்றில் சுருட்டப்பட்டு, பின்னர் எந்த நேரத்திலும் சரியான ஆரோக்கியமான உணவை உருவாக்க சமைக்கப்படுகிறது.
பரதாவின் மெல்லிய சுவையுடன் காரமான கீமா மிகவும் நுட்பமாக மாறும் என்பதால் இறைச்சி மற்றும் ரொட்டியின் கலவையானது மிகச் சிறந்த ஒன்றாகும்.
உங்களிடம் மீதமுள்ள கீமா இருந்தால் அது ஒரு சிறந்த செய்முறையாகும், ஆனால் நீங்கள் இல்லையென்றால் அது நல்லது. இந்த எளிய பயன்படுத்த கீமா மாதர் செய்முறை ஆனால் பட்டாணி இல்லாமல்.
கீமா பராதாக்கள் பாரம்பரியமாக கூலிங் ரைட்டா மற்றும் உங்களுக்கு விருப்பமான சட்னியுடன் வழங்கப்படுகின்றன.
தேவையான பொருட்கள்
- 3 கப் முழுக்க மாவு
- தண்ணீர் கப் தண்ணீர்
- 2 டீஸ்பூன் நெய்
- 2 கப் கீமா மாதர்
முறை
- மெதுவாக ஒரு நேரத்தில் தண்ணீரை மாவில் சிறிது சேர்த்து ஒரு மென்மையான மாவில் பிசையவும்.
- மாவை ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கவும், ஒட்டிக்கொண்ட படம் மற்றும் சுத்தமான துண்டுடன் மூடி வைக்கவும். ஒரு மணி நேரம் ஒதுக்குங்கள்.
- இதற்கிடையில், செய்முறையின் படி கீமாவைத் தயாரிக்கவும் அல்லது உங்கள் எஞ்சியவை அறை வெப்பநிலையை அடைய அனுமதிக்கவும்.
- ஒரு கோல்ஃப் பந்தின் அளவைப் பற்றி மாவை சம அளவிலான பந்துகளாக பிரிக்கவும். ஒரு வேலை மேற்பரப்பை லேசாக மாவு செய்து ஒவ்வொரு பந்தையும் 3 அங்குல விட்டம் கொண்ட வட்டத்தில் உருட்டவும்.
- கீமாவின் ஒன்றரை தேக்கரண்டி மாவின் மையத்தில் வைக்கவும், நிரப்புதலை முழுவதுமாக மறைக்க விளிம்புகளை மடிக்கவும். மெதுவாக முத்திரையிட அழுத்தவும்.
- சுமார் எட்டு அங்குல விட்டம் கொண்ட ஒரு வட்டத்தில் மாவை உருட்டவும். நீங்கள் விரும்பிய அளவு பராத்தாக்களை உருட்டியவுடன், ஒவ்வொன்றிற்கும் இடையில் ஒட்டிக்கொண்டிருக்கும் படலத்தின் அடுக்கைக் கொண்டு அடுக்கி, சமைக்கத் தயாராகும் வரை ஒதுக்கி வைக்கவும்.
- ஒரு கட்டத்தை சூடாக்கி, அதன் மீது ஒரு பராத்தாவை வைக்கவும். மேற்பரப்பில் சிறிய குமிழ்களைக் காணும்போது அதைத் திருப்புங்கள்.
- உடனடியாக பரதாவின் மேல் ஒரு ¾ டீஸ்பூன் நெய் / எண்ணெய் சேர்த்து மேற்பரப்பு முழுவதும் பரப்பவும்.
- 30 விநாடிகள் வறுக்கவும், மீண்டும் புரட்டவும். இந்த பக்கத்தில் அதே அளவு நெய்யை தூறல் செய்யவும்.
- மறுபுறம் வறுக்க மீண்டும் புரட்டவும். இருபுறமும் மிருதுவாகவும், தங்க பழுப்பு நிறமாகவும் இருக்கும்போது இது செய்யப்படும்.
- மீதமுள்ள பராத்தாக்களுடன் மீண்டும் செய்யவும், பின்னர் ரைட்டா மற்றும் சட்னியை பரிமாறவும்.
இந்த செய்முறையால் ஈர்க்கப்பட்டது த ஸ்ப்ரூஸ் சாப்பிடுகிறது.
ஆட்டுக்குட்டி சீக் கபாப்ஸ்
இந்த கபாப் டிஷ் முக்கிய உணவின் ஒரு பகுதியாக இருக்கலாம் அல்லது ஒரு சிற்றுண்டாக சொந்தமாக சாப்பிடலாம்.
சீக் கபாப் துருக்கியில் தோன்றியிருக்கலாம், ஆனால் இந்த செய்முறையானது இந்திய மசாலாப் பொருட்களான கரம் மசாலா மற்றும் மிளகாய் ஆகியவற்றை பிரபலமான உணவை சுவையாக எடுத்துக்கொள்கிறது.
இந்த செய்முறையானது ஆட்டுக்குட்டி நறுக்குதலைப் பயன்படுத்துகிறது, ஆனால் நீங்கள் விரும்பியதை நீங்கள் செய்யலாம். மசாலா ஆட்டுக்குட்டி நறுக்கு கூடுதல் ஆழத்திற்கு சீரகம் வெந்தயத்துடன் சுவைக்கப்படுகிறது.
பின்னர் அது வடிவமைக்கப்பட்டு வறுக்கப்படுகிறது. டிஷ் தயிர் அல்லது சட்னியுடன் பரிமாறலாம்.
தேவையான பொருட்கள்
- 500 கிராம் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட ஆட்டுக்குட்டி (அல்லது நீங்கள் விரும்பும் இறைச்சி எதுவாக இருந்தாலும்)
- 1 நடுத்தர வெங்காயம், இறுதியாக நறுக்கியது
- 1 பச்சை மிளகாய், இறுதியாக நறுக்கியது
- 4 பூண்டு கிராம்பு, இறுதியாக நறுக்கியது
- 1 டீஸ்பூன் இஞ்சி, அரைத்த
- 2 தேக்கரண்டி சீரகம், நசுக்கியது
- 2 தேக்கரண்டி கரம் மசாலா
- 1 தேக்கரண்டி உலர்ந்த வெந்தயம் இலைகள்
- ½ தேக்கரண்டி சிவப்பு மிளகாய் தூள்
- எலுமிச்சை
- ஒரு சில கொத்தமல்லி, இறுதியாக நறுக்கியது
- 1 தேக்கரண்டி எண்ணெய்
முறை
- ஒரு நடுத்தர வெப்பத்தில் கிரில்லை சூடாக்கி, கிரில் பான்னை படலத்துடன் வரிசைப்படுத்தவும். மேலே ஒரு கம்பி ரேக் வைக்கவும்.
- ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் நறுக்கியதை மீதமுள்ள பொருட்களுடன் வைக்கவும். எல்லாம் நன்றாக இணைந்திருப்பதை உறுதிப்படுத்த ஒன்றாக கலக்கவும்.
- உங்கள் கைகளை கழுவவும், பின்னர் அவற்றை சிறிது எண்ணெயால் தேய்க்கவும். இது கபாப்ஸை வடிவமைக்கவும், கலவையை உங்கள் கைகளில் ஒட்டாமல் தடுக்கவும் உதவும்.
- சில கலவையை எடுத்து சுமார் 10cm நீளமும் 3cm தடிமனும் கொண்ட சிறிய வடிவங்களாக வடிவமைக்கவும். மீதமுள்ள கலவையுடன் மீண்டும் செய்யவும் மற்றும் எந்த விரிசலையும் மென்மையாக்கவும்.
- ரேபில் கபாப்ஸை வைக்கவும், கிரில்லின் கீழ் 15 நிமிடங்கள் வைக்கவும். அவற்றைத் திருப்பி மேலும் 15 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
- கிரில்லில் இருந்து அகற்றி உடனடியாக பரிமாறவும்.
இந்த செய்முறையால் ஈர்க்கப்பட்டது ஹரி கோத்ரா.
தேசி பாணி பர்கர்
தி பர்கர் இந்தியாவிலும் மேற்கத்திய நாடுகளிலும் பெரும் தாக்கத்தை ஏற்படுத்திய ஒரு உணவு.
அமெரிக்காவைச் சேர்ந்த பர்கர் பாரம்பரியத்துடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது இந்திய மசாலா மற்றும் நாட்டில் பலரால் அனுபவிக்கப்படுகிறது.
இஞ்சி, பூண்டு, சீரகம் மற்றும் கரம் மசாலா ஆகியவற்றைச் சேர்ப்பது நிலையான பர்கரை ஒரு புதிய நிலைக்கு எடுத்துச் செல்கிறது.
நீங்கள் சிக்கன் நறுக்கு பயன்படுத்தலாம், ஆனால் சரியான பர்கர் அனுபவத்திற்கு ஆட்டுக்குட்டி அல்லது மாட்டிறைச்சி பயன்படுத்துவது நல்லது.
இந்த செய்முறையானது பர்கர் பாட்டிஸை பான்-வறுத்ததாக அழைக்கிறது, ஆனால் நீங்கள் விரும்பினால் அவற்றை கிரில் செய்யலாம்.
தேவையான பொருட்கள்
- 500 கிராம் ஆட்டுக்குட்டி / மாட்டிறைச்சி நறுக்கு
- 2 பச்சை மிளகாய், இறுதியாக நறுக்கியது
- 3 தேக்கரண்டி இஞ்சி-பூண்டு விழுது
- ஒரு சிறிய கொத்தமல்லி, இறுதியாக நறுக்கியது
- 2 ரொட்டி துண்டுகள், மென்மையாக இருக்கும் வரை தண்ணீரில் ஊறவைக்கப்படுகின்றன
- கொத்தமல்லி தூள்
- ½ தேக்கரண்டி சீரகம் தூள்
- 1 தேக்கரண்டி கரம் மசாலா
- உப்பு, சுவைக்க
- 1 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாறு
- காய்கறி எண்ணெய், வறுக்கவும்
- 4 பர்கர் பன்ஸ்
- வெண்ணெய்
- 1 பெரிய வெங்காயம், மோதிரங்களாக வெட்டப்பட்டது
- 2 பெரிய தக்காளி, வெட்டப்பட்டது
- ¼ கீரை, நறுக்கியது
- 5 டீஸ்பூன் புதினா-கொத்தமல்லி சட்னி
முறை
- ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் இறைச்சி, இஞ்சி-பூண்டு, கொத்தமல்லி, பச்சை மிளகாய், பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு, மசாலா, உப்பு மற்றும் எலுமிச்சை சாறு வைக்கவும். அனைத்து பொருட்களையும் இணைக்க கலக்கவும்.
- பேக்கிங் காகிதத்துடன் ஒரு தட்டை வரிசைப்படுத்தவும். கலவையை நான்கு சம பாகங்களாக பிரித்து பஜ்ஜிகளாக உருவாக்குங்கள். பட்டைகளை தட்டில் வைத்து ஒதுக்கி வைக்கவும்.
- நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மேல் ஒரு பெரிய வறுக்கப்படுகிறது பாத்திரத்தில் ½ அங்குல எண்ணெயை சூடாக்கவும். சூடாக இருக்கும்போது, பட்டைகளைச் சேர்த்து ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் நான்கு நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
- இதற்கிடையில், ஒவ்வொரு ரொட்டியையும் நறுக்கி, லேசாக கிரில்லில் வைக்கவும். விரும்பியபடி வெண்ணெய் மற்றும் ஒவ்வொரு ரொட்டியிலும் ஒரு தேக்கரண்டி சட்னியை பரப்பவும்.
- ஒவ்வொரு பன்னிலும் முடிக்கப்பட்ட பாட்டி வைத்து வெங்காயம், கீரை மற்றும் தக்காளி சேர்க்கவும். மூடி உடனடியாக பரிமாறவும்.
இந்த செய்முறையால் ஈர்க்கப்பட்டது த ஸ்ப்ரூஸ் சாப்பிடுகிறது.
சிக்கன் கோஃப்டா (மீட்பால்) கறி
உணவு பிரியர்கள் அனுபவிக்கும் இறைச்சிகளில் சிக்கன் ஒன்றாகும். கோழியுடன் ஆட்டுக்குட்டியை மாற்றுவது உட்பட பலவகையான உணவுகளை தயாரிக்க கோழி இறைச்சியை துண்டு துண்தாக வெட்டலாம்.
இந்த செய்முறை ஒரு சுவையான உதாரணம்.
இது இரண்டு பிரபலமான உணவுகளின் கலவையாகும்: கபாப் மற்றும் கறி.
இந்த செய்முறையானது பலவிதமான மசாலாப் பொருட்களுடன் சுவையான சிக்கன் நறுக்கியைப் பயன்படுத்துகிறது, இது ஒரு சுவையான மற்றும் நிரப்பும் உணவை தயாரிக்க ஒன்றாக வேலை செய்கிறது.
இது ஒரு பாரம்பரிய பெங்காலி உணவாகும், மேலும் நீங்கள் கடிக்கும்போது மென்மையான மீட்பால்ஸ்கள் நொறுங்குகின்றன. ருசியான கிரேவி கோழியால் நனைக்கப்படுகிறது, அதாவது அவை இன்னும் சுவையாக இருக்கும்.
கோழி மீட்பால்ஸை வறுத்தெடுக்கலாம், ஆனால் அவை ஆரோக்கியமாக இருக்க தண்ணீரில் வேகவைக்கப்படுகின்றன.
தேவையான பொருட்கள் (சிக்கன் மீட்பால்ஸை உருவாக்க)
- 350 கிராம் சிக்கன் நறுக்கு
- 1½ தேக்கரண்டி இஞ்சி-பூண்டு விழுது
- 1 தேக்கரண்டி மிளகாய் விழுது
- 1 தேக்கரண்டி சிவப்பு மிளகாய் தூள்
- ½ தேக்கரண்டி கரம் மசாலா
- 2 டீஸ்பூன் கொத்தமல்லி, நறுக்கியது
- 5 டீஸ்பூன் வெங்காயம், நறுக்கியது
- எலுமிச்சை சாறு
- கொத்தமல்லி தூள்
- 2 டீஸ்பூன் அனைத்து நோக்கம் மாவு
- உப்பு, சுவைக்க
கிரேவிக்கு
- 6 டீஸ்பூன் தாவர எண்ணெய்
- 2 பே இலைகள்
- 3 முழு சிவப்பு மிளகாய்
- இலவங்கப்பட்டை 4 துண்டுகள்
- 4 கிராம்பு
- 2 டீஸ்பூன் வெங்காய பேஸ்ட்
- 4 ஏலக்காய்
- 2 டீஸ்பூன் வெங்காயம், நறுக்கியது
- 1 டீஸ்பூன் பச்சை மிளகாய் பேஸ்ட்
- 1 டீஸ்பூன் இஞ்சி பேஸ்ட்
- ¼ தேக்கரண்டி சீரக தூள்
- 1 டீஸ்பூன் பூண்டு விழுது
- 1 தேக்கரண்டி சிவப்பு மிளகாய் தூள்
- மஞ்சள் தேங்காய் துருவல்
- ¼ தேக்கரண்டி கொத்தமல்லி தூள்
- 1 நடுத்தர தக்காளி, நறுக்கியது
- 2 டீஸ்பூன் தக்காளி ப்யூரி
- 2 டீஸ்பூன் தயிர்
- ½ தேக்கரண்டி கரம் மசாலா
- ½ தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாறு
- உப்பு, சுவைக்க
- சர்க்கரை, சுவைக்க
- ½ கப் சூடான தண்ணீர்
முறை
- இஞ்சி-பூண்டு பேஸ்ட், மிளகாய் பேஸ்ட், சிவப்பு மிளகாய் தூள், கரம் மசாலா, கொத்தமல்லி, வெங்காயம், எலுமிச்சை சாறு, கொத்தமல்லி தூள், மாவு மற்றும் உப்பு சேர்த்து ஒரு பாத்திரத்தில் சிக்கன் நறுக்கு வைக்கவும்.
- நன்கு கலந்து வடிவமைத்து நடுத்தர அளவிலான பந்துகளை உருவாக்குங்கள். ஒதுக்கி வைக்கவும்.
- ஒரு நடுத்தர தீயில் ஒரு தொட்டியில் தண்ணீரை சூடாக்கவும். தண்ணீர் கொதிக்க ஆரம்பிக்கும் போது, கோழி மீட்பால்ஸை ஒவ்வொன்றாக மெதுவாக கைவிடவும். அவை மிதக்க ஆரம்பிக்கும் வரை சமைக்கவும். தண்ணீரிலிருந்து அகற்றி ஒதுக்கி வைக்கவும்.
- ஒரு கடாயை சூடாக்கி தாவர எண்ணெய் சேர்க்கவும். கோழி பந்துகளை மூன்று நிமிடங்கள் ஆழமாக வறுக்கவும். முடிந்ததும், அகற்றி ஒதுக்கி வைக்கவும்.
- மற்றொரு கடாயில், ஆறு தேக்கரண்டி தாவர எண்ணெயை சூடாக்கவும். சூடாக இருக்கும்போது, வளைகுடா இலைகள், முழு உலர்ந்த மிளகாய், இலவங்கப்பட்டை, ஏலக்காய் மற்றும் கிராம்பு சேர்க்கவும். அவை மணம் வரும் வரை சமைக்கவும்.
- மணம் வந்ததும், வெங்காய பேஸ்ட், நறுக்கிய வெங்காயம், பச்சை மிளகாய் பேஸ்ட் மற்றும் இஞ்சி-பூண்டு விழுது சேர்க்கவும். ஐந்து நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
- சிவப்பு மிளகாய் தூள், மஞ்சள், சீரகம் மற்றும் கொத்தமல்லி தூள் சேர்க்கவும். மூன்று நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
- தக்காளி, தக்காளி கூழ், உப்பு மற்றும் சர்க்கரை சேர்க்கவும். தக்காளி முழுமையாக சமைக்கும் வரை கிளறவும்.
- தயிரில் அசை மற்றும் கிரேவி எண்ணெய் எடுக்க ஆரம்பிக்கும் வரை சமைக்கவும். பின்னர் சிக்கன் மீட்பால்ஸை சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.
- தண்ணீரைச் சேர்த்து, சுடரைக் குறைக்கவும், மூன்று நிமிடங்கள் மூடியுடன் கடாயை மூடி வைக்கவும்.
- சேவை செய்வதற்கு முன் எலுமிச்சை சாறு மற்றும் கரம் மசாலாவை அலங்கரிக்கவும்.
இந்த செய்முறையால் ஈர்க்கப்பட்டது Yummly.
கீமா நீங்கள் எந்த வகையான இறைச்சியைப் பயன்படுத்தினாலும் அல்லது எந்த உணவை உருவாக்கினாலும் பயன்படுத்த ஒரு சிறந்த மூலப்பொருள்.
வெவ்வேறு மசாலாப் பொருட்களுடன் இணைக்கும்போது, அது உணவை மற்றொரு நிலைக்கு எடுத்துச் செல்கிறது. மின்க்மீட் எவ்வளவு பல்துறை என்பதை முன்னிலைப்படுத்தும் பல சமையல் வகைகள் உள்ளன.
கீமாவை சாப்பிடுவது போல் நீங்கள் உணரும்போது அடுத்து என்ன செய்வது என்பதற்கான வழிகாட்டியை இந்த சமையல் தேர்வு உங்களுக்கு வழங்கும்.