ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறைக்கான டயட் திட்டத்தில் ஓட்ஸ் சேர்ப்பது

ஓட்ஸ் இப்போதெல்லாம் சிறந்த காலை உணவாக தேர்வு செய்யப்படுகிறது.

நாம் அனைவரும் நாம் விரும்புவதை சாப்பிட விரும்புகிறோம், ஆனால் உணவுத் திட்டங்கள் சலிப்பூட்டும் விருப்பங்களுடன் ஒட்டிக்கொள்ள நம்மை கட்டாயப்படுத்துகின்றன.

இருப்பினும், ஓட்ஸ் இப்போது உணவுத் திட்டங்கள் மற்றும் வழக்கமான நுகர்வு ஆகியவற்றுக்கு எல்லா நேரத்திலும் பிடித்ததாகி வருகிறது.

ஓட்டியோ ஓட்ஸின் நிறுவனர் ராகவ் குப்தா ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறைக்கு அவர்களின் நன்மைகளைப் பற்றி விவாதித்தார்.

அவர் பல்வேறு வகையான ஓட்ஸ் மற்றும் அவற்றின் சிறந்த நுகர்வு பற்றியும் விளக்குகிறார்.

பேசுகிறார் இந்திய எக்ஸ்பிரஸ் அன்றாட வாழ்க்கை வழக்கத்தைப் பற்றி, குப்தா கூறினார்:

"நம்மில் பெரும்பாலோர் வேலை செய்வதற்கும் சுறுசுறுப்பாக இருப்பதற்கும் காதல்-வெறுப்பு உறவைக் கொண்டுள்ளனர்."

பொருத்தமாக இருப்பது ஒவ்வொரு உயிருள்ள மனிதனின் கனவு.

குப்தா மேலும் கூறியதாவது: "தொடர்ந்து பொருத்தமாக இருக்க அர்ப்பணிப்பு மற்றும் கவனம் தேவை என்றாலும், அது கடினமானதல்ல."

அத்தியாவசிய உணவுப் பொருட்களில் சில புத்திசாலித்தனமான தேர்வுகள் செய்வது நம்மில் பெரும் பங்கு வகிக்கிறது என்று அவர் நம்புகிறார் உடற்பயிற்சி.

ஓட்ஸ் ஒரு ஆரோக்கியமான தேர்வாகும், இது ஒரு சுறுசுறுப்பான வழக்கத்துடன் சாப்பிடலாம்.

இருப்பினும், குப்தா கூறுகையில், பல்வேறு வகையான ஓட்ஸ் மற்றும் அவற்றின் வகைகளைப் பற்றி சிலர் அறிந்திருக்கிறார்கள் நன்மைகள்.

ஆகையால், அவர் ஒரு சில வகையான ஓட்ஸையும் அவற்றின் சிறந்த பயன்பாடுகளையும் விளக்குகிறார்.

எஃகு-வெட்டு

ஐரிஷ் ஓட்ஸ் என்றும் அழைக்கப்படுபவை, அவை முழு ஓட்ஸ் என வகைப்படுத்தப்படுகின்றன, அவை எஃகு பிளேடுடன் வெட்டப்படுகின்றன.

அவை மிகவும் சத்தான சுவை மற்றும் மெல்லிய அமைப்பைக் கொண்டுள்ளன. எனவே, அவற்றை உண்ணும்போது நீங்கள் முழுமையாக உணர்கிறீர்கள்.

ஸ்டீல்-கட் தடிமனான செதில்களைக் கொண்டுள்ளது, இது கிளைசெமிக் குறியீட்டைக் குறைக்க உதவுகிறது. கிளைசெமிக் குறியீடு இரத்தத்தில் சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது.

உடலில் குளுக்கோஸ் அளவு திடீரென அதிகரிப்பதைத் தடுக்கவும் இது உதவுகிறது.

அவை சூடாக இருக்கும்போது சிறந்த முறையில் உண்ணப்படுகின்றன, மேலும் அவை தானியங்கள், கஞ்சிகள் மற்றும் ரிசொட்டோக்களில் கூட சேர்க்கப்படலாம்.

சுருட்டப்பட்ட ஓட்ஸ்

இவை பொதுவாக பழைய பாணியிலான ஓட்ஸ் என்று அழைக்கப்படுகின்றன. லேசான சுவை மற்றும் மென்மையான அமைப்புடன் இது மிகவும் பொதுவான வகை.

மென்மையான அமைப்பு காரணமாக, அவை நிறைய திரவத்தை உறிஞ்சுகின்றன. இதன் விளைவாக, அவை பாலுடன் சிறந்தவை.

ஆனால் அவை மிருதுவாக்கிகள், வேகவைத்த பழ மேல்புறங்கள், கிரானோலா, மஃபின்கள், சிற்றுண்டி பார்கள் மற்றும் குக்கீகளை தயாரிக்கவும் பொருத்தமானவை.

கார்ப்ஸ் தவிர, அவை புரதம், இரும்பு, துத்தநாகம் மற்றும் மெக்னீசியம் நிறைந்தவை.

கார்ப்ஸ் ஒருவரின் முழுமையை பராமரிக்கிறது, அதே நேரத்தில் கொழுப்பு குறைக்க ஃபைபர் உதவுகிறது.

இது காலை உணவுக்கு சிறந்த தேர்வாக அமைகிறது.

உடனடி ஓட்ஸ்

ஒற்றை சேவைக்காக பேட் செய்யப்பட்ட ஓட்ஸ் சாப்பிட இவை தயாராக உள்ளன.

அவை முன் சமைக்கப்பட்டவை, உலர்ந்தவை, வெட்டப்படுகின்றன, வேகவைக்கப்படுகின்றன, பின்னர் அவை செதில்களாக உருட்டப்படுகின்றன.

அவை உட்கொள்ளத் தயாராக இருப்பதால், அவை பொதுவாக உண்ணப்படுகின்றன, குறிப்பாக பயணிகளிடையே, உடனடி உணவு தேவைப்படும்போது அவற்றை உண்ணுகின்றன.

ஒருவர் அதை அதிகம் பயன்படுத்த விரும்பினால் குக்கீகள், மிருதுவாக்கிகள், மஃபின்கள் மற்றும் அப்பத்தை கூட இணைக்க முடியும்.

உடனடி ஓட்ஸ் குறைந்த நிறைவுற்ற கொழுப்புகளைக் கொண்டுள்ளது. ஆகையால், இது எந்தவொரு இதய பிரச்சனையிலிருந்தும் பாதுகாக்கிறது.

எனவே இது இதய நோயாளிகளுக்கு காலை உணவின் சிறந்த தேர்வாக இருக்கும்.

ஓட் பிரான்

ஓட் பிரான் என்பது தோப்பின் வெளிப்புற அடுக்கு.

இது ஹல்ட் ஓட் கர்னல்களில் இருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது மற்றும் கரையாத நார், புரதம் மற்றும் இரும்பு ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது.

ஓட் தவிடு பெரும்பாலும் ரொட்டி மற்றும் அப்பங்களுக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது.

இது ஒரு பிணைப்பு முகவராக செயல்படுகிறது மற்றும் இடி கனமாக இருப்பதைத் தடுக்கிறது.

அவை கொழுப்பு மற்றும் சோடியம் குறைவாக இருப்பதால், அவை உட்கொள்வது மிகவும் ஆரோக்கியமானது.

குப்தா நான்கு முக்கிய ஓட் வகைகளைப் பற்றி பேசிய போதிலும், வேறு பல வகைகள் உள்ளன.

ஓட் க்ரோட்ஸ், விரைவான ஓட்ஸ் மற்றும் ஓட் மாவு ஆகியவை சந்தையில் கிடைக்கும் மற்ற வகைகளாகும்.

இருப்பினும் அவர்கள் அனைவருக்கும் பொதுவான ஒன்று உள்ளது மற்றும் சிறந்த உணவு உணவு உள்ளது.

ராகவ் குப்தா மேலும் கூறினார்:

"ஃபைபர் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் அதிகமாக இருக்கும்போது ஓட்ஸ் இயற்கையாகவே பசையம் இல்லாதவை, ஒவ்வொரு நாளும் ஒரு சூடான, க்ரீம் கிண்ணமான ஓட்மீலுக்கு ஸ்கூப் செய்வதன் மூலம் உங்களுக்கு அதிக ஆரோக்கிய நன்மைகளை வழங்குகிறது"

ஓட்ஸ் உணவு உணர்வுள்ளவர்களுக்கு மட்டும் பொருந்தாது, பொது ஆரோக்கியத்திற்கும் உதவுகிறது.

அவை நோயெதிர்ப்பு சக்தியை மேம்படுத்துகின்றன, குடல் ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்கின்றன, இதய பிரச்சினைகள் ஏற்படும் அபாயத்தை குறைக்கின்றன, உங்களுக்கு தருகின்றன ஆரோக்கியமான தோல்.

ஏராளமான சுகாதார நன்மைகளுடன், எந்த வகை ஓட்ஸ் உங்களுக்கு மிகவும் பொருத்தமானது என்பதை நீங்கள் தேர்வு செய்யலாம்.

காலை உணவில் எந்த வகையான ஓட்ஸும் உங்கள் புதிய மற்றும் ஆரோக்கியமான நாளுக்கு ஒரு தொடக்கத்தைத் தரும்.