5 சுவையான வெண்ணெய் சமையல்

வெண்ணெய் பழம் என்பது முடிவில்லாத சுகாதார நன்மைகளைக் கொண்ட ஒரு சூப்பர்ஃபுட் ஆகும். DESIblitz ஒரு ஆரோக்கியமான உணவின் ஒரு பகுதியாக அனுபவிக்க சில சிறந்த சுவையான வெண்ணெய் ரெசிபிகளை வழங்குகிறது.

5 சுவையான வெண்ணெய் சமையல்

வெண்ணெய் பழம் நன்மைக்கான ஒரு சக்தி நிலையமாகும்

மத்திய அமெரிக்காவிலிருந்து தோன்றிய வெண்ணெய் பழம் நன்மையின் சக்தியாகும்.

பழம் நம்பமுடியாத அளவிற்கு சத்தானது மற்றும் ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறையின் ஒரு பகுதியாக இன்றியமையாத 20 வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் வரை பொதி செய்கிறது.

அவை இயற்கையாகவே நார்ச்சத்து, ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் மற்றும் வாழைப்பழங்களை விட அதிக பொட்டாசியம் கொண்டவை, அவை இரத்த அழுத்த அளவைக் கட்டுப்படுத்த உதவுகின்றன.

உங்கள் உடல் நீண்ட நேரம் பூரணமாகவும், விரைவாக பசியை உணர குறைவாகவும் இருப்பதால் அவை எடை இழப்புடன் இணைக்கப்படுகின்றன.

உங்கள் அன்றாட உணவில் வெண்ணெய் பழத்தை இணைக்க சில விரைவான மற்றும் எளிதான வழிகளை DESIblitz முன்வைக்கிறது.

காரமான பீன்ஸ் மற்றும் ஃபெட்டாவுடன் நிரப்பப்பட்ட வெண்ணெய்

சுவையான-வெண்ணெய்-சமையல்-அடைத்த

தேவையான பொருட்கள்:

  • ½ தேக்கரண்டி சீரகம்
  • 210 கிராம் சிவப்பு சிறுநீரக பீன்ஸ் முடியும்
  • 1 பெரிய கோப்பு
  • தக்காளி
  • 1 வாழைப்பழம்
  • 1 பச்சை மிளகாய்
  • கொத்தமல்லி
  • 85 கிராம் ஃபெட்டா
  • 1 பெரிய வெண்ணெய்

செய்முறை:

  1. வாணலியில் சீரகத்தை வறுக்கவும். ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் பீன்ஸ், சுண்ணாம்பு அனுபவம் மற்றும் சாறு, தக்காளி, வெங்காயம், மிளகாய், கொத்தமல்லி மற்றும் டோஸ்டர் சீரகம் கலக்கவும். நொறுக்கப்பட்ட ஃபெட்டாவைச் சேர்த்து டாஸ் செய்யவும்.
  2. வெண்ணெய் வெண்ணெய் மற்றும் பொருட்கள் உள்ளே கலக்கின்றன. கொத்தமல்லி இலைகள் மற்றும் சுண்ணாம்புடன் பரிமாறவும்.

செய்முறை தழுவி பிபிசி நல்ல உணவு.

துருக்கி மற்றும் கொத்தமல்லி பர்கர்கள் குவாக்காமோலுடன்

சுவையான-வெண்ணெய்-சமையல்-துருக்கி-பர்கர்

 

தேவையான பொருட்கள்:

  • 400 கிராம் வான்கோழி நறுக்கு
  • 1 தேக்கரண்டி வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸ்
  • 85 கிராம் புதிய பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு
  • 1 டீஸ்பூன் கொத்தமல்லி
  • 1 சிவப்பு வெங்காயம்
  • 1 பெரிய பழுத்த வெண்ணெய்
  • 1 மிளகாய்
  • 1 சுண்ணாம்பு
  • 4 ரொட்டி சுருள்கள்
  • 1 தேக்கரண்டி சூரியகாந்தி எண்ணெய்
  • 8 சூடான மிளகுத்தூள்

செய்முறை:

  1. நறுக்கு, வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸ், பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு, 1/2 டீஸ்பூன் கொத்தமல்லி மற்றும் 1/2 வெங்காயம் ஆகியவற்றை சுவையூட்டலுடன் கலக்கவும்.
  2. 4 பர்கர் பட்டைகளை உருவாக்கி, குளிர வைக்கவும்.
  3. வெண்ணெய் மாஷ் மற்றும் கொத்தமல்லி, வெங்காயம், மிளகாய், சுண்ணாம்பு சாறு மற்றும் சுவையூட்டலுடன் கலக்கவும்.
  4. பர்கர்களை எண்ணெயுடன் துலக்கி, 7-8 நிமிடங்கள் இருபுறமும் சமைக்கவும்.
  5. குவாக்காமோல் மற்றும் மிளகுத்தூள் கொண்டு ரோல்களில் பரிமாறவும்.

செய்முறை தழுவி பிபிசி நல்ல உணவு.

டெக்ஸ்-மெக்ஸ் சிக்கன் சாலட்

சுவையான-வெண்ணெய்-சமையல்-சாலட்

தேவையான பொருட்கள்:

  • 400 கிராம் துண்டாக்கப்பட்ட ரோடிசெரி கோழி
  • 400 கிராம் பிண்டோ பீன்ஸ்
  • 1 கீரை
  • 150 கிராம் புதிய சோள கர்னல்கள்
  • 150 கிராம் புதிய கொத்தமல்லி
  • வெண்ணிலா
  • சிவப்பு வெங்காயம்
  • 60 மிலி புதிய சுண்ணாம்பு சாறு
  • 2 டீஸ்பூன் புளிப்பு கிரீம்
  • ஆலிவ் எண்ணெய்
  • 1 தேக்கரண்டி தேன்
  • உப்பு மற்றும் கருப்பு மிளகு
  • டார்ட்டில்லா சிப்ஸ்

செய்முறை:

  1. சமைத்த கோழி, பீன்ஸ், கீரை, சோளம், கொத்தமல்லி, வெண்ணெய், வெங்காயம் ஆகியவற்றை ஒன்றாக கலக்கவும்.
  2. ஒவ்வொரு உப்பு மற்றும் மிளகுக்கும் சுண்ணாம்பு சாறு, புளிப்பு கிரீம், எண்ணெய், தேன் மற்றும் 1/2 டீஸ்பூன் தனித்தனியாக துடைக்கவும்.
  3. டிரஸ்ஸிங் சிக்கன் சாலட் டிரஸ்ஸிங் மற்றும் டாஸுடன். டார்ட்டில்லா சில்லுகளுடன் பரிமாறவும்.

செய்முறை தழுவி பெண் தினம்.

வெண்ணெய் பானி பூரி

சுவையான-வெண்ணெய்-சமையல்-பானி-பூரி

தேவையான பொருட்கள்:

மசாலா புளி மற்றும் புதினா திரவத்திற்கு

  • 250 மில்லி தண்ணீர்
  • 1 டீஸ்பூன் பானி பூரி மசாலா தூள்
  • 4 டீஸ்பூன் புளி சாஸ்
  • 8 புதினா இலைகள்

நிரப்புவதற்கு

  • வெண்ணிலா
  • ½ சுண்ணாம்பு, பிளஸ் 2 தேக்கரண்டி சுண்ணாம்பு சாறு
  • தக்காளி
  • 1 வசந்த வெங்காயம்
  • ½ சிவப்பு வெங்காயம்
  • 1 சிவப்பு மிளகாய்
  • கொத்துமல்லி தழை
  • உப்பு
  • 20 பானி பூரி குண்டுகள்

செய்முறை:

  1. நிரப்புவதற்கு, வெண்ணெய் மற்றும் சுண்ணாம்பு அனுபவம் மற்றும் சாறு ஆகியவற்றை ஒன்றாக கலக்கவும். மீதமுள்ள பொருட்கள் மற்றும் பருவத்தை சேர்க்கவும்.
  2. சாஸுக்கு, ஒரு பாத்திரத்தில் தண்ணீரை ஊற்றி மசாலா தூள், புளி சாஸ் மற்றும் புதினா சேர்த்து கிளறவும்
  3. புதிய பானி பூரி ஓடுகளுடன் பரிமாறவும். பானி பூரியின் ஒரு பக்கத்தை விரலால் விரித்து நிரப்புவதற்கு ஒரு துளை செய்யுங்கள்.

செய்முறை தழுவி மாற்றத்திற்கான கறி.

வெண்ணெய் ஐஸ்கிரீமுடன் சாக்லேட் மற்றும் தேன்

சுவையான-வெண்ணெய்-சமையல்-ஐஸ்கிரீம்

தேவையான பொருட்கள்:

  • எக்ஸ்எம்எல் பால்
  • 250 மிலி டபுள் கிரீம்
  • 2 முட்டையின் மஞ்சள் கருக்கள்
  • 125 கிராம் காஸ்டர் சர்க்கரை
  • 350 கிராம் வெண்ணெய் சதை
  • 1 சுண்ணாம்பு
  • எலுமிச்சை
  • 10 மிலி டார்க் ரம்

கணசேக்கு:

  • 250 மிலி டபுள் கிரீம்
  • 25 கிராம் தேன்
  • 400 கிராம் பால் சாக்லேட்
  • 50g வெண்ணெய்

செய்முறை:

  1. பால் மற்றும் கிரீம் ஒரு வாணலியில் வேகவைக்கவும்.
  2. முட்டையின் மஞ்சள் கருக்கள் மற்றும் சர்க்கரையை ஒரு பாத்திரத்தில் துடைத்து, பாதி பால் கலவையில் சேர்க்கவும்.
  3. கடாயில் உள்ளடக்கங்களை மீண்டும் ஊற்றி, குறைந்த வெப்பத்தில் சமைக்கவும், கலவையை கரண்டியால் பூசும் வரை கிளறவும்.
  4. வெப்பத்தை கழற்றி குளிர்விக்க விடவும்
  5. வெண்ணெய், சுண்ணாம்பு மற்றும் எலுமிச்சை சாறு மற்றும் ரம் ஆகியவற்றை மென்மையான வரை கலக்கவும். கஸ்டர்டைச் சேர்த்து மீண்டும் கலக்கவும்.
  6. கட்டிகளை அகற்ற ஒரு சல்லடை வழியாக கலவையை அனுப்பவும். பிளாஸ்டிக் கொள்கலனில் வைத்து 4 மணி நேரம் உறைந்து, ஒவ்வொரு மணி நேரமும் கிளறி விடுங்கள். மாற்றாக ஒரு ஐஸ்கிரீம் தயாரிப்பாளரைப் பயன்படுத்துங்கள்.
  7. கனாச்சிக்கு, தேன் மற்றும் கிரீம் ஆகியவற்றை ஒன்றாக வேகவைக்கவும். உருகுவதற்கு நறுக்கிய சாக்லேட் மேல் படிப்படியாக ஊற்றவும். நன்கு கலக்கவும்.
  8. குளிர்ந்து வெண்ணெயில் அடிக்கவும். ரமேக்கின்களில் ஊற்றி, 4 முதல் 6 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.
  9. வெண்ணெய் ஐஸ்கிரீம் மற்றும் அரைத்த சாக்லேட் உடன் பரிமாறவும்.

செய்முறை தழுவி சமையலறையில் ஜெசிகா.

இந்த சூப்பர்ஃபுட் பல நன்மைகளுடன், வெண்ணெய் பழங்களை உங்கள் அன்றாட உணவில் சேர்த்துக்கொள்வது மிகவும் எளிது.

ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறையின் ஒரு பகுதியாக இந்த சிறந்த ருசிக்கும் சமையல் வகைகளில் சிலவற்றை முயற்சி செய்து வெண்ணெய் பழத்தை அனுபவிக்கவும்.



மது இதயத்தில் உண்பவர். ஒரு சைவ உணவு உண்பவள் என்பதால் ஆரோக்கியமான மற்றும் எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக சுவையான புதிய மற்றும் பழைய உணவுகளைக் கண்டுபிடிக்க அவள் விரும்புகிறாள்! அவரது குறிக்கோள் ஜார்ஜ் பெர்னார்ட் ஷாவின் மேற்கோள் 'உணவின் அன்பை விட அன்பான நேர்மையானவர் இல்லை.'

பட உபயம் Food52.com





  • என்ன புதிய

    மேலும்

    "மேற்கோள்"

  • கணிப்பீடுகள்

    நீங்கள் அல்லது உங்களுக்குத் தெரிந்த ஒருவர் எப்போதாவது செக்ஸ்டிங் செய்திருக்கிறாரா?

    ஏற்றுதல் ... ஏற்றுதல் ...
  • பகிரவும்...